Ⅰ 彩色棒棒糖蛋糕怎么做
食材明细
鸡蛋
3个
糕点粉
80g
泡打粉
3g
彩色巧克力
适量
细砂糖
50g
奶粉
20g
黄油
20g
彩糖
适量
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
神级
难度
炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤
炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤：1 1食谱大集合
炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤：2 2隔热水黄油融化，放置室温晾凉备用，
炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤：3 33个鸡蛋打散
炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤：4 4加入细砂糖，用手动打蛋器，把糖搅拌融化
炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤：5 5用电动打蛋器进行打发，要快速打发哦
炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤：6 6打发的面糊细腻，挑起面糊不容易下垂流动
炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤：7 7筛入面粉、奶粉、泡打粉
炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤：8 8用软刮刀搅拌均匀，
炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤：9 9加入放凉的黄油，并搅拌均匀
炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤：10 10搅拌均匀的面糊倒入裱花袋中
炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤：11 11吧面糊挤入模具中
炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤：12 12盖上模具盖
炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤：13 13烤箱180度预热10分钟，把蛋糕糊放入烤箱中，烤焙时间20分钟，
炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤：14 14哒哒哒哒，蛋糕球出炉啦
炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤：15 15巧克力隔热水融化
炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤：16 16棒棒粘上巧克力扎进蛋糕球上
炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤：17 17蛋糕体裹上巧克力
炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤：18 18进行修饰点缀制作
Ⅱ 彩色棒棒糖蛋糕的做法 棒棒糖蛋糕为什么不圆
用料
戚风蛋糕碎 若干
奶油 100克
烘焙用巧克力豆 适量（也可不加）
黑、白巧克力块 各100克
各种彩色糖珠 若干
超简单美味奶油戚风棒棒糖蛋糕的做法
我做慕斯蛋糕用的戚风蛋糕底，裁下来不少边角余料，不好意思，没称重量，用手揉捏弄碎，越碎越好，奶油打发6.7分，有纹路出现，不用打太硬。把奶油挖到戚风蛋糕碎里用刮刀搅拌
小贴士
也可以等巧克力液融化好，用棒棒沾上巧克力液再插入蛋糕球里，巧克力液有些黏性，可以让棒棒插在蛋糕球里固定得更好。
隔水融化巧克力温度不能太高，注意不能让水混到巧克力里。
Ⅲ 诱人的棒棒糖蛋糕怎么做
棒棒糖蛋糕--cake pop 的做法的做法
黄油充分软化（不是化成液体哦）软化后加入细砂糖、香草精搅打均匀，搅打的越蓬松，蛋糕体越松软。棒棒糖蛋糕--cake pop 的做法的做法 步骤1
分次加入蛋液（鸡蛋提前回温），每次都要搅打至完全吸收，最后呈蓬松细腻的奶油糊状
将低粉和泡打粉混合筛入黄油糊中，切拌均匀，装入裱花袋，挤入模具中，八九分满，我是模具挤满拉出一个尖，就像shi坨坨那样，你们都懂哈，这样模具才能胀满，比较圆，而且盖的时候要对好模具，以免烤出的球球歪棒棒糖蛋糕--cake pop 的做法的做法 步骤3
