㈠ 怎样做各种各样的丸子
一、地瓜丸子
食材:
青萝卜200g 油适量 盐适量 面粉80g 姜末10g 剁椒5g 香油5ml
做法:
1.青萝卜擦成丝放入碗中备用或直接擦在碗中
2.加入盐、姜末
3.加入剁椒、香油
4.加入面粉
5.将所有材料拌匀备用
6.锅中放入比平时炒菜多一点儿的油烧至八成热
7.用勺子将拌好的萝卜泥摔出大小适中的丸子
8.下油锅煎至两面金黄即可
小贴士:
1、拌萝卜糊的过程中不用加水,因为萝卜丝加盐后渗出的水份已经足够
2、喜欢吃嫩一点儿的面粉少放点儿,喜欢老一点儿的面粉多放点儿
3、油温烧至八成热后下丸子时,要将火改成小火,等丸子都做好放进去后再开大火炸
4、萝卜可以换成胡萝卜或其他蔬菜均可
5、不喜欢吃辣的朋友剁椒可以不放
㈡ 谁能给个四喜丸子的图片
这个
㈢ 什么东西是圆形的
圆形的东西很多啊,有水果类的西瓜、橙子,葡萄、坚果核桃,蔬菜南瓜、萝卜、西红柿,鸡蛋是椭圆形的;还有球类的更多了乒乓球、排球、橄榄球、台球、足球、篮球、等等还有生活中数不清接近圆形的东西。
㈣ 我国传统糕点,颜值不比国外曲奇差,本地人却很少见,都有哪些
猫耳朵,茯苓饼,顶顶糕,蒸蒸糕,钵仔糕,酥酪,糍饭团,酒酿圆子,条头糕,粽子糖,三色丸子,糖油果子,麻糬,粉圆,红桃粿,桃胶(桃花泪),姜撞奶,糖不甩,糖雪球,海棠糕,蜜饯,加应子,云片糕,桂花糕,桔红糕,绿豆糕,糖瓜粘,麻团,茶糕,蜂蜜糕,临清蓼花,高粱饴,油炸糕,菜茶,肉松,香烤饭团,开口笑,香芋酥,糯米糍,千层糕,豌豆黄儿,炸糯米枣,酥糖,绣球酥,驴打滚,糯米丸子,搅搅糖,粘豆包
㈤ 花样鸡蛋糕的做法和图片
1. 鸡蛋煮熟剥壳,蒜和青椒捣碎成蒜泥,放盐,胡椒粉,鸡精调味,香油一点。 2. 鸡蛋对半剖开,蛋黄扣在蒜泥里。 3. 继续捣蒜,蒜泥和蛋黄充分融合。 4. 用裱花嘴最好。我直接用勺子的。妈妈那时候是用挤丸子的方法,挤出来一个球球放在上面
㈥ 慕斯和奶油蛋糕有什么区别
慕斯蛋糕和奶油蛋糕区别比较大,是蛋糕的两个品类。
虽然都是蛋糕,但口感,所用的原料、装饰方法,呈现的方式很不一样,奶油蛋糕一般常用戚风蛋糕当底胚打底,蛋糕体非常柔软轻盈,微甜有弹性,分割成两道三层蛋糕胚,中间加入淡奶油,水果夹馅儿,一层蛋糕胚一层奶油一层水果堆叠,最后用打发好的淡奶油封层、抹面,抹上一层厚厚的奶油,包裹住蛋糕和水果,表面再加上装饰,有时候装饰是奶油裱花、写字、小动物,巧克力芝士滴落淋面,插排等等……装饰方法有很多,最近比较流行用小玩偶和各种各样的花式插排来装饰蛋糕,显得丰富多彩,关键是操作很快手。
现在也流行简单的一个抹面加很少很少的装饰,简约大方的款式。
有的奶油蛋糕也用海绵蛋糕打底,但最根本的是用打发的淡奶油装饰。无论动物的植物的淡奶油都可以。慕斯蛋糕一般是奶油奶酪打发,加糖,加融化的吉利丁来起到凝固作用,也需要打底,但是是用饼乾碾碎混合黄油,薄薄的一层打底,或者也用薄薄的一层蛋糕片打底,蛋糕片一般不用柔软较弱的戚风蛋糕,海绵蛋糕打底多用,也加入淡奶油,但一般打到五六成发即可,混合成慕斯糊,调味加入巧克力、抹茶、果酱等等,一起混合倒入,有打底支撑,慕斯糊冰箱冷藏凝固,味道就会特别浓郁醇厚
