㈠ 方形蛋糕怎么做
方形水果蛋糕的做法:
材料:鸡蛋8个,低粉180g,
淡奶油250g,白糖155g,
玉米油60g,白醋几滴,草莓适量,
猕猴桃3个,黄桃罐头1瓶,水80g
步骤:
1、先用4个蛋清加几滴白醋,1克盐,分次加35克白糖,打发。
2、蛋黄加30克白糖,打匀,分次加30克玉米油打匀后加40克水,拌匀。
3、筛入90克低粉,拌匀。
4、蛋黄糊里放入3分之1蛋清,拌匀。
5、拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中,拌匀。
6、倒入烤盘,用力震一下,放入烤箱中层,上下火烤18分钟。烤好的蛋糕立即倒扣放凉备用。
7、用相同的方子烤好2片蛋糕,备用。
8、淡奶油加25克白糖,打发。
9、先放一片蛋糕,抹淡奶油。
10、水果切丁。
11、把水果丁铺在蛋糕上。
12、水果丁上再抹点淡奶油。
13、盖上另一片蛋糕,抹淡奶油,挤奶油花,放切开的草莓点缀,中间放切片的黄桃和猕猴桃。
㈡ 20寸长方形的水果蛋糕多少钱一个
20寸的长方形的水果蛋糕,大概是300元左右。不过每个城市的消费水平不一样,所以可能会存在着价格差价。我们这边是二线城市的。一般在一线城市,可能会到400元左右。
㈢ 生日蛋糕怎么做只有奶油和水果正方形的蛋糕
因为水果有水分,如果直接放在蛋糕上的话,蛋糕就会把水果的水分吸走,那样的话,水果没了水分不说,蛋糕还怎么吃啊?再一个,不论是奶油蛋糕还是水果蛋糕,奶油或水果都是起一个装饰的作用,放在里边那还叫装饰了吗?还有就是水果蛋糕的水果摆放都是有讲究的,不会轻易滑落。
㈣ 水果蛋糕怎么画
画一个蛋糕的形状,然后上面可以点缀上一些水果,我觉得这就是最简单的一些方法解,你可以画的比较明显一点。
㈤ 8寸水果蛋糕图片
㈥ 长方形蛋糕水果怎么做
步骤 1
点击查看大图
先把蛋黄、蛋清分开到两个无油无水的盆里。
步骤 2
点击查看大图
A、把6个蛋黄加入10克细砂糖、60克玉米油、1克盐用手动打蛋器搅打均匀、加入60克牛奶或水打匀、加入80克低粉搅拌均匀备用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克细砂糖打至中硬。
步骤 3
点击查看大图
打好分两次拌入蛋黄面糊里,把搅拌好的面糊倒入垫好油纸的烤盘,用刮板刮平。放入已经预热十分钟以上的烤箱里。
步骤 4
点击查看大图
170度烘烤20分钟烤至上色满意取出,连带油纸从烤盘里拖出放凉网上。 (要以自己烤箱温度调整) 这时可以去切水果和打发300克奶油。
步骤 5
点击查看大图
冷却后倒扣在凉网上把油纸撕掉,再倒扣回油纸上用长的面包刀先对半切。
步骤 6
点击查看大图
再把两片蛋糕叠起来切出18cm的正方形。
步骤 7
点击查看大图
剩下两条大约是20x10cm的。
步骤 8
点击查看大图
剪一张17cm的正方形油纸放案板上,或者用蛋糕纸托也行。
步骤 9
点击查看大图
把两片小的蛋糕片平放在最底层,抺上一层薄薄的奶油。
步骤 10
点击查看大图
均匀的撒上切小块的芒果或者草莓粒。
步骤 11
点击查看大图
再上一些奶油均匀抹平,固定一下水果粒。
步骤 12
点击查看大图
盖上一张蛋糕片用手轻轻按压一下固定好位置,然后重复一遍就可以了。
步骤 13
点击查看大图
铺好两层水果后表面上一层比较厚的奶油,用干净的抹刀抹平,再用带齿的三角板对角刮几下。
步骤 14
点击查看大图
刮好表面用带齿的长刀推拉式将四边切掉修整一下,这样看下去更整齐些。
步骤 15
点击查看大图
最后放上自己喜欢的水果,一个漂亮的生日蛋糕就完成了,其他的自由发挥。
㈦ 水果蛋糕怎么摆放好看 图片
个人喜好,可以在蛋糕表面利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料,旁边摆上一些草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果,好吃也好看。
提供一些图片供您参考:
㈧ 水果夹层蛋糕图片,夹层是什么水果
夹层可以放各种水果,根据自己的口味来设定,下面介绍一款夹层蛋糕的做法:
主料:低筋面粉60克、牛奶60克、玉米油60克 、细砂糖70克(其中10放蛋黄里)、鸡蛋6个
配料:细盐1克、柠檬汁或白醋2滴 、奶油300克、糖粉30克(加入打发奶油) 、芒果或草莓切小块400克
水果夹层蛋糕的做法
1.先把蛋黄、蛋清分开到两个无油无水的盆里。
A、把6个蛋黄加入10克细砂糖、50克玉米油、1克盐用手动打蛋器搅打均匀、加入60克牛奶或水打匀、加入60克低粉搅拌均匀备用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克细砂糖打至中硬。
2.打好分两次拌入蛋黄面糊里,把搅拌好的面糊倒入垫好油纸的烤盘,用刮板刮平。放入已经预热十分钟以上的烤箱里。
3.170度烘烤20分钟烤至上色满意取出,连带油纸从烤盘里拖出放凉网上。 (要以自己烤箱温度调整) 这时可以去切水果和打发300克奶油。
4.冷却后倒扣在凉网上把油纸撕掉,再倒扣回油纸上用长的面包刀先对半切。
5.再把两片蛋糕叠起来切出18cm的正方形。
6.剩下两条大约是20x10cm的。
7.剪一张17cm的正方形油纸放案板上,或者用蛋糕纸托也行。
8.把两片小的蛋糕片平放在最底层,抺上一层薄薄的奶油。
9.均匀的撒上切小块的芒果或者草莓粒。
10.再上一些奶油均匀抹平,固定一下水果粒。
11.盖上一张蛋糕片用手轻轻按压一下固定好位置,然后重复一遍就可以了。
12.铺好两层水果后表面上一层比较厚的奶油,用干净的抹刀抹平,再用带齿的三角板对角刮几下。
13.刮好表面用带齿的长刀推拉式将四边切掉修整一下,这样看下去更整齐些。
14.最后放上自己喜欢的水果,一个漂亮的生日蛋糕就完成了,其他的自由发挥。
㈨ 水果蛋糕上面造型要咋摆
按照扇形摆放
水果蛋糕是利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的穆斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。