A. 巧克力相关蛋糕有哪些
巧克力蛋糕属于糕点/甜点,主要原料是白面、巧克力,口味是甜,工艺是烘,制作难度属于中级。巧克力蛋糕含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质;颜色棕褐、质地松软、香甜味美。该糕点具有增加人体热量和营养成分等功效。
分类
巧克力坚果蛋糕
黑森林蛋糕
布朗尼蛋糕
朗斯核桃蛋糕
欧培拉蛋糕
去官网 ,挑选自己喜欢的系列蛋糕了。据说莫菲蛋糕,是以欧式蛋糕为主的,可以随意挑选。
C. 巧克力蛋糕怎么做,很简单看一下就会了,非常简
制作64个(1英寸)芝士蛋糕方块
对于地壳3 1/2盎司(100克或1杯)全麦饼干,碎2汤匙(25克)糖3汤匙(45克)无盐黄油融化
对于填充1茶匙无味明胶(从1/4盎司或7克包封,将只有一半的信封)1/4杯(60毫升)全脂牛奶8盎司(225克)奶油奶酪,软化2大鸡蛋3/8茶匙盐1杯lce de leche(12 1/2盎司或355克罐)(配方如下)
对于釉3盎司(85克)优质苦甜巧克力(不加糖),粗切1/2棒(2盎司或55克)无盐黄油,切成块2茶匙轻玉米糖浆
制作外壳:将烤箱架置于中间位置并将烤箱预热至325°F。将8英寸方形烤盘的底部和两侧用2片铝箔(十字交叉)粘贴在一起,每边都留下2英寸的悬垂物。
在食物处理器中用糖和少许盐精细地碾碎饼干。随着电机的运转,加入黄油,混合直至混合。将混合物均匀地压在烤盘底部。烘烤10分钟,然后在架上冷却5分钟。
填充:将牛奶中的明胶撒在一个小碗中,静置2分钟以使其软化。用电动搅拌器以中等速度将奶油干酪,鸡蛋,盐和明胶混合物一起搅拌,直至混合均匀,约2分钟,然后轻轻地但彻底地搅拌在lce de leche中。倒入地壳,平滑顶部,然后在热水浴中烘烤(我可以将它放入9×13英寸的烤盘中)放入烤箱中,直到中心刚刚凝固,大约45分钟。将芝士蛋糕完全放在架子上的平底锅里,大约2个小时。至少冷藏6小时。
2小时内釉蛋糕:将所有釉料加热至双锅或小金属碗中,置于几乎煨不下水的平底锅上,搅拌至光滑,然后倒入芝士蛋糕,倾斜烤盘以均匀涂覆顶部。寒冷,发现,30分钟。
使用铝箔悬挂起来从平底锅上提起芝士蛋糕,并用薄刀切成1英寸的正方形,每次切割后擦去刀子。(不要跳过这一步!干净的刀子对于整洁的正方形是必不可少的。)
注意:芝士蛋糕(不含釉)可以冷藏至3天。
我知道世界上大多数人都是通过在封闭的罐子里煮沸牛奶来实现这一目的的,但老实说,这让我害怕了,并且根据康宁的标签,我将这种技术从中拉出来,不是由他们推荐的(可能是因为他们不想被起诉,但仍然)。这种方法也适用。将一罐(14盎司)甜炼乳倒入双锅锅顶部; 盖。放在沸水中。低热烹调,偶尔搅拌40至50分钟,或直至焦糖色浓稠。从热源中取出。拂直到光滑。
D. 求德芙巧克力蛋糕图片,急用
德芙暂时没有出巧克力蛋糕,只有巧克力月饼和巧克力礼盒等
E. 巧克力蛋糕怎么做
食材明细
主料
蛋糕粉一袋
可可粉一袋
巧克力一袋
鸡蛋2个
牛奶60ml
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度
14
外边的巧克力皮是脆脆的,里面的蛋糕是湿软细嫩的,很不错的口感!
巧克力蛋糕的做法步骤
小窍门
买不到原装的亲可按下重量酌情配制。蛋糕粉和可可粉的重量共155g,巧克力95g。
F. 巧克力蛋糕的样子请用文字描述出来
1、全巧克力的蛋糕 它不是最眩、最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔.表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。
2、全巧克力的蛋糕:它不是最眩、最醒目的,但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人的巧克力口味;柔软的口感、甜蜜的味道,完美的全巧克力蛋糕经得起各种口味的挑剔.表面富有曲线美的巧克力花纹与蛋糕的名称相得益彰。
3、来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥.
