Ⅰ 蛋糕上的猕猴桃怎么切
特点：切法规整，干净利落，适合招待亲友
工具：小型水果刀
弊端：刀子切割，多少会有些许的果肉被带下来造成浪费（心疼啊）
先来看看成品，是不是特别滴规整，切出来都这么漂亮滴！
同样滴，先挑选一个软硬合适的猕猴桃，洗净身上滴毛刺。
用小刀将两头切掉。（别切多了，浪费啊）
将小号的水果刀自果皮边缘扎入。
轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离。
将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出。
Ⅱ 蛋糕上水果的好看摆法
蛋糕的做法花样非常的多，有的时候在蛋糕做好以后，上面摆一些水果，看着非常好看，吃起来也比较美味，从营养功效来说这样的吃法会更健康，水果的摆法和切法方法也非常多的，比较常见的水果主要分三种，亮颜色的水果，暗色的水果以及点缀类的水果，另外水果的切法也比较多。
一.常见的水果分类
1.亮色：青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃、香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2.暗色：红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木香梨、红樱桃、西瓜、无花果、李子、黑布朗。
3.点缀类：开心果、杏仁、核桃、水果干粒。
二.常见的水果摆法
1.均衡式（层次式）摆法
2.抽象式摆法
3.对称式摆法
4.聚式摆法
主料芒果1杨桃1
用水果雕刀将芒果1/3处垂直切开。2.用水果雕刀将芒果平行切出层次。3.用水果雕刀将芒果平行切出交叉的层次4.手指按住皮中间反扣，切口即成锻模展开状。5.形状类似龟壳。
杨桃1.将杨桃洗干净修正好菱角边沿。2.用水果雕刀从杨桃侧面直接切下。3.注意切杨桃时的垂直和平行苏。4.五角星装的杨桃可以很随意的在蛋糕上装饰搭配。
草莓1.将草莓洗干净。2.用水果雕刀将草莓四分开的形状。3.用水果雕刀将草莓对分开的形状。
圣女果1.将圣女果洗干净。2.用水果雕刀将圣女果斜切的形状。3.用水果雕刀将圣女果对分开的形状。
猕猴桃1.用水果雕刀斜插入猕猴桃中部偏上，切成一圈“V”字状。2.一切完后用手指将两边分开。3.取出子和肉，用水果雕刀将“V”字形猕猴桃切成十字状。4.开关类似凤爪，故又称“爪状”。
Ⅲ 蛋糕上的水果，有人知道是什么嘛
一般都是时令水果，哈密瓜，猕猴桃，火龙果，杨桃，芒果，提子，草莓，蓝莓等。
也会有些罐头的，比如樱桃，黄桃，菠萝，这些罐头的水果。
大部分都会用新鲜的水果，现在用罐头的比较少了，除非是买不到特定种类的。
搭配奶油或者一些果酱，吃着不腻，又酸甜可口。
Ⅳ 猕猴桃奶油蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃
主料
鸡蛋
4个
牛奶
46g
白糖
55g
玉米油
23g
玉米淀粉
40g
高筋面粉
40g
辅料
抹花粉
2g
白糖
12g
淡奶油
110g
步骤
1.备好全部材料
2.倒入40克玉米淀粉
3.倒入40克高筋面粉
4.反复过筛2~3遍备用
5.蛋黄中加入白糖，混合拌匀
6.加入牛奶拌匀
7.再筛入混合粉，翻拌至无颗粒
8.加入玉米油
9.翻拌至浓稠细滑流趟状
10.蛋白中滴入少许食盐和柠檬汁
11.分三次加入白糖，打至中性发泡
12.取1/3蛋白糊至蛋黄盆中
13.上下翻拌均匀
14.再回倒蛋白盆中
15.同样用刮刀上下翻拌至浓稠细滑，预热烤箱：160度、上下火、10分钟
16.取少许蛋糕糊与抹茶粉拌均，挤入烤盘中，160度烤2分钟取出
17.猕猴桃蛋糕卷做法的步骤 再将全部的蛋糕糊，倒入模具中，轻震几下震出大气泡
18.送入预热好的烤箱中下层：160度、上下火、烤12~15分钟
19.猕猴桃去皮切小丁备用
20.时间到，取出烤盘
21.倒扣，趁热轻轻揭起底层油纸，再翻面待凉
22.淡奶油中加入白糖，打至纹路状
23.再将蛋糕倒扣在干净的油纸上，抹上奶油，放上猕猴桃粒
24.轻轻卷起，定型30分钟左右
25.稍后切块食用即可
小贴士
1、用一半玉米淀粉一半高筋面粉＝低筋面粉的方法为应急的，正常下还是买现成的低筋面粉更合适
2、尽量不要擅自更改原配方，除非实验多次有把握后，再决定
3、烤制时间和温度还得向自家烤箱情况而定
Ⅳ 猕猴桃夹心蛋糕的做法，猕猴桃夹心蛋糕怎么做
前言昨天做了果酱以后就想着搭配着果酱做点早餐，做的果酱夹心蛋糕味道真好吃，呵呵蛋糕还是按照戚风蛋糕的方子做的。
Ⅵ 猕猴桃要怎么放在蛋糕上有什么说法
猕猴桃把皮切掉，然后把它横切成小片，放在蛋糕上就可以了，摆放主意
Ⅶ 水果蛋糕怎么摆放好看
个人喜好，可以在蛋糕表面利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料，旁边摆上一些草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果，好吃也好看。
提供一些图片供您参考：
Ⅷ 这个蛋糕上有多少种水果，分别说出他们的名字
火龙果芒果猕猴桃草莓葡萄柚蓝莓百香果石榴树莓，那个白色的看不清楚。
Ⅸ 这几个蛋糕上面放的是什么水果
芒果 猕猴桃 小番茄 樱桃罐头 小黑提
Ⅹ 生日蛋糕上的桔子猕猴桃圣女果怎么摆好看
猕猴桃、圣女果等水果本身颜色就挺靓丽的，利用色块、造型等手法摆放，可以为生日蛋糕加分不少，至于怎么摆好看，每个人的审美可能不太一样，不要太凌乱就好