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白巧克力蛋糕图片

发布时间: 2022-01-06 12:46:01

㈠ 手提包蛋糕图片怎么

用料

六或八寸方形蛋糕 一个

色素

白巧克力

锡纸

芒果

淡奶油

手提包包蛋糕的做法

  • 方形蛋糕如图分成两部分(约三分之一处)

  • 完成!

㈡ 白巧克力做的简易美食

巧克力砖

【所需食材】白巧克力100g,淡奶油35g,可可粉10g,鸡蛋1个,白砂糖15g。

1、将白巧克力和淡奶油放到盆里。

2、隔水加热至巧克力完全融化,加热的时候要不断地搅拌。火要开到最小,以免沸腾。

3、筛入可可粉,搅拌均匀。

在选购巧克力的时候,尽量选可可脂的,因为代可可脂的巧克力大都含有氢化物,对人体健康有害,保存巧克力的时候应该放在干燥阴凉处保存,避免阳光直射,如果室内温度不是很高,没有必要放到冰箱里。

如何手绘蛋糕

用料:黑巧克力、白巧克力、食用色素

手绘蛋糕的做法

  • 在一张底纸上画上喜欢的图案。如果不会绘画可以从网上下载打印

㈣ 手绘蛋糕图案怎么做

手绘蛋糕图案的做法
鱼胶粉先加少量水浸透,然后混合白巧克力隔水加热融化,搅匀。
奶油打至五到六分发,就是刚可以形成纹路的状态。
在模具里铺一片预先烤好的蛋糕,再把步骤1的白巧克力和鱼胶粉过筛后倒进打发好的淡奶油中混合,倒进模具中,放冰箱冷藏至凝固。
巧克力粉可以加水调节深浅,而我用的食用色素(Wilton的)是油溶性的,就必须用淡奶油来调节深浅。根据实际还要用到不同色素混合来得到想要的颜色,例如我这里的裙子是用红色加玫红来调得的。

㈤ 蛋糕上图片怎么画的漂亮

做法 :


1.鱼胶粉先加少量水浸透,然后混合白巧克力隔水加热融化,搅匀;

2.奶油打至五到六分发,就是刚可以形成纹路的状态;

3.在模具里铺一片预先烤好的蛋糕,再把步骤1的白巧克力和鱼胶粉过筛后倒进打发好的;

4.淡奶油中混合,倒进模具中,放冰箱冷藏至凝固;

5.巧克力粉可以加水调节深浅,而我用的食用色素是油溶性的,就必须用淡奶油来调节深浅。根据实际还要用到不同色素混合来得到想要的颜色。


用料 :


淡奶油 100毫升

白巧克力 20克

鱼胶粉 5克

可可粉 若干

食用色素 若干

画笔 根据实际需要使用


小贴士:


铺一片蛋糕在底是为了方便转移到主体蛋糕上,否则白巧克力慕斯层很容易被破坏。

㈥ 美人鱼蛋糕图片,美人鱼蛋糕怎么做好吃

用料

雪碧或蓝橙酒或锐澳蓝色 250克

鱼胶粉

10克

白巧克力

适量

淡奶油

500-600克

糖(放奶油里) 50-60克

八寸戚风圆或方形一个

色素

蓝,绿,红

美人鱼蛋糕的做法

  • 鱼胶粉用凉水浸泡,牙签沾蓝色素放雪碧里,调成湖水蓝,只需一点即可


㈦ 手绘蛋糕好做吗

看你有没有美术功底,不慌要有美术功底,还要会做蛋糕,而且你的眼光要好,配色要好看。主要是你得学习别人的技术。多练。多看看图片。参考一下别人的作品。勤加练习总是会好看又好吃的。

㈧ 求星巴克完整菜单,要清晰的图片

饮料
美食
新春特饮



新春新品
福满栗香玛奇朵(热/冰/星冰乐)
32
35
38
草莓拿破仑
24
如意桃花红茶拿铁(热/冰)
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草莓瑞士卷
18
草莓奶香蛋糕
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经典咖啡



