⑴ 8寸奶油水果蛋糕怎么做
8寸奶油水果蛋糕的做法步骤
1. 准备好8寸戚风蛋糕胚,对半切备用。
2. 放上一片蛋糕,(我一般都是把上面那层放在底下,把蛋糕底放在上层),抹上蓝莓酱,放上火龙果丁。
3. 抹上打发好的淡奶油,放上另一片蛋糕层
4. 在奶油中加点黄色素调色,把蛋糕整体抹好
5. 在表面用牙签划出内裤的图案
6. 如图用绿色哈密瓜果膏(刚忘写在辅料里了)描出图案
7. 将黄桃切薄片,如图围在外圈装饰
8. 绿橄榄切小片,做点缀。底部奶油裱上花边。
9. 用巧克力果膏写上英文生日快乐,完工啦
⑵ 如何做八寸的水果蛋糕
5.我只是最简单的星星裱花嘴随意装修一下,蛋糕上面放上切好的水果,整体看也真的很漂亮。
⑶ 8寸水果蛋糕多少钱正常价
这个需要看用啥奶油制作了,假如用动物奶油需要接近三百元,其他奶油差不多两百元。
⑷ 6寸和8寸蛋糕的区别图
6寸与8寸蛋糕尺寸分别为,6寸的是6x2.54=15.24cm,,8寸的是8x2.54=20.32cm。注:一寸是一英寸,等于2.54cm。区别图如下:
6寸蛋糕的直径是15.24cm。根据一英寸等于2.54厘米计算,那么6寸蛋糕的直径大概是15.24厘米,适合2-4人食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
一英寸=2.54厘米。
即直径为15.24厘米的蛋糕。
6寸(15.24cm)是指蛋糕的坯子,不包括奶油和其它装饰。
其他蛋糕尺寸∶
10寸(英寸)=25.4cm≈1363.5克,适合6-10人食用。
12寸(英寸)=30.48cm≈1818克,适合10-12人食用。
14寸(英寸)=35.56cm≈2272.5克,适合12-14人食用。
16寸(英寸)=40.64cm≈2727克,适合14-16人食用。
⑸ 8寸水果蛋糕怎么做如何做好吃
- 准备食材 -
8寸蛋糕坯
鸡蛋 5个
细砂糖 20/40克
玉米油 40克
牛奶 40克
低粉 80克
奶油装饰
淡奶油 700克
芒果 半个
草莓 400克
蓝莓 6个
糖 40克
- 步骤 -
1.所需材料
2.蛋白蛋黄分离,蛋黄,牛奶,玉米油,细砂糖20克加入一起混合均匀
3.倒入过筛低粉用z字型搅拌
4.成蛋黄糊
5.蛋白低速打发起鱼眼,加入1/3糖打到有泡沫加入第二次糖,再打发到蛋白细腻加入剩下糖
6.打发到湿性状态
7.混合蛋白蛋黄之前烤箱先预热150度
8.把剩下蛋黄跟蛋白一起混合均匀,翻拌手法
9.倒入8寸阳极模,轻震出小气泡
10.放入中下层,150度烤60分钟
11.出炉高处摔下
12.倒扣放凉
13.徒手脱模,用分切器分成三片
14.奶油加入糖打发
15.刚有纹路就可以
16.拿一片蛋糕抹上奶油,摆上水果
17.再抹上奶油,按第一片做法一层奶油加水果加奶油做好
18.最后一层把整个蛋糕抹上奶油,修平
19.边缘裱花,装饰上水果
- 小贴士 -
烤箱温度按自家调整,我的烤箱偏高,每次烤戚风都是会裂,这样的蛋糕烤出来才香。
⑹ 8寸水果蛋糕怎么做
8寸水果蛋糕的做法材料:
鸡蛋5个、蛋糕粉80g、糖80g、白醋3滴、牛奶40g、玉米油40g、奶油适量、水果适量
8寸水果蛋糕的做法步骤:
1.
分离后的蛋清
2.
分离后的蛋黄
3.
蛋清加几滴白醋,打发至鱼眼泡时加20g糖继续打,成粗泡时加20g糖继续打,有纹路出现时加20g糖打发至盆倒过来也无液体流出!
