主料
低筋面粉100 白砂糖70
黄油20 鸡蛋4个
鸡蛋黄1个 柠檬汁几滴
火龙果汁90克 酸奶90克
打蛋器一个
火龙果酸奶蛋糕的做法步骤
火龙果酸奶蛋糕的做法图解11. 将蛋清蛋黄分开，在一个无水无油的容器里，
火龙果酸奶蛋糕的做法图解22. 把火龙果汁，酸奶，油倒在一起，搅拌均匀，再倒低筋面粉，和蛋黄液
火龙果酸奶蛋糕的做法图解33. 再打发蛋清，一次性倒70克白糖下去打发，打发好，分两三次倒入蛋黄液面糊中，切割行搅拌均匀，没有小颗粒，倒在蛋糕模具中，震几下，把气泡震出来
火龙果酸奶蛋糕的做法图解44. 铺上保鲜膜，放锅里开蒸30分钟
火龙果酸奶蛋糕的做法图解55. 蒸好，关火，待几分钟再端出来，
② 怎么做最好吃 图解火龙果纸杯蛋糕的做法
－ 准备食材 －
低粉 80g
鸡蛋 3个
牛奶 15g
火龙果 50g
白砂糖 80g
塔塔粉（或白醋） 1g（几滴）
玉米油 15g
－ 步骤 －
1.1、蛋清跟蛋黄分离。
2.2、蛋黄里加入玉米油，搅拌均匀；加入筛过得低粉，搅拌均匀。
3.3、蛋清用打蛋器打至粗泡，加入塔塔粉或白醋几滴，继续打发，期间白砂糖分三次加入。直至打到蛋清硬性发泡（能勾起直立三角形）。
4.4、将打发好的蛋清分三次加入到蛋黄液中，切拌均匀，注意不能划圆圈搅拌，否则将破坏打发好的蛋清。（分一部分蛋糕液再加入红肉火龙果酱切拌均匀即可）
5.5、将完成好的蛋糕液体分到纸杯中，烤箱预热好放入，上下火烤160度25分钟即可。各个烤箱情况不同，自己调节。
③ 十寸水果奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 8只
低粉 170g
牛奶 110
玉米油 110
细砂糖 90+30
柠檬 1个
蓝风车淡奶油 1瓶
糖粉 80g
牛奶草莓 2盒
红心火龙果 1个
金奇异果 2个
奇异果 2个
十寸水果奶油蛋糕的做法
用子瑜妈妈戚风蛋糕配方做好一个戚风。烤箱预热10分钟然后用150度烤1小时。家用烤箱比较不稳定。大家要买一个温度计随时观察烤箱温度。这样就不容易裂了。
抹完奶油放冰箱冷藏一会儿，这个时间就可以洗洗刷刷收拾残局。完了水果切小粒的装饰一下大功告成了。
④ 红心火龙果戚风蛋糕怎么做好吃，红心火龙果
食材
主料
红心火龙果
100g
纯牛奶
100g
鸡蛋
4个
低筋面粉
85g
辅料
盐
1g
玉米油
35g
白糖
80g
步骤
1.红心火龙果、纯牛奶、玉米油、白糖、盐放入装蛋黄的盆里。
2.搅拌均匀，火龙果要搅拌成泥。
3.加入过筛后的低筋面粉。
4.搅拌好的蛋黄糊如图所示。
5.电动打蛋器打至粗泡，加20g白糖。
6.打至蛋白细腻变白，加20g白糖。
7.打至蛋白提起有滴落，加20g白糖。
8.打发至硬性发泡，有小勾角。
9.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中用刮刀翻拌均匀。
10.将翻拌均匀的面糊倒回剩下的蛋白霜中，用刮刀翻拌均匀。
11.翻拌均匀蛋糕糊如图所示。
12.将翻拌均匀蛋糕糊倒入中空模中，震一下消除表面气泡。
13.烤箱170度预热烤45分钟左右。
14.烤熟立即出炉，距桌面20cm摔一下。
15.立即倒扣。
16.放凉后脱模。
小贴士
1.油也可以用色拉油、黄油、玉米油。
2.糖可根据自己喜好加减。
3.根据自家烤箱调整温度。
4.火龙果可以事先用料理机打成果泥。
⑤ 火龙果奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
主料
蛋糕
1个
辅料
淡奶油
适量
火龙果
适量
步骤
1.准备好材料
2.奶油打发好
3.取一块蛋糕涂上奶油放火龙果再涂上奶油
4.另一块蛋糕放上四周涂上奶油
5.还有奶油装上裱花筒里
6.随意裱在花边，中间加火龙果即可
⑥ 火龙果蛋糕的做法
火龙果蛋糕的做法
用料
主料鸡蛋5个火龙果一个纯牛奶150毫升低筋面粉1碗油20克
辅料白糖8勺
火龙果蛋糕的做法
1. 备料：鸡蛋5个，红火龙果一个，油20g，低筋面粉1碗，白糖，牛奶
2. 火龙果切小块
3. 放入榨汁机榨成果汁
4. 蛋清分离，分别装两个无水无油的盆里
5. 蛋黄里，放入白糖
6. 倒入油
7. 搅拌均匀
8. 倒入火龙果汁
9. 面粉过筛加入
10. 搅拌均匀
11. 蛋白里加两滴醋，打发
12. 分三次加入白糖
13. 大发到能立起来（我打发过了点，不要学我）
14. 分三次放入蛋黄里
15. 倒入8寸蛋糕磨具（不要放油纸）震出气泡
16. 烤箱提前预热10—15分钟，上下管150-160°，45分钟，凉后，脱模
烹饪技巧 蛋白蛋黄分离一定要分好，面糊水分不要过多，蛋黄一定要搅拌均匀。
蛋糕表皮颜色太深
原因： ①配方内糖的用量过多或者水份用量太少。 ②烘烤温度过高或过久（尤其面火）。
解决方法： ①检查配方中糖的用量与总水量是否适当。 ②降低烤箱上火温度。