A. 海苔肉松小贝的做法
美味海苔肉松小贝的用料
牛奶（或水） 40克玉米油 40克细砂糖 40克（10+30）鸡蛋 4个低筋面粉 40克玉米淀粉 5克（没有可用低粉代替）柠檬汁或醋 几滴沙拉酱 适量海苔肉松 适量
美味海苔肉松小贝的做法步骤
步骤 1
牛奶，玉米油，10克白砂糖混合乳化，搅拌后成乳白状
步骤 2
筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无干粉无颗粒
步骤 3
再加入蛋黄搅拌均匀 我习惯用后蛋法，做出来的蛋糕更细腻
步骤 4
蛋白在无水无油的盆中，滴几滴白醋或柠檬汁，将30克细白砂糖分三次加入，中速打发至弯钩（湿性发泡）状态
步骤 5
烤箱165度提前预热好 取三分之一打好的蛋白放进蛋黄糊中上下翻拌混合，不要打圈搅拌，再取三分之一蛋白放入蛋黄糊中翻拌混合，最后将所有蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中翻拌混合均匀，注意整个过程不要打圈搅拌，以免消泡 将混合好的蛋糕糊倒入金盘（金盘底下垫油纸或油布），放进预热好的烤箱中层，上下火165度烤25分钟左右，具体温度时间根据自家烤箱脾气调整
步骤 6
烤好后将蛋糕卷铺在烤网上晾凉，撕开背面油纸，细腻的毛巾面
步骤 7
把玻璃杯倒扣在蛋糕卷上，稍微按压转动一下
步骤 8
大小正合适
步骤 9
配对，两个一对 一个金盘可以配8对小贝 我烤了两盘做了16个
步骤 10
拿一片在中间挤上沙拉酱，想要好吃多挤一点 关于沙拉酱： 我喜欢丘比～香甜口味的～ 各人口味不一样，选你自己喜欢的就好！或者，也可以自己动手做～～～
步骤 11
另一片盖上
步骤 12
再将上下两面和周围都均匀地涂上沙拉酱，沾满肉松
步骤 13
肉松沾得越多越好，好吃的小贝就是这么做出来哒~
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爆浆肉松小贝的用料
低粉 50克牛奶 35克玉米油 35克糖 35克鸡蛋 3个沙拉酱 适量（丘比牌）肉松 适量（味斯美牌）
爆浆肉松小贝的做法步骤
步骤 1
奶和油搅拌融合
步骤 2
低筋粉过筛进步骤1的液体中
步骤 3
然后放3个蛋黄进步骤2里用Z字手法将面糊搅拌均匀，放在一旁备用。
步骤 4
蛋清倒入无水无油容器里，滴几滴白醋，白糖分3次加入蛋清打发，蛋清需打发至干性湿泡，如图。（干性湿泡就是打得比较硬，想要干性湿泡就打久一点点，具体还得自己掌握好）
步骤 5
将打好的蛋白倒入三分之一斤面糊里，用从底往上舀水的手法将面糊整理均匀
步骤 6
再把整理好的面糊倒进剩下的蛋白里，用视频记得手法搅拌均匀。（第5步也是用这个手法搅拌均匀）
步骤 7
提前准备好装面糊的袋子，我直接用保鲜袋，这是我用习惯，顺手的办法，但不是唯一的办法哈。大家可以找合适自己的方法。
步骤 8
装好的面糊就是这样的。
步骤 9
烤箱此时可以预热了，我这个烤箱适合用这个温度。建议是上火150下火110-120预热。
步骤 10
在装面糊的袋子一角剪一个口子
步骤 11
挤到烤盘里，上火150，下火110-120送去烤箱，烤20-23分钟
步骤 12
出来倒扣在网架上，凉凉备用。
步骤 13
取出一片蛋糕，朝底部抹上适量的沙拉，喜欢多点的就多抹点哦，这是我根据自己的喜好放的量。
步骤 14
然后过上一层肉松。
B. 肉松蛋糕卷教程
肉松蛋糕卷教程
食材
低筋面粉 55克
带壳鸡蛋 4个
蛋黄用白糖 10克
蛋白用白糖 30克
玉米油 30克
牛奶 35克
自制海苔肉松 适量
方法/步骤
1蛋白、蛋黄分离，蛋白入无油无水的打蛋盆中；
注意事项
烘烤：155度上下火25分钟
1. 蛋糕卷的蛋白糊不要打得太干太硬，否则卷卷时容易裂； 2. 烤制的时间和温度视自家烤箱来调整； 3. 判断蛋糕卷是否熟了，有个好办法。看蛋糕卷涨到很高后又回落与烤盘一个水平线时，就可以出炉了； 4. 鸡蛋用的是60克带壳鸡蛋，如果使用小鸡蛋，请酌量增加。
