‘壹’ 蛋糕浅紫和什么颜色搭配好看
蛋糕浅紫和奶白色搭配。奶白色是百搭颜色，并且试剂效果非常的柔和，很有亲切感。
蛋糕浅紫。可以搭配黄色，也可以搭配黄绿色或者浅灰色，橄榄绿色都很好看。
‘贰’ 如何装饰蛋糕 裱花蛋糕的小技巧
其实做裱花性的装饰蛋糕并不难，奶油抹不平没问题，裱花裱不好没问题，看看我这个蛋糕就知道了，是不是很漂亮呢，下面就来说说我做裱花蛋糕的一些小心得！
首先是蛋糕胚，我个人觉得做装饰蛋糕的蛋糕胚，并不像直接做来吃那样要求那么严格，一定要做出不开裂，不回缩的戚风蛋糕。只要你烤出的戚风蛋糕口感不错，一样可以用来裱花。先说说开裂，我们可以用面包刀把上面开裂的部分横着切下去，裱花的时候再把蛋糕底部朝上，因为底部是比较平整的。
再说说回缩，如果烤好的戚风有些回缩也没问题，可以把蛋糕横着剖成两片，中间抹上奶油后做水果夹心，再抹上一层奶油，放上蛋糕片。这样蛋糕的高度就够了，即使回缩也不会影响最后的效果。
虽然说对蛋糕胚的要求不严格，有一些小问题都无所谓。但最重要的一点是你做出的戚风蛋糕口感一定要好，如果完全没有膨胀，吃起来很实那就实在没办法用了。
然后说说抹奶油，抹奶油所用的奶油只要打到湿性发泡就可以了，不需要打得很发。这一步老实说我也抹得不是很平，没关系，我们可以在下一步裱花的时候来做掩饰。另外就是在抹奶油时抹刀上的奶油可能会沾一些蛋糕屑，所以在舀新的奶油之前，一定要把抹刀擦干净，不要把蛋糕屑弄到干净的奶油上面。
最后就是裱花了，大家可能也已发现现在的裱花蛋糕更趋进于简单，没有鲜艳的花朵和树叶、没有夸张的动物造型，有的只是简单的线条和新鲜的水果，如果再加上一些巧克力的小配饰就更完美了。蛋糕侧面如果觉得处理不好，可以用巧克力片贴在侧面，或者是用一些坚果碎粘在侧面，都很漂亮。
说了这么多，总之就是一句话，装饰蛋糕其实并不难！当然了，我的这些方法只适合不太会裱花的人，那些蛋糕大师可能会对我的方法不屑吧。
‘叁’ 球星的生日蛋糕这么有创意，还舍得吃么
不舍得就多拍几个照片再吃吧。
其实球星的生日蛋糕也还好，有很多更夸张的生日蛋糕呢。
‘肆’ 蛋糕色彩搭配需要注意什么
首先要了解颜色的冷暖。如红、橙、黄是暖色调；蓝、绿、紫是冷色调；黑、白、灰是中色调。在制作蛋糕之前先把表面的色调选定好，也就是说送什么人、庆祝什么节目的。如果是庆祝春节、儿童节、祝寿之类的蛋糕，那选择色彩就要以暖色调为主。如果是送同学、老师、朋友的以冷色调为主，令显得更清秀脱俗，高雅，纯洁的感觉。此外还要了解色彩的语言。如红色代表热烈、热情；橙色代表温暖、引人食欲；黄色代表希望、高贵；蓝色代表无限、深远、永恒；绿色代表青春、和平、环保；紫色代表浪漫、优雅；黑色代表刚健、稳重；白色代表纯洁、神圣等等。这些色彩的语言在蛋糕上都能突出它的主题，起到先声夺人的效果。而颜色有些是不好配在一起使用的，会影响大家的视野，感到恶心。如红配黄，亮堂堂；红配紫，恶心死。就是这个例子。在使用色彩时我们可以随时去调和，把纯度调淡，不要为了更鲜艳而加大色素的使用量，这样不但引起不了食欲，更会令人望而却步。而且对身体的健康会有一定的影响。所以，在装饰蛋糕过程中，了解色彩的冷暖，以及知道色彩的语言，对装饰好一个蛋糕起到十分重要的作用。
