关于海带汤
韩国人生日除了吃生日蛋糕,还要饮一碗海带汤,不说不知,原来海带汤是韩国孕妇产后的补品,同时代表着韩国人对母亲的敬意,纪念母亲生育的痛苦。
韩国人认为藻类有益产后的调理,于是有食海带的传统,海带汤被视为滋补圣品,价格便宜又营养丰富。据幼联营养师Leslie称,海带含丰富的蛋白质,维他命A,矿物质,易于吸收,对身体有莫大的益处。另外,海带含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,协助排便顺畅,对产后瘦身都有帮助。
据新世界韩国食品店朴女士说,韩国人很注重食疗,看到鲸鱼受伤时会找海藻类食物疗伤,就用海带来调理身体,凭多年经验,更相信海带有助孕妇去污血,对抗落齿,脱发等问题,所以韩国女人产后坐月都会饮海带汤,一饮就饮足三个月.所以为纪念母亲痛苦生育,韩国人的生日都会饮一碗海带汤。
韩式海带汤味道很清淡,有加牛肉或蚬的两种做法,加牛肉就较补身,有助减低海带的寒性;加蚬味道就较鲜甜,如今只有传统的韩国料理店才有这汤供应,而且多卖海带蚬肉汤,贪其味道鲜甜。
海带汤的几种做法- -
去脂减肥的紫菜海带汤
原料:紫菜10克,海带20克,冬瓜皮30克,西瓜皮50克,盐少许。
制法:将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中,加清水适量, 盛入碗中或汤盆中即成。
降压清热海带汤
菜谱名称
降压清热海带汤
所属菜系
粤菜
所属类型
亲亲靓汤
基本特点
有降血压、降火气、除烦燥、化痰清热之效。
基本材料
海带50克,白萝卜1条,海蜇皮50克。
做法
海带洗净切段,白萝卜去皮切块,海蜇皮冼净切丝,加盐调味。放水4碗煲汤,煲2小时至萝卜软稔即可饮食之。
说明
高血压症不是吃一两次药或汤水即降下固定,一定要有恒心,经常量度,变换有适合的食物和治理,才能完全成功。此汤既能降血压,也有防止血管硬化之效,高血压者多有性急火旺,故饮此汤有几重功效。
海带拌银芽
主 料: 海带100克,绿豆芽300克,豆干100克。
做 法: 将海带浸泡干净去咸味,切细丝,绿豆芽掐去芽冠及根须,豆干切细丝,将炒锅放旺火上,倒入花生油适量,油烧热,将海带、豆干、绿豆芽放炒锅内,加适量清水,炒至熟加适量醋、白糖、味精、上等鱼露,翻炒片刻,即可起锅食用。
药用价值: 主要治疗淋巴癌痰湿凝结型:恶性淋巴结肿瘤(网状细胞型肉瘤、淋巴母细胞型肉瘤、恶性淋巴瘤、何杰金氏病、淋巴结转移癌),伴口腻、尿短、疲惫、面色萎黄,舌苔厚腻,脉濡滑。
海带汤
主 料: 海带15克,粳米100克,猪瘦肉50克。
做 法: 同煮粥,用适量食盐或白糖调味食用。
药用价值: 治高血压,动脉硬化及慢性支气管炎咳喘。
备 注: 脾胃虚寒者忌食。
关于韩国海带汤
原料:泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油
制作方法:
1.海带在水中泡一下。
2.牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。
3.放豆油,炒牛肉和海带。
4.炒后加水煮一下,放入酱油、蒜末、胡椒粉即可
‘贰’ 同学生日聚会上竟有什么菜
星期天的晚上,朋友生日,请我们去聚聚,地点在海燕海鲜楼,我因为想拍菜,所以稍微去的早些,冷盘刚刚上的时候,大家还没有到齐,我就正好拍些冷盘。大桌上的生日蛋糕是朋友带去的。
今天的冷盘有10道;炒菜与点心,水果,汤,有18道,一共是28道菜,饮料有红酒,白酒,还有椰汁,圆桌很大,共坐了15位朋友,来晒一晒今天吃的美味佳肴吧。
