❶ 蓝色妖姬翻糖蛋糕的简介
蓝色妖姬翻糖蛋糕——你是我最深的爱恋
它象征着一种永恒,一种对美好生活的向往。蓝色妖姬的花语:你是我最深的爱恋,希望永远铭记我们这段美丽的爱情故事!
❷ 怎么做蓝色妖姬翻糖蛋糕呢
蓝色妖姬翻糖蛋糕
材料
低筋面粉100g
鸡蛋150g
翻糖500g
植物油25g
蓝莓果酱适量
红曲粉适量
白砂糖10g
白砂糖75g
步骤
1.准备好食材。
2.将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
3.开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
4.用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。5.撒上红曲粉上下拌匀。
6.8分满倒入纸杯中。
7.放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。
8.取一块翻糖上色。
9.擀成厚薄均匀的片切出一些圆形。
10.将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱,顶部沾上一层翻糖片。
11.用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。
12.做好的花瓣取一些小的错位一层层粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕顶部的中间。
13.剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可。
14.取剩下的10g白糖加少许蓝色素拌匀。
15.将蓝色的糖粘在蓝妖的花瓣上。
❸ 蓝色妖姬翻糖蛋糕的制作步骤
1. 准备好食材。
2. 将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
3. 开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
4. 用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。
5. 撒上红曲粉上下拌匀。
6. 8分满倒入纸杯中。
7. 放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。
8. 取一块翻糖上色。
9. 擀成厚薄均匀的片切出一些圆形。
10. 将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱,顶部沾上一层翻糖片。
11. 用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。
12. 做好的花瓣取一些小的错位一层层粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕顶部的中间。
13. 剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可。
14. 取剩下的10g白糖加少许蓝色素拌匀。
15. 将蓝色的糖粘在蓝色妖姬的花瓣上。
小贴士
糖皮很甜,不适合食用,最好丢弃,翻糖是一种可塑性很强的糖,大家可以网购。配方大约可以做10个杯子蛋糕。
❹ 蓝色妖姬翻糖蛋糕,北京有购买的地方么
蓝色妖姬翻糖蛋糕可以自己制作,教你做法
食材
食谱热量:910(大卡)
主料
低筋面粉100g
鸡蛋150g
方法/步骤
1
准备食材,低筋面粉、鸡蛋、翻糖、蓝莓果酱、白砂糖等,如下图所示。
2
将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
3
把打蛋桶开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
4
用筛子分次筛入低筋面粉到打好的蛋糊中并上下拌匀,如下图所示。
5
然后,向拌好的鸡蛋面粉浆糊中 撒上红曲粉上下拌匀,如下图所示。
把拌好的浆糊倒入纸杯中。
把倒入纸杯中的浆糊放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右,变成如下形状。
取一块翻糖用蓝莓果酱上色。
把上色好的翻糖切成厚薄均匀的片切出一些圆形。
将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱,顶部沾上一层翻糖片。
用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。
做好的花瓣取一些小的错位一层层粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕顶部的中间。
剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可。
取剩下的10g白糖加少许蓝色素拌匀。
将蓝色的糖粘在蓝妖的花瓣上。
❺ 蓝色妖姬翻糖蛋糕的食材
主要原料
100g低筋面粉
150g鸡蛋
配料
25g植物油
适量蓝莓果酱
适量红曲粉
10g白砂糖
少许色素
75g白砂糖
❻ 蓝色妖姬翻糖蛋糕怎么做
准备食材,低筋面粉、鸡蛋、翻糖、蓝莓果酱、白砂糖等,如下图所示。
2
将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
3
把打蛋桶开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
4
用筛子分次筛入低筋面粉到打好的蛋糊中并上下拌匀,如下图所示。
5
然后,向拌好的鸡蛋面粉浆糊中 撒上红曲粉上下拌匀,如下图所示。
把拌好的浆糊倒入纸杯中。
把倒入纸杯中的浆糊放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右,变成如下形状。
取一块翻糖用蓝莓果酱上色。
把上色好的翻糖切成厚薄均匀的片切出一些圆形。
将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱,顶部沾上一层翻糖片。
用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。
做好的花瓣取一些小的错位一层层粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕顶部的中间。
剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可。
取剩下的10g白糖加少许蓝色素拌匀。
将蓝色的糖粘在蓝妖的花瓣上。
❼ 蓝色妖姬翻糖蛋糕的介绍
蓝色妖姬翻糖是一道美食,主要原料有100g低筋面粉、150g鸡蛋 500g翻糖等。
❽ 蓝色妖姬翻糖蛋糕怎么做
食材
低筋面粉 100g
鸡蛋 150g
翻糖 500g
植物油 25g
蓝莓果酱 适量
红曲粉 适量
白砂糖 85g
色素 少许
方法/步骤
准备食材,低筋面粉、鸡蛋、翻糖、蓝莓果酱、白砂糖等,如下图所示。
将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。
把打蛋桶开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
用筛子分次筛入低筋面粉到打好的蛋糊中并上下拌匀,如下图所示。
然后,向拌好的鸡蛋面粉浆糊中 撒上红曲粉上下拌匀,如下图所示。
把拌好的浆糊倒入纸杯中。
把倒入纸杯中的浆糊放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右,变成如下形状。
取一块翻糖用蓝莓果酱上色。
把上色好的翻糖切成厚薄均匀的片切出一些圆形。
将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱,顶部沾上一层翻糖片。
用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。
做好的花瓣取一些小的错位一层层粘和成一朵小玫瑰粘在蛋糕顶部的中间。
剩下的花瓣错位粘和在蛋糕外侧即可。
取剩下的10g白糖加少许蓝色素拌匀。
将蓝色的糖粘在蓝妖的花瓣上。
❾ 蓝色妖姬翻糖蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
主料
15.将蓝色的糖粘在蓝妖的花瓣上。
❿ 蓝色妖姬蛋糕图片
蓝色妖姬翻糖蛋糕图片: