① 芒果奶酪慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
⚠️饼干底
饼干 100g
无盐黄油 45g
⚠️奶油奶酪糊
奶油奶酪 250g
细砂糖 25g
⚠️芒果泥（加入到奶酪糊中）
去皮去核芒果肉 300g
细砂糖 10g
新鲜柠檬汁 适量
吉利丁片 10g
⚠️慕斯糊
淡奶油 250
细砂糖 25g（喜甜者可适量增加）
⚠️夹心层
芒果果粒 适量
⚠️装饰
芒果（果粒） 500g
各色水果（装饰） 若干
芒果奶酪慕斯蛋糕的做法
将奥利奥饼干（奥利奥饼干碎更方便），去芯做饼干胚，消化饼干也可以，只是我喜欢奥利奥.
也可放上鲜花进行装饰，⚠️鲜花需要用盐水浸泡后，枝干裹上保鲜膜或锡纸后插入。
② Hibake跟元祖哪个好吃一点
个人觉得Hibake口味比较新鲜，元祖除了雪月饼稍微好吃一点，其他的就真的…
Hibake的蛋糕每款都很有特色，我怕胖，所以比较偏爱榴莲和芒果一类的，把这点体会分享给大家。
③ 芒果蛋糕怎么做。
芒果用料： 芒果4个 清水150g 砂糖45g 柠檬1个 做法： 1． 将芒果去皮，果肉切成5mm厚的片状。 2． 将水、糖和柠檬汁倒入锅中加热，放入芒果片，小火加热3分钟后取出，晾凉备用。 3． 将芒果核上剩余的果肉刮下来放在剩余的糖水里搅拌成芒果酱备用。 蛋糕用料： A． 鸡蛋3个 砂糖20g 盐3g SP蛋糕油 5g B． 低筋面粉 150g 双效泡打粉 10g C． 浓酸奶 180g 蜂蜜30g 黄奶油 适量 D． 糖浆30g 做法： 1． A料快速打至充分起发。 2． B料过筛加入慢速拌匀，再慢速加入C料拌匀即可。 3． 装入模具入炉烘烤至熟。 将糖浆摸在蛋糕表面，然后摆上芒果，再浇上芒果酱即可
④ 元祖的蛋糕哪个品种最好吃
推荐：元祖 GANSO 慕斯蛋糕，个人觉得挺好吃的。
拓展：
1、1993年第一块鲜亮醒目的"元祖红"招牌在四川北路竖起，由天才营销大师张秀琬精心培育的台湾元祖食品正式进驻上海、进驻中国大陆，上海元祖食品有限公司从此诞生。今天，这块元祖红招牌已遍布中国各大城市，并成为家喻户晓的"精致礼品名家代言者"。
2、自1993年进驻上海至今，元祖食品以上海为大陆事业的基地，已先后在中国大陆的上海、无锡、杭州、成都、武汉、青岛、长沙等主要城市设立了7家分公司，260余家门店遍及全国53个城市，力求以时效确保质量新鲜、服务贴心。
3、高质量的产品、不断的新品开发、强大的广告攻势及强有力的管理，使元祖食品一跃成为上海乃至全国食品加工业的佼佼者和礼品消费的风向标。
⑤ 元祖的什么蛋糕比较好吃
元祖的慕思蛋糕味道还满好的， 不会象奶油那么很腻的
⑥ 元祖冰淇淋月饼多少钱
极月之光
元祖月饼礼盒价格为458元/盒，规格为780克/14入 朗姆葡萄50g*6 提拉米苏50g*6 抹茶香草90g*2。
高级奢华的巧克力冰淇淋月饼，以淳厚巧克力脆皮包裹采用天然的牛奶和新西兰的动物奶油做成的冰淇淋，内蕴含浓郁的抹茶香草味、起司咖啡为主的提拉米苏味、及来自美国的朗姆葡萄味。
雪月饼
元祖月饼礼盒价格为248元/盒，规格为900克12入 草莓75g*4 芒果75g*4 香草火山豆75g*4
香脆且富含奶香味的台式煎饼皮，内含扎实绵密的高级冰淇淋，每种口味更加有果泥在里面唷！
脆雪月
元祖月饼礼盒价格为238元/盒，规格为780克 12入 香草火山豆65g*4 枫糖火山豆65g*4 巧克力火山豆65g*4
扎实脆硬的威化饼皮与风味独特的冰淇淋蕴含高营养价值具有”干果皇后 “之称的火山豆，满足一年一次的中秋期待。
元祖星空
元祖月饼礼盒价格为228元/盒，规格为600克12入 草莓优格50g*4 香芒优格50g*4柠檬优格50g*4
台式冰皮月饼，QQ糯糯的透明外皮与清爽优滋水果风味，三层馅心，全新感受。
雪中集
元祖月饼礼盒价格为228元/盒，规格为1140克 18入。
其中：
星空：草莓优格50g*2 香芒优格50g*2 柠檬优格50g*2
雪月饼：草莓75g*2 芒果75g*2 香草火山豆75g*2
脆雪月：香草火山豆65g*2 枫糖火山豆65g*2 巧克力火山豆65g*2
集合了煎饼雪月、威化饼脆雪月、冰皮星空，配以贴心保冷包，一次满足好滋味。
⑦ 芒果蛋糕的制作方法和步骤
做慕斯蛋糕其实很简单，都不需要烤箱，只是比较耗时！
参考分量：6寸活底圆模一个
PS：夏天，方子中的吉利丁片适当要多增加一片（5g）或半片（2.5g），才能保证慕斯糊不会因为温度高而软榻。相反，在冬季就可以适当减少一片（5g）或半片（2.5g）。吉利丁片在使用前必须在冷水（最好是冰水）中浸泡柔软了才可以使用，只要是融化了的吉利丁片就会发挥凝固作用。正常情况，6寸蛋糕用7.5g左右，8寸蛋糕用15g左右。
如果是进口的吉利丁粉，凝固力比吉利丁片要好很多，使用时的量可以适当比片状减少1/3左右。吉利丁粉在使用时要适当的加水，这个水的量不能太多，一般加吉利丁粉量的2倍左右，如果水加多了，就会影响凝固力。
对慕斯蛋糕有任何疑问，可以看我的菜谱——慕斯蛋糕那么好吃，做不好怎么办？常见的问题及解决方法
用料
饼底
消化饼干（或奥利奥饼干） 80g
黄油 40g
慕斯糊
去核芒果 250g+50g
牛奶 15g+60g
吉利丁片 3片（15g）
细砂糖 40g
淡奶油 200g
镜面果胶
吉利丁片 1片（5g）
温水 50g
果泥 2勺
芒果慕斯蛋糕的做法
先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。
小贴士
1. 细砂糖的量因芒果的酸甜程度不同而相应的增减，如果喜欢甜一点，加入牛奶中的细砂糖可以适当增加，打发淡奶油的时候也可以适当增加细砂糖的分量！
2. 若要做8寸的蛋糕，配方的所有材料乘以2即可。
3. 没有料理机，可以用橙汁等饮料做镜面，按个人喜好。