Ⅰ 美时每刻的朗姆花园芝士蛋糕好吃吗上面的玫瑰花都是奶油吗会不会很腻
如果你很享受吃奶油的话，不会觉得腻，相反会很美好...
Ⅱ 朗姆果干戚风蛋糕最正宗的做法
前言
这款蛋糕是烫面戚风蛋糕，添加了经过一夜泡制的葡萄干和蔓越莓干，不仅做好的蛋糕吃起来柔软，而且每一口都能咬到很特别的果干！
材料
主料：低粉50g；
辅料：玉米油30g、白砂糖50g、鸡蛋3个、牛奶40g、葡萄干适量、蔓越莓适量
朗姆果干戚风蛋糕
1
这是已经经过朗姆酒泡一夜的果干。
2
牛奶加入糖20克，油煮开。
3
倒入过筛的低粉拌匀。
4
分离蛋黄和蛋清，蛋清另打在无水无油器皿中备用，蛋黄加入不烫的面糊拌匀。
5
拌至无颗粒的面糊备用。
6
分三次加糖打发蛋白，打发至如图的硬性蛋白，提起打蛋头可以拉起一个直角。
7
先取三分之一蛋白至面糊中切拌均匀，然后全部倒入剩余的蛋白中切拌均匀。
8
倒入模具并拌入果干，轻震几下送入已经预热的烤箱中层160度50分钟。
9
烤好的蛋糕立即倒扣在烤网上晾凉，然后脱模切块享用吧!
小贴士
果干可以拌入干面粉再拌入蛋糕糊，这样就不会沉底了!
Ⅲ 做朗姆蛋糕用哪种朗姆酒合适
主要看酒精度，40度左右为佳。低于也好，不能太高。
朗姆酒和点心或甜的烘焙制品是非常理想的搭配。朗姆酒的颜色从无色到黑棕色均有，而在烘焙中，黑朗姆酒无疑是最佳的选择，因为其风味最佳。
黑朗姆（Dark Rum）,又称红朗姆，在生产过程中需加入香料汁液或焦糖调色剂，酒色较浓，酒味芳醇。
Ⅳ 求教:做蛋糕可以不加糖吗怎样做啊
http://ke..com/view/193647.html?wtp=tt(图解）
无糖蛋糕里没有蔗糖,而且奶油里也没有蔗糖了
而里面的甜味则都是甜味剂导致的,那种甜味剂有天然的(如木糖醇/麦牙醇等植物性甜味剂),也有化学合成的(如安赛蜜/甜酚等),这种甜味剂的作用原理和蔗糖是不一样的,主要是靠刺激舌头的"甜区"来让人体感到甜味的.
家常简单制作朗姆巧克力蛋糕
制作方法：
材料1：
无糖或糖分较少的黑巧克力一大块，隔水加热至融化。
材料2：
一小勺朗姆酒与适量香草粉与1/4杯软化的奶油混合均匀，再混入两个打散的蛋黄。
做法：
将材料2倒入材料1中，用力搅拌均匀（搅拌时可以加入杏仁片、切碎的榛子等），倒入模具中，入冰箱冷藏成型。夏天吃一块冰凉的巧克力蛋糕，滑软细腻、酒香浓郁，那正是梦中“浓得化不开”的滋味。
<我爱蛋糕网>
http://www.52cake.net/
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<怡糕坊>
http://www.easycake.com.cn/
<怡糕坊> 是一间倾力打造最专业欧式蛋糕的专门店。无论是崭新概念的蛋糕网上快递服务，还是充分展现自创个性的蛋糕 DIY 课程，都体现出怡糕坊紧贴着世界最领先的蛋糕潮流!
