㈠ 蛋糕的做法小蛋糕
今天分享的这个小蛋糕的做法,用料少做法简单,非常适合烘焙新手,赶紧来试试吧。
原料:鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、泡打粉、椰蓉、玉米油。
做法步骤:
第13步、成品,香喷喷的小蛋糕既可以做下午茶点,又可以当早餐哦。
小贴士:
1、装蛋液的容器必须是无水无油的,否则不易打发。2、全蛋液隔热水更易打发。3、翻拌的时候一定要注意手法,否则会消泡。
㈡ 简单易做的8寸戚风蛋糕怎么做
用料
鸡蛋4个尽量挑大个的(冷藏过的)
牛奶(水也一样)65克
低筋面粉80克
玉米淀粉12克
油(色拉油要没有味道的)45克左右都可以
糖65克(蛋清里)
盐1.5克(可以不那么精细)
柠檬汁几滴(也可省略)蛋清里
香草精几滴(也可省略)
步骤 1
两个碗一定要无水、无油干净的。蛋清和蛋黄分别放在两个碗里,蛋清里不能有水、油、一点点蛋黄也不行。
步骤 2
第三步是:面粉和淀粉称好分两次筛入蛋糊里,搅拌时手动打蛋器呈一字来回打动,直到面糊呈顺滑无颗粒状,放在一边备用。
步骤 3
第二步是:蛋黄里加入(家里没有牛奶加的水)牛奶、油、盐,香草精几滴搅拌、盐要合蛋黄糊融合。我一般不加糖,如果喜欢甜一点的可以加15克。
步骤 4
现在开始打蛋清:加几滴柠檬汁、蛋清打到鱼泡眼状加入一半的糖。蛋白里的糖亲们最好不要减
步骤 5
打到糊糊状加入最后的糖,蛋清搅拌时,打蛋器像画圈圈一样朝一个方向打。
步骤 6
蛋清要打到提起打蛋器、呈直起的小尖尖就好了。顺便啰嗦一下,小尖尖呈弯钩状可以做戚风蛋卷。
步骤 7
取蛋白一半加入蛋黄糊里,勺子从下向上翻拌,千万不要画圈圈,这样蛋白会消泡的做出来的蛋糕就不松软。翻拌好加另一半蛋白用一样的方法,如果有比较大的蛋白团不好翻拌用切的手法。现在可以开烤箱了,我一般150度,考虑到放进模具时烤箱温度会下降,大家可以调高温度10-20度,模具进去后恢复150度。
步骤 8
翻拌好了就是这样的,蛋白与蛋黄充分融合也看不到有面粉颗粒感就是完美的。
步骤 9
将混合均匀的蛋黄糊倒入8寸模具中,晃动模具平整后、台面垫一块抹布用力震出里面的气泡。放入烤箱中下层,150度35分钟转180度20分钟。我一般会加烤10分钟确保蛋糕完美烤熟。如何判断蛋糕烤好没,蛋糕涨到一定的高度后不在涨了,并且有回落,再烤几分钟蛋糕就烤好了。步骤 10
蛋糕烤好后立刻从烤箱里拿出来,震两下倒扣放在烤网上。冷了就可以脱膜了。要裱花的话可以用脱膜刀把周围的蛋糕削去掉。
小贴士
我发现我好啰嗦哟、哈哈哈。如果发现有不足的后续再补。有人说为什么要加盐和玉米淀粉呀?盐可以起稳定性,玉面淀粉可以使口感更细腻,帮助蛋糕长得更好。
好多人说为什么不能满模,告诉大家我一开始也是5个蛋的,每次烤的都超过模具好多不利于裱花,因此自己将配方改为4个蛋的。如果一开始做的不是很成功的亲,请用5个蛋来做肯定会满模的。
㈢ 抖音朋友的头像下角有个小蛋糕是什么意思
摘要 亲,抖音头像默认是为一个小人,而用户可以根据其需求来更换头像的
㈣ 我是91年的..小时候吃过一种小圆盒 的蛋糕 半透明的粉色盒子装的..有谁记发个图片好么
