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毛巾毛巾卷蛋糕图片

发布时间: 2022-05-25 01:12:15

Ⅰ 毛巾卷怎么做啊是不是和千层一样啊

现在大家宅在家里,大部分都学会了用电饭煲制作蛋糕了吧,蛋糕一直以来都是非常受欢迎的美食,既然学会了制作电饭煲蛋糕,不妨再试试另外蛋糕的做法,那就是毛巾卷蛋糕,毛巾卷蛋糕也是一种非常好吃,同时又非常好做的蛋糕,不用烤箱就能做出来。

毛巾卷怎么做啊?是不是和千层一样啊?

其实毛巾卷的做法非常的简单,我们不用烤箱,直接用平底锅就能完成,制作出来一张张的饼皮,最后再抹上奶油,整理成型,就可以了,咬一口,饼皮中夹杂着奶油,口感超级丰富,特别棒,一点都不腻。


结语。

这个毛巾卷的制作方法很简单,而且制作出来口感一点都不比买的差,现在在家没事干,不妨试一试这种毛巾卷蛋糕的制作方法,毛巾卷和千层饼的制作方法差不多,只是最后成型有不同,当然这个毛巾卷我们也可以制作成千层饼,想吃什么就制作什么样子的。

Ⅱ 毛巾卷蛋糕怎么做

怎样做出超级简单完美的毛巾卷蛋糕(步骤超详细)

小贴士

多看几遍再动手,完全按步骤一定能做好!一开始不要改配方,等你成了熟手再说吧。😄……

Ⅲ 欢乐圣诞节|圣诞毛巾卷蛋糕DIY的好吃做法

毛巾卷是什么
毛巾卷是一种形状和毛巾非常相似的蛋糕卷,它的主要原料是香油,粉,白糖以及鸡蛋。

怎么用千层皮做毛巾卷
制作毛巾卷还可以先把鸡蛋的蛋白以及蛋黄分开来,放到一个没水没油的容器当中,蛋白里面分次加入白糖,一直打到偏硬性发泡蛋白,打的时候需要用慢一些的速度,等到有大气泡出现的时候,就可以开始加入适量的糖,用中等速度就可以了,然后再用快的速度,蛋白不需要打到硬性发泡,有一些小弯角就可以了,然后再用低速打一分钟,这样就能够让蛋白变得更加细腻,想要让糖的甜味被更好的激发出来,可以加少许盐,也可以什么都不添加,也可以不添加盐,然后在容器里面加入一些植物油,蛋黄,白糖以及水搅拌均匀,加入面粉混合,从下往上混合均匀就可以了,不要搅拌过度,用一些蛋白霜以及蛋黄面糊混合均匀,再加入蛋白霜混合,面糊分成两份,一份里面加色拉油,一份是原味的,分别放进面煳,装入裱花袋中,剪个口子挤出图案,烤箱180度进行预热,用中层烤15分钟到18分钟左右,用25升左右的烤盘就可以了,烤好把油纸撕掉,重新再换一张新的,蛋糕卷起来就可以了。
还可以准备一些白糖,淡奶油,抹茶粉,低筋粉,玉米油,牛奶,白糖,鸡蛋,鸡蛋以及砂糖混合搅拌均匀,然后再加入一些牛奶搅拌好,混合以后再加入一些玉米油搅拌均匀过筛,至少要过筛三次,保鲜膜盖好冷藏60分钟左右,然后再开小火,让锅里面有一些热度,就把面糊糊倒进去,迅速的晃动锅子,让面糊能够均匀的摊开,一直到起小泡就代表熟了,轻轻的撕开以后备用,用400克淡奶油加上一些白糖进行打发,4张饼皮摊在一起均匀的涂上一些奶油,然后再紧紧的卷起来,保鲜膜包上冷藏一晚,再撒上一些抹茶粉就可以了。

千层皮做法
制作千层皮需要准备一些糖,低筋面粉,牛奶,黄油,鸡蛋。把鸡蛋打进碗里面,再加入适量的白糖,搅拌均匀到没有颗粒感,再倒入牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌到没有颗粒,黄油隔水加热到融化,然后再把黄油倒进去搅拌均匀,面膜做好以后过筛,再盖上保鲜膜放到冰箱,冷藏半个小时,然后再拿出来,平底锅用小火烧热,一勺制作一张,慢慢的摊好以后把饼摊得薄一些,一定要快,否则很快就会凝固,熟了以后就可以用刮刀把饼周围给铲一圈,锅倒扣皮就掉下来了,然后后面的用同样的方法来制作,如果菠菜凉面糊挂不住,平底锅的中间凸起来,中间薄一些,四周厚一些,把千层皮摊好以后就可以用保鲜膜把它隔开,放到冰箱里面冷藏,放凉以后就可以使用了。

千层皮如何保存
保存千层皮一定要把它放在零下10度的温度下保存,放到冰箱冷藏,千层皮做好以后放到冰箱快速冷却,这样可以不让它变硬,分几份放到密封袋子里面或者是盒子里面,把它冷冻起来,吃的时候提前拿出来融化或者放到冷藏室里面化开,然后就可以准备一个苹果,把苹果切开以后装进蛋糕盒子里面,和千层蛋糕放到一起保存,到了第2天味道同样是非常不错的,苹果和千层皮放到一起,能够让水分更好的保持,香味也可以让它变得更加浓郁,放在密封的容器当中,加上新鲜面包,等到面包发硬以后,及时再放一块新鲜的,这样也可以保存更长的时间。

Ⅳ 毛巾卷蛋糕的做法

毛巾卷蛋糕的做法

需要准备原料:

黄油25g、鸡蛋液200g、纯牛奶300g、糖粉50g、低筋面粉70g2、白砂糖40g、奶酪70g、奶油350g

一个外形漂亮,味道香甜的毛巾卷蛋糕就做好啦

Ⅳ 简单易学的毛巾卷,自制的具体步骤是怎么样的

Ⅵ 不用烤箱也能做的毛巾卷蛋糕,你知道怎么做吗

想吃奶油蛋糕,又嫌麻烦,还得先来烤个蛋糕胚,不如直接做个网红毛巾卷蛋糕,不用烤箱,一个平底锅就可搞定,简单易学零失误哦。

[小贴士]:

1、煎皮的时候全程要小火来制作,先倒入一点糊,转动锅慢慢将其摊至整个锅面。

2、过筛后会让成品的皮更细腻口感更好吃,不喜欢也可以忽略。

3、抹茶粉可以换成自己喜欢的其它果蔬粉,如紫薯粉、可可粉、红曲粉等都可以哦。