Ⅰ 红丝绒芒果蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
低粉 50g
泡打粉 1.25g
红曲粉 10g
可可粉 5g
鸡蛋 160g大概4个
盐 1g
玉米油 30毫升
矿泉水(可以用30毫升鲜奶代替水和奶粉) 40毫升
光明全脂奶粉 10g
白砂糖1(加入蛋黄用) 10g
白砂糖2(打发蛋白用) 40g
新鲜柠檬汁(打发蛋白用) 5~6滴
攀枝花大芒果 1个大摡1斤半左右
糖霜 少许
打发奶油 盆和打蛋器洗干净用开水烫了入冰箱冷冻
味好美淡奶油 200毫升
细白砂糖 2大勺
柠檬汁 6滴
一起放进盘里打到有纹路 然后边观察边打到有少少阻力纹路不消失就可以了
红丝绒芒果蛋糕的做法
蛋清蛋白分好后 蛋清入冰箱冷藏 蛋黄加入油 奶和盐 糖1拌匀 筛入低粉泡打粉可可粉红曲粉混合物 边筛边挑拌匀
蛋白加入柠檬汁 用电动打蛋器打出有小泡泡加入砂糖2的1半就是20g接着打出纹路把剩下的20g砂糖加入 打到蛋白稳定了提起有小直钩 有阻力感(后面边打边停下观察打发程度 不要打过了)-定要打到蛋白稳定就不容易消泡了 把3分之-打好的蛋白拌入蛋黄糊z字形挑拌均匀再把剩下的蛋白拌入好 入模具.台上垫毛巾 10厘米处摔下20次摔出糊里的空气 烤箱200度预热5分钟 然后放入蛋糕糊 200度15分钟加160度25分钟 把蛋糕拿出来垫上毛巾在桌子上摔5次摔出热气 倒扣在格架上冷却
烤蛋糕时把用具清洗干净切好芒果丁
放上大芒果丁 可以撒些糖霜
Ⅱ 大火的网红糕点们，你认为哪些更配的上它的火呢
这些所谓的“网红”有的可能昙花一现，时间一长便无人问津，有的也给人们留下深刻的印象，成为众人追捧的“偶像”，我们西点圈也有一些网红甜品。
今天给大家介绍几款曾经火遍大街小巷的网红甜品，快往下看看，你吃过几款？
01. 豆乳盒子
豆乳+奶油+蛋糕+黄豆粉，一口下去能吃出四种味道，带来非常特别的味蕾体验。
入口即化的豆乳和奶油，再与松软的蛋糕合体，最后撒上黄豆粉，甜度刚好不腻，好吃到让人欲罢不能。
02. 奶香手撕面包
入口柔软香甜，食后回味无穷，
观之，黄金诱人；
闻之，香味扑鼻；
食之，焦嫩相宜。
曲曲折折的金边，层层叠叠的表皮，浓浓郁郁的奶香，绵绵软软的口感，好滋味留齿间！
03. 巧克力流心蛋糕
一款外形四四方方的小点心，因为外酥里嫩的口感和丰富多样的馅料，不仅孩子们喜欢，大人也吃得不亦乐乎。皮薄，馅满，酥香的外皮掰开后，能尝到极致柔软的内馅，丰富的口感受到了大众的喜爱。
以上就是小欧整理的2020年市面上流行的10款网红甜点，我们可以发现有的甜点依旧活跃在市场上，而有的已经“销声匿迹”，那么为什么西点行业的网红甜点更新换代地这么快呢？
这是因为，新的想法和创意才更能吸引消费者。
Ⅲ "Lady M"是什么
lady m是蛋糕界的名媛
Ⅳ 好看又好吃的网红甜品都有哪些
现在的生活真的是越过越好，已经是网络代替了很多东西，就很多喜欢的东西人们都是会喜欢发布在网上，就是你今天做了什么，吃了什么都能够通过网络来见证你们的生活，现在的网红零食可谓是很多的。
马卡龙
它是一种经典的法式甜点，而且它那外酥里嫩的口感，更是被人称为少女的酥胸，所以可见是有多么的美观漂亮，不仅如此，马卡龙它的颜色也是各种各样的，不管是我们喜欢紫色黄色粉色还是什么颜色的马卡龙都是有的，它的口感更是甜腻腻的，对于那些非常喜欢吃甜食的朋友来没说真的是一道非常美味的美食，而且在网络上也是非常火爆的。
Ⅳ 芒果蛋糕的制作方法和步骤
做慕斯蛋糕其实很简单，都不需要烤箱，只是比较耗时！
参考分量：6寸活底圆模一个
PS：夏天，方子中的吉利丁片适当要多增加一片（5g）或半片（2.5g），才能保证慕斯糊不会因为温度高而软榻。相反，在冬季就可以适当减少一片（5g）或半片（2.5g）。吉利丁片在使用前必须在冷水（最好是冰水）中浸泡柔软了才可以使用，只要是融化了的吉利丁片就会发挥凝固作用。正常情况，6寸蛋糕用7.5g左右，8寸蛋糕用15g左右。
如果是进口的吉利丁粉，凝固力比吉利丁片要好很多，使用时的量可以适当比片状减少1/3左右。吉利丁粉在使用时要适当的加水，这个水的量不能太多，一般加吉利丁粉量的2倍左右，如果水加多了，就会影响凝固力。
对慕斯蛋糕有任何疑问，可以看我的菜谱——慕斯蛋糕那么好吃，做不好怎么办？常见的问题及解决方法
用料
饼底
消化饼干（或奥利奥饼干） 80g
黄油 40g
慕斯糊
去核芒果 250g+50g
牛奶 15g+60g
吉利丁片 3片（15g）
细砂糖 40g
淡奶油 200g
镜面果胶
吉利丁片 1片（5g）
温水 50g
果泥 2勺
芒果慕斯蛋糕的做法
先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。
小贴士
1. 细砂糖的量因芒果的酸甜程度不同而相应的增减，如果喜欢甜一点，加入牛奶中的细砂糖可以适当增加，打发淡奶油的时候也可以适当增加细砂糖的分量！
2. 若要做8寸的蛋糕，配方的所有材料乘以2即可。
3. 没有料理机，可以用橙汁等饮料做镜面，按个人喜好。
Ⅵ 现在有那些流行的网红蛋糕
现在比较流行的网红蛋糕有脏脏包蛋糕，
外表看起来黑乎乎的，
不过吃起来很美味，
现在很多年轻人都比较喜欢，
有兴趣的话你也可以试一下。
Ⅶ 草莓和芒果的蛋糕叫什么名字
草莓和芒果做的蛋糕就是水果蛋糕了，可以起很多好听的名字，也可以做草莓芒果慕斯，还可以做爆浆蛋糕，做很多蛋糕。
Ⅷ 芒果又降价了，你知道芒果可以用来做哪些甜点呢
今天我们来一起聊一聊芒果，都可以做出哪些甜品？
其实说到芒果，我自己也是很爱吃，有些人对芒果是情有独钟，喜欢的甜品都是带芒果的，而且大部分的女孩子一般都喜欢吃芒果，当然芒果在水果中的价格也不是很便宜，甚至在很多甜品店里一份芒果甜品，甚至可以卖到三四十块钱，但是超市里的芒果其实也就几块钱。