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玫瑰精美蛋糕图片

发布时间: 2022-06-02 01:39:29

⑴ 这图片里的都是玫瑰花吗,看起来有一个像是蛋糕

第一张里的是蛋糕

⑵ 玫瑰蛋糕怎么做是用的什么品种的玫瑰

玫瑰蛋糕
主要原料
原料配方
鲜鸡蛋40千克 精面粉36千克 白砂糖40千克 玫瑰花干100克 刷模用猪油3千克
制作方法
1.打浆:将蛋液加入白砂糖混合搅打约20分钟左右,至体积充分膨胀,浆色呈奶白色时加适量清水,投入过筛精面粉后略加搅拌均匀即可。
2.灌模、蒸制:将浆灌入刷过油的碟模中,表面放一玫瑰花瓣,上笼蒸制,旺火蒸约10分钟左右,视糕有弹性,不粘,熟透时,即可出笼,脱模,冷却后,成品码层装箱。

生日蛋糕玫瑰的图片

生日蛋糕玫瑰的有很多,但是真正跟玫瑰有关系的蛋糕还是很少的。通常玫瑰只拿来给蛋糕做装饰,仅此而已。北京小蜜蜂蛋糕有一款是玫瑰生日蛋糕,给题主参考一下,如图:

⑷ 黑天鹅的婚礼蛋糕梦幻系列上面点缀的很多玫瑰,看起来像真的一样,那玫瑰是怎么做的

梦幻系列蛋糕上面的玫瑰都是来自云南的食用玫瑰,再辅佐以纯脂巧克力手工捏造的,不仅具有观赏性,而且口感很好的。

⑸ 黑天鹅有一款蛋糕,就是一朵粉红玫瑰造型的,看起来就像是一朵花的那个,是叫什么名字

必然是黑天鹅“玫瑰公主”,粉色玫瑰,秒杀女生的。我买过几次送女朋友了

⑹ 玫瑰花糕点的做法大全

食材明细

主料

  • 面粉300g

  • 紫薯80g

  • 辅料
  • 牛奶300ml

  • 配料
  • 酵母10g

  • 糖1茶勺

  • 原味口味

  • 蒸工艺

  • 半小时耗时

  • 普通难度

  • 玫瑰花蛋糕的做法步骤

  • 24

    蒸好后,10分钟以后开盖。

  • 小窍门

    备注:

    1.紫薯面因为加了紫薯,所以发的没有白面那么厉害。但是只要用手机一个洞没有回缩就是发好了。

    2.因为这个糕体积很大,所以在锅上二次醒发的时候不用发很长时间,不然整出来的面就不太好看了。不过也一样暄腾好吃,因为上气蒸的时候面也在不断膨胀。

    3.玫瑰花朵,可以依据个人喜欢,做成大小不同的圆片,可以把面皮擀薄些这样造型出来更美观。

    4.蛋糕的内陷,可以根据喜欢放入各种馅料,多少也依个人喜好放入。

    来自 美食天下百合雨儿的作品

    使用的厨具:蒸锅

⑺ 玫瑰蛋糕怎么做

用料

主料

  • 烹饪技巧

    1,蛋黄糊不要转圈的搅拌以防止起筋,影响涨发。

    2,蛋清的打发如果你是新手拿不准,可以用一根筷子插到蛋白霜里,能插住筷子就打发好了。

    3,蛋糕烤制它的温度,一般戚风蛋糕是150-160度之间,这个中空模具可以用到170 度烤出来就很棒,温度以自家烤箱温度为准,这个只供参考。

⑻ 玫瑰花纸杯蛋糕怎么做步骤图解

玫瑰花纸杯蛋糕怎么做
主料
鸡蛋 (4个)
低筋面粉 (80G)
细砂糖 (60G)
奶油 (50G)
黄油 (225G)
白砂糖 (55G)
鸡蛋清 (60G)
水 (25G)
辅料

厨具
电烤箱
分类
蛋糕 烘焙 甜味 烘焙 数小时 高级难度

首先我先唠叨一下:材料中上面四项是做蛋糕体的,后面四项是做裱花的。蛋糕体可自行选择,当然也可以用我发过的全蛋海绵纸杯蛋糕来做,戚风掌握好的也可以用戚风。或是直接按照这个菜谱来做也可以哈

4个鸡蛋加入60克细砂糖放入无水无油的打蛋盆中,打至两倍大颜色变浅,蛋糕糊变浓稠,用打蛋头画8字能保持几秒后消失即可

分两次筛入低筋面粉,每筛一次用刮刀从底往上翻拌均匀

加入50G奶油,继续翻拌均匀

加入到纸杯中,此量可做图中大杯9杯,小杯24杯

烤箱中层,上下火160度烤10-15分钟取出放凉待用

接下来开始做奶油霜了,黄油提前切小块放室温软化,软化好的黄油,用手指轻按会有凹进去

70G蛋清加5G砂糖打至中性发泡,提起打蛋器,打蛋头上会呈现下垂的尖角

奶锅放入25G水和50G砂糖小火加热至118度关火(不用搅拌)

蛋白霜盆中的电动打蛋器调至最高速,右手握打蛋器,左手把奶锅里的糖浆慢慢倒入到蛋白霜中,边倒边打,打好后调至低速,然后把软化好的黄油一块一块的加入到里面,每加一块必须保证上一块已经打散打细,黄油加入后打至顺滑颜色变浅就差不多了。(这步需要注意的看最下面的小技巧好了)

打好的奶油霜根据需要分装到小碗中,用牙签挑入少量食用色素用刮刀拌匀

准备好裱花嘴裱花袋和裱花用到的工具

裱花袋装入裱花嘴,把奶油霜装入裱花袋,用刮板把奶油霜刮到底部。最好是用硅胶和布的裱花袋

裱花钉上抹一点点奶油,然后垫一片油纸粘紧。用圆形花嘴挤出花心

右手挤奶油霜,左手转动裱花钉,用玫瑰花嘴围着花心绕一圈

第二层裱三片,第三层在第二层的每一片中间开始裱到下一片中间结束。也就是间隔裱出花瓣

裱好后放入烤盘,放入冰箱冷藏10分钟定型

纸杯蛋糕用圆形花嘴挤上一层奶油霜,中间高周围低,用抹刀抹平

定型好的花朵从冰箱拿出,用裱花剪刀取出花朵,摆放在蛋糕上面,根据自己喜好来摆放哈

如果有空的地方可以用叶子花嘴来裱出叶子装饰

⑼ 85度c出过一个整个蛋糕就是一朵玫瑰的生日蛋糕求名字求图片

玫瑰之恋,都是粉色的巧克力花瓣的那个

⑽ 请问以下蛋糕图片上面的花型对应的花嘴是哪个请高手指教啊!谢谢!

花嘴就那么几种,你看下花嘴的边就知道了。那个玫瑰就是扁嘴挤出来的。