⑴ 广州蛋糕店哪家比较好
Cake100温情蛋糕学堂 在海珠区鹭江地铁站A出口上面的Cake100蛋糕作坊,是由两个热爱蛋糕的姐妹搭档经营的,其经营理念是温情蛋糕一起做,吸引了不少一家大小、情侣、学生群、朋友帮上去一展身手。Cake100的意思不仅代表这里可教会制作的蛋糕品种款式多,也是某节目的谐音,让人容易记忆,印象深刻。这里制作的蛋糕1磅最贵要90元,如樱桃黑森林蛋糕、芝士冻饼、Tiramisu等步骤复杂的品种,而其它蛋糕制作的价钱则为50~80元/磅不等,会员更有优惠折扣。 地址: 曾经在海珠区鹭江地铁站A出口上面,现在不知搬到那里去了 LeBonBon来碰碰 在天河南一路小区中的“来碰碰”咖啡店,别具匠心的蛋糕已广为网上流传,这里主要以售卖精美蛋糕和咖啡为主,也有蛋糕学堂。来碰碰的蛋糕比较低糖,不太甜不太腻,浓浓蛋味渗出淡淡薰衣草味的炖蛋、爽口抹茶忌廉包着饱满红豆粒的红豆慕思、滑溜口感的梳孚厘,还有那越食越想吃的曲奇和琉璃泡芙,实在让人充满遐想。近期推出的樱桃黑森林蛋糕更是个中极品,酸甜细腻的感觉只要食一口便让人难忘,还有香港现在很流行的豆腐芝士也在供应之列。 地址: 天河南一路小区中 乐厨坊CakeDoDiDone 乐厨坊是由香港年青人开办的蛋糕制作坊,始于2004年夏,是广州第一家。在文明路开了第一间店后,十分受欢迎,引起了自己动手制作蛋糕的小热潮,后更发展到天河南一路小区中。 地址: 广州市文明路72号二楼(市一宫斜对面) People's Cakes & Coffee建设店 地址: 广州 建设六马路17号102 地区: 东山区-环市东路沿线 37°2 Cafe 地址: 广州 滨江东路下渡新村25巷1号地下3楼(近中大北门) 地区: 海珠区-新港西路沿线 果度唔系蛋糕店来咖....不过都推荐下果度D甜品...提拉米苏 皇后饼店 地址: 广州 中山八路43号富力广场d2栋2号铺 地区: 荔湾区-中山七八路 推荐芝士蛋糕. 蒜蓉面包. 豆浆. 蛋糕.PS生日蛋糕... 白天鹅美食屋 地址: 广州 沙面南街1号白天鹅宾馆内 价钱比较贵...但系做法正统....味道好系公认咖... 推荐黑森林蛋糕... 37°2 Plus 地址: 广州 滨江东路蓝色康园明康街8号 PS:唔同上面果间37°2 Cafe咖....呢间主打系蛋糕...上面果间唔系... 推荐提拉米苏. 拿破仑酥饼.柚子茶 上面果几间有D系可以DIY蛋糕噶店,有D系咖啡店(店内有蛋糕食),如果表白,咖啡店会好D,又浪漫气氛又好!
