‘壹’ 你有哪些新奇的奥利奥吃法
奥利奥芝士蛋糕,黄油隔水软化后加到饼干碎里混合均匀,取一个活底模具,在底部铺上铝箔纸,把饼干碎放入,用勺子压平实。放进冰箱里冷藏备用,将牛奶,糖水倒在一起,隔水加热,加入泡好的吉利丁片,搅拌至吉利丁融化为止,奶油奶酪隔水软化,搅拌至顺滑。将牛奶液倒入奶酪中搅拌顺滑(可以隔水操作)。如果有颗粒感可以用打蛋机打发十几秒,奶油加糖粉打发至六分,将奶油加入奶酪糊中,用刮刀搅拌均匀。倒入模具中,轻轻震动几下,使表面平整。放进冰箱冷藏2小时即可。
‘贰’ 格力高系列的热量是多少,百力滋百琦 百醇
格力高百力滋(炭烧)格力高 35(克(g)) 热量175千卡百力滋格力高 65(克(g)) 热量350千卡 格利高pejoy百醇芝士蛋糕味 每48.0克 热量(大卡)250.0 百醇巧克力味夹心饼干约46.88大卡热量/10克
约46.88大卡热量/10克
‘叁’ 千层蛋糕怎样装饰图片
千层蛋糕的做法
鸡蛋打散
牛奶加入低筋面粉、玉米淀粉、糖粉
搅拌均匀,有些小颗粒也没关系
牛奶糊缓缓倒入鸡蛋液,边倒边搅拌,还是有些小颗粒(图片忘拍了,发张上步的图片)
混合液过筛,小颗粒用刮刀刮几下就散开了
黄油隔水融化
取小部分蛋液加入黄油液
充分搅拌,至完全溶合,看不见小黄油颗粒
将小碗内液体倒回大碗,再次搅拌均匀
将混合好的液体放温暖处静止(东北太冷了,液体凉了会有黄油液飘浮)
水果洗净切成小丁。(可以选用芒果,香蕉,榴莲,草莓)
平底锅小火预热
倒入适量的蛋液,让蛋液均匀的填满锅底
小火加热,待饼皮表面出现小气泡
用刮刀轻触饼边,可以很轻松的铲起,饼皮即熟了。翻转平底锅,饼皮可轻松的掉落下来
底部铺硅油纸,烙好的饼皮一层一层的铺好
火侯不同,每张饼片的时间也不同,要勤看
切不可火大,温度过高就会像这个样子,出现蜂窝眼
这张也是火大的饼皮
有个小窍门,准备一个小抹布,用凉水弄湿,把热锅放上面,没有滋滋的声音了,温度就正好了,即可把面糊倒上了
饼皮全部烙好后,包上保鲜膜,放冷藏超过三十分钟,水果洗净切丁
取出冷藏好的饼皮,发现所有的都粘在一起了,轻轻就万揭开,一定要轻,饼皮很软会破的。一层饼皮,一层奶油,一层饼皮,一层奶油加水果丁……这个顺序直到辅满。
水果铺好后,再把缝隙补点奶油。为了好看,外面套了慕斯圈,不放也可以
成品出炉!上面可以按自己喜好装饰一下!
小贴士
1、牛奶,鸡蛋最好室温放置一段时间,太凉的液体和黄油融合不起来
2、所有搅拌动作不易过大,过强烈,有泡泡了,饼皮会有小气泡,有气泡可通过静止去除气泡
3、静止时,温度不能过低,黄油会浮出来
4、每次往锅内加液体时,都要把液体搅拌均匀,避免粉类沉底
5、夹层奶油打至九分发,表面装饼打至十分发
6、不易用砂糖替换糖粉,过多的搅拌会有太多气泡
‘肆’ 多力多滋咸起司蛋糕的做法
多力多滋咸起司蛋糕的做法:
材料
"多力多滋(压碎片) 50g","奶油/椰子油 34g","中筋面粉 10g","奶酪抹酱 170g","美式沙拉酱 16.5g","鸡蛋 2颗","匈牙利红椒粉 1小匙","水煮鸡胸肉/多力多滋(压碎) 31g","洋葱(切碎) 20g","起司丝 64g",
做法
1:烤箱预热170度, 奶酪抹酱, 起司丝, 沙拉酱, 从冷藏库取出, 退冰15~20分钟(退冰后乳化完全, 搅拌时可以比较没有颗粒), 把多力多滋玉米片放入塑胶袋中,利用橄面棍压碎
2:碎多力多滋再混入奶油/椰子油,压平于22公分左右的蛋糕模, 冷藏后会变硬
3:备好所有起司蛋糕馅料
4:将奶油奶酪抹酱、美乃滋利用打蛋器低速先打至浓稠乳化状, 如果你没有电动打蛋器, 可以用叉子一边压一边旋转
5:加入过筛中筋面粉跟Paparika 匈牙利红椒粉, 低速搅拌均匀
6:加入鸡蛋,再用打蛋器低速再搅拌均匀乳化状无颗粒为佳
7:最后再加入多利多滋(压脆)、起司丝、切碎的洋葱,然后均匀的混合
8:将起司蛋糕錎料入已铺底的派盘/蛋糕模, 170度烤约45 分钟
9:完成^^!