浓情巧克力蛋糕
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焦糖玛奇朵
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24
香草拿铁
30
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叉烧菠萝包
16
拿铁
27
30
33
台式卤肉三明治
24
卡布奇诺
27
30
33
新春意面沙拉
25
摩卡
30
33
36
美食咖啡
22
25
28
三明治
榛果拿铁(部分店)
30
33
36
法式鸡肉三明治
26
密斯朵咖啡
20
23
26
蛋香培根三明治
15
新鲜调制咖啡
17
20
23
吞拿鱼谷物三明治
22
凯撒鸡肉卷
28
茶饮及热巧克力



经典法式热金枪鱼芝士培根三明治
20
英式红茶拿铁
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30
33
意式牛肉佛卡西亚
22
抹茶拿铁
30
33
36
烤法式三明治
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热巧克力
27
30
33
蛋糕
冰饮系列



经典瑞士卷
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冰焦糖玛奇朵
31
34
37
白巧克力桑莓奶酪蛋糕
26
冰香草拿铁
30
33
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红樱桃芝士蛋糕
24
冰拿铁
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30
33
纽约芝士蛋糕
22
冰卡布奇诺
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30
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巧克力豆奶酪蛋糕
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冰摩卡
30
33
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VIA经典提拉米苏
22
冰美式咖啡
22
25
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巧克力榛果脆脆蛋糕
24
冰榛果拿铁(部分店)
30
33
36
红樱桃雷明顿
8
冰摇红梅黑加仑茶
24
27
30
酸奶优格雷明顿
8
冰摇芒果木槿花茶
24
27
30
巧克力雷明顿
8
蓝莓优格杯
16
星冰乐咖啡



面包
浓缩咖啡星冰乐
30
33
36
太妃榛果麦芬
16
咖啡星冰乐
26
29
32
黑森林麦芬
16
摩卡星冰乐
30
33
36
缤纷果子麦芬
16
焦糖咖啡星冰乐
30
33
36
蓝莓麦芬
16
特浓焦糖咖啡星冰乐
33
36
39
红豆松饼
16
芝士松饼
16
星冰乐无咖啡



提子干松饼
14
香草星冰乐
28
31
34
燕麦焦糖布丁面包
12
巧克力星冰乐
28
31
34
红烩牛肉酥
18
抹茶星冰乐
30
33
36
法式牛角可颂
12
焦糖星冰乐
30
33
36
牛肉芝士可颂
15
可可碎片星冰乐
32
35
38
香浓咖喱派
16
星冰乐果茶



沙拉
芒果西番莲果茶星冰乐
28
31
34
水果杯
16
烟熏鸡肉沙拉
22

㈨ 6寸和8寸蛋糕的区别图

6寸与8寸蛋糕尺寸分别为,6寸的是6x2.54=15.24cm,,8寸的是8x2.54=20.32cm。注:一寸是一英寸,等于2.54cm。区别图如下:

6寸蛋糕的直径是15.24cm。根据一英寸等于2.54厘米计算,那么6寸蛋糕的直径大概是15.24厘米,适合2-4人食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。