⑵ 广州哪里有可以做DIY蛋糕的蛋糕店
广州的DIY蛋糕店 1`M.J.COOK名匠曲 DIY蛋糕作坊 地址:江南西紫山大街5号<皆喺X天堂药房隔离果条巷行入去!!..~` Tel:8449 4477 (听讲一定要提前一日去预订吖,米就呒位噶 好似喺广州最平噶一间店几warm下 个靓仔哥哥以前喺乐厨坊做过噶, 加下自己开店 慕思芝士蛋糕60-70蚊不等...!!2 TRMS就100只蚊揦!!..~`朱古力50蚊/500g吖!!...~`) 价格中等.但绝对比"乐厨坊"便宜。而且"乐厨坊"要提前book位交钱.人数增多的话还要多交学费.而mj cook不限人数.听说mj cook的蛋糕比较易融.可能不能放太久. 菜式风味:西点制作 餐厅环境:家庭FEEL,轻松自在 : 服务态度:好 优惠特价PO.CO卡,携程卡可以享受优惠 人均消费:38-98 交通路线:地铁二号线江南西A出口附近 地址:天河南一路 (系贵D,不过门面靓好多,D料又坚D咯`) 3.三意屋(free j house) 地址:广州市体育中心大东门(网球学校旁)公交车到体育中心东门站下 地铁1号线到体育中心站C出口,向前走200米到体育中心大东门 (ps:好似喺3个大学生开噶,价位从48~128都有) 4.乐厨坊 地址:广州市文明路72号二楼(市一宫斜对面) 价目:(价钱应该喺90-150. 听讲整噶时候喺成堆人好似上课感) - 5.千麦贝DIY中心 地址:新港西路229号4楼(地铁鹭江A1出口) 佢5单止可以自己DIY制造蛋糕.仲可以制作曲奇、巧克力,月饼等等! 价钱仲好合理.蛋糕大概系69蚊、89蚊一磅 曲奇58蚊一份(大概有30-40件) 仲有靓女姐姐靓仔哥哥教你点样整添......!! 果度环境大可以容下50人左右 大家不妨试下 整嘅时间大概系2个钟左右. 唔洗惊唔识整.D人好有耐心教你~ 然后整完佢会有DIY盒比你自己 优惠:大,中,小学生证,招商银行,POCO卡等可享有会员优惠(不过要提前一天预约哦) 6. 芝芝DIY蛋糕坊 地址:广州市天河区花城大道金碧华府内乐芝芝DIY蛋糕坊 乐芝芝蛋糕坊里用的原材料都是由外国原装进口 所以会比国内的材料更加新鲜、特别和细腻一点。 店里的蛋糕师傅从事蛋糕制作多年,有自己一套制作蛋糕的方法。" 但是这里最特别的,是师傅会把做蛋糕的所有材料和注意事项全部告诉你,不会有任何保留。" 而且从蛋糕的饼底和饼面全部是自己完成, 有别于外面已经把饼底做好、所谓DIY只是自己进行蛋糕装饰的蛋糕作坊。 以上资料来源:http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=953232&highlight=%B5%B0%B8%E2
⑶ 广州哪家蛋糕店好吃
那肯定首选官派蛋糕,全城配送到家,网上可预订下单,还有超多活动与优惠等你来探。看,母亲节限定蛋糕“THE ONE”上线,限定销售至5.12日,你还在等什么?
⑷ 广州有那些好吃的品牌蛋糕
广州不仅仅有早茶,还有许多隐藏在街头巷尾里的小甜品店,是周末约上三五好友,来一个闲适的下午茶的宝地。
Ma Belle是一家复古又可爱的蛋糕店,也是我和元宝最常去的一家,体育西路H出口一出来就可以看到。一楼是复古可爱的蛋糕店,二楼是证件照的照相馆。入店就可以看到一面布满旧电视的墙,灯光是暖黄色的,非常适合拍照哦。凭心而论,MB家的蛋糕出品一直很稳定,不仅会定时推出季节的限定款,招牌蛋糕的口感也一直上乘,随便点都不会踩雷呢。
吉川堂的蛋糕颜值非常高,很适合朋友之间的下午茶或者两三个姐妹过一个温馨的生日。这家店虽然在繁华的珠江新城里,人流却不算大,就算周末来也不拥挤或者需要排队。
三层的裸蛋糕每层都是草莓蓝莓加奶油,中间有巧克力松软蛋糕层隔开,配上新鲜多汁的草莓,绝了。
⑸ 广州哪里有正宗的黑森林蛋糕买
一、“天使.简约”:芝士蛋糕,有十二个星座之分,到现场订十五分钟可取,价钱80——120元/磅,有重芝士和轻芝士,蛋糕的设计简约之中带点浪漫,很适合送给自己最爱的人,地址:1、广州天河龙口东路354号天诚广场首层(87507053)
2、天河南一路100号101,正佳广场后面(87501410)
3、东山区庙前直街10号首层,七中旁边(87760029)
二、“皇后饼店”:东海酒家属下的饼店,蛋糕的设计款式多种多样,可以为不同的年龄人士进行选择,蛋糕的出品也不错,尤其是蛋糕的夹层放上栗子,简直是完美的搭配。价钱80元/磅
地址:1、体育东路羊城商贸大厦首层,百福广场旁边(总店)。
2、东山区署前路东山百货大楼旁边。
3、体育西路天河城广场对面,即麦当劳的旁边。
4、中山八路富力儿童世界首层。(华侨小学斜对面)
三、香港“圣安娜”:广州圣安娜简直不能相比,香港圣安娜的出品我个人认为在广州众多饼店中是最好的,尤其是它的酥皮面包,好吃得不得了。蛋糕出品带有香港的风味,值得品尝,80元/磅
地址:1、东山龟岗大马路,靠3路车总站附近。
2、东川路广东省人民医院对面。
其它的还有东海堂的蛋糕也可以,价钱一般是60元/磅,如想品尝好一点的蛋糕,最好就不要选择雪贝尔或广州圣安娜的,太一般了,没有什么特别和惊喜!
