㈠ 小纸杯蛋糕最正宗的做法
前言
自买了烤箱后，开始自学做烘焙，也时常发在网上，得到朋友同事的点赞，这个小纸杯蛋糕就是刚学时的习作呢（有点小遗憾，蛋糕糊准备少了，出来的蛋糕不丰满）带给朋友品尝的，她家女儿到手后就连吃了二个，说：好吃！哈哈，太捧场了！
材料
主料：鸡蛋2个、白糖30g、牛奶25g、色拉油25g、低筋面粉30g、玉米淀粉10g；
辅料：盐少许、白醋少许
小纸杯蛋糕
1
先把两个鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分别装入二个容器内。
2
蛋黄打散后，倒入牛奶和1/3白糖拌均。
3
筛入低筋面粉和玉米淀粉。
4
用翻拌的方式，拌均至无颗粒。
5
分3次倒入色拉油，每倒一次拌匀后再倒下次。
6
蛋黄糊部分就完成了，放一边待用。
7
取过蛋清盆，撒几泣盐、再滴少许白醋，慢速打至出现许多大鱼泡。
8
第一次加入白糖（20克的1/3量），继续打发。
9
打至出现小鱼泡时，再加（20克1/3量），转中速继续。
10
当打至出现细小纹路时，倒入剩下的白糖，转高速打发。
11
直至可以拉出上下4个尖角即可，这样蛋清部分也完成了。
12
下面来做蛋糕糊，先取1/3打好的蛋白到蛋黄盆中，用翻拌的方法，拌匀；同时预热烤箱：180度上下火。
13
再将蛋白全部倒入蛋黄盆，翻拌均匀，看蛋糕糊就全部做好了。
14
将蛋糕糊倒纸杯，8分满左右（我的蛋糕糊做少了）；送入烤箱：150度上下火20分钟左右。
15
时间到了出炉，这时晾凉后的照片。
小贴士
白糖量分三次添加，可以时多时少，我呢，因为初学的，所以写时比较规范
㈡ 请问有人知道这种小蛋糕吗 圆形的 上面有奶油 小小个的 大概如下图
奶油杯子蛋糕，或者是韩裱小蛋糕。这些在西点中很常见。
㈢ 请问这个放纸杯蛋糕上面装饰的树叶叫什么名字。一般做甜品蛋糕装饰还可以用到那些植物叶子
最好能提供照片。因为可食用的叶子还挺多的，不好吃但是好看可以用来装饰的叶子种类也挺多的。薄荷叶，或者留兰香草叶，都是可食用也可以装饰的叶子，还有香气，一般应该用在甜品上比较多。
㈣ 高脚杯慕斯蛋糕装饰图片精选
慕斯蛋糕慕斯蛋糕是一个音译，是由多种浆或泥，糖，奶油，牛奶，鱼胶粉，以其质地柔软，光滑，非常甜蜜。慕斯蛋糕是入烤箱烤熟并不需要，做好后凝固即成冷藏。
㈤ 蛋糕外表怎样装饰好看
1、用彩色谷物食品来设计
超市里有卖一些色彩漂亮的谷物制品，比如水果味的麦片什么的，就是很好的蛋糕装饰材料，你只要按照一定的图案或者线条来摆放即可。
这种方法特别适合那些“使用糖霜覆盖蛋糕表面还不是十分熟手”的同学，将这些缤纷的谷物覆盖在糖霜上之后，一款漂亮的蛋糕就形成了。
2、蛋糕之上的小甜点
用甜点装饰甜点，也是很讨巧讨喜的方法。仅仅是巧克力酱和奶油糖霜，有时候未免看起来太单薄了，但是如果继续堆上一些自制的棉花糖、马卡龙、蛋白甜饼，色彩和丰富度自然就不一样了。
㈥ 橡皮泥制做杯子蛋糕
先拿一块棕色的橡皮泥，搓成一个椭圆，然后压扁，不要压得很扁，
立体一点，然后用一点黑色橡皮泥搓成长条，压扁在牛排上，
交叉着放，然后用白色当蛋清，黄色当蛋黄，
再用红色做几块番茄，配上一小段小菜
㈦ 纸杯蛋糕装饰怎么做
用料
主料
低筋面粉90克
鸡蛋4个
黄油40克
白砂糖60克
矿泉水60克
淡奶油200克
糖粉20克
辅料
装饰糖
适量
食用色素
适量
柠檬汁
几滴
奶油装饰纸杯蛋糕的做法
1.