4、当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚。幸好,有相思豆的铺撒,让原本凄凉的爱情多了无限温暖。
5、草莓蛋糕:用勺子轻轻挖下一块带着草莓奶油的蛋糕,放入口中,根本不用嚼,含在口中一会儿就化掉了,唇齿间留下一丝淡淡的清香。细细回味,奶油浓浓的气息回旋在口中,甜甜的,香香的。
6、全奶油的蛋糕:油香浓郁、口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。
7、圆圆的蛋糕,像月亮一样,外面一层××颜色的奶油,非常漂亮!尝一口,甜到了心里
8、全奶油的蛋糕 油香浓郁、口感深香有回味,吃在口中香软诱人,自有一种独特风味,令人一品难忘。
9、慕斯蛋糕:把一大勺慕斯蛋糕塞入口中,冰凉的奶油一下子就化成了暖暖的,带有淡淡奶酪香味的蛋糕底十分诱人,软软的蛋糕中夹着甜蜜的鲜奶油,真是美味至极啊!
10、丝滑的巧克力在小糕点上好像要流下了,金银香甜的小珍珠糖散发着迷人的果香味!玫瑰状草莓雕的十分细腻。咬一口,蛋糕中的奶油夹心“哗!”的融化,嗯,是蓝莓味的,迷迷糊糊中,又十分清爽!GOOD!
11、粉红色的蛋糕 来自大自然的鲜明而清新的粉红色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥.
12、红宝石蛋糕:入口时嫩嫩的,香气扑鼻,滑滑的栗子顺着奶油一下子就吞了进去,甜丝丝的奶油丝毫不滑腻,微微的甜,谁尝了,都绝对会忍不住吃上第二口。
13、香浓细滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜饼干,口感丰富层次鲜明。搭配上一杯清甜的果香红茶,清新的口感,迷人的色泽、馥郁的水果香,马上让你心旷神怡,唇齿留香。
14、粉红色的蛋糕
15、海绵蛋糕卷口感特别柔软,绵滑,搭配上淡淡的香橙味道,吃在嘴里有一种幸福的味道。
G. 巧克力蛋糕的图片有没有
H. 有什么着名的巧克力蛋糕
巧克力慕斯
黑森林(加入朗姆酒味道非常棒)
白巧克力奶酪蛋糕
心太软
瑞士屋顶蛋糕
巧克力沙瓦琳(注入巧克力酱)
巧克力布丁蛋糕
优格巧克力蛋糕
大理石蛋糕(又加入可可粉的,也有加咖啡粉的)
可可蛋糕
手指奶油泡芙(注入巧克力奶油,外面淋巧克力酱)
意式圆顶蛋糕,提拉米苏(这两种都是撒上巧克力粉的)
布朗尼(我的至爱啊)
松露巧克力小塔
焦糖巴巴露
巧克力舒芙里
巧克力海绵蛋糕
巧克力派也是哈
看了我胖不是没有道理的
I. 香浓丝滑的牛奶巧克力蛋糕,它的做法都有哪些
浓郁丝滑让人心动的牛奶巧克力蛋糕,黄金配方,不缩不塌5分钟学会
今天为大家分享一款特别适合秋季与冬季吃的甜品:巧克力蛋糕,今天休息再家中闲来无事所以决定制作一款美味又美观的蛋糕,不仅看着有食欲吃上一口也会特别满足,午后搭配上一杯美式咖啡既满足又美味。
12. 最后我们在摆上自己喜欢你的装饰品就可以食用了。
J. 有没有巧克力蛋糕的图片
美味玛芬巧克力蛋糕的做法
• 黄油和黑巧克力切成小块,放入大碗,隔水加热至化。
• 低筋面粉、可可粉和小苏打混合过筛后待用。
• 鸡蛋在大碗中打散,加入牛奶、细白砂糖和融化的巧克黄油汁搅拌均匀。
• 最后筛入做法2的混合粉,用橡皮刮刀切拌均匀成为蛋糕糊。
• 将搅拌好的蛋糕糊盛入纸杯模,约七、八分满即可。
• 烤箱预热后,将蛋糕模放入烤盘,移入烤箱,以180度火力烘烤25分钟。