⑹ 蛋糕甜品学校排行前十的有
1、港焙西点蛋糕学校
港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构,主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学,专业的硬件设备,经验丰富的名师教学,店铺式培训和实践操作,全面的售后服务支持。
2、王森西点蛋糕学校
王森西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发,主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。
3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心
台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有着名的天河城、广州百货、中信广场等着名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。
4、广东东南蛋糕培训学校
东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训
5、法南西蛋糕培训学校
法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,
6、山东蓝翔蛋糕学校
山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。
7、广东刘清蛋糕培训学校
刘清蛋糕烘焙学校成立于2000年,是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校,
8、刘科元蛋糕培训学校
深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校位于深圳。在云南昆明市设有分校、东北长春市设有分校
9、深圳市森派职业培训学校
森派职业培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校
10、深派蛋糕培训学校
深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司 ,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕
⑺ 最好的蛋糕培训班在哪里
最好的蛋糕培训班推荐选择广州熳点教育。
广州市熳点职业技能培训学校有限责任公司(简称广州熳点教育)上市公司,专注西点烘焙教育,全国13大直营校区,为有志在烘焙行业发展的学员,提供专业系统的教育。坚持做负责任的教育,依靠行业巨匠、烘焙名师等强大师资阵容和研发实力,培养烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜点等领域实战人才。
西点行业近些年异常火爆,学习西点烘焙也成为了现在众多年轻学子学习技术的首选。但是想要真正学好西点制作的技术找一家专业的西点学校是很有必要的。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口,优秀西点人才少,市场需求大,就业前景好。很多大型西点企业,都会高薪聘请西点人才,好技能在手,不愁成为是好企业争抢的“香饽饽”。西点相比较其他餐饮行业,油烟较少,环境较好,而且基本都在星级酒店和烘焙坊工作,工作档次也很高。西点专业是零基础上手较快的技能。现在的西点培训学校也非常多,选取一家专业的、大品牌的西点培训学校进行学习,3-6个月的短期课程基本可以满足创业开店的需求,掌握的技能较多对后期就业也有很大的帮助。