找不到里面有蛋糕的,只有盒子
㈤ 蛋糕做法
【所需食材】A类:玉米油 70g,牛奶 70g,B类:低粉 80g,玉米淀粉 10g,泡打粉2g,蛋黄5个,C类:细砂糖 70g,蛋清 5个,塔塔粉2.5g,盐1g,柠檬汁 几滴 (鸡蛋放冰箱里的会更好。)
【制作过程】1.称量好材料。将蛋黄与蛋白分离,分别装在无油无水干净的打蛋盆内,
把A部分搅拌均匀。
2.把B部分粉类过筛,将粉类加入A部分中拌均匀即可,把蛋黄加入拌均(不可搅起均)把蛋清加入拌均。
3.将C部分打发至湿性发泡7-8成,(打到蛋白变得细腻、蓬松柔软时,电动打蛋器换低速打发,打至湿性偏干性发泡状态,提起打蛋头是直立小弯钩的状态即可)。
4.取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀。
5.看不见白色蛋黄霜痕迹即可。
6.将蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白霜中混合,用刮刀轻快地从盆底向上翻拌混合均匀。7.翻拌好的蛋糕糊是细腻有光泽的。8.将蛋糕糊倒入17cm中空模具中,轻轻震一下。9.放入预热好的烤箱中下层,温度150-155℃,时间30-35分钟。10.出炉后轻震一下。11.立刻倒扣。12.凉后脱模即可。松软细腻的蛋糕简单又百吃不腻~
㈥ 喝下午茶的时光美好简短句子发朋友圈推荐四篇
有的时候我们并不一定要让自己很累才是,适当的懒散一下也是对工作最大的肯定,喝喝下午茶也是一种放松的方式,那么大家都有什么好的句子呢?下面是由励志的句子网站小编为大家整理的“喝下午茶的时光美好简短句子发朋友圈推荐四篇”,仅供参考,欢迎大家阅读。
喝下午茶的时光美好简短句子发朋友圈推荐四篇(一)
1、 一程山水,一个路人,一段故事,离去之时,谁也不必给谁交代。既是注定要分开,那么天涯的你我,各自安好,是否晴天,已不重要。
2、 喜欢秋天清爽阳光好天气下午茶走起,聚总是很突然我认为生活的仪式感,不是特定节日的大餐、礼物,问候,而是用热爱,付出和努力对待它的每一天。
3、 非常简单又清爽的一款吐司面包,配搭上喜爱的新鲜水果,便是一款幸福的下午茶时间。
4、 雨天窝在家为自己烤份苹果卷,听听音乐惬意的享受下午茶时光。
5、 下午茶,还有新宠,上了年纪,越来越喜欢粉色的东西。
6、 越来越喜欢一起的下午茶时光。静静的、什么都不去想,放空自己。
7、 室外下着淅淅沥沥的小雨,寻一处惬意的场所享受着下午茶时光。
8、 钱的多少并不重要,钱买不来健康,买不来幸福;房子的大小并不重要,房子能够遮风避雨,却带不来温暖。人生在世,钱多钱少,幸福就好,惟愿你幸福到老!
9、 一杯咖啡,一份甜点,一场电影,悠闲享受下午茶的自由时光,周末快乐。
10、 在阳光充足的午后,一本杂志,一杯咖啡,听着轻柔的音乐,或者什么都不做,只是放
11、 下午茶时间岁月,就爱待在小商店,去大冰的小说集里找寻另一个自己。
12、 我很喜欢下午茶时间,胡吃海喝,安安稳稳看下书,提升自我。
13、 下午茶时光!在家,听着蒋勋讲中国文学,手里看着弗洛伊德,够混搭的吧?
