① 芭比娃娃蛋糕胚怎么做
用料
低筋面粉 68克（70克）
鸡蛋 4个（5个）（尽量选大个的）
白糖 48克+24克
水 32克（40克）
色拉油 32克（40克）
盐 1克
柠檬汁（或者白醋） 1/4小匙
奶粉 4克
正的芭比娃娃模具 1个
芭比娃娃蛋糕胚子的做法
首先你要有一个正的芭比娃娃模具
彻底冷却后，模具开口向上，用塑料蛋糕刀竖着插一圈，再倒扣轻拍，即可脱模，再拂去残渣就行了。
小贴士
1:请大家根据自家烤箱的脾气调整温度和时间。
2:关于脱模的问题，很多亲询问怎么脱模才完美，其实很简单，我就是用的塑料蛋糕刀竖着插一圈，再倒扣轻拍，即可脱模，再拂去残渣就行了。
② 怎样做芭比娃娃的蛋糕
芭比娃娃蛋糕的做法步骤
1. 首先烤底座 也就是8寸圆膜戚风 蛋白蛋黄分别放置两个盆里、蛋白的注意一定要无水无油、
2. 首先在蛋黄里加入30g糖 轻轻搅匀 然后依次放入色拉油、牛奶、搅匀。
3. 在蛋黄里筛入低筋面粉、用橡皮刮刀切拌均匀、
4. 打发蛋白、分3次加入60g白砂糖、打至硬性泡发、即盆倒扣蛋白也不会流动、且蛋白可以拉出直立的三角、就可以了。
5. 取1/3打发好的蛋白与蛋黄糊切拌均匀、注意手法 不可画圈 切拌均匀后倒入剩下的2/3蛋白、继续切拌均匀、不可切拌时间过长、以免蛋白消泡、
6. 把切拌好的面糊倒入模具、拿起模具边缘、在桌子上轻轻震两下、把气泡震出来、放入预热好的烤箱、150度60分钟、具体得根据自家烤箱脾气调节、
7. 出炉的蛋糕要马上倒扣晾凉、防止回缩、然后重复上面步骤再制作一份戚风面糊、倒入芭比娃娃蛋糕模具里考出娃娃的裙子、如果没有这个模具也没关系、可以再烤一个6寸蛋糕、或是8寸也可以、然后切片摞在一起、切出裙子形。
8. 打发淡奶油、加入白砂糖、可以边打边尝、直到达到你所理想的甜度、但需要注意别打过头了、打过头油水分离 就前功尽弃了。将脱模后的蛋糕切成两层、中间抹上奶油然后撒上黄桃罐头、再用奶油抹平8寸圆形戚风、把芭比的裙子也切开、分成3片、分别抹上奶油和果酱、最后摞在一起、把娃娃的胸以下用保鲜膜包好、插入裙子中间、稍稍用力插到圆形底座里、然后用奶油抹裙子外表、
9. 接下来就是按照你所想的装扮娃娃的裙子、
10. 将粉色巧克力隔水融化、然后到在平坦的油纸上、用刮刀抹平、趁化没凝固切割出长方形、也可以用饼干模具扣出你想要的形状、然后放冰箱冷藏凝固、凝固后然后用奶油在巧克力片上写上你想说的话、
11. 装饰完毕、小心把巧克力片放在合适位置、先选好位置、拿起巧克力片就放好、不然手温会把巧克力融化、
③ 芭比公主图片
④ 芭比生日蛋糕是怎么做的简直太漂亮了啊。
鲜奶油，适量；细砂糖，适量；巧克力装饰花片，适量；芭比娃娃一个。
步骤：先做芭比的衣服。取适量粉色翻糖，擀平，用尺量好尺寸。在芭比身上比对一下，多余的边去掉，用水沾好。做衣服的装饰，取一小团翻糖，搓长。用贝壳形状的工具压一下。再粘到芭比的身上，就是好看裙边了。再把肩带做出来就可以了。
另外把烤好的裙子蛋糕。底部修一下，放上平台，旁边一圈，挤上打发好的鲜奶油。贴上巧克力花片，再插上芭比的身体。完工
⑤ 芭比公主蛋糕里面放什么水果好吃
芭比公主蛋糕里面放什么水果主要还是根据个人口味吧，毕竟每个人喜欢吃的水果都不一样的。个人感觉芒果，菠萝。草莓这些都比较好吃。
⑥ 冰雪奇缘怎样制作冰雪奇缘2里的蛋糕高清（集合
食材明细
淡奶油1升
杂果适量
蓝色色素适量
6寸戚风蛋糕胚一个
10寸戚风蛋糕胚一个
8寸海绵一个
干佩斯适量
银珠适量
芭比公主一个
1干佩斯提前用手捏软，用牙签粘上一些蓝色色素
2用手拉扯干佩斯，将色素揉匀。揉匀的干佩斯擀成薄片
3给人偶喷上些水，擀好的干佩斯包裹上公主身体
4粘好之后，减去多余的干佩斯
5用毛笔给公主衣服上刷上糖水，粘上银珠
6粘好之后给人偶包裹锡纸备用
7淡奶油提前拿出来回温到液体，用电动打蛋器打发到湿性发泡
8分层器卡在锯齿刀两头，调整好高度，左手按住蛋糕顶部，右手握着手柄，慢慢从蛋糕一侧切起
9分好一层以后，再将分层器再调一个高度，卡在锯齿刀上，再分出一层
10利用分层器分出来的蛋糕很平整的哦
11杂果罐头提前过滤掉罐头水
12其中一片蛋糕放转台上，先给表面抹上一层奶油
13再用手指饼干嘴给蛋糕边缘挤上一圈，保证蛋糕放上蛋糕片会有一个统一的高度
14然后再圈内放上杂果
15盖上一片蛋糕
16继续重复上述的步骤，直到盖上最后一片蛋糕
17打好的奶油先给表面堆上厚厚的一层
18然后利用裱花刀，左右转动转台，右手将裱花刀放在蛋糕3点位置，刀尖不要过蛋糕中心位置，轻轻抹平蛋糕，接着将裱花刀垂直于蛋糕，给侧面抹上厚厚一层，然后将裱花刀放在蛋糕11点位置，刀尖离转台0.2公分，左手轻轻转动转台，将侧面抹平