1、色彩简介
色彩在点心的造型艺术中，是烘焙师们表达内心情感的艺术语言，是构图的重要元素。如果在造型中色彩布局不当，常会影响构图的完美性。（例如生日装饰蛋糕）
2、色的美感
点心的色彩丰富与否，体现了师傅们的想象力，所以，掌握色彩美的规律，对提高烘焙师的技术，提高点心的审美价值是很重要的。
理想的点心色彩是最大限度地发挥原料所固有的色彩美。因为食品原料的本色就很完美，没有必要进行人工着色处理。另外，出于人们正常的饮食心态，凡是人工着色食品，都会给人以不卫生的感觉，反而降低食欲。
制作点心或裱花时，组配工艺也是色彩美感的一个重要方面，利用食品原料本身的色彩美，通过调配，把它置于适当的位置、场合，就会获得赏心悦目的效果，如果处理不当反会失去美感。在食品制作过程中，有时原料的色彩并不能满足师傅们创作的需要，常需要借助人工合成色素。如选用这类色素时要严格控制使用量，否则会适得其反。
3、点心加工中的色彩形成
①、利用食品原料的固有色，在点心制作的过程中，许多原料自身具有各种美丽的色彩，如蛋黄的黄色，樱桃、草莓的鲜红色，糖浆的焦黄色，糖粉的雪白色和猕猴桃的翠绿色等等。这些原料通过加工、切配、组合，将能形成多种鲜美，色调自然，既卫生又有营养的点心图案。
②、通过工艺手段着色，点心加工过程中，通过熟制工艺，使制品着色的常见方法有：刷鸡蛋液着色、利用糖的焦化作用着色、撒糖粉着色及利用烘烤、油炸等成熟工艺，使食品发生物理、化学变化而着色。
③、利用食用色素着色，为满足食品色彩的需要，食品加工过程中，常用食用色素增加食品原料的色彩，如裱花奶油的色彩就需用食用色素调制。
‘伍’ 蛋糕色彩搭配有什么讲究吗
蛋糕色彩的搭配讲究明亮的颜色和明亮的颜色搭配在一起，或者黑白红尽量避免配绿色。一般蛋糕上的红色是写字的，或者是点缀一些小的花边，没有大面积的红，因为会很扎眼。大体的颜色可以选择淡雅一些的白色，蓝色，或者是一些明亮的，或者是一些暗黑的黑色。边上的点缀要看底部的颜色去进行调整。
‘陆’ 简笔画蛋糕的带有颜色搭配
建议用一些比较暖的色调，比如：红色、黄色、橙色等。
可以根据自己的喜好，发挥想象力，创作作品。
‘柒’ 西点色调的搭配，和摆放的色调搭配
凡是食品都讲究“色、香、味”，“色”排在首位，指的是食品的颜色、色泽，由此可见色彩对食物的影响有多大，糕点也不例外，作为糕点中最重要的感官指标之一，色泽是否良好直接影响到人们的食欲。不同的色泽搭配，可在一定程度上提高不同人群的食欲。
一、色泽装饰方法
1、油炸着色法 油炸时，坯体内的糖分焦化，与油脂中固有色素共同作用，会使制品产生棕黄色或深褐色。
2、刷蛋着色法 制品在熟制前刷上蛋液，利用蛋黄中的蛋黄素，使制品在加工中产生金黄光亮的色泽。
3、重色装饰法 在糕点图案中，将某种色泽的装饰嵌叠在另一种颜色的装饰物料内，以增加装饰的效果。
4、粉染着色法 将色素粉末直接加入到液态物料中进行着色。
5、液染着色法 将固体色素加入溶剂制成溶液，搅进物料中进行着色。
