1. 奶茶（抹茶）蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 3个
砂糖（总共，要分2部分加） 100g
水 10ml
盐 1小撮
黄油 90g
低筋粉 90g
奶茶粉（抹茶粉，咖啡粉） 5g
温牛奶 350ml
奶茶（抹茶）蛋糕的做法
蛋黄蛋白分离，3个蛋黄里加入30g砂糖，水，一小撮盐打蛋器打匀，再加入彻底融化的黄油（微波炉融化）。
低筋粉混入奶茶粉（抹茶粉，咖啡粉）倒入蛋黄糊里至完全糊化，再分次倒入温牛奶搅匀待用。
3个蛋白加入70g砂糖硬性打发，把打发好的蛋白拌入面糊拌匀。倒入铺了烘焙纸的长方形模具。
烤箱预热150度，烤45-50分钟即可。烤好的蛋糕非常绵软，不适合马上吃，自然冷却后放入冰箱冷藏2-3小时，即食。
2. 四寸蛋糕图片
圆形和方形四寸蛋糕参照图
3. 奶茶蛋糕怎么做
宝红色的红茶，加上一点牛奶，和到鸡蛋和面粉中，就可以变出饶富红茶气息的“奶茶戚风蛋糕”。再来壶红茶，就可以来场下午茶聚会了！
要是你有把之前泡红茶的茶叶留下来，这时候搞不好还可以拿来再泡杯茶，来搭配刚烤好的奶茶戚风蛋糕，享受工作过后的小点心！
4. 珍珠奶茶流心蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
材料
甜玉米粒300g，虾仁250g，青椒1个，葱，淀粉，胡椒粉少许，料酒，盐
做法
1.虾仁洗净，抹干水分，拌入调味料腌10分钟。
2.青椒剖开，去籽洗净切丁。用三大匙油烧热，先炒虾仁，待色泽转白时先盛出，以余油炒青椒丁，脱生后倒入玉米粒同炒。
3.加入虾仁一起炒匀，并加调味料拌匀即可。
5. 4寸蛋糕胚子多少厘米
商家很少售卖四寸蛋糕，即使售卖也要收取额外的费用呢？
猜想1：供需关系影响，蛋糕是聚会使用产品，4寸蛋糕尺寸小无法满足多人聚会使用的需要
为验证此猜想，鱼丸专门咨询了从事蛋糕行业的姐夫，也得到了证实。
这确实是一个合理的解答，但这就是唯一的原因吗？
猜想2：蛋糕店很少售卖4寸蛋糕，供应的不足客观抑制了消费者的消费需求，并逐步影响消费者的消费选择
这和猜想1其实是鸡生蛋还是蛋生鸡的问题，难很难判断到底是哪个要素的影响要大一些。
猜想3：蛋糕制作工序类似，人工成本相同情况下四寸蛋糕利润率低
前段时间，同女票一起体验了一把制作手工蛋糕，才发现无论蛋糕的尺寸大小，都要经历固定的几个程序和差不多长的时间。
即不论是四寸蛋糕或是六寸蛋糕，在人工上来说，产生的人工成本都差不多。而这部分成本对于四寸蛋糕来说，要占据更高的成本，这就挤压了利润空间，导致生产者不愿意去制作4寸蛋糕。
猜想4：商家的营销套路，为推动主力商品销量，刻意不售卖4寸产品或者将其售价提高
商家在销售过程中，通常会推荐和主打主力商品，因为主力商品通常能够获得更高的收益。
比如奶茶饮料店，主推大杯饮料，而且通常大杯比中杯也贵不到几块钱，顾客买了大杯会有赚到的感觉。
但事实上，有人做过实验，大杯和中杯的分量差别并不大，而因为商家的营销套路，许多人会选择大杯。
蛋糕也是如此，商家主推大蛋糕，因为大蛋糕的利润率要比4寸蛋糕要高。
可是，我的好奇心和求知欲仍然旺盛，我回忆一下自己希望购买四寸蛋糕的经历：主要都是因为和女朋友两个人想为彼此庆祝生日或者纪念日，不愿意买太大的蛋糕，怕浪费而且吃不完。
难道这部分人群少吗？那么多情侣和夫妻，肯定也有相似的需求啊，为什么蛋糕店不去满足吗？
不过如今的商家确实正在逐步挖掘消费者的细分需求，有针对性地推出了4寸的小蛋糕和cupcake，比如以下场景：
1. 小朋友考试考了100分，买一个4寸动物蛋糕做奖励，小朋友高兴极了；
