㈠ 水果蛋糕杯市场价多少钱一杯
一般在我们这边的话,水果蛋糕杯这边是10元钱一杯,并且味道也是非常好的,价格也不算很贵,收到了很多小孩子和大人的喜欢。
主料
鸡蛋4只60g左右 低粉52g
牛奶50g 细砂糖70g
柠檬汁几滴 草莓适量
芒果适量 淡奶油100ml
植物油少许
水果蛋糕杯的做法步骤
水果蛋糕杯的做法图解11. 按照发布第一篇蛋糕卷菜谱来做好蛋糕
水果蛋糕杯的做法图解22. 把芒果跟草莓切好备用!
水果蛋糕杯的做法图解33. 把蛋糕切成杯子大小,底层放蛋糕,再放奶油,最后放水果!连续这个顺序2次,完成美美的蛋糕杯了!
水果蛋糕杯的做法图解44. 也可以用长方形盒子做。
水果蛋糕杯的做法图解55. 放入冰箱约2小时后可以开吃啦!
水果蛋糕杯的做法图解66. 棒棒的!
㈢ 幕斯杯蛋糕水果摆放图片
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㈣ 水果蛋糕杯的做法窍门
很多人在做橙味奶油水果杯子蛋糕这道菜的时候觉得很难,但是做出来的成品却不会让人后悔,这道菜诠释了美味两个字,让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂,但是注意细节一样可以色香味俱全,在准备配料的时候可以根据自己口味准备。
1、按食材表备好各种食材。
2、鸡蛋洗净外皮。预计是3个鸡蛋的量,结果没有放满6个模。所以食材表调整为4个蛋的量。各种食材相应做了调整。
3、把鸡蛋打在打蛋盆或较深的容器中。
4、另一容器倒入植物油和橙汁,搅拌均匀。
5、用电动打蛋器把全蛋液打成鱼眼泡,加入1/3的白糖。
6、继续打至泡泡变小,蛋液颜色变浅,再加入1/3的白糖。
7、继续打至泡泡很少,面糊开始有纹路了,再加入最后1/3的白糖。
8、一直打至无泡沫较浓稠,且提起打蛋器,上面的蛋糊不易滴落。
9、把面粉的1/4筛入植物油和橙汁的混合液中搅拌均匀。
10、剩下面粉筛入全蛋液中。
11、用切拌的手法翻拌均匀,不要划圈搅拌,容易消泡。
12、拌匀后与澄汁糊拌在一起。
13、杯子蛋糕模具上筛上一层植物油,沾点面粉再刷一下。
14、把拌好的面糊倒入模具,不要倒满,倒70一80%即可。烤箱预热后放置在中层,上下火155度,烤30分钟。
15、出炉,带防烫手套,小心取出放凉。脱模时可适当辅以硅胶刀。
16、完整脱模的杯子蛋糕,因为有橙子原汁,蛋糕颜色金黄靓丽。
17、把打好的奶油放入蛋糕杯中抹光滑。
18、放入各色水果装饰。
19、装饰过的杯子既漂亮又有食欲。
20、喜欢吃巧克力的可以撒些巧克力碎。
为了身体健康,自己在家做饭还是比较值得提倡的,橙味奶油水果杯子蛋糕的做法简单,口味也不输很多昂贵的食材。
㈤ 蛋糕水果能量杯怎么做
最近觉得累不想做太麻烦的东西,所以就做了两款杯蛋糕,做法简单,稍装饰下就会很漂亮。其实我做的杯蛋糕并不多,但我特喜欢收集各式各样的纸杯,看见喜欢的就立马下手,厨房一个柜门里放的都是各式各样的纸杯或是纸托,就算不用我看着也会觉得心里敞亮,不知道这是不是也有点变态。。。
两款杯蛋糕分别用了松饼法和乳化法,松饼法简单,乳化法味道更香更松软。樱桃季时买了大批量的樱桃,最后剩下的都让我做了糖水樱桃了,可以密封保存很久,想吃的时候就拿出来做几个蛋糕,跟酸奶搭配不会太甜腻,而且口感也会更细腻。
㈥ 水果蛋糕杯的做法步骤图,水果蛋糕杯怎么做
材料
蛋黄6克,盐1.8克,面粉138克,油4.5克,糖粉50克,泡达粉1.8克,清水43克,蛋清6克,砂糖98克,塔塔粉3克
做法
1.先称面粉,把泡打粉放到称好的面粉,然后一起过筛导入干净的盆中。
