A. 米奇造型杯子蛋糕的推荐做法
用料:
蛋糕部分
低筋面粉
85克
可可粉
15克
泡打粉
3克
黄油
65克
木糖醇(没有可以用细砂糖)
50克
鸡蛋
一个
淡奶油
60克
装饰部分
淡奶油
100克
奶油奶酪
75克
奥利奥
适量
糖粉
25克
柠檬汁
适量
做法:
步骤 1
泡打粉、可可粉、低筋面粉混合过筛。
步骤 2
黄油和糖用打蛋器充分打发。
步骤 3
分次加入鸡蛋液,并且充分打发。
步骤 4
分成两次加入淡奶油和过筛好的混合粉,并且用刮刀从分搅拌,我用的是打蛋器。
步骤 5
混合好的装入装裱袋,均匀的挤在已经铺好的纸模上。放入预热175度左右的烤箱,烤25分钟。
步骤 6
将淡奶油和糖粉混合打发好,放入冰箱。
步骤 7
奶油奶酪打发至顺滑,然后取出冰箱的打发好淡奶油。
步骤 8
将打发好的奶油奶酪倒入打发好的淡奶油,混合打分,装入裱花袋。
步骤 9
取出蛋糕放凉后挤上奶油,然后装上奥利奥摆出造型。
两层
一般是 10寸+ 6寸 最低109元左右
12寸 + 8寸 最低 158元左右
用的奶质不一样 价格有波动,我给的是 一般常规奶质 临沂本地生日蛋糕的参考价格,建议多参考下本地的 团购平台
C. 怎么做生日蛋糕两层的
食材
香草戚风蛋糕: 蛋黄5个,细砂糖40克,沙拉油80克,牛奶135克,盐5克,香草精数滴,低粉160克,蛋白5个,细砂糖70克(8寸和6寸两个的量)
香草卡士达慕斯:蛋黄2个,牛奶200克,细砂糖50克,低粉20克,香草精适量,吉利丁片1片(约5克),动物鲜奶油200克,糖15克,朗姆酒20克
芒果奶油蛋糕:6寸香草戚风蛋糕体,奶油香堤,芒果2个
奶油香堤:动物鲜奶油250克,细砂糖20克
芒果奶油蛋糕
1
将6寸香草戚风横切成2片,去掉边。
第一次做双层生日蛋糕!
2
芒果切丁备用。在一片蛋糕上抹上一层奶油香堤,再铺上芒果丁。
第一次做双层生日蛋糕!
第一次做双层生日蛋糕!
3
再抹一层奶油香堤,盖上另一片蛋糕。用剩下的奶油香堤抹平整个蛋糕装饰即可。
第一次做双层生日蛋糕!
END
香草戚风蛋糕
1
蛋黄在不锈钢盆里打散后,分3次加入细砂糖搅拌至溶化。倒入沙拉油拌匀。加牛奶拌匀,加入盐和香草精拌匀。
第一次做双层生日蛋糕!
2
筛入低粉拌匀成光滑的蛋黄面糊。 蛋白打发至9分发,取1/3的蛋白霜进蛋黄面糊里翻拌均匀,再取1/3量蛋白霜拌匀,最后将拌好的面糊倒进蛋白霜盆里。
第一次做双层生日蛋糕!
3
最后再完全翻拌成蛋糕面糊,倒进模子里,轻振几下振动出大气泡。放入已经以170度预热好的烤箱下层,27~30分钟左右出炉倒扣放凉备用。
第一次做双层生日蛋糕!
END
香草卡士达慕斯
1
蛋黄打散,取一半的糖与蛋黄搅拌至微微发白。加入低粉拌匀。
第一次做双层生日蛋糕!
2
将牛奶与另一半的糖和香草精倒入小锅里加热到沸腾前关火,倒入蛋黄里拌匀。把牛奶蛋黄倒进小锅里加热至沸腾,把泡好的吉利丁片放进去使其融化。
第一次做双层生日蛋糕!