糟卤肘子;用了糟卤,所以口感有浓浓的酒香,很有嚼劲,肥而不腻,这道菜我很喜欢。
炝白虾;启东人最喜欢吃的生猛海鲜做法,做这道菜,对虾的新鲜度要求很高,不是新鲜的虾,绝对是不能生吃的。
凉拌海蜇皮;启东的特产,海蜇皮很脆,咸淡适中,美味下酒菜。
醉泥螺;醉泥螺很大个,就是比较咸,但是我喜欢。
爆鱼;用的是青鱼做的爆鱼,口感咸中带甜,启东人酒席上出镜率很高的一道菜。
蘸酱黄瓜;很清爽的一道菜,我是不蘸酱的。
凉拌金瓜;金瓜是一种瓜类蔬菜,是启东,崇明等地的土特产,属于蔬菜而不是水果,蒸熟了,凉拌着吃。
五香卤猪肚;做的很入味,口感酥而不烂,有嚼劲,下酒菜。
酸菜杆子;这个菜有些酸,微辣,脆脆的很开胃,
卤鱿鱼;咸鲜有味道,可以下酒,可以当零食吃,
10道冷盘介绍好了,现在上热菜了,第一道是清蒸大闸蟹,
这个季节的大闸蟹非常肥美,吃大闸蟹正当时。
蒜蓉蒸大虾;有着浓浓的蒜香味,底下有一层粉丝,虾肉鲜嫩,粉丝也好吃。
刺身三文鱼;说老实话,我每一次都是硬着头皮吃这道菜,整块鱼肉蘸下调料,就囫囵吞枣的咽下去-----
咸鸭蛋蒸鲳鱼;用咸鸭蛋与鲳鱼搭配,清蒸着吃,家乡传统做法,鲳鱼很新鲜,
蒜子红烧海鳗鱼;浓油赤酱的做法,有浓浓的酱香味,鱼肉鲜嫩好吃。
红烧羊肉;启东的山羊肉,连皮带骨的红烧,味道特别的好。
洋葱大肠煲;洋葱与大肠是绝配,好久没有吃大肠了,反正今天不减肥----
桂花蜜糖菱角;这个菜是甜品,具有江南水乡的特色,甜糯甜糯的,我只看看没有吃,
蒜泥蒸蚝;好大个生蚝,口感鲜嫩,用了蒜泥清蒸,可以多吃几个,
红烧甲鱼;也是浓油赤酱的做法,甲鱼做的很入味,吃了一大块。
清汤鱼丸;一人一份,好大一个包心鱼丸,鲜嫩可口,很好吃。
油焖茄子;茄子最经典的做法就是油焖了,放了点蒜泥,味道很好。
酸豆角炒三丁;用了酸豆角,茶干,肉末,豆豉酱同炒,非常入味,是个下饭菜。#2020生机大会#
五香烤猪脚;闻着非常香,味道应该不错,但是我没有吃,我血糖偏高不敢吃。
蛤蜊饼;启东的传统招牌菜,用了蛤蜊做的饼,油炸过,外脆内嫩,特别好吃。
炒面,水果拼盘,还有大图都拍模糊了,菜汤也忘记拍了。
‘叁’ 小学生3-10岁食谱
中小学生都较为关心自身的饮食搭配层面问题,大伙儿在平常都要想吃一些能对人体合理的食材来调整,中小学生一周上下的营养餐食谱表,要从早饭刚开始分配,早饭吃得好一些,最好肉多有汤,也是有米类,那样的配搭能够让人体发展的快速更快。
中小学生的身心健康事关于人体的发展,而身心健康的前提条件是有营养成分的饮食搭配。
中小学生营养餐食谱日程安排表
早饭:
肉末菜粥(将肉渣、红萝卜粒、窝笋尖、鲜香姑粒、米、盐放进锅中熬四十分钟)《花豆渣子粥、薏米红豆粥、红薯玉米粥、豆浆》
芝麻汤圆《煎饼盒儿、哈饼、土掉渣饼、油饼、薯仔饼、饺瓜饼》
芹菜豆腐干(新鲜莴笋、豆干丝、白菜丝、辣椒丝同炒)《芹菜花生米、炸花生米》
用餐:香蕉苹果,苹果,梨(餐后三十分钟或早晨十点上下吃)
午饭:
餐前二十分钟:牛乳肉饼蒸蛋(将生鸡蛋粉碎放盐上锅蒸;炒薯仔丝、肉沫、胡萝卜丝、放盐煎出饼放蒸鸡蛋上撒上葱段)《蛤蜊蒸蛋》冬瓜虾皮汤《蛤蜊冬瓜汤》蒜泥空心菜《蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、凉拌薯仔丝、芝麻海带》
白米饭、馍馍、花卷馒头下午饭:一小块生日蛋糕
晚饭:凉拌黄瓜清炒冬瓜蕃茄炒蛋绿豆稀饭《其他粥类》
早饭:麦片粥(香肠丝、红萝卜末、青菜叶、盐煮好后再放燕麦粉调好口感)《甜沫(玉米粥加炒熟花生、菠菜)》豆芽菜肉包(豆芽菜即豆芽)《猪肉芸豆包、香菇白菜包》
