Ⅰ 蛋糕学习都学哪些内容
蛋糕包含很多的， 如果你选择西点专业，可以学习蛋糕，还可以学习面包等相关的知识呢。
1、披萨系列：披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。
2、蛋糕系列：海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕等。
3、面包系列： 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等。
Ⅱ 西点学习包括什么
西点的包含的东西是比较多的，就看你主要想学什么呢，或者你学完之后的用途是什么，蛋糕、烘焙、甜点、奶茶、饮品这些都是西点类的，要是你最主要的还是看你自己的需求的，根据自己的需求来定的话一般问题是不大的。
Ⅲ 迪奥的中国门店
北京：王府半岛酒店，国贸商城，金融街购物中心，北京新光天地
上海：恒隆广场，IFC
天津：友谊商厦 银河国际购物中心
广州：太古汇，丽柏广场
成都：仁恒置地广场，成都国际金融中心（IFS）
杭州：万象城，杭州大厦
深圳：万象城
沈阳：卓展购物中心，万象城
武汉：国际广场购物中心
大连：时代广场
南京：德基广场
哈尔滨：麦凯乐 北京：金融街购物中心，新光天地
上海：恒隆广场，IFC
天津：银河国际购物中心
广州：丽柏广场
成都：仁恒置地广场，成都国际金融中心（IFS）
沈阳：卓展购物中心
武汉：国际广场购物中心
杭州：万象城,杭州大厦
深圳：万象城
大连：时代广场
南京：德基广场
哈尔滨：麦凯乐 Dior将在2月份完成涨价，其经典款Lady系列5格包将会上涨4000元人民币左右。
迪奥助推奢侈品涨价
迪奥将于2013年2月1日全球涨价，涨幅30%左右；香奈儿也将于1月中旬进行全球范围调价，涨幅在7%~30%，涉及品类包括护肤品、彩妆、香水。记者分别致电迪奥和香奈儿的专柜，证实了此消息。
对于此次“涨价潮”，有企业公开表示是因为原料上涨，但财富品质研究院院长周婷向记者表示，无论是营销成本的上涨还是原料成本的上涨，其都是表象原因，真正原因在于价格策略，“中国市场奢侈品的需求非常强劲，企业保持涨价，是有意识地制造供求不平衡，实现利润空间的最大化”。
香奈儿迪奥跳入“涨价潮”
自2012年12月29日贝玲妃的先行提价引发了奢侈品涨价潮，该品牌将一款面霜从原先的380元微涨至390元。2013年1月4日，SK-II专柜上调了80%产品的价格，调价幅度从十几元到几百元不等，例如白瓶215ml的精华露，现已由原来的1210元涨至1270元，涨幅4.7%。
香奈儿、迪奥两大品牌同样酝酿涨价。记者昨日致电北京百盛购物中心的香奈儿专柜以及迪奥专柜，分别证实了两个品牌未来将会涨价的消息。两个专柜的负责人均向记者表示，已经收到来自总部的电子邮件表示未来将会涨价。至于具体涨价的时间，香奈儿专柜的负责人表示，约在2013年1月15日或17日，迪奥专柜的负责人则表示在1月31日或2月1日。
但是关于涨价的幅度以及涨价的产品，上述专柜负责人向《每日经济新闻》表示，还没有收到相关细节通知，因此无法告知。
对于此次“涨价潮”是否将会波及更多的奢侈品品牌，记者采访了其他品牌的品牌商。雅诗兰黛的君太店以及娇兰的当代专柜向记者表示，没有收到涨价的通知。 英国伦敦哈罗德百货与法国时装品牌迪奥（Dior）于2013年3月16日（周六）展开一场跨界合作，将法式浪漫与英伦魅力完美结合，推出一系列精彩绝伦的产品及活动，其中包括：
Dior 主题橱窗
橱窗于伦敦时间2013年3月16日正式揭幕，哈罗德百货最为着名的橱窗布置这一次将会换上Dior的新衣。
Dior at Harrods 限量联名产品
包括一系列限量联名手袋、钱包、项链以纪念Lady Dior不朽的优雅气质，哈罗德百货更独家推出Dior at Harrods水晶球。
Dior 快闪店
与此同时，哈罗德百货四层的Dior快闪店还将带给你终极的Dior体验。踏上巴黎Dior所在的蒙田大道，步入眼帘的将会是Dior历史上的众多焦点产品，包括J’Adore香水、Lady Dior手袋等等。
