⑴ 简单大方创意蛋糕图片
深圳米琪轩创意蛋糕也是可以做的。私人定制蛋糕数码蛋糕,就是把自己喜欢的图片通过数码技术处理后,用专用的食品打印机和可食用色素直接在蛋糕面上打印出来的可食用蛋糕;另外一种方式是用专用数码蛋糕打印机将图像打印至专用食用糖霜纸或米纸上,经裁切后再覆盖在蛋糕上(详见操作视频)。数码蛋糕源自于欧洲,近几年逐步在香港和台湾流行开来。“数码蛋糕”比传统的蛋糕来说,图像更清晰,色彩更鲜明,款式更有创意,而最大的好处是可以个性化定制,创造专属于自己的蛋糕!数码蛋糕可以将顾客选定的人物相片、风景、卡通图片等融合在蛋糕上,通过引进欧洲进口食用色素和特制的蛋糕打印机喷绘而制作出数码图像,改变了传统蛋糕形式单调的弊端,给消费者不一样的视觉享受和味觉感受,成为蛋糕潮流的新指标。数码蛋糕数码蛋糕是蛋糕历史上的一个新突破,最大化满足人们各种愿望,而且用途多多:比如可将亲人的照片印到蛋糕上作纪念,也可以将自己的得意画作印上蛋糕与众分享,又或者创作专属于公司的海报印上去边吃边宣传,甚至将心仪的nba明星印上蛋糕吃到肚子里。总而言之,有了数码蛋糕技术,你想蛋糕上怎样表达都可以,完全自由去发挥自己的无限创意!
⑵ 蛋糕上可以做出哪些花样
在蛋糕上制作图案的方法是比较多的:
1、果酱画(鲜奶油)平面蛋糕:这一般是先用牙签,将需要呈现在蛋糕上的图案轮廓或线条描出。这用各色的果酱或果膏(打发并调色的的鲜奶油)等等原料,或挤线,或挤填充面的方式,最终完成一副色彩丰富,画面美观的平面蛋糕。
4、筛洒:用筛子和模具,将可可粉、抹茶粉、防潮糖粉等食材筛洒于蛋糕的表面形成所需要的图案,这里的模具和喷绘的模具通用。
⑶ 花式蛋糕有哪些
生日蛋糕主要分为欧式蛋糕和花式蛋糕。
其中欧式蛋糕是由欧洲传入中国,深受中国饮食文化的喜爱,它主要由水果,巧克力等装饰成行,外表非常好看,口感也很好。花式蛋糕是我们中国几千年文化的遗产,是智慧的老动人们在生活中不断总结摸索出来的。它主要由各种各样的花和十二生肖雕刻出来的,外行不但漂亮,而且各种动物图象栩栩如生。
⑷ 上海一女子用纸条做逼真蛋糕,你还见过哪些让你叹为观止的手工艺术
手工艺品精致而美好,在古代差不多每个女人都会一样到几样手工艺品。从随身携带的荷包到挂在扇子上的扇坠。小到头发上带的荆钗大到门上挂的手工防蝇门帘。上到美妙绝伦的宫廷制品下到走街串巷的民间手工艺品。一件件一串串令人眼花缭乱,叹为观止。但是现代机器生产代替了手工艺术制作,千篇一律的玩偶总是让人感觉审美疲劳。所以说手工艺品是中华民族的文化和艺术瑰宝。传承手工艺品分为民间手工艺品和宫廷手工艺品。民间手工艺品走遍全国各地,宫廷手工艺品则更在乎精致。
手工艺品是不是很是精美呢,你有没有很喜欢手工艺品制作呢?快来看看吧。
⑸ 蛋糕都有哪些花样做法
花样蛋糕
烹饪技巧
1、新鲜鸡蛋羹容易打发。
2、烤箱不同,蛋糕体的薄厚不同,烘烤的温度和时间供参考。
主料
⑹ 花样鸡蛋糕的做法和图片
1. 鸡蛋煮熟剥壳,蒜和青椒捣碎成蒜泥,放盐,胡椒粉,鸡精调味,香油一点。 2. 鸡蛋对半剖开,蛋黄扣在蒜泥里。 3. 继续捣蒜,蒜泥和蛋黄充分融合。 4. 用裱花嘴最好。我直接用勺子的。妈妈那时候是用挤丸子的方法,挤出来一个球球放在上面
⑺ 海绵蛋糕都可以做成什么样的花样
做裱花奶油蛋糕内馅是个好办法,我没看懂亲的意思做各种口味的蛋糕还是用蛋糕做什么甜点,就一样推荐你一个吧。
巧克力海绵蛋糕:
用料:低筋面粉 60克,可可粉 20克,鸡蛋 3个(不带壳约50克一个),细砂糖 50+30克,黄油 30克
做法:
1、准备原材料。蛋白和蛋黄分开,盛蛋白的碗保证干净且无油无水。可可粉和低筋面粉混合,黄油隔水加热至溶化成液态,可可粉和低筋面粉混合后过筛备用。
2、用打蛋器将蛋白打发。打发的时候分三次加入50克细砂糖,将蛋白打发到湿性发泡状态就可以了(提起打蛋器,蛋白拉出弯曲的尖角)。
3、蛋黄里加入剩下的30克细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松,分三次倒入溶化的黄油,并用打蛋器继续搅打均匀。
4、倒完黄油后,搅打成浓稠的蛋黄糊,盛1/3蛋白到蛋黄糊里,用橡皮刮刀从底部往上翻拌的方式拌匀,拌匀后,倒回蛋白碗里继续翻拌均匀,成为浓稠的状态(此步很重要,如果蛋白在翻拌的过程中消泡了,混合物就会变得很稀,烤出的蛋糕也不会蓬松。)
5、倒入过筛后的粉类,用橡皮刮刀继续以翻拌的形式,快速地翻拌面糊,直到形成均匀的蛋糕面糊。
6、将拌好的面糊倒入铺了烤盘纸(或锡纸)的烤盘里,抹平表面,放入预热好175度的烤箱里,烤18分钟左右,直到完全膨起。用牙签扎入蛋糕中心并拔出,牙签上没有残留物,就表示蛋糕烤熟了。烤好的蛋糕,趁热从烤盘里取出,并撕开四周的烤盘纸。待蛋糕冷却后,切成方块即可食用。
用海绵蛋糕可以做的卡仕达海绵蛋糕卷
用料:低粉 55g,卡士达酱适量,蛋黄 95g,细砂糖 50g,蛋白 115g,无盐奶油 12g,牛奶 28g
做法:
1、蛋黄+细砂糖打到糖化开、蛋液颜色变淡,蛋白分次加入细砂糖打到8~9分发如图拉出的勾比较长
2、将1/3左右的蛋白霜加入蛋黄霜里翻拌,直接用手动打蛋器,从底下捞起翻到上面的方式拌,筛入低粉,用橡皮刮刀翻拌均匀
3、倒入剩余的蛋白霜盆里翻拌均匀,将热的牛奶和奶油液倒入面糊里,翻拌。太冷的奶油液再拌到冷的面糊里很难拌均,温度很重要,冲入面糊前手摸上去奶油液还是比较热的感觉
4、入模刮平表面,摔一摔烤盘,放进预热好的烤箱,中层180度15分钟左右。表面要稍微烤干一些,出炉前用手按一按,有弹性,再用手摸一摸,完全不粘了才出炉
5、出炉后烤盘摔一下去除内部热气,然后顺势将蛋糕片连着油纸一起“滑”到烤架上,撕开四边的油纸,放凉
6、放凉后,准备一张新的油纸,蛋糕片有烤色一面放在油纸上,抹上卡仕达奶油,卷起后去掉油纸,冷藏20分钟后切片
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⑻ 花样鸡蛋糕的做法图片
原料:细砂糖100克、黄油130克、鸡蛋2个、香草精2滴、牛奶50毫升、盐1克、低筋面粉120克、自发粉80克
制作:
1, 分次将砂糖加入到黄油中,用打蛋器打发,直到打到体积膨胀、颜色发白时。
2, 将鸡蛋打匀,分次加入,用打蛋器低速打匀,直到油水混合。
3, 面粉和盐过筛,加入,用刮刀切拌均匀。
4, 加入牛奶加香草精,切拌成为蛋糕糊。(此时可以预热烤箱)
5, 将蛋糕糊装入裱花袋中,挤入纸杯中,纸杯可以多套几层,避免变形,或者将纸杯放入马芬模具中,可以在杯底放入适量葡萄干。
6, 烤箱预热到210度,烤制15分钟即可。
7, 取出晾凉,可以直接吃,也可以做一些装饰,我用了软糖和糖霜进行装饰。
8, 将软糖切片,即成花朵状。
9, 在蛋糕中心用糖霜固定花朵软糖,然后在四周用糖霜做装饰。