C. 小白心里软的新品海苔肉松焗蛋糕是什么口味的甜的还是咸的
不是甜的也不是咸的，是咸甜适宜的，酥脆的海苔搭配上咸香的肉松，可盐可甜酥脆软绵。蛋糕外层经过烘烤金黄焦脆，肉松和海苔融合口感丰富，满口咸甜回香。
D. 要用什么材料才能做出美味蓬松，口感松软的培根肉松蛋糕
随着时代的发展蛋糕的口感可以说非常多种类，我们经常吃到的蛋糕是香甜可口的，但是今天我想换换口味，做一些不一样的，所以决定搭配培根与肉松，这两种食材大家平日里都非常喜欢吃，还容易搭配口感非常鲜香可口，无论是早晨吃还是当做饭后甜点都美味可口。
12. 培根肉松蛋糕就制作完成了，趁热吃或者晾凉吃口感都比较美味，还可以搭配一些沙拉酱进行调味。
【烹饪窍门】：
1. 蛋白我们在制作的过程中需要分3次放入到白砂糖中，然后用打发机均匀的打散这样才可以与蛋黄液进行融合，不然大大降低口感，蛋糕吃到口中也会变得松软蓬松。
2. 如果大家家中没有纸杯蛋糕的模具可以选用6寸蛋糕模具进行烘焙，但是这样不容易存放，纸杯蛋糕可以根据个人口味添加不同的食材，玉米粒、香肠、火腿等。
13.这是小的模具烤的小蛋糕，可以烤48个的量，如果是大模具刚好12个量
小贴士
这款蛋糕，看不到肉松，但可以吃出肉松的口感，比一般的蛋糕口感更好，亲们用小模具，如果觉得量多可以减半，这里的糖量甜度适中，可以根据您的口味适当增减
F. 网红糕点鲍师傅，如果花35块钱，能买到多少
说起蛋糕，女生们必定会欢呼雀跃，甜甜的、糯糯的，就像恋人在耳边诉说的情话，男士们通常也会绅士地让出自己的那一份甜点给女生。
有没有男女通吃的蛋糕呢？那必须有，美食的存在就是为了让生活更美好。
无招胜有招说的就是这款了，吃的时候满嘴都是海蛎子味，可是又入口即化，仔细咀嚼又能品到细细的肉松沫，可谓妙哉。
肉松蛋糕还有很多种类，以上都是最经典的款式，要是大家还有更多其他的肉松蛋糕品种，也可以和重庆游品分享哟！
G. 如何用肉松做菜
做海苔肉松蛋糕。
准备材料：
低筋面粉、鸡蛋、牛奶、植物油、柠檬汁、白砂糖、海苔肉松、沙拉酱
做法：
1、首先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋白放入厨师机的搅拌盆中，蛋黄放入另一个盆中！
网络-海苔肉松蛋糕
H. 海苔小贝怎么做
分享一下“海苔肉松小贝”的家常做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面，开始介绍所需要食材：
低筋面粉200克，鸡蛋10只，白糖80克，牛奶150克，海苔10克，沙拉酱100克，肉松120克。
4、先把鸡蛋蛋清和蛋黄分离，放蛋清的盆子必须要无水无油，然后再在蛋黄中倒入150克牛奶，60克玉米油，再塞入低筋面粉，再用刮刀上下翻拌均匀。
5、然后在蛋清盆中分3次倒入白糖，用电动打蛋器打发成蛋白霜，打到提起打蛋器，呈尖峰状就可以了。
6、然后把三分之一蛋白霜倒入蛋黄液中，上下翻拌均匀，然后再把搅拌好的混合液倒入蛋白霜盆中，再次翻拌均匀。
7、再在烤盘上包上一层锡纸，把蛋糕液倒入烤盘中，不要倒得太满，因为等会烤制时会膨胀，再用刮刀把蛋糕液刮平，再震去蛋糕液中的空气。
8、然后在预热的烤箱中放入一盘凉水，这样烤蛋糕时蛋糕就不会太干，然后再放入蛋糕液，开上下火，温度180度，烤20分钟，因为蛋糕液比较薄，所以烤的时间不要太长。
9、烤蛋糕的同时，把海苔用剪刀剪成小颗粒，再和肉松混在一起。
10、再把烤好的蛋糕拿出，用杯子刻出一只一只圆形蛋糕，还可以选用另外花型模具，做出蛋糕。
11、再把色拉酱袋口剪一个小口，取一块蛋糕，在蛋糕上抹上一层色拉酱，然后再取一块蛋糕，两块叠在一起，再在蛋糕表面都抹上色拉酱，再撒上肉松和海苔。
12、最后，用同样的方法做好剩下的蛋糕，这样一盘松软香甜的海苔肉松小贝就做好了。