Dior Café
十八世纪欧洲的装潢将Dior的品牌文化、历史完美融合在这个咖啡厅中。在着名的Harrods Food Hall更能买到特制的Dior纸杯蛋糕。 秋冬女装
迪奥（Dior）2013秋冬女装，本次设计师以波普大师安迪·沃霍尔 (Andy Warhol) 早期作品为灵感缪斯，致敬大师的经典云朵元素，所以我们看到迪奥（Dior）2013秋冬女装秀场被装饰成了一座空中之城——蓝天白云的地板、悬挂空中的银色巨型球体倒影出蓝天白云的背景，梦幻而具未来感。Raf Simons为其中一款裙子命名为“memory dresses”，它运用了Andy Warhol式的图案装饰，面料是光面丝绸与剪贴面料拼接；这无疑能让Andy Warhol的追随者联想起大师带给他们的美好memory。此外，“不对称”元素成为Raf Simons入主迪奥（Dior）后的显着的设计元素，本季多款作品也完美的演绎了这一“不对称”元素的展现。
春夏女装
迪奥（Dior） 2014春夏女装，千鸟格lame材质，闪烁的花朵装饰，设计师Raf Simons用时装诠释现代古典主义。 Dior迪奥带来了一出仙境奇缘，缤纷的色彩，一贯的简约。现场又是一片花的海洋。仿佛置身雨林。本次秀场皆用铃兰花做布置点缀。仿佛回到了上一世纪五零年代。饱满的抹胸郁金香裙典雅满分，印花面料的粼粼光纹则让人目眩神迷！
Ⅳ 迪士尼紫色兔子叫什么
上海迪士尼乐园迎来“达菲月”。
谁是达菲？世界上可能没有不认识米奇、唐老鸭的人，但如果你从没去过迪士尼乐园，那就有可能对那只毛茸茸的，手掌上印着米奇头的玩具熊印象模糊。
没有“大电影”的达菲，为什么会受欢迎？| 酷乐研究所
毕竟，它（迪士尼称之为“他”）和它毛茸茸的伙伴们——女孩熊“雪丽梅”、画家猫杰拉多尼和穿着芭蕾舞裙的小兔子星黛露——既没上过电影，也没有出演过动画片，是只存在于迪士尼乐园中的架空角色。最早的一只达菲，2005年才出现，而那只紫色的小兔子角色星黛露，是2017年才刚刚“诞生”在东京迪士尼海洋乐园的。
对迪士尼乐园和知道、喜欢达菲的人们来说，达菲很重要。在长达一个月的“达菲暖暖时光”主题庆祝活动中，乐园内不但装饰了各种达菲主题的图案，还设计了新的演出、新的主题餐饮和独家新产品。
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就连主入口的标志性米奇花坛，也变成了达菲图案。“达菲和朋友们”将每天在米奇大街亮相，而到9月中下旬，“达菲和朋友们”还会有特别的舞蹈演出。
主题月期间，上海迪士尼度假区也推出了新的达菲主题商品。
在雨天系列里， 达菲、雪莉玫、杰拉多尼和星黛露毛绒玩具都穿上了雨衣，他们的形象出现在钥匙圈、斜挎包、饰品、文具、甚至连衣裙上。
没有“大电影”的达菲，为什么会受欢迎？| 酷乐研究所
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园内的餐厅也当然会配合这一活动。
米奇好伙伴美味集市变成了达菲主题餐厅，以“达菲和朋友们”为灵感装饰一新。餐厅内的黛丝区将提供“达菲和朋友们”主题下午茶。上海迪士尼乐园酒店推出了达菲主题房装饰布置，酒店的卢米亚厨房也将首次推出达菲主题早午餐。
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游客将能在享受小食和无酒精鸡尾酒之前，与达菲和星黛露合影互动，还有面向儿童的达菲主题厨师课堂。酒店内的曼舞咖啡还将在达菲月期间的每周五至周日供应包括杏仁巧克力焦糖蛋糕、蓝莓纸杯蛋糕、奥利奥蓝莓饼干和冰激凌等在内的星黛露主题甜品。
达菲主题月还延展到了园外，飞到了天上。
上个月， 首架上海迪士尼度假区“达菲”主题彩绘飞机的首航发布仪式在云南昆明长水国际机场举行。继去年春天推出“迪士尼·皮克斯玩具总动员”主题彩绘飞机“玩具总动员·欢乐假日号”之后，“达菲·联萌号”成了上海迪士尼度假区和东方航空携手推出的第四架迪士尼主题飞机。
