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奥利奥千层蛋糕造型图片

发布时间: 2022-05-27 16:01:41

❶ 奥利奥草莓千层蛋糕怎么如何

主料:

黄油10g 淡奶油200g 细砂糖70g 鸡蛋3个 低筋面粉50g 玉米淀粉30g

奥利奥碎适量 草莓适量适量

奥利奥草莓千层蛋糕的做法步骤:

  1. 鸡蛋打散,注意不是打发,避免气泡产生,这样煎出来的饼皮才会完整美观

  2. 倒入牛奶,澳洲进口的无添加剂奶粉冲的,姐姐在悉尼寄过来的安全放心,家人一直喝的这个哈哈,煎出来的饼皮口感会很嫩滑

  3. 加入牛奶搅拌均匀

  4. 加入适量细砂糖

  5. 低筋面粉和玉米淀粉过筛入盆

  6. 搅拌均匀后二次过筛倒入用热水融化好的黄油盆中继续搅拌后放入冰箱冷藏待用

  7. 淡奶油加入适量砂糖打发至能提起弯钩即可,不要打发过度放入冰箱冷藏待用

  8. 煎饼皮,我用的电磁炉,火锅二档正好,倒入液体起锅来回晃动至饼皮均匀再煎

  9. 摊好饼皮放凉备用

  10. 一层饼皮-奶油-奥利奥,二次饼皮-奶油-草莓,芒果,猕猴桃任意水果随意搭配,好吃到根本停不下来哦

❷ 芒果奥利奥千层盒子蛋糕怎么做如何做好

芒果奥利奥千层盒子蛋糕的做法步骤
1.
先混合搅匀鸡蛋
牛奶

隔水融化的黄油
在将过筛面粉倒入混合好的液体
搅拌至无颗粒
面糊过筛
放冰箱冷藏30分钟
就可以拿出来用平底锅摊饼皮啦
!切记
小火
快速转锅
2.
芒果
奥利奥
奶油
按你喜欢的一层一层放盒子里

❸ 奥利奥做法

把这个奥利奥千层蛋糕的做法发给大家把。这个奥利奥巧克力千层跟芒果千层、抹茶千层、巧克力千层基本类似,只是更突出了它的与众不同。

主料

鸡蛋2个 低筋面粉90g 可可粉25g 牛奶280ml 淡奶油320ml

辅料

细砂糖30g 黄油15g 糖粉20g 白巧克力70g 奥利奥巧克力碎适量 奥利奥2颗

步骤

1、2个鸡蛋打碎加入30g细砂糖搅匀


2、再筛如90g低筋面粉和15g可可粉搅匀,搅匀后加入280ml牛奶搅匀


3、把步骤2过筛


4、15g黄油隔水融化,倒入步骤3搅匀,备用


5、160ml淡奶油中加入20g糖粉打发至打蛋器拿起有不倒尖角,放入冰箱备用


6、剩下淡奶油放入锅中,并加入掰碎的70g白巧克力小火煮沸,搅匀。放入冰箱冷却。备用。


7、把步骤4备用的粉液适量放入平底锅中开小火摊成很薄的饼皮(这个量要个人掌控,我是用大汤勺一勺左右)饼皮鼓起大包就可以出锅了


8、平底锅倒扣饼皮就会自动掉下来了,借助刮奶油刀把饼皮摊平在油纸上摞起来。饼皮全部摊好以后把饼皮用油纸裹起来放入冰箱冷藏。备用。


9、把已经冷却的步骤6取出打发至拿起打蛋器有不倒尖角,备用。


10、大概过30~45分钟后取出已经冷却的饼皮另摊扎油纸上(一层涂打发的淡奶油,这个奶油厚度是大约看不见饼皮的颜色就可以了,后盖上一层饼皮)


