⑴ 蛋糕造型图片简单方便
这个可以自己网上搜索相关图片的，我觉得生日蛋糕的话，欧式水果蛋糕制作还是比较简单的，只要把蛋糕配抹好放上水果就可以的，可以找这方面的图片。
⑵ 欧式脆皮水果蛋糕怎么样，好不好的默认点
欧式脆皮蛋糕配方：
鸡蛋18个，糖1.8斤。低粉0.8斤，高粉0.8斤 不用蛋糕油、泡打粉
制作；先将蛋，糖打发，最后加粉。入模7成满
上火190。下火200
水果欧式蛋糕:
A(薄力粉45克、发酵粉1/4小匙)黄油40克、砂糖35克、鸡蛋1个、葡萄干30克、
朗姆酒1/2大匙。
制作方法：
①A的原料掺合到一起放到小筛子里。
②葡萄干粗粗弄碎、洒上朗姆酒。
③黄油放到铁碗里，搅拌成冰淇淋状，加上砂糖后充分混合。
④鸡蛋搅散，一点点加到③中，再把
①②按顺序放进去，大致搅拌一下。
⑤将锡纸裁成20厘米ⅹ20厘米，将④的1/6放到锡纸中央包起来根据要领作成6个。
⑥放到蒸具中，由中火改强火蒸约20～25分钟即可。
⑶ 欧式水果蛋糕，一层八寸，上面有两个小寿桃，照片，我要的是照片
寿桃蛋糕
⑷ 欧式水果蛋糕的介绍
主要原料选取：奶油(新西兰)、君度力娇酒(法国)、白巧克力(瑞士)、水果（时令）
⑸ 斯佰亿方形蛋糕种类有哪些
好多的呀，一 、按裱花材料可分为
1，巧克力蛋糕 主要是戚风蛋糕坯子上浇铸融化的巧克力而成。
2，冰激凌蛋糕 用冰激凌代替鲜奶油。
3，鲜奶油蛋糕 鲜奶油是植物性油脂，主要从大豆提练，爽而不腻，营养丰富，深受人们喜爱。
4，水果蛋糕 一般名牌蛋糕店制做鲜奶油蛋糕时，坯子切三层，加水果，加酒。 现在一般说的水果蛋糕主要是鲜奶油蛋糕上摆上水果。
二 、蛋糕按坯子做法可分为：
1、慕思蛋糕 是用明胶凝结奶酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3－5天。
2、天使蛋糕属于乳沫类蛋糕，只用无油脂成分的蛋白部分，毫不油腻而且有弹性，非常爽口，其成品清爽雪白，仿佛安琪儿的食物，故称之为“天使蛋糕”。因为它 不含油脂与胆固醇，特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。是一种健康点心。。常温：冬季可保存3天，夏季可保存1天。最好低温冷藏。
3、面糊类蛋糕 主要是采用大量的固体油脂，，故又称油蛋糕。又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常温：冬季可保存3天，夏季可保存1天。最好低温冷藏。
4、海绵蛋糕 主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕。常温：冬季可保存3天，夏季可保存1天。最好低温冷藏。
5、戚风蛋糕戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、蛋黄须分开，分别打发，最后才混匀。其组织最为膨松， 水分多而味道清淡不腻，十分受人欢迎。市面上蛋糕店大多用这坯子。常温：冬季可保存3天，夏季可保存1天。最好低温冷藏。
6、芝士蛋糕 主要是采用多量的奶酪做成的高级蛋糕。是现今高级蛋糕的代表，亦是美食家的新宠。市面售价非常昂贵。 需低温冷藏。
7、布丁蛋糕 主要是采用黄油、鸡蛋、白糖、牛奶为主要原料配以各式辅料，通过冷藏或烤制而成的一种欧式蛋糕。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3－5天。
⑹ 长方形蛋糕水果怎么做
步骤 1
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先把蛋黄、蛋清分开到两个无油无水的盆里。
步骤 2
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A、把6个蛋黄加入10克细砂糖、60克玉米油、1克盐用手动打蛋器搅打均匀、加入60克牛奶或水打匀、加入80克低粉搅拌均匀备用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克细砂糖打至中硬。
步骤 3
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打好分两次拌入蛋黄面糊里，把搅拌好的面糊倒入垫好油纸的烤盘，用刮板刮平。放入已经预热十分钟以上的烤箱里。
步骤 4
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170度烘烤20分钟烤至上色满意取出，连带油纸从烤盘里拖出放凉网上。 (要以自己烤箱温度调整) 这时可以去切水果和打发300克奶油。
步骤 5
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冷却后倒扣在凉网上把油纸撕掉，再倒扣回油纸上用长的面包刀先对半切。
步骤 6
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再把两片蛋糕叠起来切出18cm的正方形。
步骤 7
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剩下两条大约是20x10cm的。
步骤 8
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剪一张17cm的正方形油纸放案板上，或者用蛋糕纸托也行。
步骤 9
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把两片小的蛋糕片平放在最底层，抺上一层薄薄的奶油。
步骤 10