㈦ 请问大家会用空气炸锅制作纸杯蛋糕和烤丸子吗
姐妹们,家里的空气炸锅别闲置了! !真的用起来呀!贼啦方便,最近解锁各种空气炸锅美食,我已彻底爱上空气炸锅制作美食。
1、纸杯蛋糕
今天给大家分享用一个纸杯蛋糕的做法,以前我都是在店里买,今天才发现原来纸杯蛋糕这么简单。
我觉得杯子蛋糕比戚风蛋糕更加简单。
喜欢的姐妹们赶快做起来吧。
㈧ 林允扎丸子头手捧蛋糕元气满满,她的演技如何
林允扎丸子头手捧蛋糕元气满满,她的演技还是有待提高吧!
林允在微博晒出生日写真,照片中,她扎着丸子头,手捧蛋糕wink表情很是搞怪可爱,她发文称:“又一岁啦,感谢大家一直以来的陪伴,请大家云吃一下蛋糕”。生日直播中,林允还说直播结束后找周雨彤打羽毛球,提到《梦华录》,向大家分享了和刘亦菲柳岩抢米线吃的片场趣事。
㈨ 章鱼小丸子锅怎么做蛋糕
1.蛋清蛋黄分离
2.打蛋清的过程很重要,为了突出甜,加一点点盐,然后加一勺绵白糖,开打吧!
有点稠时再放一勺糖
3.打过大约20分钟,蛋清打成了“奶油”样,是提起筷子也不会掉下来的程度。我第一次用的筷子,但真的很费力,推荐用手动或电动打蛋器。
4.蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,面粉是普通面粉,我还用过低筋的,但觉得还是普通面粉好。
5.把蛋黄打好,搅拌均匀,面粉很容易成小块,耐心打开。然后加入打好的奶油状蛋清,搅拌均匀。
6.电饭煲按下煮饭键,预热,有点热就可以。然后倒入少许油,多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边,防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中,蹲几下锅,把气泡震出来。
7.按下煮饭键,2分钟左右会跳到保温档,此时用湿毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,再等20分钟就可以出锅了
8.找个漂亮的容器,倒扣过来就好啦
㈩ 肉丸子美味可口很多人喜欢,肉丸子有什么好吃的做法
一、香葱蒸肉丸
/食材/五花肉、大葱、油、盐
做法:
1、五花肉适当剁碎猪肉泥,大葱适当切割成大葱末。
2、小葱花和肉一起,放进油和小量盐剁匀。
3、剁匀以后团到一起,提前准备一个一次性手套,左手捏出肉丸。
4、肉丸搞好后,凉水上锅隔水蒸7-10分钟上下(依据肉丸尺寸)。
5、蒸熟后盆底蒸汁扔掉肉丸夹出去再次放到一个盘里,由于蒸汁是多少会出现腥味儿,危害口味。就可以了。
三、糯米珍珠肉丸
/食材/鸡脯肉200克,生猪肉50克、鲜虾50克、蛋清1个、盐、白胡椒粉、葱、姜
步骤:
1、饺子馅、蛋清、调味品都加进一个碗里,加一勺生抽酱油和耗油,往一个方位拌和至肉带粘性;
2、饺子馅调节后,取出泡浸了两个小时以上的檽米;
3、舀一勺饺子馅揉成肉丸,在檽米里打个滚;
4、肉丸都准备好后,上不锈钢蒸锅走红蒸20分钟就ok,用龙虾尾来做装饰设计,装作里边有一颗大虾仁;
5、竣工,摆盘开吃!