① 胡萝卜蛋糕中重蹈覆辙的是什么
胡萝卜蛋糕中重蹈覆辙的应该是，材料，还有有时候是奶牛，有时候候大家都不太愿意喜欢吃胡萝卜，但是频繁的添加胡萝卜，是，味道有点重。
② 传统胡萝卜蛋糕怎么做
食材用料：
胡萝卜[图]胡萝卜250g相克食物
低粉50g
榛子粉60g
杏仁粉70g
全蛋2个
细砂糖100g
植物油25ml
泡打粉10g
盐1撮
菜谱做法：
胡萝卜蛋糕的做法图解11.胡萝卜洗净、去皮→磨碎备用
胡萝卜蛋糕的做法图解22.低粉50g 榛子粉60g 杏仁粉70g 泡打粉10g→混合过粗筛备用；模具刷一层油→备用
胡萝卜蛋糕的做法图解33.全蛋2个 细砂糖100g→隔温水打发→加入2中筛好的粉类→轻轻拌匀
胡萝卜蛋糕的做法图解44.加入植物油25ml 盐1撮轻拌匀→加入1中胡萝卜碎250g轻轻拌匀→倒入模具→180度，中下层，50分钟左右
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1.杏仁粉和榛子粉可以自制，配图详细制作过程及注意事项，在这里，使用市售榛子粉时如果颗粒过大不够细腻，也可按照以上方法再次加工；
2.全蛋打发操作方法及注意事项，在这里；
3.为了保证脱模完整，模具一定要提前进行涂油撒粉等防粘操作；
4.由于加入了大量胡萝卜碎，蛋糕内部会有些湿，可根据实际情况适当延长烘焙时间。
③ 胡萝卜磅蛋糕如何制作
【胡萝卜磅蛋糕配方】简易胡萝卜蛋糕食谱：健康早餐之选
提到喜欢的食物，胡萝卜大概不会有很多人会提起，毕竟那种有点腥又有点甜的味道，怎么说呢，近乎是一种恶意的味道。是的，笔者本人对于红萝卜是抱着敬而远之的态度，那个腥味真的不太撑得住……
虽然如此，但由于胡萝卜当中含有丰富的维生素A，对于患有夜盲症的人士来说，是除了维生素补充品之外，最为天然、直接、简单的吸收方法。为了令大家保持身体健康，摄取均衡的营养素，小编带来这份简易胡萝卜蛋糕食谱，在“美化”味道的同时，让你感受到蛋糕的幸福感，一石二鸟！
之前好像没有特别提起过，我们的对于这种长条形的蛋糕，都是清一色叫蛋糕，没有特别细分。如果你见到“磅蛋糕”这个名字，不要困惑，其实都是一样的东西。这么说是方便大家理解，其实“磅蛋糕”的名字大有来头，背后也有很长的一段历史，之后有机会再做介绍吧！
④ 胡萝卜蛋糕好吃吗
不好吃，胡萝卜本来就是不好吃的，这种蛋糕最好不要吃
⑤ 红萝卜蹲蛋糕的做法
【胡萝卜蒸蛋糕】
【原料】：胡萝卜汁110g、鸡蛋5个、低筋面粉100g、白糖60g；
【食谱制作过程】：
1、先把五个鸡蛋的鸡蛋黄放在一个小盆里，用手动打蛋器搅拌均匀；
2、把胡萝卜汁倒进蛋黄盆里，用手动打蛋器把蛋黄和胡萝卜汁搅拌均匀；（胡萝卜汁是把生胡萝卜去皮切小块放进破壁料理机里，加上等量的清水，搅打成汁即可）；
3、把低筋面粉过筛到蛋黄胡萝卜盆里，记住一定要过筛哦，这样可以让面粉更细腻无结块；
