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一层托马斯蛋糕图片

发布时间: 2022-01-06 07:19:22

A. 托马斯生日蛋糕怎么

用料

鸡蛋 6只

淡奶油 600g

低筋粉 100G

白砂糖 蛋糕100G,奶油60G

玉米油 60G

牛奶 75G

托马斯生日蛋糕的做法

  • 分离蛋黄蛋白

  • 蛋黄中加入玉米油牛奶

  • 打发蛋白,分三次加入细砂糖

  • 蛋黄糊搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅拌均匀

  • 混合蛋黄糊和蛋白霜,分三次。搅拌均匀倒入蛋糕模。震出气泡后放入预热好的烤箱

B. 托马斯小火车蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

托马斯小火车蛋糕的做法

C. 生日蛋糕上的托马斯是用什么做的

一般的话蛋糕上的托马斯是用那些蛋糕加奶油做成的。有的是用翻糖蛋糕做的。

D. 托马斯造型蛋糕怎么做

主料
8寸戚风蛋糕坯
1个
托马斯火车头玩具
1个
辅料
淡奶油
600g
白巧克力
适量
色素
适量
抹茶粉
适量
黑巧克力
适量
奶油霜
适量
糖粉
60g

步骤

1.把戚风蛋糕坯分成三层,用一层在中间对砌。

2.淡奶油加入糖粉打发,在底层加上打发的淡奶油加入水果夹心层

3.再铺上蛋糕层

4.抹茶加入淡奶油中搅拌一会打发,直接抹上底层的蛋糕上。

5.取一片半圆蛋糕片

6.加入打发的淡奶油及水果层

7.盖上另一半圆蛋糕片

8.淡奶油加入少量的蓝色打发,抹在半圆蛋糕上

9.把半圆蛋糕铲起放在底层上

10.将黑、白巧克力融化,挤成一扇门形状

11.用黑巧克力挤出来火车轨道、树干、写上生日祝福。奶油霜加入抹茶粉调成草绿色,用多孔嘴挤出小草,树叶部分。白色挤出云朵。

12.白巧克力加红色调成蘑菇红色,用儿子吃的过星球杯做一朵蘑菇,顶上挤上白巧克力,放上玩具托马斯,场景蛋糕大功告成。

E. 蛋糕上托马斯小火车是玩具吗

是的。

1、将黑、白巧克力融化,挤成一扇门形状

2、用黑巧克力挤出来火车轨道、树干、写上生日祝福。奶油霜加入抹茶粉调成草绿色,用多孔嘴挤出小草,树叶部分。白色挤出云朵

3、白巧克力加红色调成蘑菇红色,用吃过的星球杯做一朵蘑菇,顶上挤上白巧克力,放上玩具托马斯,场景蛋糕大功告成

F. 托马斯立体蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

主料8寸戚风蛋糕坯1个托马斯火车头玩具1个辅料淡奶油600g白巧克力适量色素适量抹茶粉适量黑巧克力适量奶油霜适量糖粉60g
步骤
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤11.把戚风蛋糕坯分成三层,用一层在中间对砌。
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤22.淡奶油加入糖粉打发,在底层加上打发的淡奶油加入水果夹心层
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤33.再铺上蛋糕层
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤44.抹茶加入淡奶油中搅拌一会打发,直接抹上底层的蛋糕上。
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤55.取一片半圆蛋糕片
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤66.加入打发的淡奶油及水果层
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤77.盖上另一半圆蛋糕片
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤88.淡奶油加入少量的蓝色打发,抹在半圆蛋糕上
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤99.把半圆蛋糕铲起放在底层上
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤1010.将黑、白巧克力融化,挤成一扇门形状
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤1111.用黑巧克力挤出来火车轨道、树干、写上生日祝福。奶油霜加入抹茶粉调成草绿色,用多孔嘴挤出小草,树叶部分。白色挤出云朵。
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤1212.白巧克力加红色调成蘑菇红色,用儿子吃的过星球杯做一朵蘑菇,顶上挤上白巧克力,放上玩具托马斯,场景蛋糕大功告成。

G. 托马斯翻糖蛋糕要去哪里学习

山东的我是主厨可以学习,有老师教个造型的蛋糕。

H. 托马斯蛋糕怎么做

主料
低筋面粉
95g
牛奶
40g
鸡蛋
5个
色拉油
60g
细砂糖
90g
玉米淀粉
8g
淡奶油
250ml
巧克力
30g
糖粉
15g

辅料
奶油霜用淡奶油
100ml
黄油
100g
炼奶
35g

步骤

1.把蛋白蛋黄分开。

2.在蛋白里加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打至呈鱼眼泡状。

3.加入1/3(20克)的细砂糖。

4.搅打至大泡泡消失,呈比较细腻的状态,加入剩下的1/2(20克)白糖。

5.继续搅打至蛋白比较浓稠表面出现纹路时,把最后的白砂糖加进去。

6.继续撑打至干性泡发,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。

7.在蛋黄里加入30克白砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀,直到蛋黄颜色稍稍发白。

8.分三次倒入色拉油,每倒一次都充分搅打均匀。

9.再分三次加入牛奶,第次加入都充分搅打均匀。

10.再分三次加入牛奶,第次加入都充分搅打均匀。

11.用刮刀上下搅拌至无颗粒状。

12.取1/3的蛋白加入蛋黄糊里,

13.轻轻的用刮刀上下搅拌均匀,

14.倒入蛋白容器里,同样用切、拌的方式拌匀。

15.倒入蛋糕模具里,端起来上下轻轻的震几下,再放在台面上稍用力震几下,再端起来左右晃几下,这样把里面的气泡震消掉,表面看上去比较平整。

16.烤箱预热160度,150度烤30分钟再140度烤25分钟左右。

17.出炉后把模具倒扣在烤网上,凉后脱模。

18.淡奶油加糖粉打发。

19.蛋糕分成三片。

20.取下面一片抹上奶油,填上水果。

21.盖上第二片,抹上加绿色素的奶油,最后一片奶油对切后叠起来放在两片蛋糕上,抹上淡蓝色的奶油。

22.奶油霜:黄油事先软化。

23.打到蓬松。

24.分次加入淡奶油。每次都打到完全融合。

25.最后加入炼乳打匀。

26.调好需要的色素,装好裱花嘴和裱花袋。

27.巧克力装入裱花袋隔水融化,在蛋糕体上画出山洞和铁轨,和大树。

28.用白色挤出山洞门周围的小花和云朵。

29.用多孔裱花嘴挤出小草。

30.挤出树叶和小花点缀。

31.托马斯缓缓驶来…