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均匀的撒上切小块的芒果或者草莓粒。
步骤 11
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再上一些奶油均匀抹平，固定一下水果粒。
步骤 12
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盖上一张蛋糕片用手轻轻按压一下固定好位置，然后重复一遍就可以了。
步骤 13
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铺好两层水果后表面上一层比较厚的奶油，用干净的抹刀抹平，再用带齿的三角板对角刮几下。
步骤 14
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刮好表面用带齿的长刀推拉式将四边切掉修整一下，这样看下去更整齐些。
步骤 15
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最后放上自己喜欢的水果，一个漂亮的生日蛋糕就完成了，其他的自由发挥。
⑺ 水果欧式蛋糕怎么做
以下转载为美食天下
蛋糕体是芝士蛋糕和巧克力蛋糕。芝士蛋糕是第三次做了，比较顺手，无论是做的好不好，味道都不会太坏的，成功率颇高。
巧克力蛋糕是按戚风的方法制作的，不过加了些巧克力，搅拌时很费劲，烤好后还有很多巧克力块，味道还是超好，查到它还有一个好听的名字：维也纳巧克力蛋糕！究竟是为什么有未搅匀的巧克力块，望各位烘焙高手指点一二。1
芝士蛋糕：奶油奶酪、鲜奶油、低粉、奶粉、鸡蛋、糖、盐、桔子汁。 2
分离蛋黄蛋白。 3
奶油奶酪隔水溶化，打至顺滑。 4
分次加入蛋黄液。 5
分次加入蛋黄液。 6
筛入粉类。 7
加入牛奶（鲜奶油）。 8
加柠檬汁（桔子汁）。 9
每个步骤都要搅拌均匀。 10
蛋白加入剩余糖，打至湿性发泡（提起打蛋器，蛋白呈弯钩状即可）。 11
面糊混合企鹅拌均匀。 12
倒入模具中，烤盘中放1/3水。 13
放入预热好的烤箱165度。 14
巧克力蛋糕：低粉、黑巧克力、鲜奶油、糖、黄油。 15
黑巧加入鲜奶油中。 16
鸡蛋分离蛋白蛋黄。 17
隔水加热至溶化。 18
加入黄油。 19
分次加糖，搅拌均匀。 20
分次加蛋黄，搅拌均匀。 21
筛入粉类。 22
切拌成面糊，放温暖地方备用（我放暖气上了）。 23
蛋白加几滴白醋打至硬性。 24
加入到面糊中。 25
看看搅拌好的面糊，很多的块块。 26
放入预热好的烤箱，放中下层，180度30分钟。 27
把巧克力蛋糕上面不平的地方切去，分成两层，我是插上牙签先找好位置，用一根线切的，很好用。 28
芝士蛋糕也分成两层。 29
学自由JM做了些字母饼干，（用孩子玩橡皮泥的工具哈，泡了好几天呢）。 30
用什么原料都行，面要硬一点，做了整整一盘，可累死人了。 31
先放一块芝士蛋糕片。 32
魔一层打好的鲜奶油，放上黄桃，再抹一层奶油。 33
盖上一层巧克力蛋糕片。 34
在依次抹奶油，放上火龙果，抹奶油。 35
侧面抹的不平，就拿剩下的一片蛋糕切成条，粘在上面了。 小贴士
1、奶油奶酪中发散部分的是自制的，成块的是买的；
2、牛奶用鲜奶油代替；
3、糖由70g减至30g（以为要抹奶油么，不需要太甜）；
4、柠檬汁用桔子汁代替。
⑻ 90欧式水果蛋糕怎么样
面包很好吃，蛋糕的样子也很漂亮，还有雅座哦……奶茶的味道很纯正，环境非常好，是当地最好的蛋糕甜品店了！
⑼ 生日蛋糕怎么做只有奶油和水果正方形的蛋糕
因为水果有水分，如果直接放在蛋糕上的话，蛋糕就会把水果的水分吸走，那样的话，水果没了水分不说，蛋糕还怎么吃啊？再一个，不论是奶油蛋糕还是水果蛋糕，奶油或水果都是起一个装饰的作用，放在里边那还叫装饰了吗？还有就是水果蛋糕的水果摆放都是有讲究的，不会轻易滑落。
⑽ 水果夹层蛋糕图片，夹层是什么水果
夹层可以放各种水果，根据自己的口味来设定，下面介绍一款夹层蛋糕的做法：
主料：低筋面粉60克、牛奶60克、玉米油60克 、细砂糖70克(其中10放蛋黄里)、鸡蛋6个
配料：细盐1克、柠檬汁或白醋2滴 、奶油300克、糖粉30克(加入打发奶油) 、芒果或草莓切小块400克
水果夹层蛋糕的做法
1.先把蛋黄、蛋清分开到两个无油无水的盆里。
A、把6个蛋黄加入10克细砂糖、50克玉米油、1克盐用手动打蛋器搅打均匀、加入60克牛奶或水打匀、加入60克低粉搅拌均匀备用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克细砂糖打至中硬。
2.打好分两次拌入蛋黄面糊里，把搅拌好的面糊倒入垫好油纸的烤盘，用刮板刮平。放入已经预热十分钟以上的烤箱里。
3.170度烘烤20分钟烤至上色满意取出，连带油纸从烤盘里拖出放凉网上。 (要以自己烤箱温度调整) 这时可以去切水果和打发300克奶油。
4.冷却后倒扣在凉网上把油纸撕掉，再倒扣回油纸上用长的面包刀先对半切。
5.再把两片蛋糕叠起来切出18cm的正方形。
6.剩下两条大约是20x10cm的。
7.剪一张17cm的正方形油纸放案板上，或者用蛋糕纸托也行。
8.把两片小的蛋糕片平放在最底层，抺上一层薄薄的奶油。
9.均匀的撒上切小块的芒果或者草莓粒。
10.再上一些奶油均匀抹平，固定一下水果粒。
11.盖上一张蛋糕片用手轻轻按压一下固定好位置，然后重复一遍就可以了。
12.铺好两层水果后表面上一层比较厚的奶油，用干净的抹刀抹平，再用带齿的三角板对角刮几下。
13.刮好表面用带齿的长刀推拉式将四边切掉修整一下，这样看下去更整齐些。
14.最后放上自己喜欢的水果，一个漂亮的生日蛋糕就完成了，其他的自由发挥。