A. 我想学蛋糕,开一家蛋糕店,真的赚钱吗
首先我可以明确告诉大家,蛋糕店的利润是很大的,但也不好做的,因为现在的蛋糕店一是太多了,二是在价格上面实在是高不起来的,所以现在的蛋糕店
要是没有请人工的话,那么还能混个温饱问题,要是请了人工了,那么每个月能混个保本问题多是不容易的事情了,至于为什么这么说了,就要看看我是怎么分析的,我们就拿一个8寸蛋糕来说吧
不知道大家知不知道,我们在做一个8寸蛋糕的时候,最少多要100元左右成本的,因为一个动物奶油成本就要25元左右,蛋糕盒成本在15块钱左右,水果成本在30块钱左右,蛋糕配饰成本15块钱左右,
蛋糕胚成本15块钱左右,蛋糕餐具成本2块钱左右的,但是一个8寸的蛋糕才能卖多少钱了,估计最多只有180元左右吧,而以这个零售价格来看,那么一个蛋糕就只有80元的毛利润了,
但是一个蛋糕店又不是只有材料成本的,还有一定的房租成本,水电成本的,而以现在的房租行情来看,一个蛋糕店最少也要4000块钱每月的,也就是每天130块钱左右成本的,要是在加上每天水电成本的话
那么又要10块钱左右成本的,所以将这些成本一加起来,那么每天就是140天的成本了,而一个8寸蛋糕每天才能卖多少个了,估计最多只有3个左右吧,哪怕就是按照3个算吧,那么一天下来就是340-140=200元的纯利润了
最后小结:现在的蛋糕店每天能卖2个8寸蛋糕就算不错了,因为现在的蛋糕店实在是太多了,至于其它的面包类产品,糕点类产品,根本是卖不上什么数量的。
B. 现在开一家蛋糕店赚钱吗,利润怎么样,多久收回成本
现在的烘焙行业,品牌多,竞争也大,是个高利润的行业。而且很多蛋糕店、烘焙店都是走小资路线,装修越来越高端,做的东西也力求精致,因此,东西的价钱也不便宜。随便一个小面包,成本不需要多少,售价5元,也是很常见的。东西做的精致,好吃,还是会有很多人来买的!
正因为这样,开一家蛋糕店需要的成本自然也不会低,风险还是挺高的,所以很多人都会问开蛋糕店赚钱吗?
不管是蛋糕还是面包,首先,它对口味和造型要求都比较严格,好吃才有回头客,好看才能吸引顾客来。所以,初次投资资金大是必然的。因此,也可以说投资一家蛋糕店的风险还是极高的。
C. 开一家蛋糕店一个月能赚多少钱呢
至2020年9月,一家走上正轨的蛋糕店,通常情况下每日会接待一百二十名消费者,每人按平均消费五元计算,日营业额均为六百,运营额一月两万元左右,除去成本这样一个小店一个月将近一万元利润,这还是最保守的估计。
欧洲国家烘焙类产品人均消费每年能达到四十千克左右,台湾为二十千克左右,香港为十千克左右,而内地人均消费仅消费三千克左右,仅为台湾的百分之十左右,连欧洲的百分之十左右等不到,随着中国经济的快速发展,人们对烘焙产品的需求也会越来越大。
(3)赚钱搞钱蛋糕图片扩展阅读:
注意事项:
要考虑好做什么档次的蛋糕店。这要取决针对的人群来决定,比如要在社区开,一般就是社区的居民来买蛋糕,看看社区的人群量,人均收入水平。
在人流量大的街道开,针对的人群就比较广了,有钱的没钱的,年轻的老的都有,所以建议档次不要太高,一般就可以。在大商场里开就可以开一家档次稍微高点的。
另外要看用户对于品牌的认知是怎样的,是定位在什么层次和年龄段的人群,是白领,还是家庭主妇,还是小孩,这就要看用户的认识了,不同的对象采取的品牌策略也不同。
D. 学做蛋糕能赚钱吗
我院西点专业主要学习面包整形、蛋糕基础抹胚、十二生肖、裱花、陶艺蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕及大型高级酒店宴席流行西点展台等相关课程。
培养精通西点制作、懂管理的专业人才,具备独立开店能力。
学院教学规模宏大,师资力量雄厚,拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍,拥有专职教师100多名,常年由国家级技师及特级大师主教,聘请了具有丰富实践经验的国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中。
E. 女星黄奕卖蛋糕年入过亿,跟王俊凯有何关系,明星赚钱咋就这么容易
明星赚钱肯定容易,不同的圈子就有不同的机会,“明星效应”可不是闹着玩的,不带来巨大的商业收益。有关于女星黄奕卖蛋糕年入过亿,其实这与娱乐圈的很多明星都有关系。王俊凯就是其中一位,因为王俊凯18岁生日,蛋糕就是在她家的,除此之外,章子怡汪峰的订婚蛋糕也是她家的。
1、蛋糕界的爱马仕查看了相关信息之后,发现其实黄奕所做的这款蛋糕被称为“蛋糕界的爱马仕”,自然是价格不菲,年销售额上亿元。对普通人是无福消受,但是看样子应该是非常好吃的。混迹在娱乐圈自然有着很广的人脉关系,有不少的明星过生日,或者说参加其他活动都基本会选择黄奕家的蛋糕。以此来鼓舞那些正处于生活漩涡当中的人,眼前的困难并不算什么,勇敢的走出去,才能迎来精彩的人生!只有少数含着金钥匙出生的人,生活才是衣食无忧,我们作为生活的普通人,基本都要走一样的路,经历生活的酸甜苦辣。没有明星那样的交际圈,重新来过肯定更加困难,但要做好准备!
F. 开DIY手工蛋糕店到底赚不赚钱
这个diy手工蛋糕是很受欢迎的, 现在随着儿孩政策的开放,很多家长们对于孩子的学前教育问题越来越重视,我们针对这一机遇,选择开一家儿童手工乐园,在店里不仅可以让孩子在兴趣爱好方面得到培养,也能够提高动手动脑能力,经营内容有可以提高孩子们动手能力的手工类,也有体现出团队意识,活跃动脑能力的益智类等等,综合性的经营内容,经营方式有课堂系列,亲子互动系列,零售等等,灵活性经营,经营简单,而且收益高。
G. 现在开蛋糕店能赚钱吗
蛋糕店主要经营范围包括:蛋糕,茶饮,面包等。具体盈利情况无法一概而论,需考虑当地消费情况、地理位置、各种费用支出、经营情况等因素。
温馨提示:以上内容,仅供参考。
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H. 开一家私房蛋糕店能赚钱吗私房蛋糕怎么赚钱
私房蛋糕售价一般都比普通的蛋糕贵,因为私房蛋糕选用原料更加新鲜,产品质量都有保证。再就是更加注重顾客的感受,做私房蛋糕的人平时非常注重和顾客的互动,顾客提出来的意见他们都会去听,然后自己思考衡量,做出调整,所以这些就是私房蛋糕比较贵的原因。
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I. 为什么朋友圈到处是开私房烘焙的,真有这么赚钱吗
做的好,是可以很赚钱的。现在烘焙蛋糕市场很大,一般的蛋糕店因为材料和制作标准化,口味并没有达到非常美味的程度,所以私房烘焙如果能够做出很棒的产品,是会很受欢迎的,私房烘焙也比一般店面要少房租、雇佣人员的费用,做的好的话,是挺赚钱的
J. 蛋糕赚钱的几率大吗
蛋糕赚钱的几率还是蛮大的,不过做生意总是有风险的,要看你做的口味好不好了,凭个人手艺挣钱。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
口味分类:
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
③戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。