Ⅰ 想买个水果蛋糕，什么的好吃
水果蛋糕要买新鲜的啊，黑天鹅的不错，都是现做的，有个金牌欧式系列，蛋糕、水果都好吃。
Ⅱ 水果欧式蛋糕怎么做
以下转载为美食天下
蛋糕体是芝士蛋糕和巧克力蛋糕。芝士蛋糕是第三次做了，比较顺手，无论是做的好不好，味道都不会太坏的，成功率颇高。
巧克力蛋糕是按戚风的方法制作的，不过加了些巧克力，搅拌时很费劲，烤好后还有很多巧克力块，味道还是超好，查到它还有一个好听的名字：维也纳巧克力蛋糕！究竟是为什么有未搅匀的巧克力块，望各位烘焙高手指点一二。1
芝士蛋糕：奶油奶酪、鲜奶油、低粉、奶粉、鸡蛋、糖、盐、桔子汁。 2
分离蛋黄蛋白。 3
奶油奶酪隔水溶化，打至顺滑。 4
分次加入蛋黄液。 5
分次加入蛋黄液。 6
筛入粉类。 7
加入牛奶（鲜奶油）。 8
加柠檬汁（桔子汁）。 9
每个步骤都要搅拌均匀。 10
蛋白加入剩余糖，打至湿性发泡（提起打蛋器，蛋白呈弯钩状即可）。 11
面糊混合企鹅拌均匀。 12
倒入模具中，烤盘中放1/3水。 13
放入预热好的烤箱165度。 14
巧克力蛋糕：低粉、黑巧克力、鲜奶油、糖、黄油。 15
黑巧加入鲜奶油中。 16
鸡蛋分离蛋白蛋黄。 17
隔水加热至溶化。 18
加入黄油。 19
分次加糖，搅拌均匀。 20
分次加蛋黄，搅拌均匀。 21
筛入粉类。 22
切拌成面糊，放温暖地方备用（我放暖气上了）。 23
蛋白加几滴白醋打至硬性。 24
加入到面糊中。 25
看看搅拌好的面糊，很多的块块。 26
放入预热好的烤箱，放中下层，180度30分钟。 27
把巧克力蛋糕上面不平的地方切去，分成两层，我是插上牙签先找好位置，用一根线切的，很好用。 28
芝士蛋糕也分成两层。 29
学自由JM做了些字母饼干，（用孩子玩橡皮泥的工具哈，泡了好几天呢）。 30
用什么原料都行，面要硬一点，做了整整一盘，可累死人了。 31
先放一块芝士蛋糕片。 32
魔一层打好的鲜奶油，放上黄桃，再抹一层奶油。 33
盖上一层巧克力蛋糕片。 34
在依次抹奶油，放上火龙果，抹奶油。 35
侧面抹的不平，就拿剩下的一片蛋糕切成条，粘在上面了。 小贴士
1、奶油奶酪中发散部分的是自制的，成块的是买的；
2、牛奶用鲜奶油代替；
3、糖由70g减至30g（以为要抹奶油么，不需要太甜）；
4、柠檬汁用桔子汁代替。
Ⅲ 欧式水果蛋糕的·操 作
①A的原料掺合到一起放到小筛子里。
②葡萄干粗粗弄碎、洒上朗姆酒。
③黄油放到铁碗里，搅拌成冰淇淋状，加上砂糖后充分混合。
④鸡蛋搅散，一点点加到③中，再把
①②按顺序放进去，大致搅拌一下。
⑤将锡纸裁成20厘米Ⅹ20厘米，将④的1/6放到锡纸中央包起来根据要领作成6个。
⑥放到蒸具中，由中火改强火蒸约20～25分钟即可。
Ⅳ 欧式水果蛋糕的·配 料
A（薄力粉（低筋面粉）45克、发酵粉1/4小匙）黄油40克、砂糖35克、鸡蛋1个、葡萄干30克、朗姆酒1/2大匙。
Ⅳ 8寸水果蛋糕图片
Ⅵ 欧式水果蛋糕的介绍
主要原料选取：奶油(新西兰)、君度力娇酒(法国)、白巧克力(瑞士)、水果（时令）
Ⅶ 蛋糕类型有几种
蛋糕按坯子做法可分为：
1、海绵蛋糕（SpongeCake） 主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
2、戚风蛋糕（ChiffonCake） 戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、蛋黄须分开，分别打发，最后才混匀。其组织最为膨松，水分多而味道清淡不腻，十分受人欢迎。市面上蛋糕店大多用这坯子.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
3、布丁蛋糕 主要是采用黄油、鸡蛋、白糖、牛奶为主要原料配以各式辅料，通过冷藏或烤制而成的一种欧式蛋糕。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.
4、慕思蛋糕 是用明胶凝结奶酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.
5、天使蛋糕(AngelFood Cake) 属于乳沫类蛋糕，只用无油脂成分的蛋白部分，毫不油腻而且有弹性，非常爽口，其成品清爽雪白，仿佛安琪儿的食物，故称之为“天使蛋糕”。因为它不含油脂与胆固醇，特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。是一种健康点心。.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
6、芝士蛋糕（CheeseCake） 主要是采用多量的奶酪做成的高级蛋糕。是现今高级蛋糕的代表，亦是美食家的新宠。市面售价非常昂贵。 需低温冷藏.
7、面糊类蛋糕（battertype cake） 主要是采用大量的固体油脂，,故又称油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
Ⅷ 欧式蛋糕和水果蛋糕哪个贵
生日蛋糕主要分为欧式蛋糕和花式蛋糕。其中欧式蛋糕是由欧洲传入中国的，深受中国饮食文化的喜爱，它主要由水果、巧克力等装饰成型，外表非常好看，口感也很好。花式蛋糕是我们中国几千年文化的遗产，是智慧的劳动人民在生活中不断总结摸索出来的。它主要由各种各样的花和十二生肖雕刻出来，外形不但漂亮，而且各种动物图像栩栩如生。
所以您说的欧式蛋糕和水果蛋糕哪个贵？我感觉他们的价钱应该没什么区别的。
Ⅸ 顾客问水果蛋糕和欧式水果蛋糕有什么区别,我该怎么说
水果蛋糕：蛋糕表面鲜奶上只摆水果。以水果为主。
欧式水果蛋糕：是艺术性蛋糕，在蛋糕周围或表面挤花边或花纹之类的，如陶艺蛋糕，是艺术性的，然后再适当摆点水果，因为挤了好多花草，所以水果只是辅助，
Ⅹ 十八寸水果蛋糕多少钱
产品编号： TN003 %D%A产品名称： 香榭丽舍 %D%A产品价格： 123 %D%A所属类别： 欧式水果蛋糕 %D%A产品介绍： %D%A价格：6寸48.00 8寸78.00 10寸108.00 12寸148.00 14寸188.00 16寸228.00 18寸268.00 %D%A表面巧克力水果及果酱装饰，巧克力围边。%D%A夹层为两层菠萝果酱，需要布丁夹层请提前3小时预定。%D%A水果因季节原因可能跟样品有所不同，我们会在不影响美观及口感的前提下用其他水果替代。