‘壹’ 一岁宝宝的辅食蛋糕怎么做
一岁的宝宝辅食鸡蛋糕怎么做法呢?只是把鸡蛋嗯,打入这个勺内。然后在扫地呢。添少许的水。然后放入碗里。嗯,在锅上蒸把它蒸成膏状。然后稍稍的d一些香油。这样孩子最喜欢吃。
‘贰’ 婴儿辅食蛋糕的做法
蛋糕是很多人无法拒绝的美食,在婴儿可以添加辅食的时候,也有家长会给他们选择。因此婴儿体质与大人不同,因此也需要特殊做法,那么婴儿辅食蛋糕的做法是怎样的?一起来了解下。
1. 首先准备两个容器,必须是无油无水的容器,把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放到两个容器里面
2. 将300克的白糖放入蛋黄中,用打蛋器将其打发,蛋黄变成白色并且体积膨胀就是打发了。如果没有打蛋器可以用筷子顺着一个方向不停搅拌也可以打发。
3. 在打发的蛋黄中加入牛奶和无色无味的食用油。如果宝宝对牛奶过敏,可以用配方奶粉代替。
4. 将低筋面粉过筛之后放入蛋液中,然后搅拌均匀,一定要搅拌成比较浓稠的状态。低筋面粉如果不过筛的话,会有小颗粒出现,影响蛋糕的口感。
5. 然后把蛋清分三次打发,每次加入三分之一的白糖。蛋白打发的最佳状态是提起打蛋器的时候会有清晰的尖勾。
6. 蛋清打发成功之后,也分三次与打发的蛋黄搅拌均匀。
‘叁’ 婴儿蛋糕的做法
简单易学的宝宝蛋糕的做法步骤
一直听说手打蛋白有多难,半小时以上打到手抽筋什么的,今天试了下发现也没有那么恐怖,两个鸡蛋不到五分钟就打好了,做这种宝宝吃的蛋糕片只需要一只压力锅就能搞定。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
鸡蛋2个 鲜奶100ml
面粉200g
辅料
杏仁、核桃、红枣适量 炼乳30g
白糖2勺
简单易学的宝宝蛋糕的做法步骤
1. 分离好的蛋黄打散,加入面粉、鲜奶和炼乳(加炼乳奶香味更浓,不喜欢的可以不加)调成没有颗粒的糊状备用。
2. 蛋白放入无水无油的容器,加两滴柠檬汁(没有可以用白醋代替)开始打到蛋白起泡泡,加一勺白糖继续打到泡泡变细腻,继续加一勺白糖打发,直到容器翻过来蛋白不掉就是打好了。喜欢甜一点可以多加几次白糖,我家宝宝不爱吃太甜,所以只加了两勺。
3. 内胆锅底抹一层香油,蛋黄液和蛋白上下翻均匀倒入锅内,震掉气泡。不知什么原因,这次做的蛋黄液加进蛋白后气泡越来越多。
4. 最后撒上杏仁末、核桃片、红枣片。根据个人口味随便加吧。
5. 按到蛋糕键,定时15分钟。蛋糕键本身加热蛋糕的时间是35分钟,时间太长底容易焦了黏锅底,这次用的15分钟刚刚好,直接把内胆锅倒扣就能把蛋糕倒出。
6. 出锅!如果觉得颜色不好可以翻个面继续加热几分钟。
7. 松软香甜,宝宝爱吃。再也不用怕麻烦做蛋糕了,不到半小时就能搞定的简单方法!
