1. 找几个实用的蛋糕配方（饭堂实用的长方形蛋糕配方）
蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味 工艺：其他蛋糕的制作材料： 主料：小麦面粉100克,鸡蛋300克
调料：白砂糖100克,植物油20克蛋糕的特色： 蓬松、暄软、香甜、营养丰富教您蛋糕怎么做，如何做蛋糕才好吃 1.将鸡蛋打入盆内，加入白糖，在小盆里用筷子使劲搅动（至少20分钟），使空气充分进入蛋液，成为较稠的蓬松体。
2.将面粉、鸡蛋液拌匀，如有香精拌入1滴更好。
3.将植物油适量，涂抹在模具里（如无模具，可以用小碗代替）。
4.将和好的鸡蛋面粉糊倒入模具，上笼屉蒸熟或放烤箱烤熟即可。小帖士-健康提示：
以鸡蛋、面粉、白糖为主料，不仅提供热量，还含有丰富的优质蛋白。尤其适合作为早点给孩子食用，也可作为点心给孩子加餐。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
紫山药奶酪蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 甜品/点心 增肥食谱
口味：甜味 工艺：烤紫山药奶酪蛋糕的制作材料： 主料：饼干150克,山药100克
辅料：奶油61克,牛奶141克,奶酪314克,鸡蛋35克,玉米面（黄）25克
调料：白砂糖113克教您紫山药奶酪蛋糕怎么做，如何做紫山药奶酪蛋糕才好吃 1. 将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；
2. 奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态；
3. 杏仁角烤熟备用；
4. 取一玻璃盆，倒入消化饼干、糖粉（10克）、杏仁角、奶油（30克）、牛奶（15克）后，再加入牛奶、糖粉一起搅拌均匀；
5. 取一烤盘，在烤模的底部上铺一张烤焙纸，再将搅拌均匀的饼干平均铺在烤模里；
6. 并用刮刀压平即为底层派皮后，先放置一旁备用；
7. 奶油起司以隔水加热的方式使其回软；
8. 加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状；
9. 将全蛋打散后分次加入拌匀；
10. 继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌；
11. 将牛奶和动物性鲜奶油倒入奶油起司中，一起搅拌至起司糊呈现出光滑细致具有流性的状态时，再倒入烤模中；
12. 将材料放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃，烤约50分钟至熟（即摸起来有弹性）即可。紫山药奶酪蛋糕的制作要诀： 1. 将山药洗净，上屉蒸至熟透；
2. 取出晾凉，削去皮，在菜板上用刀拍碎成茸；
3. 放入小盆内，加入面粉，搅拌均匀，即为山药馅。小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
2. 做蛋糕需要什么配料
一、工具：1、电饭煲一个
2、电动搅拌器
3、大碗两个
二、材料：
1、鸡蛋3个
2、面粉汤勺3勺
3、糖4勺；
4、酵母少许、醋两滴、牛奶6勺。
三、制作：
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）；
2、糖1/2放入蛋黄中，搅打蛋黄搅成淡黄色即可
3、糖1/2放入蛋白中，醋两滴，搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）；
4、将面粉（筛过）、酵母少许、牛奶6勺放入到蛋黄中，轻轻拌均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量）
5、将蛋白分3次放入到3中拌均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向