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机舱内部“达菲和朋友们”的主题元素遍布客舱壁板、头枕、行李架等各处，屏幕中还播放着达菲主题的宣传片，为旅客们讲述达菲和他的朋友们的暖心故事。从上海虹桥国际机场出发的旅客在中国东方航空值机柜台就可以看到达菲，部分旅客还将可以乘坐达菲主题摆渡车前往登机。
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达菲从哪来？
在东京迪士尼度假区，乐园被分为东京迪士尼乐园和东京迪士尼海洋，前者更适合儿童和家庭，而后者则是更受成人游客特别是年轻女性游客的喜爱。
去过东京迪士尼海洋的人会知道，“达菲和他的朋友们”是那里绝对的主角，风头盖过了米奇米妮，旺季的时候，跟它合影的队伍可能要排三、四个小时。
很多人会因此以为达菲是日本迪士尼的原创，其实不然。最早，这只小熊是作为一个开业限时供应的纪念品，出现在美国奥兰多迪士尼乐园名为“Once Upon a Toy”商店里，名字也不叫达菲，而是就叫“迪士尼小熊”（Disney Bear）。上架之后反响平平，没有引起什么注意。
当时，这只作为迪士尼版本的“泰迪熊”而出现的小熊玩具，就已经具有了达菲的特征——脚掌上“肉垫”有着米奇头像的轮廓。后来，当时刚开园不久、正在寻找新鲜灵感的东京迪士尼海洋（2001年开业）“看上了”这只小熊，认为它在日本具有大卖的潜力，毕竟，在“kawaii”文化兴盛的日本，带有西洋气质的泰迪熊一向很受欢迎。
两年后的2004年，迪士尼小熊在日本隆重登场了；2005年，这只小熊被全新包装了一番，不但有了名字，还有了属于自己的诞生故事。“达菲”——人们给它起了新名字——是米妮亲手制作的玩具小熊，给远航的米奇带在身边作为陪伴。它叫“达菲”(Duffy），因为米妮是把这只小熊装在一只旅行袋（Duffle Bag）里送给米奇的。小熊达菲穿上了衣服——头戴水手帽，身穿水手服，以配合乐园的海洋主题。它也不再只是摆在纪念品商店里的玩具，而是跟米奇、米妮、唐老鸭和高飞们一样，“升格”成了在园内走来走去、与粉丝握手合影的迪士尼明星。2006年，为了庆祝日本迪士尼乐园25周年，商店里推出了各种可以更换的达菲衣服套装。
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它改变了东京迪士尼海洋乐园
达菲成功了。而且热度一直不减，尤其是在20-35岁的女性中间，它的相关玩具成了热销的收藏品。每当有新款式上市，都会让公园商店门前大排长龙，甚至要限购数量。在相当长一段时间里，达菲成了东京迪士尼海洋的标志，它存在且仅存在于东京迪士尼乐园，它的故事和生活，都发生在这里，而不像其它的那些迪士尼角色一样，是先出现在电影和动画片中。
直到 2010 年，达菲的生活中发生了几件“大事”。第一，它有了属于自己的演出——10分钟的“我的朋友达菲”，会每天在一间园内餐厅上演数次。
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第二，这一年的情人节期间，它迎来了一个新伙伴“雪莉玫”（Shellie May）。雪莉玫的故事“设定”略显复杂：达菲在米奇的愿望下有了生命，由“它”变成了“他”，他也希望有自己的好朋友。米妮得知后为他缝制了一个粉色的小熊玩偶。达菲非常高兴，拿出他珍藏的美丽贝壳送给这位新的朋友，于是米妮给她起名为“雪莉玫”（Shellie May）。
第三，它走出了东京迪士尼海洋，真的远航了。达菲以新的面貌重回美国迪士尼乐园 Disney World 和 Disneyland，之后也陆续出现在了香港迪士尼乐园和巴黎迪士尼乐园里。
2014年，东京迪士尼海洋为达菲增加了一个新伙伴，薄荷色的画家杰拉多尼（Gelatoni）；2017年，粉紫色的、梦想成为芭蕾舞者的星黛露（StellaLou）。
达菲的特别之处除了温暖治愈的外表和毛茸茸质地，还在于，在日本，它的相关产品只能在东京迪士尼海洋买到，这就营造了一种稀缺感；并且，达菲熊和达菲的衣服是分开出售的，且经常推出限量款式，这让人们可以用收藏芭比娃娃的方式来看待它，也可以拥有独一无二的达菲。