19蛋糕移动到蛋糕垫上备用
20淡奶油加些许色素调成蓝色奶油
21将6寸戚风蛋糕和8寸海绵蛋糕叠加到一起，中间用奶油夹心
22调好的奶油先抹到蛋糕上
23再用软刮板刮将蛋糕胚抹成圆弧胚，成为裙摆
24再将芭比娃娃插到蛋糕上
25淡蓝色奶油装入裱花袋中，剪一小口，将裙摆和衣服接口处挤上小圆豆豆
26挤好之后再将裙摆的样子大致用牙签画出来
27再用刚才的小口给裙摆两边挤上圆豆豆，将裙摆的样子划分出来
28再给裙摆背面随意挤上一些图案
29接着画上一颗蓝色的爱心
30用银珠装饰一下
31利用裱花刀将蛋糕轻轻移动至10寸蛋糕中心位置，给裙摆底部挤上贝壳
32再用同样的小号曲奇嘴在10寸蛋糕侧面挤上拉线
33同样的花嘴给10寸蛋糕底部也挤上一圈贝壳
34然后给每个拉线上方挤上一个小星星
35重新拿一个裱花袋，装上奶油，剪一小口，给蛋糕周围挤上拉线
36最后用银珠再装饰一下就做好了
⑦ 芭比蛋糕在家怎么制作
主料
色拉油90克
牛奶120克
糖160克
蜂蜜一小勺
奶油700克
辅料
银珠适量
黄油适量
黄桃肉一适量
芭比娃娃蛋糕的做法步骤
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1.准备一个中空模与咕咕霍夫模，中间都是空的，方便让芭比娃娃站，也不用再去切空了。
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2.芭比娃娃处理干净，用保鲜膜包着，以免与蛋糕体接触，卫生嘛。
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3.模具擦黄油，放在冰箱冻下，方便脱模。
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4.鸡蛋分开蛋白与蛋清。
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5.窝中加入牛奶，色拉油，一勺蜂蜜搅拌均匀，筛入低筋面粉不规则搅拌均匀。
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6.分次加入蛋黄，每次加完搅拌均匀后再加另一只
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7.蛋白分三次加入砂糖打发至9成发，成鸡尾状。
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8.把1/3蛋白加到蛋黄糊中均匀，再把这混合物倒回蛋白中均匀。
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9.搅拌均匀好的蛋糕糊
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10.把蛋糕糊分别倒入模具中，多出来的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防备用
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11.烤箱预热160度烤50分出炉倒扣
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12.冷却后的蛋糕
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13.咕咕霍夫模形蛋糕脱模，脱得不太好。
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14.中空模出来的蛋糕
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15.准备蛋糕刀花嘴裱花袋转台芭比娃娃
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16.黄桃肉切粒
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17.中空蛋糕在中间切开一分为2
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18.面上挤一层奶油，加入黄桃粒