一英寸=2.54厘米。



即直径为15.24厘米的蛋糕。



6寸(15.24cm)是指蛋糕的坯子,不包括奶油和其它装饰。

其他蛋糕尺寸∶

10寸(英寸)=25.4cm≈1363.5克,适合6-10人食用。

12寸(英寸)=30.48cm≈1818克,适合10-12人食用。

14寸(英寸)=35.56cm≈2272.5克,适合12-14人食用。

16寸(英寸)=40.64cm≈2727克,适合14-16人食用。

㈩ 万圣节西点蛋糕图片以及制作方法

第一种:海绵蛋糕
海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高,是居家烘焙的入门级蛋糕。

配料
鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油(或黄油)40克。
制作过程
1、提前将面粉过筛备用。
2、将蛋糕模一个个的放入烤盘中。
3、将鸡蛋打入盆里,然后将白砂糖一次性倒入盆中。
4、用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅,质地会越来越浓稠。(这是打了五分钟的样子)
5、打至提起打蛋器,滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了。(全程大概需要十多分钟)
6、将面粉分三次倒入蛋糊中。每倒一次,都要由下至上翻拌匀均。另外,在这个时候,最好将烤箱预热。上下火、180度10分钟。
7、将玉米油倒入面糊中。这时要更加小心仔细的翻拌,千万不要求快,不要划圈。
8、将蛋糕糊倒入模具,七分满即可。
9、将整盘蛋糕放入烤箱中,上下火180度烤15分钟即可。
第二种:戚风蛋糕
戚风蛋糕质地轻柔、组织膨松、水分含量高、味道清淡不腻、口感滋润绵软,是目前最受欢迎的蛋糕之一。与同等重量的海绵蛋糕相比,戚风蛋糕的体积是海绵蛋糕的两倍,足见其质地松软。

配料
鸡蛋五个、低筋面粉90克、白砂糖(放入蛋黄中)20克、白砂糖(放入蛋清中)60克、玉米油45毫升、牛奶(或清水)40毫升、柠檬汁几滴。
制作过程
1、将蛋清和蛋黄分离,分别放到两个打蛋盆中。(放蛋清的盆要保证无水无油)
2、蛋黄中加入白砂糖,用打蛋器轻轻打散。(蛋黄不需要打发)
3、往蛋黄中加入玉米油,搅拌匀。
4、往蛋黄中加入牛奶(或水),搅拌匀。
5、将低筋面粉筛入蛋黄糊中。
6、用橡皮刮刀轻轻翻拌匀。(不要过度搅拌,以免面糊起筋)
7、蛋清中加入几滴柠檬汁(或白醋),然后用电动打蛋器打到呈鱼眼泡状,这时放入20克白砂糖继续搅打。在准备打发蛋清的时候,要先把烤箱预热上。上下火160度,预热10分钟。
8、继续搅打到蛋白浓稠,再放入20克白砂糖继续搅打。
9、搅打至蛋白表面出现纹路的时候,放入剩下的20克白砂糖继续搅打。
10、继续搅打至提起打蛋器,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就说明达到了干性发泡的状态。干性发泡是制作戚风的最佳状态。
11、将三分之一的蛋白放入蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻从底部往上翻拌,直到翻拌匀。
12、再将三分之一的蛋白放入蛋糕糊中翻拌匀。
13、将剩下的三分之一蛋白放入蛋糕糊中翻拌匀。
14、将混合好的蛋糕糊倒入模具中,稍稍抹平。然后用手端起模具,用力在桌在震两下。
15、将蛋糕糊放入预热好的烤箱,上下火、160度烤60分钟。
16、烤好的蛋糕要迅速从烤箱中取出,然后倒扣在桌上,让其自然冷却。
17、蛋糕冷却后,开始脱模。可以用手沿着模具,轻轻按压蛋糕,使其一点点的与模具分离,也可以借助蛋糕脱模刀。脱膜后,即可切块食用。
第三种:巧克力杯子蛋糕

