① QQ空间的星空蛋糕,有人能确定它是免费的,还是要钱的吗 希望能告诉一下 下面有图 谢谢了
就算在朋友生日的时候,在那个界面就可以看到,如果有价格的话,它上面是会显示价格的。
② 星空奶油蛋糕怎么做
星空奶油蛋糕的做法
先把蛋糕夹好馅,用白奶油抹光滑。然后打八分发的白奶油,挤入紫色色素,用抹刀拌两下抹开色素就好了,不要拌匀。
用抹刀这样擦上去,尽量少抹,不用和基础抹面一样抹的很光滑,有点纹理也是很好看的。
在原来的紫色奶油里挤些蓝色色素,同样的方法用抹刀擦一点上去,底子做好啦。
淡奶油和巧克力1:1制作甘纳许在蛋糕上淋一半,放上装饰就完成啦。
③ 星空彩虹蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 6个
低粉 90g
砂糖 90g
牛奶 85g
植物油 40g
香草粉 5g
淡奶油 500ml
奥利奥饼干 一包
蓝莓干粉 15g
翻糖食用色素
草莓干粉 15g
DAB翻糖色素 梦幻蔷薇紫 10g
DAB翻糖色素梦幻珍珠白 5g
新鲜草莓
星空棒棒糖
星空彩虹蛋糕的做法
首先把鸡蛋的蛋黄蛋清分离,分别放在无油无水的盆中
蛋黄搅拌开,倒入30g砂糖,搅拌后再放入牛奶植物油低粉搅拌均匀备用
打发蛋清,分三次放入60g砂糖
蛋清打发至干性发泡,将盆翻转倒置蛋清不会流动纹丝不动就可以了
将三分之一打发的蛋清倒入蛋黄翻拌,一定不能搅拌画圈!
大概均匀之后将所有蛋黄直接倒入打发的蛋清里翻拌均匀
平均分成五分,分别根据个人喜好倒入食用色素调色,
烤箱170度预热10分钟,调好的混合物倒入模具后放烤箱烤10分钟
烤好后将模具拿出倒置放凉脱模,然后继续烘烤下一个面坯
奶油打发前放在冰箱冷藏一夜,打发过程分两次放入剩余的糖
奶油打发至干性发泡,然后涂抹在面坯上,涂抹一层就放上一层面坯
面坯均匀涂抹好奶油,将奥利奥饼干去掉夹心,再把饼干擀成碎沫
将奥利奥碎沫均匀洒在蛋糕奶油上,覆盖住所有奶油
蓝莓和草莓干粉还有两款翻糖梦幻色粉根据你的创意轻轻吹在奥利奥上
新鲜草莓去蒂后切成两半,摆在蛋糕上,星球棒棒糖去棍随喜好摆放
④ 刷爆INS的星空蛋糕你get了吗,一口吞下宇宙是怎
每个人都会对神秘的星空有无尽的遐想
就犹如小时代当中的那句话
我们都是活在浩瀚宇宙中那些
渺小的尘埃
我们对星空有着畏惧、向往、想象
今天二师兄让你把整片星空
捧在手里,吃到嘴里
时刻感受着掌控宇宙星空的那种神秘感
它就是这个由米其林大厨制作
火爆INS的星空蛋糕
(文!末!有!福!利!)
他是帅气的米其林大厨
他用自己的巧手做出了蛋糕的星空
他用自己的味蕾碰撞出不一样的味道
可在有谁知道,开始做甜点之前
他却是一个子承父业的孩子
父亲在计算机界的成就深深的影响着他
从小开始学习代码和编程
但是他却不愿意活在这样的世界里
⑤ 星空慕斯镜面蛋糕怎么做好吃又简单,做法
主料
8寸中空硅胶模具 :1个
奶油奶酪 :200
第一步
1.慕斯蛋糕我是提前一天准备的,当时没想到自己能一次性做成功镜面蛋糕,所以我没有拍照片…慕斯蛋糕其实都差不多大家先脑补一下,我下次做了拍好补上…准备好各种原材料,吉利丁片用冰水泡软~
第二步
2.敲黑板注意温度计…为什么是温度计呢?因为把水、糖粉和透明糖浆倒进锅里煮不难,盯着温度煮计到103度离火。
第三步
3.加入泡软的吉利丁片(控干水分)和甜炼乳轻轻搅拌均匀…过滤去除杂质,加入切碎的白巧克力轻轻搅拌让它融化…
第四步
4.加入各种色粉…我做的是星空这里是用了两种蓝色和红黄色…你也可以做单色渐变色就像画画颜色自己调配…效果总有惊喜…搅拌均匀让它冷却…
第五步
5.取出提前做好的慕斯~将之前调好色的淋面隔水加热到30~32度…
第六步
6.就是这样淋按你想要的感觉依次淋上去…(额这个是我淋完了大蛋糕淋小的才想起来拍的请将就)
第七步
7.最后撒上零星闪粉…就可以美美的拍照发朋友圈了…
第八步
8.其实我想说镜面淋过蛋糕会多,这是我觉得倒掉那些淋过的镜面材料浪费…又做的小慕斯…
辅料
具体步骤
⑥ 梵高的星空纸杯蛋糕怎么做
备受女孩子青睐, 梵高的星空纸杯蛋糕! 设计这款甜点的灵感来源于梵高那副着名的星空,浓郁的色彩和漩涡般的构图让人看久了似乎会不由自主地陷进去。现在,同样的色彩和同样的螺旋状,你想要陷入这甜蜜的星空里么?