小贴士
鸡蛋稍微冰镇一下,用矿泉水瓶把蛋黄吸出,比鸡蛋分离器好用打蛋白的容器一定要无水无油,否则很难打发
‘肆’ 宝宝辅食分享,宝宝牌蛋糕怎么做呢
分享一款盒子蛋糕吧,适合8M+,而且简单美味又快手 材料家里都有~
食材:鸡蛋2个、低筋面粉40g、配方奶30ml
做法:1、蛋清蛋黄分离
2、蛋黄加入配方奶搅拌均匀,再筛入低筋面粉,搅拌均匀
3、蛋清高速打发,至小尖钩,取一半的蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀,再加入剩下的蛋白继续翻拌均匀
4、倒入烤盘中。入烤箱,上下火180度烤10分钟。取出蛋糕,中间划“十”,再放入烤箱烤10分钟~
因为没有加白砂糖,蛋清不过敏的宝宝8M+以上就可以吃啦~松软可口,超适合早餐或者下午茶~赶紧安排上吧,自己用的是海氏K5空气烤箱,还可以做大人可以吃的健康酸奶、果干等等,对哺乳期妈妈比较友好。
‘伍’ 适合孩子吃的蛋糕有哪些
适合孩子吃的蛋糕,既要满足宝宝的食欲又要保证宝宝健康,父母在选择蛋糕时一定要注意蛋糕种类的选择。适合小孩吃的蛋糕并不是很多,先看看哪些是不适合儿童吃的蛋糕,这样对比下就知道给宝宝买什么样的蛋糕了。
1、尽量不要买酥皮蛋糕
现在有种酥皮蛋糕,可是制作酥皮就意味着必须加入大量的脂肪且营养价值很低。就现在来说加入的通常还是植物起酥油,里面含有反式脂肪,其他的就没什么营养了,可是同样作为高能量的食品,奶酪蛋糕就会稍微好一点,至少奶酪中还会含有大量的钙、维生素ad、维生素b族和蛋白质等。 >>吃糖带给孩子快乐or伤害
2、尽量不买加氢化植物油的蛋糕
现在虽然很多蛋糕房都打着“鲜奶”的旗号,但是加入的都是些氢化植物油,而且下面的酥皮中加入的也是一些氢化植物油或麦淇淋,我们还是建议去选择那些很传统的加入了真正的稀奶油和黄油蛋糕。
3、在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片
因为现在蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力,基本没有可可多酚,但却含有反式脂肪,健康价值基本就是负指。
4、蛋糕加水果不一定就健康
现在在水果蛋糕中的所添加的水果大部分其实都是罐头水果,几乎没有什么营养作用,即使有少数的猕猴桃片、草莓等,也不新鲜且数量少,仅是点缀作用。
5、那些添加了大量色素与香精的蛋糕尽量不要买 >>该怎么让孩子满足又健康
适合小孩吃的蛋糕,要尽量保持蛋糕内外的颜色同意且接近原色,除少量点缀外,最好少用那些比较浓重的颜色,味道温和自然为佳。
‘陆’ 一岁宝宝也能吃的蛋糕
1、1岁宝宝按正常来说是可以吃蛋糕的。宝宝可以添加辅食的时候最早是在6个月这个阶段,添加辅食都应该要少量多次。1岁宝宝可以吃蛋糕,但是一定要注意要少量,毕竟宝宝肠胃发育还不完善,不能一次吃太多,而且最好不要吃上面的奶油,对宝宝消化不好。
2、如果想让宝宝吃蛋糕,家长们可以尝试亲自制作,这样能保证蛋糕制作的配料成分适合宝宝吃用,制作过程也相对干净,这样就不用怕宝宝吃到不干净的蛋糕而导致腹泻、腹痛等现象。
3、1岁的宝宝饮食方面比1岁前的宝宝要多元化,能吃的食物也相对来说多一点。但是也要注意一些饮料、巧克力等甜食,腌制品等都不要让宝宝吃用,毕竟里面添加了大量的果糖、添加剂、色素等,都是不利于宝宝健康发育的,家长们应当以配方奶为主。
宝宝都喜欢吃甜味的食物,但是家长们在购买的时候一定要注意,尽量选择一些正规干净卫生的店铺购买,尽量不要吃奶油之类的蛋糕,宝宝的健康才是家长们最牵挂的。
‘柒’ 8个月婴儿吃蛋糕的做法
这个时候只要鸡蛋加入一些面粉,适当的搅拌均匀,办法叫状态就可以挣,这个婴儿吃正好。