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19.加奶油抹平
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20.把另一半加上
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21.咕咕霍夫模蛋糕对半平切，一分二，加入黄桃肉做夹心水果。
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22.中空蛋糕垫底，咕咕霍夫模蛋糕在上，刚好形成一条裙形状。
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23.把芭比娃娃放在中间空的位置，修补边边，把多出来的蛋糕碎塞紧芭比站的位置。
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24.放到冰箱冷藏，待奶油打发完再装饰。
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25.奶油隔冰块打发，效果更佳。
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26.把打发的奶油抹在蛋糕底上再抹平，其实不抹平也可以的，呆会还要裱花的。
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27.裙摆装饰好，用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
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28.用中号叶子裱出花样来，再中中圆嘴点出花朵，中间摆银珠装饰，用小叶子裱出腰的部位。颈上用圆嘴挤出颈连形状，用银珠做成一条项链。
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29.芭比娃娃蛋糕完成
⑧ 如何做六寸芭比娃娃蛋糕
六寸芭比娃娃蛋糕
主料：鸡蛋8只
辅料：色拉油90毫升，牛奶120毫升，糖90克，蜂蜜1小勺，黄油适量，奶油700毫升，银珠适量，芭比娃娃1个，红色色素适量，黄桃肉适量，中空模1个，咕咕霍夫模1个，打发奶油70克
步骤
1.准备一个中空模与咕咕霍夫模，中间都是空的，方便让芭比娃娃站，也不用再去切空了。
2.芭比娃娃处理干净，用保鲜膜包着，以免与蛋糕体接触，卫生嘛。
3.模具擦黄油，放在冰箱冻下，方便脱模。
4.鸡蛋分开蛋白与蛋清。
5.窝中加入牛奶，色拉油，一勺蜂蜜搅拌均匀，筛入低筋面粉不规则搅拌均匀。
6.分次加入蛋黄，每次加完搅拌均匀后再加另一只
7.蛋白分三次加入砂糖打发至9成发，成鸡尾状。
8.把1/3蛋白加到蛋黄糊中均匀，再把这混合物倒回蛋白中均匀。
9.搅拌均匀好的蛋糕糊
10.模具撒粉，方便脱模
11.把蛋糕糊分别倒入模具中，多出来的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防备用。
12.烤箱预热160度烤50分出炉倒扣
13.冷却后的蛋糕
14.咕咕霍夫模形蛋糕脱模，脱得不太好。
15.中空模出来的蛋糕
16.准备蛋糕刀花嘴裱花袋转台芭比娃娃
17.黄桃肉切粒
18.中空蛋糕在中间切开一分为2
19.面上挤一层奶油，加入黄桃粒
20.加奶油抹平
21.把另一半加上
22.咕咕霍夫模蛋糕对半平切，一分二，加入黄桃肉做夹心水果。
23.中空蛋糕垫底，咕咕霍夫模蛋糕在上，刚好形成一条裙形状。
24.把芭比娃娃放在中间空的位置，修补边边，把多出来的蛋糕碎塞紧芭比站的位置。
25.放到冰箱冷藏，待奶油打发完再装饰。
26.奶油隔冰块打发，效果更佳。
27.把打发的奶油抹在蛋糕底上再抹平，其实不抹平也可以的，呆会还要裱花的。
28.裙摆装饰好，用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
29.用中号叶子裱出花样来，再中中圆嘴点出花朵，中间摆银珠装饰，用小叶子裱出腰的部位。颈上用圆嘴挤出颈连形状，用银珠做成一条项链。
30.芭比娃娃蛋糕终于在我的手法下产生啦，受到大家的超赞！
⑨ 12厘米的芭比娃娃蛋糕的做法 视频
这个可以自己网上搜索的，这些视频还是蛮多的做法也是挺容易的，不过在做芭比娃娃蛋糕的时候，要先把芭比娃娃用保鲜膜包起来，那样比较卫生。