14、 有花,有茶,有你,有我,这是一个美好的下午茶时光。
15、 太阳照在脸上的感觉真好,你们在干吗了,我在享受下午茶的幸福时光。
16、 一个人的周末,老公不在家,自己也懒得吃饭,老公给点的爱心下午茶,味道不错,关键是好可爱啊。
17、 一个人的漫时光下午茶好喜欢这个秤杆公道杯,秤出下午的每一刻都是幸福。
18、 悠然自得的下午茶时光~一本书~恭喜自己~开始更多时候学会一个人~享受一个人。
19、 下午茶时间,也有新欢,到了年龄,愈来愈喜爱粉红色的物品。
20、 宁静的日常生活,和好友一起喝个下午茶,回来装饰下自己的小窝。
喝下午茶的时光美好简短句子发朋友圈推荐四篇(二)
1、 悠然自得的下午茶时光。
2、 午后的时光总是短暂
3、 慢生活,深呼吸,甜品,淋雨,自由
4、 看看风景,喝喝下午茶,喜欢这样安静的生活。
5、 昨日的下午茶时间,黑猪肉芝士,我就是我很喜欢原食。
6、 喜欢穿梭在上海的街头随处都是喜欢的小店,下午茶日式焦糖,配上酸酸的覆盆子酱满足。
7、 坐在客都汇商场中庭喝着喜欢的奶茶品尝鸡蛋煎饼,生活需要下午茶的仪式感,体验着城市慢生活的节奏,虽然只有一个人但还是很满足舒服。
8、 请带上128个G的胃跟我走。
9、 跟我想的一样:在阳光很好,天气很好的日子里,和你一起逛逛街、喝喝下午茶,耳机分你一半一起听喜欢的歌。
10、 下午茶时光,唯美食与爱不可辜负...
11、 享受一下这美好的下午茶时光。忽略一下最近上火的一脸痘痘。
12、 下午茶时间,奥利奥加酸奶,绝配,有跟我一样不喜欢吃奥利奥夹心的小可爱吗。
13、 宁静的日常生活, 和好友一起喝个下午茶,回来装饰下自己的小窝。
14、 咖啡馆,小资情调,多久没有了啊,有一年了吧?还我的生活。
15、 浅夏的阳光,透过树叶洒满小院,吃一个悠闲下午茶,虚度的时光惬意。
16、 生活时自己的,开心也是自己的。
17、 青苹果和酸奶完美搭配,喜欢喜欢很喜欢,我的下午茶。
18、 有画,有酒,有青春,有故事!这是一个美好的下午茶时光!感谢遇见,感谢相知!愿我们都活成自己想要的状态~~~
19、 幸福感全都存进照片里了
20、 一周点3次下午茶,这才是我喜欢的公司小组氛围。
喝下午茶的时光美好简短句子发朋友圈推荐四篇(三)
1、 很简单又清新的一款蛋糕卷,搭配上喜欢的水果,就是一款美好的下午茶。
2、 生命中总有许多不期而遇,再多的励志语录,都不如休闲的时光与朋友喝喝下午茶,聊聊生活,发发呆,说说自己喜欢的东西。
3、 好喜欢这里,与闺蜜一起下午茶时光,喝着咖啡,聊着天,说说现在聊聊未来,挺好挺好!
4、 下午茶时光。让我放松一下。中午吃太多,花点时间消化一下。
5、 幸福就是 美食在旁 好友相伴 不问明天
6、 所有的无法确定都是不够喜欢,喜欢并不难得,人间难得的是不犹豫。 来,下午茶,约起来。
7、 爱自己每天都是节日,院子里的花开了,鲜花伴着我每天的下午茶时光!
8、 好喜欢下午茶时间,吃吃喝喝,安安静静看下书,提升自我。
9、 下午茶时光,就喜欢待在小店,去大冰的小说里寻找另一个自己。
10、 秋季的气场,这气温真的是很舒服,喜爱在户外喝个下午茶时间,透透风,发发愣。
11、 携一缕霞光,把快乐点亮;采一窗暖阳,把梦想拥抱;掬一捧雪花,把幸福莹润;撷一抹清风,把吉祥送达。愿快乐的霞光照亮你梦想的暖阳,吉祥的清风为你送来幸福的雪花,生命里满是暖暖,满是幸福。
12、 下午茶时光,自制红豆双皮奶,唯美食与爱不可辜负...