2.再称水后把油加入水中一起称。
3.把鸡蛋分壳后蛋清和蛋黄分开,蛋黄放入油水盆中,还有称盐和糖粉也倒入油水的盆中一起搅拌,等把蛋黄搅散后加入面粉及泡打粉。顺一个方向慢慢搅拌至细腻。
4.把蛋清,砂糖,塔塔粉,放在打蛋机中先中速后快速搅拌,把蛋清打至中性发泡即可。
5.取1/3的蛋白与蛋黄盆中搅拌,翻底搅均匀后再加剩余的2/3的蛋白翻搅均匀后倒入烤盘后抹平。
6.最后摔几下,放入烤箱烤30分钟即可。
㈦ 蛋糕的制作方法和步骤图片
雨妈叨叨:
1、关于淡奶油,自己吃的最好用动物奶油,我常用的品牌有铁塔和蓝风车,铁塔味道比较清爽,蓝风车奶香味比较浓郁。淡奶油平时要冷藏保存,开封以后要用封口夹夹住,并尽快使用完毕。
2、淡奶油裱花室内最佳温度24度以下,温度过高淡奶油容易融化,夏天天热的时候,可以把打发淡奶油的容器提前冷藏,然后开空调进行制作,做好的蛋糕及时冷藏。
3、蛋糕胚所用的水果夹馅,可以根据自己喜好随意放,比如蓝莓、猕猴桃等。
㈧ 水果奶油蛋糕杯怎么做好吃
步骤
8.火龙果切开,挖成球状
9.最后铺在杯子里即可
㈨ 可口的酸奶水果蛋糕杯怎么做好吃又简单,做法图解分享
食材明细
主料
鸡蛋3个
油25克
白砂糖70克
蛋糕粉90克
清水35克
柠檬汁数滴
- 辅料
草莓50克
芒果半个
猕猴桃一个
酸奶200克
黄油适量
糖针适量
甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度
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把水果装入蛋糕内表面再加入酸奶,撒上糖针即可
酸奶水果蛋糕杯的做法步骤
小窍门
1.这些量均匀的倒入模具内,刚好能做6个
2.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为准
3.各种水果可以按照自家的喜好调换
4.主料是蛋糕的配方
㈩ 酸奶水果蛋糕杯的做法,酸奶水果蛋糕杯怎么做
酸奶水果蛋糕杯的做法步骤
1
准备食材:蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、植物油、柠檬、牛奶
2
鸡蛋清、黄分离,分别打在无油无水的容器内
3
首先用手动打蛋器把蛋黄搅开,并把植物油分三次倒入其中,每次都要搅拌均匀
4
倒入牛奶,搅拌均匀
5
把蛋糕粉筛入蛋黄糊中
6
用硅胶刀由下自上翻拌
7
用打蛋器低速打蛋白,蛋白打出大大的鱼眼泡时,滴入几滴柠檬汁
8
白砂糖分三次倒入,改中高速继续打发蛋白 (小贴士:这个时候就可以预热烤箱了 )
9
蛋白打发到硬性发泡状态时,提起打蛋器,两边都是笔直的尖角即可
10
取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中,用刮刀由下至上翻拌,(手法是右手翻拌蛋糊,左手慢慢转着盛器)将蛋白蛋黄糊搅拌均匀即可
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翻拌好的蛋黄糊与剩余的蛋白混合,还是上下翻拌的动作,动作要轻快,这时拌好的蛋糊应该是细腻光滑的
12
将面糊倒入学厨模具里,把烤网放在烤箱中层,模具放在烤网上,上下火155°,烤制20分钟
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火龙果切小粒
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放入已脱模的蛋糕体中,淋上酸奶,用薄荷叶做装饰即可