想要了解更多关于蛋糕培训的信息,推荐选择广州熳点教育。熳点采用优质原材料,保障学习效果,学习过程中更快熟悉材料特性。在熳点报读全能班型的学员,可以享受推荐就业的服务。熳点是包括橙果集团、CAKE ONLY等在内的名企单位指定的人才培训基地,毕业后享受推荐就业的服务。
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⑻ 平时在蛋糕上看到的图画是画上去的吗
当然,得有一定的绘画功底才会做好蛋糕,方法一:直接作画法
这种方法是国内最常用的了,它快速,省事省时间,口感好。缺点是对操作者的要求较高,画错了补救很麻烦。并且蛋糕暴露的时间长,如果是用淡奶油裱花,在炎炎夏日不好操作。
步骤:
照喜欢的图样,用牙签在抹平的蛋糕表面画出轮廓;
用巧克力奶油或其他任何喜欢的材料勾勒出轮廓;
用已调好色的奶油或piping gel(饰胶)填色即可。填色的时候可以根据需要用星星花嘴或直接填色。
方法二:冷冻奶油霜法
这种方法比较轻松随意,也不用把蛋糕长时间暴露在外,如果画错了,也能够轻松补救。缺点是画好后需要将图样冷冻8小时,如果赶时间就来不及了。
步骤简述:
找一平板,将喜欢的图样用透明胶带贴在平板上。再将蜡纸覆盖在图样上,固定好。
用巧克力奶油或黑色icing勾勒出轮廓。注:视频中用的是黑色wilton icing,挺便宜。我感觉不健康,所以还是倾向于用巧克力奶油。
用已调好色的奶油霜填色。填色的时候可以根据需要用星星花嘴或直接填色。注:此处用的奶油霜黄油含量至少要达到50%,不然不好凝固。
填色完毕后,用白色奶油霜勾勒一遍外面的线条,再全部均匀地挤上一定厚度的奶油霜。
连平板一起,放入冰箱后冷冻8小时或过夜,取出后,轻轻脱离蜡纸,将图样放在已抹平的蛋糕上,修饰即可。
方法三:糖霜法
这个方法和方法二类似,只是用糖霜(royal icing或color flow),代替奶油霜进行作画和填色,并且不用涂白色的加厚层。在晾干的时候室温就可以,不需要冷冻。其实我觉得这种方法用彩色巧克力也是可以的,并且凝固更迅速。只是成本又高了许多,并且巧克力调色比糖霜调色要难许多。如果喜欢平整的图案,可以像方法二那样反扣在蛋糕上。以下视频演示如何转移晾好后的糖霜图案,操作不当可能会使图案破裂的。
⑼ 广州有哪些特色西餐厅
1.Brez'n餐厅:Brez'n异国风情十足,薄荷绿小清新装修,配上木质椅子,墙上的复古海报……让人无比惬意。专注巴伐利亚美食并融合地中海风味,必点招牌香烤脆皮猪肘,皮烤得香脆可口,肉质多汁弹牙,而且非常入味,趁热吃的酥脆口感甚佳。蘸上黑啤汁或是配上酸椰菜,超解腻,拳拳到肉的口感,混着酱汁,让肉质的鲜香发挥到了极致。地道的巴伐利亚风味当然少不了香肠,一份香肠拼盘,立马解锁5种风味。
2.广交会威斯汀酒店:现代简约的整体设计,在暖黄灯光的映衬下,增添几分亲切感,身心都变得放松起来。餐厅会搭配出多个国家菜式,惊喜满满,餐厅全方位的开放式厨房,设置了12个档口,一次性吃遍全球佳肴。巴西烤肉档里能吃到优质进口的,牛排、羊排、烤生蚝……没有经过任何加工“澳洲安格斯肉眼”,原汁原味,煎制5成熟,切开后牛肉依旧嫩滑多汁,满足感爆棚。生蚝安静地躺在烤架上,Q软细腻的口感、迷人的蒜香,蚝肉鲜美多汁,一下在舌尖绽开。