11、在步骤10上再涂上巧克力奶油撒上适量奥利奥碎。一直这样重复步骤10和步骤11至全部用完饼皮。


12、最后用筛均匀筛上大约10g可可粉,在千层中间挤上剩余奶油点缀上奥利奥mini。做好以后可放入0度冰箱冷藏约4~5小时以后食用更美味。切块享受吧~


小贴士

各种细砂糖和糖粉可按照自己喜好添加。饼皮和奶油巧克力里奶油怎么涂抹步骤可以按个人想象自由发挥。

❹ 如何做奥利奥千层蛋糕

用料
鸡蛋(带壳60克左右一个) 2个
细砂糖 38克
牛奶 245克
低筋粉 130克
黄油(融化) 32克
可可粉 8克
热水(放入可可粉) 20克
夹馅儿
奥利奥(去掉夹心) 75~100克
淡奶油 280克
细砂糖 28克
奥利奥双色千层蛋糕的做法
两个鸡蛋,38克细砂糖搅拌均匀。奥利奥双色千层蛋糕的做法 步骤1
搅拌到砂糖基本融化。奥利奥双色千层蛋糕的做法 步骤2
加入245克牛奶搅拌均匀。奥利奥双色千层蛋糕的做法 步骤3
分次加入过筛的130克低筋粉,搅拌均匀。奥利奥双色千层蛋糕的做法 步骤4
然后将8克可可粉冲入20克开水搅拌均匀备用。奥利奥双色千层蛋糕的做法 步骤5
32克黄油加入不粘锅小火融化备用。奥利奥双色千层蛋糕的做法 步骤6
然后将第四步的面糊倒入略放凉的黄油搅拌均匀,然后过筛两次。奥利奥双色千层蛋糕的做法 步骤7
再分出260克左右的面糊倒入第五步的可可面糊搅拌均匀,并且过筛一次。奥利奥双色千层蛋糕的做法 步骤8
将两份面糊分别倒入硅胶杯,盖保鲜膜冷藏20分钟左右。奥利奥双色千层蛋糕的做法 步骤9
可以开始摊饼了,先做原味的,电陶炉设置300度,锅子因为刚才加热过黄油了,所以不用抹油,直接加热后,离火倒入一部分面糊,快速转动锅子,使面糊铺满锅底,然后放在电陶炉上加热至面糊凝固。奥利奥双色千层蛋糕的做法 步骤10
加热到有点鼓起来,然后用刮刀翻面再加热10秒左右就好了。奥利奥双色千层蛋糕的做法 步骤11
这个是可可的。奥利奥双色千层蛋糕的做法 步骤12
一开始技术不熟练,面糊有点厚了,而且可可面糊倒多了点,所以原味的做了7块,可可的有11块。
如图放烤网晾凉。然后开始制作夹馅儿。奥利奥双色千层蛋糕的做法 步骤13
75克奥利奥去掉夹心,放料理机。如果喜欢奥利奥多一些的,可以再增加。奥利奥双色千层蛋糕的做法 步骤14
打碎。奥利奥双色千层蛋糕的做法 步骤15
28克细砂糖,280克淡奶油快速打发,打到有纹路转慢速,打得稍微硬一点。奥利奥双色千层蛋糕的做法 步骤16
装入裱花袋。奥利奥双色千层蛋糕的做法 步骤17
然后在饼皮挤奶油。奥利奥双色千层蛋糕的做法 步骤18
抹平。奥利奥双色千层蛋糕的做法 步骤19
放上奥利奥碎。奥利奥双色千层蛋糕的做法 步骤20
依次一层可可的一层原味,千层就做好啦,还剩下5,6块饼皮没有用。然后将蛋糕包保鲜膜冷藏至少一个小时。奥利奥双色千层蛋糕的做法 步骤21
切开前撒上可可粉,好了,开吃吧,超美味哦~~

❺ 芒果奥利奥千层怎么做

主料

低筋面粉100g 鸡蛋2个
黄油15g 糖随口味
牛奶250ml 淡奶油200g
朗姆酒5滴 柠檬汁5滴
芒果奥利奥千层盒子蛋糕的做法步骤

1. 先混合搅匀鸡蛋 牛奶 糖 隔水融化的黄油 在将过筛面粉倒入混合好的液体 搅拌至无颗粒 面糊过筛 放冰箱冷藏30分钟 就可以拿出来用平底锅摊饼皮啦 !切记 小火 快速转锅

2. 芒果 奥利奥 奶油 按你喜欢的一层一层放盒子里

❻ 奥利奥可可千层蛋糕怎么做

主料
低筋面粉65克 细砂糖55克
可可粉10克 鸡蛋1个
黄油15克 牛奶120ML
淡奶油250克 奥利奥饼干碎100克
奥利奥可可千层蛋糕的做法步骤
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解11. 鸡蛋打入盆中,加入25克细砂糖。
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解22. 加入牛奶和溶化的黄油,打至油水混合.
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解33. 把低筋面粉和可可粉混合过筛两次。
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解44. 把过过筛后的低筋面粉倒入盆里。
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解55. 把低筋面粉和蛋液搅拌均匀无颗粒,然后过面糊过筛。
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解66. 取一无水无油的干净小锅,把面糊倒入锅中。小火摊成一个小饼。(饼皮一面煎好翻面煎几秒钟。也可以只煎一面)
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解77. 把煎好的面皮放在烤盘里冷却,然后把饼皮一张一张的放在一起。(最好把饼皮放冰箱里冷藏1-2小时。)
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解88. 把煎好的面皮放在烤盘里冷却,然后把饼皮一张一张的放在一起。(最好把饼皮放冰箱里冷藏1-2小时。)
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解99. 把面皮放在模具里,一张面皮一层奶油一层奥利奥饼干碎,然在一张面皮一层奶油一层奥利奥饼干碎的这样累加放在一起。(这里一般面皮为16-18张)