2. 两个女闺蜜聚会，想品尝一下蛋糕的滋味，太大了吃不完而且怕长胖，4寸蛋糕刚刚好，尝了味道又不会太腻。
Summary
四寸蛋糕之所以比较少见，与市场对于产品的需求、产品功能属性和商家的行为有关，可能是因为如下四个原因：
1. 蛋糕主要是聚会使用产品，4寸蛋糕尺寸小无法满足多人聚会需求；
2. 因为蛋糕店很少售卖4寸蛋糕，这客观抑制了消费者的消费需求，影响了消费者的消费选择；
3. 不同尺寸蛋糕的制作工序和时间类似，导致四寸蛋糕人工成本占比高，利润率低；
4. 以上两点共同作用的结果；
5. 商家的营销计谋，刻意为之；故意定高价，为了推动主力商品销量，比如6寸和8寸的蛋糕销售。
6. 4寸蛋糕图片和实物对比
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
(6)4寸奶茶蛋糕图片扩展阅读：
蛋糕食用的注意事项：
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
7. 喝一杯奶茶吃一个四寸蛋糕一碗凉面两个面包会胖吗
当然会胖了，这也是毫无疑问的，毕竟蛋糕和奶茶会增加体内脂肪堆积，所以不要多吃，少吃点还是可以的
8. 一天喝一杯奶茶吃一个四寸蛋糕一碗凉面两个面包会胖吗
这个不是绝对的，人发胖有多种因素，遗传、饮食结构、生活习惯、吸收程度等多方面因素促成。如果单从食物角度看，这些食物的热量还是比较高的，如果能通过适当运动，消耗掉热量，那么就不容易发胖。
9. 4寸蛋糕图片和实物对比是多少
如果蛋糕是方形，那就是这个蛋糕的对角线长度是2厘米左右，如果蛋糕是圆形，那就是这个蛋糕的直径是2厘米左右。
小时候上学时用的直尺一般是20厘米，那么直径是直尺一半的圆形蛋糕大概就是4寸的了。
一般蛋糕店出售的都是6寸，8寸以及10寸的蛋糕。大小以及食用的人数为：6寸，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。8寸：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。10寸：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
12寸：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。14寸：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。16寸：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。多层蛋糕：上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸，而不能叠10寸。
蛋糕怎么保存:
1.烘烤类糕点注意防潮。2.重油类糕点应尽早吃完。3.蒸制类糕点尽量在3-5天内食用完。
蛋糕不是越小越好吃，好看程度也与尺寸无关，主要看制作人的手法技术。
10. 奶茶小蛋糕的做法步骤图，奶茶小蛋糕怎么做
用料
材料A
立顿红茶 1包
动物鲜奶油 30克
热开水 30克
材料B
低筋面粉 100克
泡打粉 1/2小匙
材料C
黄油 65克
细砂糖 60克
蜂蜜 1小匙
鸡蛋 60克
奶茶液 50克
奶茶小蛋糕的做法
低筋面粉+泡打粉过筛备用。红茶包加鲜奶油，热开水放入碗内，用微波炉中火叮1分钟，制成奶茶液。
小贴士
1.这款蛋糕我用的是立顿红茶，如果能买到英国产的伯爵茶，味道就会更香浓。
2.如果家中没有微波炉，可将材料A放入小锅内用小火煮至茶味出来，煮好的奶茶液称重为50克。奶茶液必须要放凉才可以，否则就会把打发黄油融化了。