3
放凉后加入朗姆酒拌匀。 将动物奶油加糖打发至8分发,与蛋黄牛奶拌好后即是香草卡士达慕斯。
D. 一个生日蛋糕有两层,如图,下层的高是12厘米,底面直径是32厘米。上层的高是6厘米,底面直径是24
你好!很高兴为你答疑解惑。
上层侧面积=3.14×24×6=452.16(平方厘米)
下层侧面积=3.14×32×12=1205.76(平方厘米)
下层底面积=3.14×(32÷2)²=803.84(平方厘米)
下层表面积=1205.76+803.84=2009.6(平方厘米)
蛋糕的表面积=2009.6+452.16=2461.76(平方厘米)
我的回答你还满意吗?望采纳,谢谢!
E. 米奇蛋糕和好利来蛋糕哪个更好些
1.蛋糕分三层,分别夹入奶油,然后将蛋糕外表均匀抹好奶油,抹平,我抹的不平,不过跟以前比强多了。这点,连远在单位的橙子看完我发的蛋糕图片也由衷的发自肺腑的表扬了我一下。
2.将剪好的图放在蛋糕表面,要轻轻的,沿边缘将融化的巧克力液用细线描出边来。米奇图片是从网上找的,照样子画下来,并剪裁好,备用。由此步骤可见我的美术天份是何其的落魄,以至于这图是把电脑上的图片放大,拿着纸按在屏幕上描下来的,描也能描成这样,哎~
3.将耳朵和面部表情用巧克力液涂上,耳朵全部是巧克力液,甜的很呢,然后用淡黄色的奶油小号曲奇花嘴挤出立体的脸,然后鼻子用大号曲奇挤出。
4.用普通花嘴写上字,加点颜色就OK了,蛋糕四边我用巧克力本想画出个五线谱,裱出生日快乐的曲子,但是翻半天曲子,太难了,就连这五线谱我挤的都拐八个弯,大概意思好了。
F. 14寸两层蛋糕图片
G. 两层的生日蛋糕怎么做
用料
鸡蛋
8
糖
50
奶油
克
色素
适量
低筋面粉
克
植物油
草莓
黄桃罐头
巧克力
双层生日蛋糕的做法
打发蛋清,分次加入白砂糖
H. 米旗生日蛋糕
巧克力的水果蛋糕挺好吃的。但我还是建议你先打听一下他爱吃什么口味的。外衣他不爱吃巧克力的那
I. 水果夹层蛋糕图片,夹层是什么水果
夹层可以放各种水果,根据自己的口味来设定,下面介绍一款夹层蛋糕的做法:
主料:低筋面粉60克、牛奶60克、玉米油60克 、细砂糖70克(其中10放蛋黄里)、鸡蛋6个
配料:细盐1克、柠檬汁或白醋2滴 、奶油300克、糖粉30克(加入打发奶油) 、芒果或草莓切小块400克
水果夹层蛋糕的做法
1.先把蛋黄、蛋清分开到两个无油无水的盆里。
A、把6个蛋黄加入10克细砂糖、50克玉米油、1克盐用手动打蛋器搅打均匀、加入60克牛奶或水打匀、加入60克低粉搅拌均匀备用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克细砂糖打至中硬。
2.打好分两次拌入蛋黄面糊里,把搅拌好的面糊倒入垫好油纸的烤盘,用刮板刮平。放入已经预热十分钟以上的烤箱里。
3.170度烘烤20分钟烤至上色满意取出,连带油纸从烤盘里拖出放凉网上。 (要以自己烤箱温度调整) 这时可以去切水果和打发300克奶油。
4.冷却后倒扣在凉网上把油纸撕掉,再倒扣回油纸上用长的面包刀先对半切。
5.再把两片蛋糕叠起来切出18cm的正方形。
6.剩下两条大约是20x10cm的。
7.剪一张17cm的正方形油纸放案板上,或者用蛋糕纸托也行。
8.把两片小的蛋糕片平放在最底层,抺上一层薄薄的奶油。
9.均匀的撒上切小块的芒果或者草莓粒。
10.再上一些奶油均匀抹平,固定一下水果粒。
11.盖上一张蛋糕片用手轻轻按压一下固定好位置,然后重复一遍就可以了。
12.铺好两层水果后表面上一层比较厚的奶油,用干净的抹刀抹平,再用带齿的三角板对角刮几下。
13.刮好表面用带齿的长刀推拉式将四边切掉修整一下,这样看下去更整齐些。
14.最后放上自己喜欢的水果,一个漂亮的生日蛋糕就完成了,其他的自由发挥。