① 蛋糕裱花学徒要多长时间出师啊
这个时间根据各种因素影响不同，会有所不同。要从零从业经验的裱花学徒到能够独立承担模式裱花工作的初级裱花师，需要系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等等内容，一般来说，需要1-3个月的时间。
这还仅仅是刚开始上路的最初级的裱花师，往后头技术日臻熟练，视野不断扩大，慢慢发展成为可以指导别的裱花师的裱花导师，到这里是需要若干年积累。不过，曾见过一位天赋至强——拥有天生的审美能力和一双巧手，且刻苦钻研的裱花师，从零基础到可以指导别的裱花师，甚至帮助别人开店，仅仅用了不过26天时间。不过，这是个例，不能用来说明普遍情况的。
再往上，成为裱花大师，自己去研发产品，改良产品，让在别人手中依葫芦画瓢的裱花作品在自己手中成为美妙绝伦的艺术品……到这个阶段，需要天赋，需要兴趣，需要日复一日，年复一年的钻研和学习，时间就更不好说了。
② 裱花学徒要做什么
学裱花一般都有几个星期，一年到两三年不等，长期和短期学的内容不同，以后的就业方向也会有所不同，具体的学习时间就要看自己的学习目标。
如果是新手的话，建议选择长期的专业来学习。有基础的话，短期就比较适合。如果只是兴趣的话，就学习几天半个月也是可以的。
于蛋糕的家庭爱好者，所需要掌握的裱花技术可以没有太高的要求，但是从开店市场需求来讲，裱花技能突出，肯定是能给店面带来很大受益的。裱花技术应用的领域很广，在烘焙、甜品、甚至面包的制作中，都会或多或少应用到部分裱花的手法。
裱花与韩式裱花是不同的，从所用原料、工具、甚至手法上都有很大出入，且原料成本、人力投入、销售价格、市场定位也相差甚远，裱花，也就是奶油蛋糕，更接地气是没错。
裱花蛋糕是最普遍被人接受的蛋糕类产品，甚至对于店面而言，裱花奶油蛋糕销售的好，可以说这家店就会盈利没问题！
③ 裱花生日蛋糕难学吗
每次看到看别人美美的的裱花蛋糕总是眼馋，为何别人可以做出如此精致的裱花生日蛋糕，无奈手残党怎么也装饰不出来。不要紧，选择一家专业的西点学校很关键！
④ 蛋糕店的生产学徒跟裱花师学徒的区别
蛋糕店的生产学徒跟裱花师学徒的区别如下：
1、手艺不同
生产学徒主要从事的是蛋糕的制作生产，而裱花学徒是给做好的蛋糕裱花的，相对来说，裱花学徒比生产学徒的技术含量高。生产学徒主要是在糕点制作间进行糕点烘焙工作的，大师傅将配方弄好，学徒按照相关要求进行操作，包括：投料、打制搅拌、整形、烤制等工作，生产学徒基本就负责这些环节中的一项工作。
裱花师学徒，主要在裱花间工作，就是给裱花师打下手。主要负责给蛋糕进行裱花制作。
2、工作强度不同
从工作强度来说，生产学徒比较辛苦，而相对于生产学徒来说，裱花师学徒则稍微轻松一点。
3、未来前景不同
生产学徒比较辛苦，而且未来的发展不好说，主要看个人的付出和悟性。由于一个蛋糕的好坏，主要看裱花水平的高低和形状的好坏。因此，裱花学徒未来的前景比生产学徒的前景要好一些。
4、工资水平不同
生产学徒的工资没有裱花学徒的工资高，而且裱花学徒的手艺比生产学徒的高很多。
参考资料来源：
网络-裱花师
网络-蛋糕师
⑤ 我想去蛋糕店学裱花当学徒，主要是做什么啊懂的人说一下
学徒不建议哦！因为现在的师傅是这样的：
1.不教你真技术，还天天叫你干活
2.是师傅的出气桶
3.没有做好经常挨骂，失去了学习的信心
4.没有一个好的环境学习厨师理论文化
5.就业问题很受限制，没有发展空间，只能在大排档里混，没有高端的空间发展
6.好的选择，改变一生，在内蒙古呼市有一所专业培养西点的学校，
⑥ 做裱花学徒小蛋糕老是做不好，老是弄不出来师傅做出的样子。干了快一个星期了 到现在只能做出大概样子
慢慢来，不用着急。
没事可以向师傅多请教，早一点把你想要学习的学到手
还有一条选择
先去四川那个欧米奇系统的去学习下
然后再去店里面上班
⑦ 我想学裱花是学校好还是去蛋糕店做学徒好
学习裱花建议到专业的培训学校学习。这是因为当学徒入行慢，学习慢，想要学东西就要看老板看师傅的心情。师傅想教你的时候你才能学到知识，毕竟他没那么多时间教你，很多学徒进去后大半年的时间都是打杂。如果遇到了不好的老板，那么很有可能你会被忽悠一直打杂。另外师傅他不是专业的老师，自己即使再会做，技术再炫酷，但很可能无法准确有效的传授给你。很多蛋糕店的师傅在带学徒的时候都只是在旁边做，让学徒看，全程一句话也不说。
而到专业的学校学习，可以学到扎实的理论知识，打好基础，不懂的问题可以直接询问老师，还可以和同学交流，甚至可以找到日后创业的伙伴。具体操作上能够更快的上手，毕竟好的培训班老师会一对一指导，大家也不用担心老师不教你。
如果你想以裱花蛋糕做为今后的事业，还是要到专业的培训学校学习，像王森西点培训学校就是以技术为领导核心，在扎实学生专业技能的同时，更加注重培养学员的创新能力，确保每位学员都能拥有扎实技术能力。
⑧ 本人想去蛋糕店当裱花学徒，有没有什么要求啊
您好
去蛋糕店做工作要求还是有的，主要是三方面：
第一、服装必须是白色的工作服，主要是为了干净。
第二、必须按时清洗手，这是严格要求。
第三、工作的时间比较长，一般十一小时左右！
⑨ 到蛋糕房当蛋糕裱花学徒要什么条件呢
学裱花首先要有耐心，其次要有自己的创作思维，刚开始学首先要把师傅的现场卫生保持干净亮丽，碰到好师傅就能学到好手艺。
⑩ 做过蛋糕或裱花学徒的进
裱花有各种裱花的手法制作，也是当下比较流行的裱花形势，学会了韩式裱花，掌握了这门手艺，工资水平待遇不是一般的高，翻糖蛋糕属于艺术蛋糕的一种，主要看自己对哪方面感兴趣，其实两者都不难学，到专业的烹饪学校学习，0基础也可以成为专业的大神。