6、蛋浆准备好后，就可以在加热过的电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去并颠出气泡。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，在通气孔的部位盖上毛巾，煮饭键跳至保温即可断电，待温度稍低后将内锅反扣蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深黄色。
喜欢其他口味的可以再蛋黄液中加入两勺不同口味的高乐高
3. 蛋糕展示柜的基本简介
【蛋糕展示柜说明】
◆ 递增层流优化风幕，高效节能；先进的背吹制冷系统，柜内温度均匀；精确的融霜自动控制，性能稳定；采用自然空气融霜，降低了电能消耗；
◆ 人性化设计，增加了商品的展示性。产品美观大方，对使用场合起到一定的装饰作用；同时使得顾客在购物取货时方便快捷；
◆ 制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外名牌产品，以确保产品运行稳定、可靠。加大蒸发器的设计，提高了换热效率。使柜内降温更快、温度更低，同时更加节能；
◆ 配有夜间节能帘，专供夜晚和其它非营业时间使用。进一步的节约电能，降低使用成本。选择件：幕帘、货架照明、标签架，玻璃端板和镜子端板供选用。
◆ 采用宽气候带，抗恶劣工况设计。大面积高效蒸发器，减少积霜，大大增加了有效使用面积。采用非对称涡流冷风幕，柜内全方位冷风输送，温度更均匀；
◆ 外观采用优质防撞型材，不变形，耐腐蚀，无缝拼接，外观豪华气派。全景式设计，采用钢化中空玻璃，强度大，清晰度高，展示效果好。多层搁板自由组合，角度可调，双排照明灯，展示效果更好；
◆ 化霜过程采用化霜温度和化霜时间双重控制，节省电能。控制器有电子式和机械式供选择。根据不同的使用要求可以设定不同温度范围。有两种基本规格，可任意拼接，可选配封头柜，并配用45℃和90℃内外拐角。
靠墙摆放的蛋糕柜背板为不透光板，可以制作成为前拉门的，客户可自行选择，可选与柜体外观一样的颜色、白色、不锈钢色或者镜面。顶部可装灯箱片，柜内灯可选日光灯、射灯，顶部带灯箱。高度，宽度，长度可以根据使用调整。方形的展示柜一般为四边透光玻璃，适合以展示蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒等小件物品，还可以展示柜用于展示礼品、工艺品、电子产品、食用物品，烟酒等较大件物品。
4. 方形蛋糕怎么做
方形水果蛋糕的做法：
材料：鸡蛋8个，低粉180g，
淡奶油250g，白糖155g，
玉米油60g，白醋几滴，草莓适量，
猕猴桃3个，黄桃罐头1瓶，水80g
步骤：
1、先用4个蛋清加几滴白醋，1克盐，分次加35克白糖，打发。
2、蛋黄加30克白糖，打匀，分次加30克玉米油打匀后加40克水，拌匀。
3、筛入90克低粉，拌匀。
4、蛋黄糊里放入3分之1蛋清，拌匀。
5、拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中，拌匀。
6、倒入烤盘，用力震一下，放入烤箱中层，上下火烤18分钟。烤好的蛋糕立即倒扣放凉备用。
7、用相同的方子烤好2片蛋糕，备用。
8、淡奶油加25克白糖，打发。
9、先放一片蛋糕，抹淡奶油。
10、水果切丁。
11、把水果丁铺在蛋糕上。
12、水果丁上再抹点淡奶油。
13、盖上另一片蛋糕，抹淡奶油，挤奶油花，放切开的草莓点缀，中间放切片的黄桃和猕猴桃。
5. 用蛋糕托盘制作相框
1、粗棉线变成时尚相框粗棉线是家装最长见的材料之一，为了有备无患，所以总是会剩下不少，这两款相框的主材料都是用最普通的粗棉线，无论是盘出小型圆盘扣还是直接盘旋粘贴在相框四周，都是很好的创意哦!如果喜欢框沿较窄的相框，圆盘扣的装饰就最适合不过啦!自然下垂的几个盘扣还能带来不少的设计感哦!如果相片较小而相框较宽的话，那么用直接盘旋的白色棉线包裹最能凸显出中间的色彩!
2细棉线和泡沫的完美结合相框
细棉线和泡沫在家里再常见不过了，加上小小的图钉，就可以制作出一款漂亮的小相框!从屋顶简单垂下，能有非常好的装饰效果呢!再加上你的灵感，各种形状，各种搭配都可以应运而生，平日里随手拿起一个，细细回味，能为你的房间增添不少乐趣哦!
3麻绳制作质感超好的相框
麻绳是现在十分流行的装饰材料之一，不仅环保低碳，而且个性十足!以下两款相框都运用麻绳制造良好的质感，无论是平行铺排或者是包围缠绕，都带来了一种最自然、最古朴的独特风格，是个人品味展示的好方法哦!