用料
低粉100g
红砂糖50g
鸡蛋3个
奶50g
色拉油50g
盐2g
泡打粉4g
淡奶油200g
食用色素3色
梵高的星空纸杯蛋糕!的做法 1. 材料备齐。梵高的星空纸杯蛋糕!的做法 步骤12. 蛋清蛋黄分离梵高的星空纸杯蛋糕!的做法 步骤2
3. 蛋黄打散,加入油拌匀后加入奶和盐拌匀梵高的星空纸杯蛋糕!的做法 步骤3
4. 筛入低粉和泡打粉,划十字切拌成面糊梵高的星空纸杯蛋糕!的做法 步骤4
5. 蛋清分三次加入细砂糖打发至干性发泡梵高的星空纸杯蛋糕!的做法 步骤5
6. 将蛋清跟蛋黄面糊分三次混合,切拌成面糊梵高的星空纸杯蛋糕!的做法 步骤6
7. 将面糊装入裱花袋挤入纸杯和星星形状的模具中梵高的星空纸杯蛋糕!的做法 步骤7
8. 烤箱上下火180度烤20分钟取出晾凉梵高的星空纸杯蛋糕!的做法 步骤8
⑦ 好看的星空慕斯怎么制作
星空慕斯做法
主料
鸡蛋黄4个
水40克
色拉油40克
低筋面粉50克
玉米淀粉15克
鸡蛋清4个
细砂糖67克
柠檬汁几滴
辅料
吉利丁粉(慕斯)10克 酸奶(慕斯)300克 牛奶(慕斯)200克 细砂糖(慕斯)适量 白巧克力(淋面)115克 细砂糖(淋面)100克 冰水(淋面)60克 玉米糖浆(淋面)85克 甜炼乳(淋面)75克 吉利丁粉(淋面)10克 脂溶性色素(淋面)少许 食用闪粉(淋面)少许
步骤1
制作蛋糕胚:蛋清和蛋黄分离
步骤2
蛋黄中加水,玉米油,用打蛋器抽打至颜色变浅,体积变大
步骤3
筛入低筋粉和玉米淀粉的混合物,拌匀备用
步骤4
蛋清加少许柠檬汁(或食醋,不加也可以),分三次加入细砂糖,打发至硬性发泡
步骤5
打发好的蛋白分三次与蛋黄糊混合均匀
步骤6
倒入模具中,大致抹平。我是分别倒入两个6寸模具中,也可以直接倒入一个八寸模具中
步骤7
入预热好的烤箱中层,上下火160度,烤40分钟左右。如果是八寸模具,则160度烤80分钟左右
步骤8
烤好后,倒扣晾凉
步骤9
脱模
步骤10
横向分成三片
步骤11
制作慕斯:将蛋糕片的边缘稍切除,放一片回模具中。活底模的外层提前用锡纸包裹好
步骤12
吉利丁粉用少许冰水泡开备用。将少许酸奶、牛奶和细砂糖,在锅中小火烧热至50度左右,离火,稍晾凉后,加入吉利丁粉拌匀到完全溶解
步骤13
加入剩余的酸奶和牛奶拌匀,倒一部分入模具中,盖住蛋糕片后,再放入一片蛋糕片,剩余的慕斯液全部倒入,入冰箱冷藏数小时至凝固
步骤14
制作淋面:吉利丁粉倒入冰水拌匀,静置片刻
步骤15
锅中加30克水,玉米糖浆,细砂糖,小火加热至完全溶解
步骤16
加入14步的吉利丁粉,完全溶解后,倒入炼乳拌匀
步骤17
白巧克力用微波炉融化,稍凉后和上一步的液体混合均匀
步骤18
用均质机搅匀。我直接用刮刀小心拌匀的,尽量不要拌入气泡
步骤19
分别调色(可根据个人喜好)后,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏一夜
步骤20
将凝固后的慕斯蛋糕取出,在吹风机的协助下脱模
步骤21
将淋面液取出,回温至35度左右后,将两种深蓝混合,不要拌匀,到如图状态即可,浇在慕斯蛋糕上
步骤22
再一次淋上其他颜色后,用刮刀快速抹一下表面。凝固后在表面撒
⑧ 奶油霜星空蛋糕怎么做
主料
鸡蛋5个 玉米油50克
热水70克 低粉100克
柠檬汁2ML 糖70克
辅料
蛋清100克如:1勺 砂糖30克
盐少量 黄油200克
做法
1. 原材料合集;