6、喷印着色法 将液态色素装入压力的容器中，靠压力将其喷射出来而装饰。
7、焦化着色法 利用糕点原料中的糖类焦化而产生棕黄、金黄等色彩。色彩的深浅度要依据火力大小和含糖量的多少变化。含糖量高，加工温度亦高，色彩就深，反之则浅。
二、糕点装饰色彩的选用及搭配
1、色彩的冷暖，象征意义及对食欲的影响
色彩不仅仅是美术范围的东西，我们在糕点装饰的时候如能充分利用色彩将会提升糕点的感官品质。
首先，色彩会给我们暖和冷的感觉，例如，我们看到红、橙、黄色组成的太阳、火焰时，我们的感觉是热的，是温暖、热烈的，因此把红、橙、黄三色称为暖色；而当看到蓝、绿、紫等颜色组成的月光、大海、绿荫等景象，给我们的感觉是寒冷、沉寂柔和、轻松，所以我们把蓝、绿、紫三色称为冷色。而黑、白两色，则因它们兼备冷暖的感觉，故称中性色。色彩的冷暖是相对的，在同类色彩中，含暖意成分多的较暖，反之较冷。
其次，是色彩的感情象征意义。红色象征温暖、光明、热烈、幸福、光荣、威武，同时也引出美好、娇艳的意思，还有危急、警戒的意思，但在蛋糕装饰中一般是取前两种含义，如祝寿糕的寿字就用鲜红色，挤月季花、玫瑰花时用粉红色。
黄色，象征豪华、高贵、富丽、光辉、明亮等，同时还有神圣、美丽的含义，如一些蛋糕几乎全部用黄色，最后点缀一些巧克力作边和写字，而显得雍容华贵。
绿色，是大自然的色彩，象征生命、青春、轻盈、温柔，同时也有平静、希望、安宁、和平等象征。在蛋糕装饰中常用作叶子、青草的颜色。
蓝色，是海洋、天空的主色调，象征深远、平静、永恒、广阔，在一些类似风景面的蛋糕装饰中应用，多用来表现蓝天背景、湖水海面等。
紫色，有优雅神秘、高贵的含义。
黑色，有严肃、坚毅、稳重的意思。
白色，象征明亮、高尚、纯洁、神圣、光明，且是中间色、极易与其它颜色相配，故蛋糕装饰中经常是先抹了白色的奶油忌廉，再在其上做艺术造型。
橙色，表示温和、欢喜、活泼、鲜明等意义。
第三，色彩还能影响人的食欲，近年来的研究已表明，人的食欲与进食的食物、环境和颜色有关，冷色一般会抑制、阻止食欲，在运用的时候要多注意色彩对食欲的影响。
2、色调和色彩配置
色调，是指画面的色彩总和，即整个画面给人总体的色彩感觉或色彩的效果。每一个装饰后的蛋糕，都有一个调子，即有一个主要颜色来支配其它颜色，这个颜色就是主调，色调对整个装饰面的主题有很大的烘托作用。
色调配置，在美术上是指两种和两种以上的色彩在画面上配置时，所产生的表现效果。运用到蛋糕装饰中，就要求我们掌握颜色的选择，每一颜色的使用面积大小以及它们之间的配置关系，对比关系，来达到美化蛋糕的目的。例如，假如在饱和红色蛋糕装饰面料上挤上饱和绿色的字，看的人会感到费神，读起来吃力，多看一会就会觉得眼睛发困，其原因就是色彩搭配不当。但如果把饱和绿色换成浅绿色，淡红色或者黄色、白色，看起来就很顺眼，舒服多了。因此蛋糕装饰图案上力戒大红大绿，不搞颜色堆砌。