3.1878加尔飞儿融合菜:置身其中,一秒从城市穿越到葡萄酒庄园,欧式风格的壁画,文艺气息浓浓,和面前最心动的人共进晚餐,品尝醇香的鹅肝,氤氲中世纪复古格调……烟熏露杰鹅肝,带给你三层美味体验,底层鹅肝烟熏,上桌自带浓浓果香和木香,二层水果慕斯,口感细腻又Q弹。顶层焦糖水果,层次感丰富得很,新派卡布奇诺浓汤是一道“似汤非汤”创意菜。五成熟澳洲谷饲牛小排,肉非常嫩,饱满的汁水在口中爆开,搭配胡椒汁,随盘椰菜花泥,清爽感让口感提升一个level。这里的鸡尾酒造型百变,非常吸睛。
4.乐凯撒·比萨:这家店一口气出了3种口味,肉酱薯条、芝士薯条、炸红薯条。炸得又酥又脆,还微微带一点焦香,平平无奇的薯条淋上特制的多汁猪肉酱,再刨上一层奶酪调味,咸香中再添似有似无的奶香味,销魂。车打芝士是世界上最不臭的芝士,换成它比番茄酱与薯条更搭哦。乐凯撒做了十年的榴莲披萨,居然还不愿意“放过”它,又又又又又升级了。四层披萨,香香肉肉的超厚实果肉填满口腔,真的超满足。
5.OZ Brunch·土澳风味餐:店内每一处都很精致,简洁的ins风,主打正宗澳式brunch,约上小闺蜜来OZ,假装在国外度假。OZ Brunch新上线的英式下午茶,性价比很高的双层甜品塔,分量超足,别有一番浪漫精致的英式下午茶体验。颜值代表——红丝绒蛋糕,点缀上的金箔很高贵,红丝绒蛋糕丝滑与细腻,一定要试试,份量刚刚好,而且不会太甜腻哦。法国数百年历史的歌剧院蛋糕,每一口都能感受到,巧克力与咖啡香味在口中萦绕。澳洲人喜爱的炸物,又酥又香脆,精选优质薯仔带皮切块炸制的,美式薯角、手指鱼柳、脆炸鸡翅,薯角和鸡翅脆韧十足,手指鱼柳相当鲜嫩,甜蜜治愈下,搭配一壶缤纷鲜果茶,格雷伯爵红茶、茉莉银针绿茶、缤纷鲜果茶,一件点心一壶茶,打卡精致仙女的小周末。
6.星芝氏CHEESESTAR:熔岩芝士料理,超20+种类“芝士博物馆”,连续N年火爆天河,刷爆社交圈,进店PICK泰国、韩国等各国风味,这里收藏了世界各国的进口芝士,限定款芝士熔岩草莓披萨,足足有1斤重的芝士,草莓搭配菠萝果肉,饱满诱惑,简直是芝士控大大福音。来星芝氏,开启一场芝士盛宴,熔岩芝士烤雪花牛肉粒配汉堡,很新奇,上桌火枪烤制+淋上特制的芝士酱,满满的仪式感。一大盘海鲜炒饭分量十足,虾仁、鱿鱼圈、新西兰青口等海鲜,与满盘的芝士酱、奶酪融合,口感丝滑,完全不会太腻,把阳光牧场搬上餐桌。澳洲牛肉粒、培根蘑菇、手指胡萝卜……搭配车达酱,荤素均衡,扑面而来是阳光午后的清新气息。
7.FUEL露台江景法餐:藏在琶醍的它,连法国人号称是广州最正宗的法式餐厅,夜幕低垂,美食、美酒与美景交相辉映,法餐的摆盘是出了名的讲究。这道LE CRABE ROYAL立体感十足,香气馥郁,酸甜平衡,蟹肉如凝脂一般润滑,胜似甜点,想要领悟法餐的精髓,就得尝一下生蚝,蚝肉饱满水盈,丰沛多汁。配着柠檬汁瞬间打开了味蕾,或是滴上几滴红葱汁也十分提鲜,法国人将鹅肝这道浪漫的菜,推到了世界美食的巅峰,鹅肝那圆润的口感,轻柔如天鹅绒般的质感,越发让人着迷。品尝完头盘,来一口法式龙虾浓汤,龙虾浓汤搭配配新鲜番茄丁,还有用虾肉打成的慕斯和蟹肉,汤汁很浓稠,口感很丰富。五成熟的肋眼牛排带着娇嫩的肉粉色,红酒小洋葱、羊肚菌汁和芥末籽一起,完美平衡牛排微腻的口感,诱惑十足,肉质嫩中又不失嚼劲,足够让人惊艳。
⑽ 广州番禺区西小里蛋糕店怎么样
广州番禺区西小里蛋糕店是2017-06-15在广东省广州市番禺区注册成立的个人独资企业,注册地址位于广州市番禺区市桥街繁华路90号首层311号。
广州番禺区西小里蛋糕店的统一社会信用代码/注册号是91440101MA59P2AJ57,企业法人罗伟健,目前企业处于开业状态。
广州番禺区西小里蛋糕店的经营范围是:糕点、面包零售;预包装食品零售;。
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