‘伍’ 男朋友很快就过生日了,想送他一个档次比较好的钱包和一份很有意义的礼物,麻烦大家给我提提意见,谢谢!
邮寄一份礼物送给他 里面就送你说的钱包吧 还有可以另外叠很多千纸鹤 最真心的爱啊 祝你们幸福
‘陆’ 火龙果慕斯怎样做才好吃
火龙果慕斯的用料
普通面粉350g 白砂糖(蛋糕底)80g
可可粉50g 火龙果半个
动物奶油200g 牛奶(蛋糕底)220ml
小苏打两小勺 食盐一小勺
植物油100ml 白醋30ml
白砂糖(慕斯层)30g 牛奶(慕斯层)100ml
吉利丁片4片 QQ糖8颗
火龙果慕斯的做法
步骤3
QQ糖加少量水,用微波炉叮一分半钟左右,将融化的糖水倒入凝固的慕斯蛋糕上,放进冰箱冷藏后形成镜面。
‘柒’ 100种零食清单是什么
目前市场上的零食种类繁多不止100种,这里罗列30种比较受欢迎的零食代表:
1、薯片
2、三加二饼干
3、奥利奥
4、蘑古力
5、芝士条
6、奶酪条
7、巧滋圈
8、费列罗
9、榛果巧克力脆卷筒
10、好多鱼
11、果然多
12、加应子
13、龙须酥
14、乐芙球
15、百奇
16、百力滋
17、曲奇
18、麦丽素
19、玉米泡
20、士力架
21、洋葱圈
22、玉米卷
23、呀薯仔
24、乐事
25、燕麦巧克力
26、核桃仁
27、大白兔
28、冰淇淋
29、妙脆角
30、星球杯
目前在市场上受欢迎的零食代表:
1、大白兔奶糖
不管男娃儿还是小姑娘,总有过那么些为收集卡片。吃小浣熊吃到吐的不堪回首的经历,当年一张稀有卡片,可以换了多少小伙伴羡慕嫉妒恨的目光。
‘捌’ 蛋糕有哪几种
1、海绵蛋糕
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心,因为其结构类似于多孔的海绵而得名,在国外称为泡沫蛋糕。在国内称为清蛋糕 。
2、苹果蛋糕
苹果蛋糕是一种以黄油或植物黄油、白糖、鸡蛋、面粉、苹果、蛋糕发粉、桂皮粉为原料做成的颜色浅黄,质地松软的蛋糕。
3、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国着名甜点,制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。
4、奶酪蛋糕
奶酪蛋糕是一款甜点,制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。又称奶酪蛋糕。是以海绵蛋糕、派皮等为底坯,将加工后的奶酪混合物倒入上面,经过烘烤、装饰而成的制品。
5、胡萝卜蛋糕
胡萝卜蛋糕是一款甜点,制作原料主要有胡萝卜、鸡蛋、发酵粉等。有益于消化,可以明目,是现代的健康食品。口感清爽,不黏腻,是下午茶或早餐的最佳选择。适合各种人群食用。
‘玖’ 蛋糕技巧:巧克力淋面蛋糕怎么样才能做好
主料
六寸可可戚风蛋糕
1个
辅料
草莓
适量
蓝莓
适量
黑巧克力
50g
淡奶油1
50g
淡奶油2
400g
糖粉
30g
德芙MM豆
适量
奥利奥巧克力威化
适量
百力滋饼干棒
适量
奥利奥饼干
2块
步骤
1.六寸戚风蛋糕分成三片。
2.将草莓和蓝莓洗净沥水备用。
3.奶油2加糖粉打发。
4.第一层蛋糕上抹奶油,放上水果。
5.再抹一层奶油。
6.加盖第二层蛋糕,重复上述步骤。
7.盖上第三层蛋糕。
8.奥利奥饼干去除夹心,碾碎。
9.加入剩余的淡奶油中拌匀。
10.整体抹匀奥利奥奶油。
11.50g黑巧克力放入50g淡奶油中。
12.隔水融化,40度时加入裱花袋。
13.淋在蛋糕表面,再进行装饰即可。