达菲家族的出现，直接改变了东京迪士尼海洋的气质，也带来了人气和利润。根据日本媒体的数据，在2005年，东京迪士尼度假区的人均消费达到了过去20年最低，为9178日元；2010年，这一数字回升到10000日元以上，2017年更是高达11614日元，达菲对此功不可没。
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并不是所有人都喜欢达菲
耐人寻味的是，同样的成功没有如预期般在美国发生。尽管达菲和雪莉玫都带着“美式复古”的明显特征，比如达菲的穿戴如同20世纪50年代的美国水手造型，比如雪莉玫的名字仿佛出自某部1930年代的好莱坞老电影，但真正的当代美国消费者，对这个不知来历的、粉粉的玩具熊并不感冒。
2010年达菲刚重返美国时，《洛杉矶时报》撰文分析说，此举是为了改善当时产品销量下滑的趋势，但同时也指出，在美国卖达菲熊“没那么容易”，因为比起这只没有来历的玩具熊，还是当年的热门电影《长发公主》的周边更容易热卖。进入园内的客人看到达菲，第一反应多半会是“这是哪儿的熊？”
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现在去美国的迪士尼乐园，已经找不到达菲的身影了。2015年，在重回美国5年之后，奥兰多的华特迪士尼世界度假区决定停止达菲的表演，同时相关商品也逐渐撤出。
此事在美国的各大迪士尼乐园粉丝论坛、网站中间引发了一阵争议，不喜欢达菲的人拍手叫好，他们认为“这种没有电影和故事支撑的角色，就是没有灵魂”，而且“水手服看起来很蠢”；但喜欢达菲的人，多半都去过东京迪士尼海洋，认为美国的迪士尼乐园根本没有理解到达菲的精髓所在，而只是随便应付着把它推出来，周边产品也做的很简单粗糙。在名叫"Micethat" 的迪士尼乐园专门论坛里，一位名叫“Duffydaisuki”的网友说发帖说，“迪士尼小熊不是达菲”，“如果没去过东京迪士尼，不主动去查询的话，一个美国消费者根本不可能知道达菲是谁，美国迪士尼乐园没有做过任何像样的宣传去建立情感上的连接。”
但即使他们做的很好，达菲就可以在美国成功吗？也未必。达菲在日本的成功有多种原因，与东京迪士尼相对独立和强大的设计和营销能力有关，与日本消费者爱跟风、喜欢“限定产品”、愿意花钱买“周边”有关，也与日本的“Kawaii”文化有关。
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“Kawaii”，日语中“可爱”的意思，是一种兴起于1970年代的日本的流行文化现象，之后已经成为日本文化的重要元素，在生活中全方位的体现。但若深究，这种喜欢拟人化可爱的审美倾向，可以追溯到古代。近年来，可爱文化成了日本对外输出的重要组成部分，但批评声也不绝，日本的文化学者认为，可爱文化其实是一种对女性和年龄的歧视。相反，美国的主流审美追求成熟，孩子气是要尽力避免的。
对同在亚洲的香港迪士尼和上海迪士尼乐园来说，可爱是易懂的、受欢迎的。在与美国迪士尼乐园差不多同时迎来达菲的香港迪士尼乐园，达菲的境遇完全不同，两只小熊在香港很受欢迎，2017年，香港甚至还有了专属的达菲家族角色——Cookie，一只黄色的小狗糕点师。
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达菲对上海迪士尼乐园来说重要吗？随着达菲月的展开，答案不言而喻。
2016 年开业的上海迪士尼度假区，达菲一开始就进驻了。上海迪士尼的“老车站商店”是它的家，延续了达菲的旅行主题。达菲的朋友们也陆续来到——女孩熊雪莉玫、画家猫杰拉多尼、小兔子星黛露。自开幕以来，上海迪士尼度假区的达菲系列有几百款，很多是全球首发，仅在迪士尼乐园的老车站商店和迪士尼世界商店有售。雪莉玫刚到上海迪士尼的时候，乐园还为她设计了复古上海礼服，还有具有中国特色的十二生肖系列服装等。
Ⅳ 学西点主要学习什么课程
西点主要学习这些课程：