材料
蛋糕用料:低筋面粉220克、牛奶120毫升、鸡蛋2个、黄油120克、白砂糖50克、盐2克、泡打粉5克、巧克力20克、可可粉10克。
奶油用料:淡奶油200毫升、可可粉10克、白砂糖10克。
装饰用料:巧克力酱适量、巧克力豆适量、巧克力卷适量。
制作过程
1、先开始制作蛋糕。把黄油和巧力克放入盆中,隔水加热至融化,然后取出晾凉。
2、把白砂糖放入盆中搅拌均匀。
3、把牛奶、盐、鸡蛋放入盆中搅拌均匀。
4、把提前过筛的低筋面粉、可可粉、泡打粉放入盆中。
5、翻拌匀均。
6、把面糊分装到纸杯蛋糕模具中。(可以将面糊装到裱花袋中,然后挨个挤到模具中,这样更方便哦。)
7、将烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度烤20分钟。烤好后取出晾凉。
8、打发奶油。把淡奶油、可可粉、白砂糖一起放入盆中,然后用电动打蛋器打发。
9、将奶油装到裱花袋中,然后挤到蛋糕上。(我用的是六齿裱花嘴。)
10、往奶油上淋少许巧克力酱,再撒一些巧克力豆,最后插上巧克力卷可以了。
第四种:芒果千层蛋糕

材料
牛奶250g、糖粉 30g、玉米淀粉30g、鸡蛋4枚(三个全蛋和一个蛋黄)、黄油20g、淡奶油450g、幼砂糖55g、香草精少许、芒果果肉350g、低粉(饼皮)50g
制作过程
1、牛奶倒入容器中,低粉、玉米淀粉及糖粉混合,将粉类筛入牛奶中,用手动打蛋器搅匀。
2、三个全蛋一个蛋黄放入碗中,手动打蛋器贴碗壁,将鸡蛋打散。
3、将上一步骤拌好的牛奶面糊缓缓倒入鸡蛋液中,边倒边搅拌均匀。
4、直至全部倒入,过筛,筛子底部的面粉,用刮刀轻轻刮入面糊中,得到均匀细腻的面糊。
5、黄油切丁,隔热水融化。
6、取少许过筛后的面糊,倒入黄油中,搅拌均匀。随后将搅拌后乳化的黄油面糊倒入剩余的牛奶面糊中,拌匀,静置半小时。
7、取一口不粘锅,用小火加热片刻,随即取适量的面糊舀入锅中,用手举着锅子晃开面糊,摊开。
8、小火煎至面糊成型,揭下即可;依次做好所有的饼皮,包裹后冷藏半小时。
9、芒果去皮去核后切成丁备用;将淡奶油倒入干净的盆中,加糖及香草精后先低速后转高速打发。
10、取出冷藏后的饼皮,一张张撕开。8寸圆模底部放一张饼皮,反面朝上。
11、抹上少许打发好的奶油。盖上一张饼皮,压平表面使奶油分布均匀。重复这个动作两次。
12、将奶油放入裱花袋,剪口后,以画圆的方式挤入奶油。均匀的放入芒果果肉。
13、挤适量奶油,抹平,盖上一张饼皮。
14、重复步骤11和12。层一层,直至放完所有的饼皮,满模。
15、放入冰箱冷藏半小时定型;模具底部放托盘,将千层蛋糕倒扣,脱去模子。
第五种:日式舒芙蕾芝士蛋糕

材料
鸡蛋3个、奶油芝士120g、白巧克力120g
制作过程
1、 蛋白、蛋黄分离,蛋白保鲜膜封上放入冰箱冷藏,巧克力隔水60度加热,搅拌至溶化,烤箱预热170度。
2、把融化的白巧克力倒入常温软化的奶油芝士里搅拌,然后倒入蛋黄搅拌均匀。
3、冰箱里拿出蛋白,用打蛋器打发至干性发泡(盆倒置不会掉)。把打好的蛋白霜1/2加入奶酪巧克力蛋黄盆搅拌,均匀以后把剩下的全部倒入再搅拌。
4、把完成的蛋糕液倒入(6寸)模具,放入烤盘,在烤盘里倒入热水,上下火中层170度15分钟,然后160度继续15分钟,烘烤完毕不要打开烤箱,用烤箱里的余温再焖15分钟。
5、细腻绵滑的口感一级棒,我比较喜欢上面微焦上色,如果不上色可以放在上层再加烤几分钟。可以直接开吃,也可以加糖霜和奶油、水果装饰,这个随意,自己发挥吧。