1. beyond切蛋糕的一张图片
告别演唱会的时候
2. 一个蛋糕怎样切四刀分成十一块
先横着两刀,把蛋糕变成三层。
然后再从上往下切一刀,变成两个半圆形状。
再把其中一个半圆型切成两个90度角的扇形。
不知道我表达的请不清楚
3. 想问下蛋糕店里的切件蛋糕是如何切成等量的
1、有特制的切蛋糕机器。但一般都是熟能生巧,凭眼力和刀工。
2、香蕉切件蛋糕做法:
原料:蛋黄糊:蛋黄3个、葵花籽油40g、香蕉泥110g、低粉50g、白砂糖15g。
蛋白、蛋清3个、玉米淀粉5g、白砂糖30g、白醋几滴。
装饰:打发淡奶油、草莓、白巧克力碎。
操作:
(1)制作:
①香蕉去皮后用料理机搅打成泥。
②将葵花籽油、细砂糖置于容器中,倒入香蕉泥,用打蛋器搅打均匀。
③将过筛后的低粉倒入步骤2中,略拌至无干粉末状。
④倒入蛋黄,搅拌至顺滑无颗粒状即成蛋黄糊。
⑤蛋白加白醋,用打蛋器低速打至粗泡,分次将细砂糖加入,先低速后高速打发蛋白。
⑥将蛋白打至干性发泡,提起打蛋器呈锯齿状。
⑦先取三分之一蛋白与蛋黄糊混合,切拌均匀。
⑧再取三分之一蛋白拌入步骤一中的蛋黄糊内。
⑨将蛋黄糊倒入剩余的蛋白内,切拌均匀。
⑩将拌好的蛋黄糊倒入烤盘,180摄氏度,烘焙20分钟后,取出脱模倒扣,冷却后分割成三份。
(2)装饰:
①淡奶油加糖打发。
②取一片蛋糕片,薄薄的抹上一层淡奶油。
③草莓洗净后切薄片,铺在蛋糕上。
④另取一片蛋糕片,抹上一层奶油,盖在第一片蛋糕上。
⑤继续抹一层奶油,铺上草莓片,最后盖一片抹了奶油的蛋糕片。
⑥蛋糕顶层抹上奶油,撒上白巧克力碎。
⑦挤上奶油,放上草莓即可。
(3)巧克力碎:
①白巧克力切碎,放到无水无油的干净盆子里。
②锅里放入水,将装有巧克力的盆子放入,隔水加热。
③一边加热一边搅拌,加热到45-48C°。
④将盆取出,继续一个方面搅拌直至温度降至26度左右。
⑤再加热到29-31度之间,将融好的巧克力倒入碟子里,凝固后用勺子轻轻刮出巧克力花即可。
4. 切一个圆形蛋糕,切三刀,最多能切成几块
最多能切成8块。
1、第一刀在蛋糕的中心点上直接划开,如图所示,在中心点上的目的是分配的比较均匀不会一块大一块小。
5. 一个蛋糕切三刀切八块怎么切图解
以蛋糕图片为例,切割方法如下:
第一步:取蛋糕高度的中心点,平面切第一刀,将蛋糕分为上下相等的两层。
6. 四刀把一个蛋糕切成12块怎么切
蛋糕正常放于桌面,先在蛋糕上表面竖直方向,横竖2刀!
成4块!
然后就是3*4=12喽!
侧面平行于底面切2刀!就成12块了!
7. 三角形蛋糕是什么蛋糕
三角形蛋糕就是三明治
8. 蛋糕怎么切好看还平整 切蛋糕的5个技巧
建议你先温热刀子再分切。
技巧上面注意,分切涂了奶油的蛋糕,先用热水温热刀子后,用布巾轻轻擦去刀子上的水气再分切,这样就能避免奶油沾黏在刀子上,而切出漂亮地断面。借着温熟刀子的动作,使得刀子接触到奶油时,可以立即融化奶油。每切一次就必须重复进行行一次这样的动作。
另外,为了能将蛋糕的每一块都切得一样大,想要均匀分切蛋糕。可以事先在要分切的位置上用刀子划下记号,这个阶段就将大小均匀地设定好,再开始切,如此就可以确保每一块都是均匀的大小。
圆形蛋糕,有可以均匀分切用的等分器(8、10、12、14等分),轻轻地放置在蛋糕上,就可以在表面出放射状的切分线。方形或者其他性质的蛋糕,可以先规划切多少份,再下刀。
9. 一个蛋糕切四刀.切成十四块怎样切
在生活当中有很多益智的问题,能够让我们的大脑更加活跃。有时候我们在遇到问题的时候就会被局限起来,我们会下意识地局限自己,就比如如果一个蛋糕想切四刀、切成十四块,应该怎样切?这个问题,我们第一眼看到就会懵了,下面我们就一起来扩散我们的思维,看看如何切四刀,切出十四块。
为什么我们想不到,是因为我们只想着切,而没有想着动。文中没有说不能动切过的蛋糕,所以后面就限制住了自己。这样下来,十四块并不是最多的,四刀下去最多可以切十六块,也就是二的四次方。通过这样一个案例,我们的思维就会开拓,仔细想一想切四刀,切成十四块是不是还有其它方法?
是的,我们还可以先切成8块,然后再切剩下的六块,这样就可以了。
10. 怎样切蛋糕4次就能切14块图片