① 这是蛋糕叫什么 俄罗斯的 很好吃网上能买到吗
提拉米苏,在网上能订
② 俄国的黑面包叫什么
大咧巴是黑面包的另外一种称谓,是俄罗斯人餐桌上的主食,乍看起来它的颜色像中国的高粱面窝头,切成一片一片的,口感有点儿酸,又有点咸,黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶,极富营养,又易于消化。
③ 俄罗斯人有各种各样的甜品,都是哪些种类
俄罗斯的风味特产点心之一,味道和口感呢感觉和我们的月饼有那么一丢丢的相似吧。里边的夹心有许多种口味,一般有蜂蜜的,各种果酱的,巧克力的,坚果榛子的等等等等。
图
在俄罗斯也十分常见的甜品之一,很像一般的“西式甜点”。实际上蛋糕的做法来自俄罗斯糖果界传奇人物弗拉基米尔·古拉尔尼克的创意。他在捷克蛋糕大师的指导研究出了这种蛋糕的新式做法。奶酪面包俄罗斯必不可少的甜品之一呀!经典中的经典,俄罗斯人餐桌上必不可少的美味。通常在普通面包店就可以买到。相信很多同学在食堂也常吃到。奶酪面包是是古老斯拉夫部落的特色美食之一,也是历史最悠久的美味。这是一种用发酵或未发酵的面做成的圆形面包。面包中的夹心简单却很好吃,经过烤制的加糖奶酪、果酱、炼乳或果浆与松软的面包完美得结合在一起。
软果糕又是一款绵软可口的糕点!有种入口即化的甜腻感。有多种口味,蜂蜜味,水果味,肉桂味……作为下午茶搭配的甜点是不错的选择。恰克恰克看起来和尝起来还都挺像我们的沙琪玛的,稍硬一些,但也是甜甜的。恰克-恰克起源于突厥。这道甜食的原料是将面团和生鸡蛋揉短棒形,之后再经过油炸,在盘中码放整齐,浇上热蜂蜜酱,变硬之后就可以吃啦。
④ 俄罗斯甜点有哪些着名的
1、蜜饼,饼如其名,甜甜蜜蜜,算是俄罗斯的原创甜食,在黑麦蜂蜜饼中加入香料,香料的辛辣与蜂蜜的香甜融为一体,让人回味无穷。俄罗斯蜜饼界的老大就是图拉蜜饼,长得方方正正,里面是各种口味的果酱。蜜饼的最佳伴侣是一杯热茶,呡一口茶,咬一口饼,就像冬日里的热汤一样那么让人熨帖。
2、奶酪糕,由脆皮巧克力包裹着松软的奶酪,夹着甜蜜的果酱,口感介于冰激凌与奶酪之间,清凉可口,是超市冰柜里的热门零食。
3、奶酪煎饼是奶酪、鸡蛋和面粉混合搅拌,然后放入锅中煎炸,还可以撒上一些水果丁或坚果,最后淋上奶油、果酱或者蜂蜜制成,配汤或者红茶都是不错的选择。
4、鸟乳蛋糕原型来自于法国松糕,但是俄罗斯蛋糕师将它进行了改良。巧克力与芝士的经典搭配,恰到好处的口感,让这款蛋糕成为甜品店的经典。
5、糖渍坚果,看起来有点像冰糖葫芦,但口味比冰糖葫芦丰富多了。这种甜食源于高加索地区,各种坚果被串在一起,放入加入果汁和面粉的糖浆中,在表面上凝固成厚实的糖衣,然后经过数月的晒制才算完工。带小孩逛街的时候,一串好看又好吃的俄式“糖葫芦”绝对是哄小孩利器。
⑤ 俄罗斯也是一个甜品大国,当地有哪些特色的甜品
奶酪煎饼是奶酪、鸡蛋和面粉混合搅拌,然后放入锅中煎炸,还可以撒上一些水果丁或坚果,最后淋上奶油、果酱或者蜂蜜制成,配汤或者红茶都是不错的选择。俄罗斯的黑鱼子酱闻名世界,以前俄国人出门,行李里必带伏特加和黑鱼子酱,相当于他们的旅费,因为到外国以后能卖一大笔钱。薄饼是俄罗斯名小吃。街头常见的一家有名连锁店“小阁楼”,就以此为主打菜品,分甜咸两种口味,馅料自由搭配,外皮很薄。
除了面包,饼也是俄罗斯人餐桌上的主食之一,俄罗斯还有在谢肉节吃饼的习惯。用上好白木柴,在俄式烤炉做的荞麦饼松软可口,再浇上一层黄油,味道香极啦。洋葱肉卷,把肉馅儿搓成条状,里面放上少量蔬菜,然后煎出来的,下面放了很多洋葱。吃起来细腻爽口,略带洋葱香味。馅饼,是俄罗斯非常重要的美食,曾经有一本书里写道说俄罗斯人的一身都是伴随着馅饼,逢年过节的都要吃馅饼,人过生日的时候也要吃馅饼。
俄式香肠跟普通香肠不一样,它分为原味的和黑胡椒味的,无论它是什么口味的原料都是纯肉的,而不是像国内的香肠里面有淀粉,把香肠煎到表面冒油,那叫一个香。
⑥ 黑色的蛋糕叫什么 请问这个黑黑的蛋糕就什么名字
相传古早以前,每当黑森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁~而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了! 虽然目前德国大部份的糕饼师傅在制做黑森林时,也会使用了不少巧克力,不过黑森林蛋糕真正的主角,还是那鲜美丰富的樱桃哦!以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例~也因此德国政府对这种国宝级黑森林,也作出了相关的规定,像是黑森林蛋糕的鲜奶油部份,就至少得含有80克的樱桃汁才行喔! 所以黑森林呀,真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名词喔!黑森林是位于德国西南的一个山区,从巴登巴登Baden Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带,都属黑森林区。今天即使来到黑森林,并不见得到处都能幸运地尝到没有巧克力的黑森林蛋糕,不过有机会在此地享受黑森林时,不妨细心留意蛋糕里的小樱桃,让自己重新认识黑森林外,别忘了也感受一下那份藏于味蕾深处的新鲜感哦!
⑦ 俄罗斯特色美食有哪些
1、欧拉季益:传统俄式松饼。有栉瓜、猪或牛肝等咸口味,也有苹果,奇非尔等甜口味。
⑧ 俄罗斯都有什么美食求推荐。
俄罗斯美食有:布林饼、俄罗斯大肉串、俄式馅饼、鱼子酱、鲱鱼沙拉、罗宋汤、俄罗斯红肠、俄国饺子、俄式卡拉威、俄式甜食。推荐如下:
1、俄式甜食
传统而美味的甜食同样是俄罗斯饮食重要的组成部分。俄罗斯人似乎天生爱吃甜食,因此几个世纪以来,许多让人无法抗拒的甜食始终摆在俄罗斯人的餐桌上。
4、罗宋汤
虽然起源于乌克兰,但是在俄罗斯和大部分东欧国家都十分受欢迎,罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”。口味上,可以使用甜菜或者番茄,也没有特别固定的搭配。
⑨ 黑色的蛋糕叫什么 请问这个黑黑的蛋糕就什么名字
黑色的蛋糕是巧克力,巧克力蛋糕多数人都爱吃。