4散碎马赛克制作个性十足相框
马赛克本身的好质感决定了它一定是个性装饰里的主角!打造DIY时尚相框，无论是已经散碎的或是完整的，都能一样能带来很好的效果!用散碎的马赛克贴在相框四周，能制造出十分凌乱与个性的美感!完整的马赛克文理更漂亮，直接通过色彩的搭配制造丰富的层次感也是不错的选择哦!
5木框加上金属色颜料成就欧式相框
欧式的华丽风格可不是专卖店才有的哦!简单的文理与图案，搭配上经典的欧式金色颜料，自己也可以DIY出具有欧式宫廷气息的相框呢!木料的选择上最好利用比较厚实的板材，这样更能在凹凸感的制造上画龙点睛!
6木板与纸板制作的浪花造型的相框
7纸板配上手绘图案打造专属相框
简单纸板配上漂亮的颜料，制作简单却创意无限，原料是最普通的纸箱，加上自己手绘的图案之后，立马变得生机勃勃!多个相框搭配在一起，打造一个专属的照片区域也不错哦!
8瓦楞纸清晰肌理给你一个漂亮相框
瓦楞纸的精致文理可是打造DIY相框的好宝贝!充满自然与休闲气息的瓦楞，可以将最简单的创意发挥到极致，既可以简单的保持其原有的效果，讲究环保低碳;也可以加上自己喜欢的装饰和颜色，将瓦楞的肌理作为漂亮的背景，这一切都由你的一双巧手决定了!
9开心果壳加上纸板、铁丝是相框制作好素材哦！
开心果壳变身漂亮的花瓣，铁丝转型为柔软的藤蔓，只要你能想到，就能将可爱的创意变为实物!这款充满田园气息的相框无论摆在家里的任何地方，都能够成为让人瞩目的焦点，无论是相片中的主角还是相框的精良制作，都让人爱不释手吖!
10干树枝、棉绳、麻绳制作一款欧式乡村风格相框
在你十足的创意与灵感之下，干树枝也能“起死回生”哦!加上几条简单的棉线与麻绳，就能制作出一款极具欧式乡村风格相框，不规整的造型使得整体感觉更加充满自然的田园气息，手工DIY的曼妙就在于此!中间缝合一块简单的帆布，线条的镂空与错落感将相框的整体质感衬托的淋漓尽致!
11普通树枝也有春天，时尚相框大制作！
以下推荐的三款相框都是将最普通的树枝或木条平行粘贴而成，三种风格各有特色，为了配合不同的照片内容需求，能用同样的木质材料打造出不同的风格，简单的捆绑更显随性，整齐的粘合更感时尚，参差的并排更具自然特色，根据自己的喜好，做出最适合的相框吧!
12常见玻璃瓶变成独具特色的时尚相框
谁说相框一定方方正正，玻璃瓶里装相片不是更有特色吗?平时用完了的玻璃瓶处处可见，造型可爱不妨留作相框，让漂亮的风景更具立体感，多个瓶子摆放在一起搭配，整体效果更好，就好像童话故事里的精灵一样，住进瓶子里，同时也将美好的回忆好好收藏!
13瓶盖也能变身时尚画框，想不到吧！
瓶子、盖子，一个都不能少!小小的瓶盖原来能将大大的风景细心的收纳!创意的生活无处不在!充满创意的瓶盖能将许多漂亮的照片集中在一起，可以在原本单调的桌角黏上几个，也可以作为装饰贴在画框周围，镜子旁边也是不错的选择!总之，创意就在你手中!看了我们这么多的推荐，有没有蠢蠢欲动啊!快拿起工具来一次漂亮的DIY吧!