1、披萨系列：披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。
2、蛋糕系列：海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕等。
3、面包系列： 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等。
4、慕斯蛋糕：基本慕斯、各种水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米苏、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯， 黑森林，安格拉丝，焦糖慕斯、芒果慕斯、巧克力慕斯、原味慕斯、奶酪派、小黄金奶酪等。
Ⅵ 西点都学习哪些
西点师学习内容包括:1、基础理论知识：了解工具及常用原料的认识
2、欧式蛋糕与小西点制作：戚风蛋糕系列、海绵蛋糕系列、天使蛋糕系列、虎皮蛋糕系列、彩虹蛋糕系列、纸杯蛋糕系列、瑞士蛋糕卷系列、大理石蛋糕系列、蜂巢蛋糕系列、水果蛋糕系列、抹茶蛋糕系列、巧克力蛋糕系列、蜂蜜千层蛋糕系列、布丁、果冻系列等等
3、流行面包制作：软餐包系列、早餐包系列、菠萝面包、墨西哥面包、奶酥面包、毛毛虫面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、水果调理面包、吐司面包、红豆吐司、枣沙吐司、椰蓉吐司等等
4、裱花装饰与生日蛋糕制作：花边花卉系列、抹面系列、调色技巧系列、蛋糕胚的制作系列、蛋糕成品选取系列、蛋糕装饰手法系列等
5、欧式生日蛋糕制作：奶油打发系列、心形蛋糕胚系列、菱形蛋糕胚系列、果膏装饰、祝福语制作、蛋糕花边系列、花篮系列、欧式巧克力水果蛋糕系列、主题生日蛋糕创意系列等；
Ⅶ 西点都是学习什么内容的
想学习西点的话，是可以学习到很多的东西的。
1、披萨系列：披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。
2、蛋糕系列：海绵蛋糕、戚风蛋糕、脆皮蛋糕、无水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金丝枣糕、各种果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕等。
3、面包系列： 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麦面包、酸面包、白面包、甜点面包、主食面包、花色面包、调理面包、丹麦酥油面包、硬质面包、脆皮面包、软质面包、松质面包、吐司面包、奶油面包等。
4、慕斯蛋糕：基本慕斯、各种水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米苏、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、蓝莓慕斯， 黑森林，安格拉丝，焦糖慕斯、芒果慕斯、巧克力慕斯、原味慕斯、奶酪派、小黄金奶酪等。
5、月饼系列：月饼类：冰皮月饼、五仁月饼、水果月饼、等广式、京式、月饼馅料配制等。
6、芝士系列：海绵蛋糕、巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、轻奶酪、重奶酪、焦糖芝士、镜面芝士等。
7、生日蛋糕裱花：意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花、牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法等。
8、宫廷桃酥王系列：瓜子桃酥、南瓜桃酥、杏仁桃酥、花生桃酥、牛奶桃酥、咸味桃酥、五仁桃酥、原味牛奶酥等。
Ⅷ 这是什么花叶子像羽叶茑萝，但是花不是
这是《波斯菊》的一个变种，你的图片是原作的一部分
原图如下
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