4、用手动打蛋器把面粉和液体混合均匀，拌的时候要划"Z"字搅拌，不要转圈搅拌哦，拌好的蛋黄糊放在一边备用；
5、这个时候再来处理蛋清，之前分离出来的蛋清放在一个无油无水的打蛋盆里，加上白糖；
6、用电动打蛋器打至干性发泡，打起打蛋头能看到短小直立的小三角；
7、把打发的蛋清取一半出来，放进蛋黄盆里；
8、用刮刀上下翻拌，使蛋黄糊和打发的蛋清混合均匀；
9、再把拌好的这些蛋糕糊倒回到另一半的蛋清里；
10、继续用刮刀上下翻拌，使所有的蛋黄糊和打发的蛋清混合均匀，制作成蛋糕糊；
11、把蛋糕糊倒进一个八寸的圆形蛋糕模具里；
12、端起蛋糕模具，从高处往下落，震去蛋糕糊里的大气泡，使蛋糕糊表面平整；
13、取一个大的平盘，盘里抹上油，倒扣大蛋糕模具上，放进蒸汽烤箱，蒸60分钟；
14、蒸好以后的蛋糕快速取出来，去掉盘子，倒扣在晾网上放凉散热；
15、等蛋糕完全凉了以后再翻过来，一个完整的蒸蛋糕就做好了；
16、用刮刀顺着模具的边缘部分划个圈，就很轻松的把蛋糕取出来了；
17、胡萝卜蒸蛋糕就做好了，因为加了胡萝卜汁，所以颜色有些发黄的，有点儿淡淡的胡萝卜清香，蒸出来的蛋糕比烤的蛋糕更湿润些，口感更柔软，孩子们都很喜欢吃。像我们家冬天有暖气，屋里比较干燥，平时需要多吃水果多喝水才能防止干燥上火，所以我烤蛋糕的次数就少了，孩子们想吃我就用蒸的，好吃不上火，又能满足孩子们想要吃蛋糕的小愿望。
⑥ 胡萝卜糕点最简单做法
用料
胡萝卜 根
鸡蛋 个
泡打粉 克
低筋面粉 克
糖 克
盐 克
黄油 克
橙子
超简单胡萝卜蛋糕的做法
一个胡萝卜擦丝,一个橙子皮擦丝和一个鸡蛋、30克黄油混合。
⑦ 怎么用胡萝卜做蛋糕
胡萝卜蛋糕与普通蛋糕的区别在于，制作蛋糕糊的过程中加入了胡萝卜泥和胡萝卜颗粒，虽然比较适合宝宝吃，但是因为里面有小颗粒，所以太小的宝宝也不能吃。
胡萝卜蛋糕
食材清单：
胡萝卜泥 30克 / 胡萝卜丁 30克 / 纯牛奶 130克 / 鸡蛋 5个
低筋面粉 130克 / 玉米油 100克 / 白糖 80克
烹饪步骤
- step1 -
先准备食材，白糖80克，低筋面粉130克，纯牛奶130克，玉米油100克过秤，这些食材是8寸模具蛋糕的用量
- step2 -
胡萝卜用料理机打成30克胡萝卜泥，倒碗里备用。30克胡萝卜丁上锅蒸熟后，同样取出备用。
- step3 -
蛋清蛋黄通过鸡蛋分离器进行分开，在蛋黄里加入食用油和纯牛奶搅拌均匀。
- step4 -
再加入胡萝卜泥再次搅拌均匀，接着筛入低筋面粉，继续搅拌均匀到面粉没有颗粒成糊状为止。
- step5 -
接着再加入胡萝卜丁搅拌均匀，这样蛋黄糊的部分就完成了，接着来打发蛋白，蛋清里加入白糖，白糖可以一次性加入，也可以分三次加入，使用电动打蛋器由慢速变为高打发，打发至发泡。
- step6 -
抬起打蛋器有个小弯勾，在蛋白中放入一根筷子直立不倒，倒扣整碗蛋白霜不滑落，都说明蛋白打发成功了。
- step7 -