具体制作时，还要考虑到食用蛋糕的对象，并按他们的年龄来配色。给少年儿童的生日蛋糕，可以适当多用几种明亮、绚丽的颜色，使画面生动、活泼，具有童趣；中老年人生日的祝寿蛋糕，则应体现出中老年人的稳重、老成，故一般用白色，浅粉红色等作背景，再以巧克力写上繁体的褐色寿字，使整个装饰显得严肃、庄重；至于送给情侣的蛋糕，则多用象征纯洁、神圣的白色，以及梦幻、诗意般的粉红色来作主调，再用鲜明的暖色如鲜红色、亮黄色等挤上一个心形图案和其它文字，或放上草莓等暖色的水果装饰，来表现出永恒的爱这类的主题思想。
3、色的美感
理想的糕点色彩是最大限度地发挥原料所固有的色彩美。在制作糕点或裱花时，有时原料的色彩不能满足师傅们创作的需要，常需要借助人工合成色素。但出于人们正常的饮食心态，以及近年来食品安全的宣传加强，凡是人工着色食品，都会给人以不健康的感觉，反而降低食欲。如必须选用这类色素时要严格控制使用量，否则会适得其反。
掌握色彩的基本知识，对烘焙师来说十分必要。正确地运用色彩学原理，在创作实践中充分发挥想象力和创造力，才能使您的糕点作品更具欣赏价值，更吸引顾客的眼球，更能激发顾客购买。
‘捌’ 生日蛋糕各种彩色奶油怎么调色
用食用色素调色，做法如下：
主料：无盐奶油250g、蛋清100g、细砂糖20g
辅料：细砂糖40g、水30g、色素适量、糯米底托适量
步骤一：先将无盐黄油在室温下回软。
‘玖’ 这个蛋糕的颜色 怎么调
1,食品级色素，现在在市场上有现成的调配色色素,当然颜色深浅要自己调配，一般一两滴颜色就足够深。但是色素，怎么说还是有点小伤害的，少吃为好。
2,果酱，现在不管吃面包还是蛋糕都配有果酱。红色可以草莓酱，蓝色用蓝莓味等。之前果酱调色吃了健康，但是会有一股淡淡的属于果酱的味道。
3,鲜奶先用鲜奶机打成固体,就把打好的固体鲜奶挖出适量来放在一个小碗里.然后把1-2滴蓝色素滴在小碗里的鲜奶上,再用做蛋糕用的抹刀把奶油和色素调和就行了.（就是用抹刀搅小碗里的奶油）,看到奶油颜色均匀了得的时候就行了。
4,再把奶油抹在蛋糕胚子上就OK啦.做动物或花就先把奶油装在裱花袋里.再滴1-2滴蓝色素进去，用两只手分别攥住裱花袋的适力揉，如果揉搓过程中色素不，就用手指按到色素集中的地，往奶油颜色较淡的地方戳一戳。
5,粉柠檬黄=
柠檬黄
+
纯白色
米
黄
色
=
纯黄色
+
纯白色
藤
黄
色
=
柠檬黄
+
玫瑰红
桔
黄
色
=
柠檬黄
+
玫瑰红
土
黄
色
=
柠檬黄
+
纯黑色
+
玫瑰红
熟
褐
色
=
柠檬黄
+
纯黑色
+
玫瑰红
粉玫瑰红=
纯白色
+
玫瑰红
朱
红
色
=
柠檬黄
+
玫瑰红
暗
红
色
=
玫瑰红
+
纯黑色
紫
红
色
=
纯紫色
+
玫瑰红
褚
石
红
=
玫瑰红
+
柠檬黄
+
纯黑色
粉
玫
红
=
玫红色
+
纯白色
粉
蓝
色
=
纯白色
+
天蓝色
蓝
绿
色
=
草绿色
+
天蓝色
灰
蓝
色
=
天蓝色
+
纯黑色
浅
灰
蓝
=
天蓝色
+
纯黑色
+
纯紫色
墨
蓝
色
=
天蓝色
+
纯黑色
浅
蓝
紫
=
天蓝色
+
纯黑色
+
纯紫色
粉
紫
色
=
纯白色
+
纯紫色
粉
绿
色
=
纯白色
+
草绿色
黄
绿
色
=
柠檬黄
+
草绿色
墨
绿
色
=
草绿色
+
纯黑色
咖
啡
色
=
玫瑰红
+
纯黑色
皮肤颜色=
纯红色
+
纯黄色
+
纯白色