13、 喜欢晴天,希望不要再阴雨绵绵,来一个秋高气爽的下午茶时光,与姐姐在一起,边吃边喝边聊~满足和充实的时刻就是一次小圆满。
14、 确实很喜欢和老朋友一起交往,寻个地区喝个下午茶时间,说说话太喜爱了。
15、 这是一个美好的下午茶时光,愿我们都活成自己想要的状态~
16、一杯咖啡,一小块蛋糕,窗外下着细雨,手机播放着动人的旋律,下午好!
17、 今日份快乐,我要全盘接收。
18、 在这样的一个下午,一壶茶、一首歌,时光,安好!
19、 昨天做了最受姐妹们喜欢的抹茶蛋糕卷,专属女人们的下午茶开始啦!
20、 打扮成自己最喜欢的样子,去和最喜欢的人吃下午茶。
喝下午茶的时光美好简短句子发朋友圈推荐四篇(四)
1、 昨天的下午茶,黑猪肉起司,我真是好喜欢原食。
2、 大白兔奶糖磅蛋糕,是我的喜欢的味道,适合下午茶哦!
3、 朋友圈先吃,我等会。
4、 夏天的青梅绿意盎然,和软滑的芝士邂逅下午茶时光。
5、 生得意须尽欢,胡吃海喝须尽兴。
6、 班车隔壁座的姑娘在翻看书籍,穿着也很小资情调,顿时逼格很高的赶脚扑面。翻手机的我相形见绌了。
7、 最近是怎么了,喜欢喝下午茶的毛病又犯了,其实不是喜欢喝奶茶,而是喜欢这种感觉。
8、 你会不会突然的出现 在街角的咖啡店
9、 我现在才知道,我喜欢秋天,喜欢早晨清冷的空气,喜欢走在满是落叶的街道上,喜欢枫树,喜欢夕阳照进落地窗的房间里,喜欢书,喜欢下午茶。
10、 真的很喜欢和老友一起相处,找个地方喝个下午茶,聊聊天太喜欢了。
11、 秋天的气息,这天气真的是很舒服,喜欢在户外喝个下午茶,吹吹风,发发呆。
12、 只想做个小女孩、脸上抹着奶油,眼里装着星辰大海。还有嘴里吃着甜甜的下午茶。
13、 蜂蜜小蛋糕,是我喜欢的味道,超级的甜蜜哦!适合成为下午茶!
14、 安安静静,倚坐在必胜客,望着玻璃窗外,闲散的人,让下午茶,清空一下乱绪。生活继续,日子照旧。平平淡淡,踏踏实实,简简单单,世间的浮华,过眼烟云。一块抹茶蛋糕,一杯红茶,就是有滋有味的生活。
15、 爱自己每天都是节日,院子里的花开了,鲜花伴着我每天的下午茶时光!
16、 一杯清新的绿茶,一曲舒缓的音乐,一本优美的文字,一个人,一个安静的下午。
17、 平静的生活起居,和朋友一起喝个下午茶时间,回家装饰设计下自身的小屋子。
18、 懒洋洋的下午茶时光,阳光、草地、吉它、诗歌,这是我们青春的颂歌。
19、 生活不是为了赶路,而是为了感受路。
20、 在一个秋高气爽的下午,躺在树荫下,泡一壶清茶。抱着自己喜欢的书慢慢品味这美好的生活。
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和闺蜜喝下午茶怎么发朋友圈 下午茶惬意的唯美句子
1.和下午茶的感觉真好,特别是和你一起。
2.奶茶,是生命之泉。
3.和你在一起,吃什么都开心。
4.我的愿望:吃遍天下美食。
5.只要有吃的,我心情就会超好。
6.我找男朋友没啥要求,就是能到我到处吃吃喝喝。
7.享受闺蜜间的下午茶,有你真好。
8.难得空闲,出来喝一杯。
9.咖啡只治愈系的饮料。
10.想尝遍每块蛋糕,和你嘴角的果酱。
11.恋爱可以慢慢谈,肉必须得趁热吃。
12.愿你往后人生狂吃不胖,相爱无伤
13.众生皆苦,只有我是酸甜的草莓味
14.枯藤老树昏鸦, 甜品零食奶茶, 体重只增不下,只能希望他瞎
15.爱情真的就像一杯咖啡,有苦,有甜,却又芳香四溢。
16.把眼睛留给风光 把体重留给美食
17.我有一颗减肥的心 奈何长了一张吃货的嘴
18.这一辈子唯一拿的起 放不下的就是筷子
19.一生最重之事,不过饱餐与被爱
20.美食就是想要和你分享。
21.人生就像一杯奶茶,即使甜不了一辈子,但总能甜一阵子
22.少女会老去,少女心不会
23.曾经喝汽水的女孩,如今喝起了红糖水。
24.请带上128个G的胃跟我走。
25.下午茶时光,自制红豆双皮奶,唯美食与爱不可辜负
26.怕有一天,现实太饿,吃了梦想
27.自从遇见你,人生苦短,甜长
28.你上辈子一定是碳酸饮料吧?不然为什么我一见你就开心得想冒泡呢!
