这是一个大课程。针对不同客户的需求才能做得。一个团队分成七个工作组,模拟企业中不同部门或者各个分支机构
2. 两个6寸蛋糕胚怎么拼成10寸的
一个6寸 转圈切，然后把切好的围边围在另一个6寸 就是10寸
3. 生日蛋糕可以一块一块拼起来吗
可以的，只要在蛋糕店对烘焙师说出你的需求就可以，烘焙师会根据你的需要给你制作的。
现在网上很火的一种纸杯蛋糕也是一块一块的拼起来的，看起来也是十分美观的，像这样的制作步骤我们也可以自己在家学着做起来的。
第一步就是制作蛋糕胚，我们自己也可以买那种做好的蛋糕胚，这样会更加方便。然后就开始打奶油，打好奶油后可以添加上自己想要的蛋糕的色素，然后就开始抹面。抹好面以后可以用裱花袋剪一个小口，然后去绘画出自己想要的图案，然后最后把蛋糕拼起来就是一个完整的蛋糕了。
4. 有一种蛋糕叫马什么是圆的两个拼在一起
马卡龙 甜甜的
5. 咖啡芝士双拼蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
奶油奶酪 300g
淡奶油 100g
细砂糖 85g
无盐黄油（蛋糕胚用） 30g
无盐黄油（蛋糕底用） 15g
全蛋 2个
蛋黄 1个
香草荚 1/6根
消化饼干 60g
速溶咖啡 5g
巧克力酱 10g
玉米淀粉 10g
香草咖啡双拼芝士蛋糕的做法
把消化饼干放入保鲜袋内用擀面棍碾碎，15克黄油在微波炉中高火30秒融化后倒入饼干碎里摇晃均匀，之后分别铺垫在纸杯底部，用勺子压实。
6. 两个12寸蛋糕胚怎样拼成14寸的
许多蛋糕店往往会遇到顾客要求现做蛋糕，但是蛋糕胚有时候只有小的，这时就得用小蛋糕胚拼接成一个大的蛋糕胚才能用，把12寸的蛋糕胚从中间切成两半，然后各自向后退出一寸的距离，接着把另一个蛋糕胚从中间一个切出长条状填补这个空间，在切出两个小半圆形的补在两头，接缝处用奶油粘住，这样就可以拼出一个14寸的蛋糕胚了。
7. 两层蛋糕怎样做拼水果
食材
主料低筋面粉120g黄油25g糖粉40g白砂糖40g雀巢甜奶粉80g温水160g纯牛奶250g鸡蛋2个淡奶油300g水果500g
步骤
双拼水果千层的做法步骤11.两个鸡蛋和40g糖粉。用手动打蛋器搅拌
双拼水果千层的做法步骤22.在蛋液中加入牛奶。
双拼水果千层的做法步骤33.加入温水和低粉。搅拌。会有小疙瘩出现。不要着急哦…
双拼水果千层的做法步骤44.黄油隔水融化。我总是拿烤箱融化。都一样。融化了就好。倒入面粉糊中。搅拌。
双拼水果千层的做法步骤55.面粉糊过筛。这样饼就会很细腻。不会疙疙瘩瘩的
双拼水果千层的做法步骤66.小火。不粘锅。烙饼。忘了照饼了。刚开始烙都会烙不好。多来两张手感好了就ok了。很简单。不要着急。大火会糊。小火也会糊一点 但是没关系。一点不影响。
双拼水果千层的做法步骤77.忘了照芒果了。饼皮烙好后放冰箱降温。变凉。这样奶油才不会化。我都是冻冰柜里。五分钟就ok。利用这五分钟切水果。没问题！
双拼水果千层的做法步骤88.淡奶油➕糖。搅拌。变成真正的奶油。拉起来不会塌就好。要不然撑不住饼皮。
双拼水果千层的做法步骤99.顺序很重要！放不对就绝对会歪。记住！！！饼皮。奶油。饼皮。奶油。饼皮。水果。奶油。饼皮。奶油。饼皮。奶油。饼皮。水果。奶油。饼皮。就是两层饼皮放一层水果。放两层之后厚度就ok啦。你也可以放三层。随意
双拼水果千层的做法步骤1010.我这是八寸盒子。显得蛋糕很小。没关系。好吃才是王道！！！装盒。等顾客取货！！！
8. 千层双拼蛋糕怎么做
食材明细
千层皮原料：鸡蛋1个
糖粉20克
牛奶240克
低粉80克
融化黄油15克
夹心原料：动物淡奶油350克
细砂糖25克
芒果一个