4.
蛋黄加40g牛奶,40g油,20g糖轻轻用筷子搅拌,不要太用力,搅拌均匀后加80g低粉,用刮刀把颗粒搅拌均匀!
5.
取1/3蛋白加入蛋黄盆上下拌匀,将搅拌均匀的面糊倒入剩余蛋白盆中搅拌均匀!倒入模具,震出气泡!
6.
烤箱预热,140℃中下层烤制大约1个小时!停止后倒扣放置,凉透后脱模!图为烤制中~
7.
戚风蛋糕烤好了,彻底凉后脱模!
8.
蛋糕坯均匀的切成三片,待用!
9.
奶油加白砂糖打发,糖加10%比例!打至奶油有尖角。
10.
一块蛋糕坯上摸匀打发奶油,撒上黄桃等水果。
11.
在撒好的水果上在抹奶油!下一片也是这样。
12.
直至三片全部抹好。
13.
在用奶油上面侧面全部涂抹均匀。
14.
用裱花带裱出喜欢的图案,加喜欢的水果装饰,即可享受美味。
8寸水果蛋糕的做法效果图:
8寸水果蛋糕的做法图解:
1.
分离后的蛋清
2.
分离后的蛋黄
3.
蛋清加几滴白醋,打发至鱼眼泡时加20g糖继续打,成粗泡时加20g糖继续打,有纹路出现时加20g糖打发至盆倒过来也无液体流出!
4.
蛋黄加40g牛奶,40g油,20g糖轻轻用筷子搅拌,不要太用力,搅拌均匀后加80g低粉,用刮刀把颗粒搅拌均匀!
5.
取1/3蛋白加入蛋黄盆上下拌匀,将搅拌均匀的面糊倒入剩余蛋白盆中搅拌均匀!倒入模具,震出气泡!
6.
烤箱预热,140℃中下层烤制大约1个小时!停止后倒扣放置,凉透后脱模!图为烤制中~
7.
戚风蛋糕烤好了,彻底凉后脱模!
8.
蛋糕坯均匀的切成三片,待用!
9.
奶油加白砂糖打发,糖加10%比例!打至奶油有尖角。
10.
一块蛋糕坯上摸匀打发奶油,撒上黄桃等水果。
11.
在撒好的水果上在抹奶油!下一片也是这样。
12.
直至三片全部抹好。
13.
在用奶油上面侧面全部涂抹均匀。
14.
用裱花带裱出喜欢的图案,加喜欢的水果装饰,即可享受美味。
⑺ 8寸蛋糕多大图片
一个8寸的蛋糕的直径相当于20厘米,如果用重量单位来衡量的话,相当于两磅,就是约900克,如果我们用普通老百姓的计量方法来计算的话为1斤8两,可供5到8人食用。
做蛋糕的材料不同,那么八寸大蛋糕的分量也会有所差异。平常生活中的生日蛋糕种类一般有奶油蛋糕、慕斯蛋糕 、奶酪蛋糕 、巧克力蛋糕 、冰淇淋蛋糕 、水果蛋糕等等,不同食材做出的蛋糕味道有所差异,如果大家都特别喜欢吃某一种蛋糕,那么八寸蛋糕最多分给六个人吃。
(7)最新款水果蛋糕图片8寸扩展阅读:
生日蛋糕插蜡烛的由来
根据源于希腊。在古希腊,人们都信奉月亮女神阿耳特弥斯。在她的一年一度的生日庆典上,人们总要在祭坛上供放蜂蜜饼和很多点亮着的蜡烛形成一片神圣的气氛,以示他们对月亮女神的特殊的崇敬之情。
后来,随着时间的推移,由于疼爱孩子,古希腊人在庆祝他们孩子的生日时,也总爱在餐桌上摆上糕饼等物,而在上面,又放上很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。
他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。于是吹蜡烛成为生日宴上有着吉庆意义的小节目,以后逐渐地发展到不论是在孩子还是成人甚至老年人的生日晚会或宴会上都有吹蜡烛这个有趣的活动。