描写喝下午茶的句子
1、一杯茶,一下午,一个你,一个我。原谅我们已曾相识。
2、在一个秋高气爽的下午,躺在树荫下,泡一壶清茶。抱着自己喜欢的书慢慢品味这美好的生活。
3、安安静静,倚坐在必胜客,望着玻璃窗外,闲散的人,让下午茶,清空一下乱绪。生活继续,日子照旧。平平淡淡,踏踏实实,简简单单,世间的浮华,过眼烟云。一块抹茶蛋糕,一杯红茶,就是有滋有味的生活。
4、我愿意跨越千里,只为来见你一面,临别时,我要告诉你,嘘,不要说再见,我们等会见,也许还能一起喝下午茶。
5、我种花、养狗,不屑和算命先生聊过好几个时辰,以至于错过了喝下午茶以及和灵魂约会的时间。
6、转角的白色咖啡店,下午三点的曼特宁,还有你温暖的笑脸。
7、好多的负担,好多的焦虑,都会慢慢地随着下午茶消失在腹中。
8、忙忙碌碌的生活,琐碎繁杂的事务,让我们觉得很累,人累、心累。但悠闲其实很简单,放慢脚步,用心去享受惬意的下午茶时光。给自己一杯下午茶,美好往往都在我们的热爱里。
9、独自生活,养花,一本书,一只猫,一桌精致的下午茶,一首熟悉的歌曲,还可以听留声机转动的吱呀声。
10、强弩之战,残缺的人性,片刻的宁静,唯美的下午茶,瞬间的爱情,构筑了一曲曲悲壮的英雄歌。
11、恬静的午后,坐在藤椅上,慵懒的阳光拥抱着自己。那杯咖啡放在水晶般闪闪熠熠的桌面上,抬头仰望着蓝天,看着白云优雅地踱着步,惬意的午后。
12、一杯清新的绿茶,一曲舒缓的音乐,一本优美的文字,一个人,一个安静的下午。
13、下午茶的芬香熏陶着房内的任何一个角落,午后的阳光透过窗帘的间隙洒在木制的桌面上,一份思念随着红茶顺滑至心中。
14、在阳光充足的午后,一本杂志,一杯咖啡,听着轻柔的音乐,或者什么都不做,只是放空,都是一个完美的下午。
15、即便你忙得很是不可开交,也应该约上朋友、爱人,或是自己在阳光下享受下午茶的时光,这不是在浪费时间和金钱,而是能让你享受到生命的质感。
16、一杯咖啡,一小块蛋糕,窗外下着细雨,手机播放着动人的旋律,下午好!