杂锦酸菜(尖椒、白菜、咸菜、黄瓜切片等拌凉菜成)用餐:甜瓜或红提
午饭:餐前牛乳海带丝肉丝汤(可加榨菜丝和小量应季的青叶蔬菜水果)苋菜牛肝(可加小量丝袜高跟鞋渗入牛肝,加木耳、尖椒同炒)《蒜泥猪肝》
肉末豆腐(水豆腐先绰水,同肉沫、平菇同炒)《小葱拌豆腐、香椿豆腐》
白米饭、馍馍、花卷馒头
用餐:一小块吐司面包或香蕉苹果
晚饭:鲫鱼豆腐汤《红烧带鱼、醺鲅鱼》清炒凤尾(凤尾属藻类植物,相近海带丝)莴笋牛肝《芹菜薯仔丝、凉拌芹菜花生》白米饭、馍馍、花卷馒头
‘肆’ 海蜇丝上面有黑点能吃吗
这个黑点是属于自然的正常现象,可以吃的,没有什么问题。
1.指甲油涂完后把指甲浸泡在冷水中,会干的很快速。
2.鼻头上的黑头粉刺很不雅观,用手去挤又常会留下痕迹,其实可以在洗完脸后,用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻摩擦,然后再用清水冲净,黑头粉刺就会清除干净,毛细孔也会变小。
3.乘公交车,侧着站更稳。
4.睡觉的时候,鼻子塞住,很难受,在脸上盖一块小手绢(轻薄的就可以),过会儿鼻子就通气了。
5.用吸管喝饮料,防蛀牙。
6.背上的豆豆,用浴盐或者上海硫磺皂,坚持一段时间就下去了
7.治鼻炎的偏方,用盐水冲刷鼻腔。
8.维生素E涂睫毛,睫毛会变得又粗又长
9.家里很多杯子上都有茶渍,可以用牙膏刷,抹在茶渍上,一刷就下来啦。
10.如果衣物上不小心滴上了油,在洗衣服之前,保持衣服是干的,然后在滴油的地方滴上洗洁精,再搓两下,洗的话就不会有油印子了
11.有沙子或异物进眼睛的时候,立即吐口水,吐多点,然后不停地眨眼睛,百试百灵的。
12.吃过于肥腻的食物后喝茶,能刺激自律神经,促进脂肪代谢。
13.咖啡伴侣比薯片更致胖。
14.只要在珠宝盒中放上一节小小的粉笔,即可让首饰常保光泽。
15.吃了有异味的东西,如大蒜、臭豆腐,吃几颗花生米就好了
16..旅行带衣服时如果怕压起褶皱,可以把每件衣服都卷成卷。
17.如果嗓子、牙龈发炎了,在晚上把西瓜切成小块,沾着盐吃,记得一定要是晚上,当时症状就会减轻,第二天就好了
18.刚刚被蚊子咬完时,涂上肥皂就不会痒了
19.嘴里有溃疡,就用维生素C贴在溃疡处,等它溶化后溃疡基本就好了
20.若有小面积皮肤损伤或者烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛。
21..牙齿黄,可以把花生嚼碎后含在嘴里,并刷牙三分钟,很有效
22.吃了辣的东西,感觉就要被辣死了,就往嘴里放上少许盐,含一下,吐掉,漱下口,就不辣了
23.仰头点眼药水时微微张嘴,这样眼睛就不会乱眨了。
24.手腕长粗的MM想带较细的手镯,就不能硬带,应把手上套上一个塑料袋再带上手镯,非常好带,也不会把手弄疼,取下也是同样的方法。
25.肚子痛时,按虎口穴。
26..煎荷包蛋时,在蛋的周围滴几滴热水,煎好的蛋特别鲜美。
27.痘痘很大严重时挤点牙膏在上面,消肿超快,只是2小时左右就要洗掉,否则那块皮肤会被咬黑。
28.上午喝绿茶开胃、醒神,下午泡饮枸杞可以改善体质,有利安眠。
29.吃荤之后不要立即喝茶,茶叶中含有大量靶酸蛋白质,这种蛋白质能引起脂肪肝。
30.夏天足部容易出汗,每天用淡盐水泡脚可有效应对汗脚。
31.夏天枕头易受潮滋生霉菌,时常曝晒枕芯有利健康
32.双手易变得干燥粗糙,用醋泡手十分钟可护肤。 33.牛奶过期不能喝时,可将抹布浸湿,用来擦桌子地板,很快就可以将污垢除去。
34.煮饭不宜用生水。若用开水煮饭,维生素B1可免受损失。