6. 做蛋糕用的转盘叫什么
叫做裱花转盘或者裱花台，建议买不锈钢或者玻璃材质的，塑料太轻转的时候容易晃动
7. 10寸方形烤盘的长宽高数据
蛋糕DIY小贴士：. B5 q( m: R& Z) X
如果用玻璃烤盘代替一般烤盘，把烤箱温度调低25度。
如果用比菜谱里的要求的浅的烤盘，把烘焙时间减少1/4。- [\' g2 V\" J) B* b, `
如果用比菜谱里的要求的深的烤盘，把烘焙时间增加1/4。! b5 b7 T% J4 C- i( h9 ]# \\
+ _. T% f! M G, O9 F% [
容量和不同形状烤盘的换算
装3杯（750毫升）蛋糕浆的烤盘：$ `1 v4 } z. ^- z
8寸直径1-1/4寸深的圆形烤盘
装4杯（1000毫升）蛋糕浆的烤盘：: H, ?1 l6 g\" x& u R
8寸直径1-1/2寸深的圆形烤盘% ~1 J) B8 Z0 H/ |* n8 L
8寸长4寸宽2-1/2寸深的小长方形烤盘
9寸直径1-1/2寸深的圆派烤盘
11寸直径1寸深的圆形塔烤盘
装6杯（1500毫升）蛋糕浆的烤盘： `$ X/ B* E0 x: J+ ~# n* S
8寸直径的圆形蛋糕烤盘
7-1/2寸直径3寸深的中间有孔的蛋糕烤盘
8寸长8寸宽2寸深的方形烤盘
8-1/2寸长4-1/2寸宽2-1/2寸深的小长方形烤盘# i% h$ ?( l\' g0 j
9寸直径1-1/2寸深的圆蛋糕烤盘* d/ N# V# ^$ P/ c1 v\" C\' ?
9寸直径2寸深的圆派烤盘
9寸长9寸宽1-1/2寸深的方形烤盘- o; ~\' I9 l2 F& N
10寸直径1-1/2寸深的圆派烤盘3 i2 I) u; e. P
11寸长7寸宽2寸深的长方形烤盘\' Q, l+ z6 ^! W6 ~7 f8 e
装7杯（1750毫升）蛋糕浆的烤盘：
8寸直径2寸深的圆形烤盘
9寸长9寸宽2寸深的方形烤盘
装8杯（2000毫升）蛋糕浆的烤盘：
8寸长8寸宽2寸深的方形烤盘
9寸直径2寸深的圆蛋糕烤盘
9寸长5寸宽3寸深的小长方形烤盘
9寸长9寸宽1-1/2寸深的方形烤盘
9-1/4寸直径2-3/4寸深的可拆卸烤盘% h& V% u8 `9 n4 Z5 \\ X+ j
9-1/2寸直径3-1/4寸深的奶油圆蛋糕烤盘
11寸长7寸宽1-1/2寸深的长方形烤盘
装10杯（2500毫升）蛋糕浆的烤盘：
8寸直径2-1/2寸深的可拆卸烤盘/ r\" T5 L1 c7 }) V
9寸长9寸宽2寸深的方形烤盘
11-3/4寸长7-1/2寸宽1-3/4寸深的长方形烤盘- e. w4 g+ I, b
13寸长9寸宽2寸深的长方形烤盘! k% ` j0 Q. y% q\" j( T2 j& I
15-1/2寸长10-1/2寸宽1寸深的瑞士卷烤盘( F! M\" }7 Q) Q% X- w3 J. R; X0 N
装11杯（2750毫升）蛋糕浆的烤盘：
9寸直径3寸深的可拆卸烤盘
10寸直径2寸深的圆蛋糕烤盘
装12杯（3000毫升）蛋糕浆的烤盘：
2个9寸的蛋糕盘
9寸直径3寸深的中间有孔的蛋糕烤盘
10寸直径2-1/2寸深可拆卸烤盘1 |3 C ~: a7 E7 i2 v/ W4 U* w\" K
10寸直径3-1/2寸深的中间有孔的蛋糕烤盘
13寸长9寸宽2寸深的长方形烤盘4 q: ]# ^( S5 a4 b/ t0 Q3 s
14寸长10-1/2寸宽2-1/2寸深的长方形烤盘
装15杯（3750毫升）蛋糕浆的烤盘：
13寸长9寸宽2寸深的长方形烤盘
装16杯（4000毫升）蛋糕浆的烤盘：
9寸直径3-1/2寸深的可拆卸烤盘\" V! p\" I7 T% B/ z4 b\" i) N+ C
10寸直径4寸深的中间有孔的印花蛋糕烤盘