表面装饰：芒果丁适量
红提适量
奶香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度
【双拼千层蛋糕】--- 一口平底锅带来的美味蛋糕的做法步骤
1
先制作千层皮：鸡蛋磕入碗中。
2
加入糖粉搅拌均匀。（不要打发鸡蛋）
3
筛入低粉。
4
轻轻搅拌均匀至无颗粒。
5
加入融化的黄油。
6
轻轻搅拌均匀。
7
搅拌好的蛋奶糊过筛一到两遍，盖上保鲜膜冷藏一小时。
8
取出，用个适合的勺子，每次取一样的量。
9
不粘锅里抹上一层薄油，小火加热，舀入一勺面糊，快速的转动锅子，让它平铺在锅底，等到有开始鼓起的时候出锅，一次做完左右的面糊，一般能做12张左右。
10
芒果去皮、去核，切成小丁，备用，红提也清洗干净。
11
取350克动物淡奶油，加入25克细砂糖。
12
打至8分发。
13
取一块千层皮，放在蛋糕底托上。
14
加入适量打发好的奶油。
15
用小抹刀抹平。
16
继续铺上一块千层皮，然后又抹奶油。
17
铺了四层千层皮以后，抹上奶油、铺上芒果丁。
18
再抹上一层奶油，包裹住芒果，然后继续铺千层皮。
19
铺到第八层的时候再次铺上芒果丁。
20
继续用奶油抹平，接着铺千层皮。
21
一直把12张铺完。
22
最后用适量奶油在蛋糕边缘裱上花朵，接着摆上一圈红提，中间堆上芒果丁，边缘用慕斯围边包起来，然后扎上彩带即可。
9. 双拼千层蛋糕怎么做如何做好吃
材料：鸡蛋 1个；糖粉：20g；牛奶 240g；低粉 80g；融化黄油 15g；夹心原料：动物淡奶油350g；细砂糖 25g；芒果 1个；
表面装饰：芒果丁 适量；红提 适量；
制作方法：
1、先制作千层皮：鸡蛋磕入碗中；加入糖粉搅拌均匀。（不要打发鸡蛋）；筛入低粉。
2、轻轻搅拌均匀至无颗粒，加入融化的黄油，轻轻搅拌均匀；
3、搅拌好的蛋奶糊过筛一到两遍，盖上保鲜膜冷藏一小时；
4、取出，用个适合的勺子，每次取一样的量；
5、不粘锅里抹上一层薄油，小火加热，舀入一勺面糊，快速的转动锅子，让它平铺在锅底，等到有开始鼓起的时候出锅，一次做完左右的面糊，一般能做12张左右；
6、芒果去皮、去核，切成小丁，备用，红提也清洗干净；
7、取350克动物淡奶油，加入25克细砂糖；打至8分发，取一块千层皮，放在蛋糕底托上；
8、加入适量打发好的奶油，用小抹刀抹平，继续铺上一块千层皮，然后又抹奶油；
9、铺了四层千层皮以后，抹上奶油、铺上芒果丁；再抹上一层奶油，包裹住芒果，然后继续铺千层皮；
10、铺到第八层的时候再次铺上芒果丁，继续用奶油抹平，接着铺千层皮，一直把12张铺完；
11、最后用适量奶油在蛋糕边缘裱上花朵，接着摆上一圈红提，中间堆上芒果丁，边缘用慕斯围边包起来，然后扎上彩带即可。
10. 双拼蛋糕怎么做
双拼蛋糕的做法
先准备两个打蛋碗 将蛋白和蛋黄分别打在不同的碗里
首先将蛋黄打散 然后加入适量白糖 再次将蛋黄打匀 最好分次加入白糖 然后加入牛奶 玉米油 将其彻底打混合 充分融合之后加入过筛的面粉 接着打 直到蛋黄液细腻
在蛋白中加入适量的白糖打发 然后再加入适量的白糖再次打发 直到蛋白打发之后能立出一个小角之后就可以
取三分之一的蛋白加入到蛋黄中 进行上下翻动 切勿转圈混合 然后将蛋黄液倒去剩余的蛋白液中 也用上下翻动的方式将蛋白和蛋黄混合
将混合后的蛋液到入8寸模具 上下震动两下 将里面的空气震出
烤箱150度预热10分钟 然后将蛋糕放入烤箱 上下火150度烤30分钟 若上面有焦面可将上面的温度调低 然后再150多烤30分钟
出锅
将蛋糕切两半 中间抹上奶油和水果 进行奶油裱花
然后根据自己的喜欢 放上自己想吃的水果 就可以了