❼ 千层蛋糕奥利奥夹心的家常做法大全怎么做

奥利奥千层蛋糕的做法
把低筋面粉(240g)
可可粉(10g)
白砂糖(50g的那个糖)
一小撮盐(不要太多哟)
4个鸡蛋
黄油(拿微波炉给融化了然后倒进去)
650ml牛奶分批倒进去~
(就用那个打蛋器弄,建议你去买个电动的=_=省心舒服)
然后给这堆东西打匀~
变成面糊糊

盖上保鲜膜扔冰箱里呆一会。
两包奥利奥差不多就用1.5包~
把每个奥利奥的心都挖出来不用。
把黑色饼干扔到绞肉机里面,打成碎沫沫。
然后拿个小袋子装起来。
(图片只是展示一下我有多么的喜欢奥利奥)

20mins之后从冰箱里拿出来开始烙饼(烙可丽饼……奏是法国煎饼)

平底锅 小小的,差不多能烙个27张?(你的脸那么大的平底锅)

请大家自己看着烙 别太厚 像我图片里面那么厚正好,或者可以观摩一下楼下卖煎饼的大妈的煎饼厚度即可。

我好像是烙了27-8张用了23张,剩下边烙边吃了~

第一张会很难看,慢慢就很娴熟了~

电子火是5或者6,不知道明火是不是中小火。

大概第一面1min?你试试用小塑胶铲子 铲得起边边来不

铲得起来就可以翻面了~翻面烙个15-20s~随你。

然后可丽饼就好啦。

整个过程大约有2小时=_=

边烙边放冰箱里~

打发奶油啦。
奶油+后面那个细砂糖+香草精
然后用打蛋器打呀打 别打过了
就是还能流动的 有点粘粘的感觉
打过了太硬了也没事 你再加点没打的鲜奶油就成。

这个关于鲜奶油的买法。我这次买的是double的鲜奶油,但是一个人吃了两个角之后,实在是顶的慌……… 如果觉得那什么可以选用低脂或者single的鲜奶油~ 不过在国内我就不知道买啥样了(能买啥买啥吧!)

好啦,从冰箱里面拿出来那堆可丽饼。
刚才打碎的奥利奥
开始一层一层抹奶油(薄薄的)每抹一层都用奥利奥碎沫 用筛子均匀的洒在面上~
一层一层………

重要的,最后一层!挑一个你觉得你烙得最好看的当盖儿~
抹上厚厚的奶油,撒上厚厚的饼干碎沫!!(为什么呢!因为口感,要上去巨爽)

然后拿个奥利奥戳在上面就行啦。看你自己审美~

完美~

请在吃的时候!一定要配红茶……挤点柠檬汁~不然一定会吃顶的哦=_=
减肥的你。科科。吃第一块的时候你会觉得卧槽好好吃,然后忍不住再来一块,然后吃完第二块时候你就想吐了…大概是奶油太多…所以一定要配红茶~
吃不掉的放在冰箱哦~凉凉哒好好吃

❽ 奥利奥千层蛋糕怎么做

主料
鸡蛋
2个
低筋面粉
90g
可可粉
25g
牛奶
280ml
淡奶油
320ml

辅料
细砂糖
30g
黄油
15g
糖粉
20g
白巧克力
70g
奥利奥巧克力碎
适量
奥利奥mini
2颗
步骤

1.2个鸡蛋打碎加入30g细砂糖搅匀

2.再筛如90g低筋面粉和15g可可粉搅匀,搅匀后加入280ml牛奶搅匀

3.把步骤2过筛

4.15g黄油隔水融化,倒入步骤3搅匀,备用

5.160ml淡奶油中加入20g糖粉打发至打蛋器拿起有不倒尖角,放入冰箱备用

6.剩下淡奶油放入锅中,并加入掰碎的70g白巧克力小火煮沸,搅匀。放入冰箱冷却。备用。

7.把步骤4备用的粉液适量放入平底锅中开小火摊成很薄的饼皮(这个量要个人掌控,我是用大汤勺一勺左右)饼皮鼓起大包就可以出锅了

8.平底锅倒扣饼皮就会自动掉下来了,借助刮奶油刀把饼皮摊平在油纸上摞起来。饼皮全部摊好以后把饼皮用油纸裹起来放入冰箱冷藏。备用。

9.把已经冷却的步骤6取出打发至拿起打蛋器有不倒尖角,备用。

10.大概过30~45分钟后取出已经冷却的饼皮另摊扎油纸上(一层涂打发的淡奶油,这个奶油厚度是大约看不见饼皮的颜色就可以了,后盖上一层饼皮)

11.在步骤10上再涂上巧克力奶油撒上适量奥利奥碎。一直这样重复步骤10和步骤11至全部用完饼皮。

12.最后用筛均匀筛上大约10g可可粉,在千层中间挤上剩余奶油点缀上奥利奥mini。做好以后可放入0度冰箱冷藏约4~5小时以后食用更美味。切块享受吧~