烤箱预热180度，上下火，15分钟左右，出炉后放置有余温时装袋回油。
一边等待冷却，一边隔水融化牛奶巧克力和白巧克力，牛奶巧克力切碎放入碗中隔水融化，白巧克力切碎则放在裱花袋中隔水融化；（巧克力比较怕高温、及水）要注意操作，如果要做彩色，融化好即可调入色素，搅拌均匀。棒棒糖蛋糕--cake pop 的做法的做法 步骤5蛋糕球最好冷却后再插入头上沾了一些巧克力的纸棒，这样可以避免蛋糕头晃动。棒棒糖蛋糕--cake pop 的做法的做法 步骤6
用比较细高的容器，多融化一些巧克力，直接拿着棒棒，把器具倾斜，蛋糕轻放进去沾裹均匀，别一下插进去，你会发现你错了，棒棒糖蛋糕--cake pop 的做法的做法 步骤7
沾裹好的棒棒蛋糕用架子插好，模具反过来就可以当架子，放在通风处等待冷却，然后将白巧克力的裱花袋剪个小口，将白巧克力以画圈的方式图画在已经晾干的牛奶巧克力蛋糕上，也可以根据自己的想象力画出各种图案。最简单的装饰也可以在没凝固之前撒装饰糖，也很可爱滴！
Ⅳ 棒棒蛋糕的做法步骤图，棒棒蛋糕怎么做好吃
用料
低筋面粉 30g
白糖 25g
鸡蛋 1个
泡打粉 1/8勺
玉米油 10g
棒棒蛋糕的做法
全蛋一个，加一点柠檬汁（没有可以不加）打至粗泡，加入25g白糖，打发至全蛋颜色发白
将30g低粉和1/8勺泡打粉加入（1）中，用硅胶铲翻扮，翻匀 ，加入油10g，翻扮均匀
入烤箱160℃烤12分钟到15分钟，出炉晾凉脱模，裹上融化了的巧克力，风干
小贴士
注意：鸡蛋一定要耐心打发，翻扮要注意手法，注意不要消泡，模子一定要填满，这样才会鼓成一个圆，巧克力隔水融化，当然有巧克力融锅就更好了
Ⅳ 婚礼版棒棒糖蛋糕怎么做
烤箱预热170℃，上下火，20-23分钟 将鸡蛋和幼砂糖用电动打蛋器打匀。和分蛋打发不同的是，全蛋打发可以直接将糖加入到鸡蛋中，如果想打的更均匀点，可以用打蛋器的慢速档将鸡蛋先打匀，然后加入糖继续打发。
等打发到有鱼眼泡以后，开二档中速继续打发。
当打发到颜色发白、蛋糊膨胀，有一种像酸奶一样的质感时，说明已经打发完成。 （上图为未完成状态，下图为打发完成状态）
将低筋粉和泡打粉混合过筛，加入1中，用刮刀翻拌均匀。
将融化的黄油倒入2中翻拌均匀。
将3倒入裱花笔，灌入模具，放入烤箱中层。出炉后开盖、脱模放凉。 Tips：在棒子顶部粘上巧克力插入冷却后的蛋糕体，插入1/3的蛋糕体即可。棒子粘上巧克力酱以后，一定要趁巧克力还未凝固时插入，这样才能避免在蛋糕体里打滑。
将糖粉分次加入蛋白中，隔热水（40度左右），用电动打蛋器搅打至蛋白升温至（55-60度左右），离火。
继续搅打至蛋白降为室温，表面光滑有光泽即可。
棒棒糖装饰大变身
Ⅵ 有颜色的蛋糕怎么制作的
有颜色的蛋糕，一般都是加食用级的水溶性色素来着色，还有可以加果蔬粉，比如说草莓粉，火龙果粉或者黑芝麻粉等等，都可以做出彩色的蛋糕的，蛋糕表面撒上抹茶粉、巧克力粉也可以。
将牛奶、玉米油、40克细砂糖、盐放入容器内，然后拌至细砂糖溶化。
Ⅶ 想问下这种彩色的小蛋糕叫什么名字
国豪┈越彬┈擎宇┈明杰┈厉轩┈楷瑞┈泽洋┈天佑┈明辉┈圣杰┈风桦┈劲松┈振豪┈晓然┈智渊┈柯勤┈建辉┈松德┈国龙┈金傲┈靖琪┈翰思┈越泽┈长翔┈博超┈星野┈弘昌┈雪松┈智宸┈俊楠┈鹏涛┈沙欧┈旭尧┈苑杰┈益弘┈云舟┈鸿涛┈冠霖┈萧光┈弘文┈浩宇┈鹤轩
Ⅷ 卡通棒棒糖蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
棕色巧克力币 适量
白色巧克力币 适量
黑色巧克力币（画表情用） 少量
抹茶巧克力排 适量
草莓巧克力排（画腮红/猫耳） 少量
mm巧克力豆 每小包每种颜色大概是7粒左右
杏仁 一粒可做一对猫耳
工具：
牙签/咖啡拉花针 若干
不锈钢小勺 若干
卡通棒棒糖蛋糕的做法
准备好原料
mm豆按颜色分好阵营
融化白色 棕色 绿色巧克力青蛙 布朗 米奇都需要先用牙签/咖啡拉花针蘸取白巧画出如图的形状 再用黑巧刻画表情
唐老鸭难度系数最低 除了两点眼睛 就只需要勾勒下帽子的细节
猫咪的花纹可自由发挥
最后融化点粉巧 给它们点上腮红
完工～
Ⅸ 棒棒糖蛋糕的特点和制作注意事项
近几年，西点烘焙行业迅速发展，西点师的职业前途一直被看好，越来越多的人想从事烘焙行业，但在正式从业之前，找个靠谱的地方学习很有必要。那学西点去蛋糕店做学徒好吗？
学西点去蛋糕店做学徒好吗？西点学徒每天工作内容重复，日复一日做着同一道工序，毫无可取之处。再加上制作西点的器材昂贵，维修成本高，绝无单独让学徒操作的可能。在郑州新东方烹饪学校就不同了，老师手把手教你技术，并传授你开店创业的经验技巧。在郑州新东方烹饪学校，你不仅能学到真正的西点技术，连店铺选址、开店、管理和营销也都能学到，还在等什么，快约起来吧！