黄油软化，低筋面粉过筛待用，鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄盆里加入20克白砂糖搅拌均匀后，加入黄油和水充分拌匀至油水混合，加入筛过的低筋面粉拌匀
2.
蛋白盆里加几滴柠檬汁，用电动的蛋器打至粗泡，剩下的白砂糖分三次加入到蛋白中，一起打至硬性发泡
3.
打好的蛋白霜分两次加入到1的蛋黄糊中，并切拌均匀
4.
把蛋糕糊加到纸杯里，如果杯子太小可用勺子来挖，以免蛋糕糊弄到边缘
5.
烤箱预热180度，上下火烤20分钟后取出晾凉（烤蛋糕和晾蛋糕的时间用来打奶油哦）
6.
淡奶油加入糖粉隔冰水打发，裱花嘴装入裱花袋，袋口剪开，固定好裱花嘴后装入一半奶油，另一半奶油加入食用色素充分拌匀装入另一个裱花袋
7.
接下来就是把奶油装饰到凉好的蛋糕上了，这个就各显身手，怎么好看怎么顺手怎么裱
8.
撒上装饰的彩色糖，完成
烹饪技巧
1、打发淡奶油夏天一定要隔冰水打发才好打，冬天室温低的话可以不加；
2、食用色素不好把握的话可以先加少一点，不够再加一点，加了后需迅速切拌，以免消泡。
㈧ 吴磊的杯子蛋糕比头还大，娱乐圈还有哪些头身比特别优越的艺人
吴磊在他的微博上晒出了一组生日现场的图，引发了广大网友的热议。他手上拿着一个搪瓷杯子装成的蛋糕，因为这个蛋糕离镜头比较近，所以看起来比他的头都大。网友们都说，这是真蛋糕没错了。并且在这个搪瓷杯子上还刻着五个字，劳动最光荣。
吴磊是1999年出生于中国上海。在小时候他就主演过情景剧《淘气包马小跳》，相信这部电视剧也陪伴着很多人长大，他也出演过许多电视剧比如《秦时明月》、《山海经之赤影传说》、《我的妈妈是天使》等。然吴磊是童星出道，也算是“老前辈”，但是吴磊还需要不断地打磨自己的演技，不断的学习，不断的进步，也需要慢慢提高自己的情商，慢慢变得越来越好才行。千万不要“居功自傲”，要虚心的向前辈们学习。
㈨ 吴磊的杯子蛋糕比头大，你都见过什么独特的蛋糕
吴磊在他的微博上晒出了一组生日现场的图，引发了广大网友的热议。他手上拿着一个搪瓷杯子装成的蛋糕，因为这个蛋糕离镜头比较近，所以看起来比他的头都大。网友们都说，这是真蛋糕没错了。并且在这个搪瓷杯子上还刻着五个字，劳动最光荣。
还会有一些搞怪的蛋糕在上面印着恭喜发财，或者做成了一包烟，一壶酒的形状。这些蛋糕都比较符合那些吸烟喝酒的人们，也算是对于他们戒烟戒酒的一个劝诫这些蛋糕引起我们喜爱的原因，不仅仅是因为它的造型千千奇百怪，更重要的是因为它能够抓住消费者的心理，满足消费者对过生日的一种需求和愿望.这两年，一种特别热火热的网红蛋糕在市面上流行。这是一种用上面插着皇冠，并且用羽毛装饰还亮着彩灯的蛋糕。这种蛋糕不仅仅它的形状好看，而且满足了一些喜欢拍照片少女的心情。现在，一般十几岁或20多岁的少女在过生日时都会选择这种蛋糕来装饰自己的生日宴会。