和做其他蛋糕一样，接着进入翻拌环节，蛋白分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀，翻拌的手法这边不再赘述了，之前的蛋糕做法中都有强调，这个是蛋糕成功的重要原因之一。
第三次把翻拌好的蛋糕糊直接倒入蛋白中，这样可以使用的更完全。蛋糕糊翻拌好后，8寸蛋糕模具底部铺蛋糕纸，从高处往下倒入翻拌好的蛋糕糊。因为这个蛋糕糊里有胡萝卜小颗粒，所以进烤箱前可以不用动哦。
- step8 -
烤箱提前预热，开上下火190度烤50分钟，时间到再焖5分钟后出烤箱，简单的胡萝卜蛋糕就做好了。
⑧ 胡萝卜农夫蛋糕怎么做
材料
来源于樱，胡萝卜1根（150g），鸡蛋2个，砂糖2大勺，色拉油1/2杯（橄榄油也可），柠檬汁1/2个柠檬榨汁，低筋面粉200g（普通面粉也ok），小苏打1小勺，泡打粉1/2小勺，肉桂粉1小勺（不可省略）
做法
准备工作：
1）胡萝卜擦成碎丝，或者用搅拌机打成碎蓉。
2）低筋面粉里面加上泡打粉，小苏打，肉桂粉一起过筛备用。
3）烤箱预热160度。
来源于樱
做法：
1、找一个大盆打进鸡蛋，加糖，用打蛋器打到砂糖融化就好，不需要打泡。
2、把胡萝卜丝倒进鸡蛋液里，加入柠檬汁，色拉油，搅拌均匀。
3、把事先筛好的面粉再筛进2里，用橡皮刀切拌均匀，直到没有粉就可以了。
注：蛋糕液并非流动，而是浓粥状~。所以搅拌比较费劲并非做错了哈~
4、模具抹油，把胡萝卜蛋糕液倒进磨具，刮平表面。放入160度的烤箱烤50分钟。根据自己烤箱的特性酌情增减5分钟。您要是不放心，就用竹签子扎一下如果没沾到蛋糕液说明烤熟了。
⑨ 烤箱烤胡萝卜蛋糕的食谱
胡萝卜香橙冰蛋糕
材料：胡萝卜一根、橙汁60ML、鸡蛋3个、细砂糖15克、低筋面粉70克、无盐黄油15克、香草精数滴
（六寸活底圆形蛋糕模一个）
1.将胡萝卜切成小块，与橙汁、香草精一同倒入搅拌机打匀，然后将胡萝卜渣滤出，与果汁分开置于碗中备用；
2.鸡蛋加糖打发；
3.筛入低粉拌匀；
4.分两次加入溶化的无盐黄油，并搅拌均匀；
5.加入50克胡萝卜渣，拌成均匀的面糊，一整根胡萝卜打出来的渣有多余的，注意不要全加进去了；
6.模具铺纸，倒入模具中，这步骤图是我第一次做的时候拍的，没有铺纸，脱模的时候那边缘真是惨不忍睹，第二次铺了纸揭下来的时候边缘才很完整，所以在此以我血的教训告诉大家，一定要铺纸，这步不能偷懒；
7.烤箱预热，180度，上下火，置于中层，烤30分钟即可，取出后用牙签在蛋糕表面扎很多小孔；
8.将步骤一的果汁均匀的洒在蛋糕上，并轻轻转动蛋糕，使果汁均匀分布，放入冰箱冷冻3小时，取出后切割即可。
⑩ 胡萝卜蛋糕怎么做
2茶匙可可粉。搅拌均匀。碗中加75毫升植物油。6...
2.
80克葡萄干。80克核桃碎。取两个干净的碗喷上油脂喷雾。把刚才混合的食材倒入两个碗中。把它...
3.
加一小勺食用红色素。加100克面粉糖霜。搅拌均匀。把它涂抹在烘烤好的面包上。