A. 好吃的蛋糕怎么做
蛋糕无论是大朋友还是小朋友都爱不释手,蛋糕可以作为我们的早餐也可以是我们的下午茶,精致的蛋糕会提高我们的食欲。那简单又好吃的蛋糕,我们要该如何制作呢,一起来看看今天的蛋糕制作教程吧!
食材
低筋面粉 100克
柠檬汁 适量
牛奶 100克
鸡蛋 6个
玉米淀粉 适量
糖 适量
玉米油 60克
首先准备一个烤蛋糕的模具,在模具里面铺上油纸,然后刷上一层植物油,保证一会烤蛋糕的时候,蛋糕不会黏在模具上。
注意打蛋白的时候要快速不然容易失败。
方法/步骤
注意事项
B. 早餐蛋糕的做法步骤图,早餐蛋糕怎么做好吃
用料
鸡蛋 5个
椰汁 80ml
低筋面粉 90克
细砂糖 60克
玉米油 50ml
早餐蛋糕的做法
准备工作:
我们吃得不甜,这个配方刚好有点甜味,如果吃的甜可以用80克(图中勺子3勺)。
用椰汁使蛋糕口感更加清爽。烤蛋糕的时候热牛奶,洗水果,削水果皮,一个半小时营业早餐准备好了。
小贴士
C. 早餐蛋糕怎么做
D. 最简单的蛋糕图片
黄油蛋糕
图片全是引用的
E. 营养早餐戚风蛋糕怎么做好吃又简单,做法
具体步骤
第一步
第一步
1.1鸡蛋用2个无水无油的盆分开装蛋黄和蛋清,蛋黄加入油搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀,再加入4分1的糖搅拌,最后倒入过筛的130克低粉,蛋黄糊就好了!
第二步
第二步
2.刚才剩下的4分之3白糖分三次用来打蛋白,蛋白用电动打蛋器打至粗泡加入第一次糖,打至细腻点加入第二次,快有形状时加入最后剩下的白糖打至硬性发泡即可,就是打蛋器提起来蛋白尖尖的不会掉会盆里就是好了(图为第二阶段而已未成功的)。
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第三步
第三步
3.3,打好的蛋白挖3分1到蛋黄糊里用刮刀翻均匀,不是搅拌,搅拌容易消泡,翻的时候动作要快,翻均匀后把所有的蛋黄糊倒进蛋白糊翻均匀。
第四步
第四步
4.4,取一个6寸活底蛋糕模或8寸的,缓缓倒入模具,轻振几下消一下大气泡,如果表面有泡可以用牙签消泡,烤箱预热5分钟。
第五步
第五步
5.5,预热好的烤箱最底层用烤盘放半盘开水,烤架放烤盘上面,蛋糕入烤箱上管150度,下管170度烤55分钟即可,下管可以170度是因为隔了个水盘,有伙伴是用锡纸直接包住蛋糕模放在水盘烤的,那下管就是165度,我是刚好锡纸用完才用铁架隔开水盘,不影响效果。
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第六步
第六步
6.6,烤好后取出来地上振两下,桌子放烤箱铁架,把蛋糕倒扣在架子上,凉了很容易脱模,这就是脱好模的。颜色很赞吧?家人说很好吃,一个蛋糕做下来的成本不到8块钱,好便宜,而已很容易做。
F. 别再纠结早餐吃什么了,可以品尝这样营养的早餐蛋糕
早餐-麦香苹果小蛋糕
材料
低筋面粉120克,苹果1个,快煮燕麦80克,黄油90克,糖100克,鸡蛋3个,泡打粉1小勺,盐2克,肉桂粉,牛奶适量。
做法
1.黄油溶化后加入糖,打到松发。将鸡蛋一个一个加入。
2.加入切碎的苹果丁和燕麦搅拌。
3.筛入面粉,泡打粉和盐慢慢搅拌。用牛奶调整面糊的干稀度。
4.小蛋糕模子中垫好油纸杯。倒入面糊。放入预热好的烤箱中,190度烤约20分钟。出炉后撒适量肉桂粉。
G. 蛋糕怎么做 简单
食材:150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋
做法:
1)首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油)
2)取蛋黄部分,分别加入牛奶、白糖和橄榄油(并没有具体去量白糖跟橄榄油的量,大约一勺白糖和3勺油,可以根据个人喜欢添加;并加入150克面粉(用筛子过下面粉可以让面粉更加细点);将蛋黄液进行搅拌(若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶,保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态。备用
3)用低速将蛋白打到鱼泡状时加入一勺白糖;继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖;继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖;然后打蛋器高速进行干性打发,一直到打蛋器提起时,蛋白不会自己倒下就算打好了
4)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀,用刮刀进行上下的切,不能转圈
5)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油;将搅拌好的原料倒入电饭煲内,轻轻扣两下,是为了防止有气泡
6)然后在表面撒上点蔓越莓
7)电饭煲打开煮饭的键,用湿的抹布压住出气孔
8)等自动跳到保温后再焖15分钟,亲爱的蛋糕就出炉了
H. 简单的早餐蛋糕怎么做
主料
鸡蛋
6个
面粉
100克
油
50克
小麦片
80克
糖
60克
盐
5克
牛奶
100克
步骤
15.放入烤箱里烤,上下火190度,烤18分钟。
I. 简易早餐蛋糕的做法,简易早餐蛋糕怎么做好吃
用料
白雪蛋糕粉 500g
牛奶 280ml
鲜鸡蛋 2只
10分钟早餐蛋糕的做法
鲜鸡蛋2只去壳磕入大盆中
将鸡蛋用电动打蛋器(或蛋抽)打发,打至稠浓偏乳黄色即可
将牛奶(或水)加入,搅拌均匀
将白雪蛋糕粉500g倒入盆中,翻拌均匀
平底锅加热,抹一层薄油,用汤匙将适量面糊舀入锅中,使其自然摊成圆饼状
小火将蛋糕饼烙熟即可,直接食用或将两个蛋糕饼夹馅(大颗粒蓝莓酱等)食用均可
J. 早餐的那种小蛋糕怎么做的
你到网上搜下小蛋糕视频做法就有很多视频教学的,你一步一步的去操作就可以了的都是很简单的。