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Ⅳ 21cake2磅的朗姆芝士蛋糕7个人够吃吗
女生也够了，这种芝士的越吃越腻，应该是够吃的~
Ⅵ 朗姆酒怎么做蛋糕
朗姆酒慕斯蛋糕
主料：蛋黄3个，细砂糖50g，朗姆酒20ml，鱼胶片3片，动物淡奶油400g
辅料：蛋白5个，蛋黄5个，细砂糖90g，低筋面粉120g，香草精适量，各式水果200g
步骤：
1.配料中45克砂糖分三次加蛋白中打发，成干性。
2.配料中的蛋黄加45克砂糖搅拌均匀后，加入过筛后的低粉翻拌。
3.取三分之一蛋白加入蛋黄中，翻拌均匀后，再倒入剩余蛋白中。
4.翻版好蛋糊装入裱花袋中，用圆口裱花嘴挤满烤盘，静止5分钟后，撒一次糖粉，放入烤箱170度，15分钟左右。
5.制作朗姆酒巴巴露亚，蛋黄、细砂糖倒入盆中，加入朗姆酒。隔热水，搅打至蛋黄变得很细腻，加入冰水泡软鱼胶片。降温蛋液至30度后，动物淡奶油隔冰水打发6分拌匀即可。
6.取一片手指饼蛋糕片，放入模具，倒入1/3巴巴露亚，再排放水果，倒入剩余巴巴露亚，盖上另片蛋糕片，冷藏4小时后即可脱模。撒适量糖粉。
Ⅶ 朗姆酒怎么喝 朗姆酒蛋糕的做法
朗姆酒加进蛋糕里面没有什么特殊的作用，就是用来增加风味的。
介绍一款添加了朗姆酒的蛋糕的做法——椰香朗姆酒葡萄蛋糕
配料：
低筋粉100克，黄油100克，鸡蛋50克，红糖60克，葡萄干40克，朗姆酒40克，动物性淡奶油50克，椰蓉40克，香草精1/2小勺(2.5ML)，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，盐1/4小勺(1.25ML)
制作过程：
葡萄干用朗姆酒浸泡半个小时以上。
黄油软化以后，加入红糖和盐，用打蛋器打发至膨松状态。
分两次加入鸡蛋，并搅打均匀，需要等第一次加入的鸡蛋与黄油彻底融合以后，再加第二次。
倒入香草精，并搅拌均匀。
倒入动物性淡奶油，此时不必搅拌。
面粉和泡打粉混合后筛入黄油混合物里。
加入椰蓉以及用朗姆酒浸泡后滤干的葡萄干。
用橡皮刮刀翻拌均匀，成为湿润的面糊。
把面糊装入模具，2/3满。
放入预热好180度的烤箱，烤12-15分钟，直到完全膨胀，表面呈深金黄色即可。
Ⅷ 21cake的朗姆芝士蛋糕好吃吗
朗姆芝士
原材料：乳脂奶油(新西兰)、芝士(新西兰)、朗姆酒、柠檬(美国)、砂糖(韩国)
柠檬的微微苦涩，酸酸的奶酪味和淡淡的朗姆酒香结合，适合喜欢清淡芝士口的人。
感谢您对21cake的关注与支持！
我们将尽最大的努力将我们的产品和服务做到最好，竭诚为您服务！
Ⅸ 打算购买一个朗姆芝士蛋糕的，需要多少钱，在太原哪里可以购买到最好是网上订购的。
我买的时候是花了168元的，是属于中号的，我是在可可蒂尔蛋糕店购买的，这家是地道的欧洲蛋糕的，味道做得确实不错的。
Ⅹ 朗姆酒可以做蛋糕起什么作用
起到去鸡蛋的腥味和增添风味的作用。
主料：新鲜鸡蛋4个、低筋面粉65g、红糖蛋白用40g、蛋黄用20g、玉米油30g、朗姆酒15g、清水35g
辅料：动物性淡奶油适量、糖适量
1、将蛋黄与蛋白分别分离入无水无油的容器内，红糖搅散后加入到蛋黄中，搅拌至混合融化。