17、狂风肆虐的早餐时间,我悠然地喝着下午茶,等待暴风小姐的
㈦ 蛋糕怎么做(最好能用图来告诉我)
材料: 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋4只 牛奶 60ml 白糖80g 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。 注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!! 然后,将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。 接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样…… 先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。 看看蛋黄混合液和蛋白的成果。 然后,将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。 然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。 完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。 然后就可以进微波炉了! 想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力,5分钟左右。 5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。 完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦! 恩恩,闻起来挺香鸡蛋的那,不愧是蛋糕哦~~ 想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。 完成啦,非常松软的蛋糕,颜色微黄,淡淡的鸡蛋香味。 偶把它切开给大家看看,呵呵,还浇了点巧克力炼乳来着:P 虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻,但是也已经不错了。 和烤箱做的感觉不太一样,但也非常的可口! 关键是这种做法比较方便,而且适合没有烤箱的JMS,是个容易普及的方法哦。 总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。 注意: 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧!只要10分钟,不放发粉就可以烤出软软的蛋糕! 1.先检查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干净无油、无水,否则会增加打发的难度。 2.现在我们来打蛋白吧!先在蛋白盆里加入一小勺盐,这对打发蛋白很有帮助!开始打……打到蛋白起来打泡为止,这只要1分钟就足够了。 3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止,这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。 4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……带到蛋白已经发白,仔细看!这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡,但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。 5.最后把剩下的砂糖全放入盆内,一个字:打很快你的手回感觉有点沉,蛋白已经变成半胶质的了,再打一会,你就可以随意将蛋白播到盆子的一角,它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了! 好了,10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕!下面不用我说了吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔! 烤箱做蛋糕 蛋糕制作给大家分享 绝对可用的配方,成本比较高。鸡蛋240克,白糖102克,面粉(低劲粉)102克,蛋糕速发油10克,水56克(可以换成一半牛奶一半水),油40克。 先要有搅打器,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中,搅打的时候先用忙速将蛋和白糖搅滑,大约在2-3分钟后改用快速搅打,搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡,盛器中的蛋开始膨胀,当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖状)。 这个时候就不用搅打了,依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀(不要搅得过猛哦) 最后加入色拉油搅匀(一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底)。倒入烤盘摸平即可。 温度是:上火180下火180(如果你要颜色深可以调高上火) 鉴别成熟:烤制8-10分钟就拿出来看看,用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱,吱”声就可是了,或者用牙签刺下,用手摸牙签是干是湿润,干就好。 首先去市场买一个蛋糕摸(买不到自己制作一个也可以*下面教你制作)。低筋面粉250克。鸡蛋4-5个。200克糖。20克蛋糕油(市场可以买到。如果不行就去蛋糕店买点,我经常去蛋糕店买的。2-3块钱)。牛奶少许。首先把鸡蛋分为蛋黄和蛋白。先用搅拌器搅拌蛋白使其起气泡完全没有流动的液态。再加上糖搅拌。等糖化得差不多的时候就加上过筛的蛋黄牛奶(不加牛奶也可以加上少许浓缩果汁)面粉和蛋糕油搅拌。(最好按顺序。因为蛋白遇到别的液态很难发起来。一定要注意)搅拌至原料变成白色粘稠状,而且有滑手感觉就可以倒进蛋糕摸(蛋糕摸里面放一层纸,防止熟后贴底难拿出来),放入预热200度的烤箱中烤5分钟,然后烤箱温度调至160度烤15分钟。最后用一根小签插到蛋糕中部取出小签。蛋糕不粘签就可以拿出来等冷却后就可以慢慢品尝了。如果觉得有了味觉没有视觉的话就去市场买一罐忌廉(10多块钱一罐。可以用2-3个蛋糕)回来自己搅拌加色后用自己的创作灵感做自己喜欢的图案。蛋糕方法我已经教你了。要是你用心去看,再加上自己的实际操作和摸索。我想你一定能做出好吃的蛋糕来。做好了留一块给我品尝哦。 *差点忘记教你做蛋糕摸了。去5金店买点薄铁皮回来。宽度3cm/长度按自己做的蛋糕大小来定。这个是蛋糕摸的边。底部就用圆形的或则方行的都可以。 朱古力蛋糕 原料:鸡蛋500g,白砂糖250g,面粉200g,泡打粉10g,朱古力适量。 做法: 1、鸡蛋混合白砂糖打糊; 2、在糖蛋汁中加入少许面粉和泡打粉拌至均匀; 3、再放入适量朱古力; 4、倒在模具里放入烤箱中,蒸30分钟左右即可。 最浪漫吃法:巧克力配玫瑰花是至美的情怀,建议你送情人巧克力蛋糕时,也送上一大束玫瑰吧!
