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蛋糕切件图片

发布时间: 2022-01-05 15:20:49

A. 一个蛋糕切四刀.切成十四块怎样切

在生活当中有很多益智的问题,能够让我们的大脑更加活跃。有时候我们在遇到问题的时候就会被局限起来,我们会下意识地局限自己,就比如如果一个蛋糕想切四刀、切成十四块,应该怎样切?这个问题,我们第一眼看到就会懵了,下面我们就一起来扩散我们的思维,看看如何切四刀,切出十四块。

什么我们想不到,是因为我们只想着切,而没有想着动。文中没有说不能动切过的蛋糕,所以后面就限制住了自己。这样下来,十四块并不是最多的,四刀下去最多可以切十六块,也就是二的四次方。通过这样一个案例,我们的思维就会开拓,仔细想一想切四刀,切成十四块是不是还有其它方法?

是的,我们还可以先切成8块,然后再切剩下的六块,这样就可以了。

B. 想问下蛋糕店里的切件蛋糕是如何切成等量的

1、有特制的切蛋糕机器。但一般都是熟能生巧,凭眼力和刀工。

2、香蕉切件蛋糕做法
原料:蛋黄糊:蛋黄3个、葵花籽油40g、香蕉泥110g、低粉50g、白砂糖15g。
蛋白、蛋清3个、玉米淀粉5g、白砂糖30g、白醋几滴。
装饰:打发淡奶油、草莓、白巧克力碎。
操作:
(1)制作:
①香蕉去皮后用料理机搅打成泥。
②将葵花籽油、细砂糖置于容器中,倒入香蕉泥,用打蛋器搅打均匀。
③将过筛后的低粉倒入步骤2中,略拌至无干粉末状。

④倒入蛋黄,搅拌至顺滑无颗粒状即成蛋黄糊。

⑤蛋白加白醋,用打蛋器低速打至粗泡,分次将细砂糖加入,先低速后高速打发蛋白。

⑥将蛋白打至干性发泡,提起打蛋器呈锯齿状。

⑦先取三分之一蛋白与蛋黄糊混合,切拌均匀。

⑧再取三分之一蛋白拌入步骤一中的蛋黄糊内。

⑨将蛋黄糊倒入剩余的蛋白内,切拌均匀。

⑩将拌好的蛋黄糊倒入烤盘,180摄氏度,烘焙20分钟后,取出脱模倒扣,冷却后分割成三份。

(2)装饰:
①淡奶油加糖打发。
②取一片蛋糕片,薄薄的抹上一层淡奶油。

③草莓洗净后切薄片,铺在蛋糕上。

④另取一片蛋糕片,抹上一层奶油,盖在第一片蛋糕上。

⑤继续抹一层奶油,铺上草莓片,最后盖一片抹了奶油的蛋糕片。

⑥蛋糕顶层抹上奶油,撒上白巧克力碎。

⑦挤上奶油,放上草莓即可。

(3)巧克力碎:
①白巧克力切碎,放到无水无油的干净盆子里。
②锅里放入水,将装有巧克力的盆子放入,隔水加热。

③一边加热一边搅拌,加热到45-48C°。

④将盆取出,继续一个方面搅拌直至温度降至26度左右。

⑤再加热到29-31度之间,将融好的巧克力倒入碟子里,凝固后用勺子轻轻刮出巧克力花即可。

C. 蛋糕怎么切好看

1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀

2.将油、奶搅成奶昔状

3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可

4.将蛋白、蛋黄分开

5.蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了

6.将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打),直到打面鸡尾状即可,打发蛋白是个最关键的过程喔

7.将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀

8.将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下搅匀,不要太久也不要打圈,以免消泡喔

9.将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡,在此之前先预热烤箱喔

10.上下火6分钟,然后加上锡纸,以免蛋糕的表面糊了,然后转下火15分钟,再转上火15分钟就OK了。

1.加入600克鸡蛋糕粉于容器中(约可制作四次,相当于28个鸡蛋糕的量)。

步骤2.接着打入3个鸡蛋。

步骤3.再加入90c.c.的牛奶。(此时,可依个人喜好添加食物,如:葡萄干、红豆、水果粒…等)。

步骤4.材料调配好了以后,使用打蛋器(或电动搅拌器),搅拌均匀,便可开始准备制作鸡蛋糕了。

步骤5.调温旋扭转到“高”的位置,将插头连接到电源插座,此时电源灯亮起,静待3~5分钟后,加热灯会亮起,表示内部盘面温度已达到可以开始烘培的温度。

步骤6.打开上盖,为预防烤盘沾黏烤好的鸡蛋糕,可先涂上一层薄薄的乳玛琳在上下两片烤盘的各模型孔内。

步骤7.接着将调好的材料淋上,(因烘培过程鸡蛋粉会膨胀缘故,所以约倒八分满即可),完成后盖上上盖。请小心慢慢加料,以免四处乱滴或太满溢出。

步骤8.将调温旋扭转至“中”的位置,并对准备箭头处。也可以视个人口味,调至“高”(比较脆),或“低”(较松软)。

步骤9.盖上盖后,静置约5分钟

步骤10.在此期间,绿灯会交替的亮灭

步骤11.打开上盖,热腾腾的鸡蛋糕即出炉了

D. 八寸蛋糕如何切件

一般的话,8寸蛋糕也就可以切成6块而已,毕竟太小的话都不够看。一般按米切成6份吧!

E. 一个蛋糕切三刀切八块怎么切图解

蛋糕图片为例,切割方法如下:

第一步:取蛋糕高度的中心点,平面切第一刀,将蛋糕分为上下相等的两层。

F. 蛋糕怎么切好看还平整 切蛋糕的5个技巧

建议你先温热刀子再分切。

技巧上面注意,分切涂了奶油的蛋糕,先用热水温热刀子后,用布巾轻轻擦去刀子上的水气再分切,这样就能避免奶油沾黏在刀子上,而切出漂亮地断面。借着温熟刀子的动作,使得刀子接触到奶油时,可以立即融化奶油。每切一次就必须重复进行行一次这样的动作。

另外,为了能将蛋糕的每一块都切得一样大,想要均匀分切蛋糕。可以事先在要分切的位置上用刀子划下记号,这个阶段就将大小均匀地设定好,再开始切,如此就可以确保每一块都是均匀的大小。

圆形蛋糕,有可以均匀分切用的等分器(8、10、12、14等分),轻轻地放置在蛋糕上,就可以在表面出放射状的切分线。方形或者其他性质的蛋糕,可以先规划切多少份,再下刀。

G. 切一个圆形蛋糕,切三刀,最多能切成几块

最多能切成8块。

1、第一刀在蛋糕的中心点上直接划开,如图所示,在中心点上的目的是分配的比较均匀不会一块大一块小。

H. 怎样切蛋糕4次就能切14块图片

I. 三角形蛋糕是什么蛋糕

三角形蛋糕就是三明治

J. 一个蛋糕怎样切四刀分成十一块

先横着两刀,把蛋糕变成三层。
然后再从上往下切一刀,变成两个半圆形状。
再把其中一个半圆型切成两个90度角的扇形。
不知道我表达的请不清楚