35.女孩子的丝袜比较容易被锐物刮破,买回来后放在冰箱冷藏里冻上一会儿,再穿的话就不是很容易破了。
36.生日蜡烛先放到冰箱冷冻室里冷冻24小时,再插到蛋糕上点燃后就没烛油流下弄脏蛋糕。
37.煮肉想使汤味鲜美,可把肉放入冷水中慢慢地煮;想使肉味鲜美,可把肉放在热水里煮。
38.把装有热水的杯子放入冷水中浸泡,然后在冷水中撒上一把盐,这样能加速开水的冷却。
39.涂指甲油之前,先用棉花蘸醋把指甲擦干净,等醋干后再涂指甲油,指甲油就不易脱落。
40.用丝线可将松花蛋割开,既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫了再切,也切的整齐漂亮。
41.吃过大蒜后,喝杯牛奶,可消除大蒜遗留在口中的异味。
42.用浓茶水或者隔夜的茶水涂睫毛会长长,一星期见效~~(有空就涂)
43.蜂蜜对致病病菌有较强的杀菌能力,经常食用蜂蜜能预防龋齿的发生。
44.偏头痛可把双手浸入热水中,水量以浸过手腕为宜,半小时后,痛感即可减轻。
45.塑料瓶盖太紧而打不开,将它放入冰箱中冷冻一会,然后就很容易就能拧开。
46.将各种花瓣晒干后混合置于一匣中,放在起居室或餐厅,就能使满室飘香。
47.触摸塑料袋手感发粘则有毒,手感润滑则无毒;用力抖动声音闷涩有毒,清脆的则无毒。
48.原子笔的污点,将少量的醋倒在衣服的笔迹上,上下来回搓揉,就可以轻易地将痕迹去除。
49.装在杯中的果汁放在托盘上运送,只要在杯中插入一支汤匙,果汁不会溢出了。
50.空调冷凝水的PH值为中性,十分适合养花、养鱼,用于盆景养殖还不易出碱。
‘伍’ 生日宴的菜谱有什么
每个地方都不一样的,一般的是用海鲜,鸡鸭鱼肉,猪脚,青菜搭配。
给你推荐几个做饭简单吧:
盐水虾(新鲜活虾) 。
花生米(好下酒)。
红烧猪脚。
香辣蟹。
水煮鱼(要是您不会,可以买草鱼,鱼切块,放在碗里,放少许盐,老酒,生姜,调料店里买1-2包剁椒鱼的料,倒在鱼上面,蒸20分钟就好了,绝对好下饭)。
青椒炒肉。
老鸭做汤。
卤的牛肉(下酒也不错)。
在搭配几个青菜就好了,要是人多,可以在适当的加点菜,以上几种只是我请客都会做的,希望对您有帮助,祝生日快乐,玩的开心。
‘陆’ 8月20日过生日的人适合吃什么
8月20日过生日,正是夏末秋初,天气依然有一点热,在这个时候过生日,除了吃生日蛋糕外,在选择食物上还是以清淡为主,首选一道菜就是清蒸鱼,肉类可以来一盘酱牛肉或者是酱肘子,青菜类可以来个海蜇皮伴黄瓜,然后做个苦瓜炒蛋,在来一盘水煮大虾,肉丝炒青椒,肉丝炒蒜苔,西红柿炒鸡蛋,八个菜就好了。
‘柒’ 韩国人过生日时吃的海带汤怎样做
DIY韩式海带汤
1.海带在水中泡一下。
2.牛肉切沫与酱油、香油拌匀。
3.在锅中放入香油,炒牛肉和海带。
4.炒后加入水煮一下,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可。
附赠一个网友的做法:
韩式海带汤。既然是海带汤,当然要忍受一下韩国人的汤味了。因为没有牛肉,所以我拿清真牛肉肠代替了:P
原料:海带,紫菜,牛肉肠小半根,芝麻,蒜末,胡椒粉,色拉油
做法:到一点点色拉油在可爱的迷你锅中,烧热,不用到起烟的程度不然会把蒜末弄糊的,然后放入芝麻,紧接着加入切好的牛肉肠片陪伴蒜末芝麻翻炒一下下,迅速让泡洗好的海带和紫菜也入锅赶场,翻炒几下,再加一点蒜末,至于胡椒粉的放置时间个人意见是爆蒜香时、炒肉片时都算不错的时机,也可以洒在海带丝里入锅。然后加入开水适量煮到冒泡就OK了。味道很鲜美:)