㈧ 生日蛋糕一般得多大尺寸的
市面上生日蛋糕的大小是有统一标准的,一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等几种规格。
6寸的生日蛋糕够1-3个人吃,适合情侣两个人庆祝生日;
8寸的生日蛋糕够3-5个人吃,适合家庭庆祝生日;
10寸的生日蛋糕够5-8个人吃,适合同宿舍同学、同事庆祝生日;
而14寸的生日蛋糕够15-20个人吃,适合比较大型的生日庆祝了。
大家在网上买生日蛋糕的时候,可以根据人数的多少选择合适尺寸的蛋糕,以免出现浪费或者不够吃的情形。
(8)你来一张小的声蛋糕图片扩展阅读
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。由于疼爱孩子,古希腊人在庆祝他们孩子的生日时,在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。
㈨ 江苏一男孩过生日崩溃大哭,你小时候想要什么生日蛋糕
在我们很小的时候,我们都希望自己能够过上一个生日,但是在很小的时候,经济并不发达,能够好好的生活并不是一件容易的事。相信很多人都看到了这样一个消息,江苏一男孩过生日崩溃大哭,你小时候想要什么生日蛋糕?在自己小的时候,想要的就是一个普通的生日蛋糕,因为在自己很小的那个年代,想要吃上蛋糕是一件很幸福的事情,我们所看到的这个消息,就是男孩的母亲给孩子准备了一个蛋糕,上面全是课本,因为母亲说快要期末考试,希望孩子能够好好学习。以上只是小编个人的看法,那么在你小的时候,你希望你怎样过生日呢?
㈩ 童年的趣事之做蛋糕
童年趣事—吃蛋糕
“童年的梦,七彩的梦;童年的歌,欢乐的歌;童年的脚印一串串;童年的故事一摞摞。”这首歌是否能让你回想起美好的童年生活?在那五彩缤纷的岁月中,发生过许多事情,不像星星一样的明亮。我的童年是美好的,有许多事值得回忆……
那时,我才六岁,是对过生日情有独钟的年龄。我喜欢过生日,因为我会吃到大蛋糕,而那次,发生了一件有趣的事:
等待了一上午的我,终于可以吃到盼望以久的蛋糕啦!刚走进客厅,就看见一个硕大的蛋糕。瞧!那蛋糕又大又圆,被纯白的奶油覆盖着,上面堆满了各种奶油花儿,好像在对我笑着。蛋糕中间有一只特别可爱的小老虎,小老虎吐着舌头,像在对我撒娇似的!蛋糕上还有用红果酱写的“生日快乐”四个字。再烛光的映衬下,蛋糕真令我垂涎三尺啊!使我迫不及待的想吃掉它。
终于到手啦!一大块蛋糕被我拿在手中。我咬了一大口,啊,真是美味啊!这时我看到全家人都突然失声笑了。这笑声让我莫名其妙,摸不着头脑。回头一看镜子,呀!一大块奶油粘在我的小鼻子上面,样子可狼狈了!简直比小丑还小丑!自己也忍不住笑了起来。这时,我灵机一动,端来一个盘子,里面有我爱吃的奶油,我让妈妈拿着,自己赶快张大了嘴。“啪”的一声,一块凉凉的东西贴在了我的脑门上,接着是脸,下巴。一刹那,我耳边传来一阵雷鸣般的大笑声。
去镜子前一看,哈!镜子里出现了一只小花猫!满脸的奶油,东一块,西一块。我的脸被这种“高级”化妆品涂的好似京剧脸谱一般。我也笑了,笑得上气不接下气。
你看!我小时侯多调皮呀!直到现在想起来都觉得有趣呢!