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合并蛋糕图片

发布时间: 2022-05-13 22:18:56

A. 求手持蛋糕图片.

在网络图片搜嘛

B. 纸杯蛋糕蒸多长时间

鲜鸡蛋6千克,特制粉5千克,白砂糖6千克,熟猪油(涂刷模具用)0.25千克。


蛋糕糊调制:将鸡蛋、白砂糖、饴糖加入搅拌机内搅10分钟,待蛋液中均匀布满小乳白气泡,体积增大后加入面粉搅匀即成。


2.注模成型:先将熟猪油涂于各式模型内壁周围,按规定重量将蛋糕分别注入蒸模内。

3.蒸制:将加入蛋糕糊的蒸模,放入蒸箱的蒸架上,罩上蒸帽密封蒸制。开始蒸时蒸汽流量控制得小些,蒸3~5分钟后,趁表面没有结成皮层,将蒸模拍击一下,略微震动,使表面的小气泡去掉,然后适当加大蒸汽流量,再蒸一段时间,以熟透为准。蒸汽流量或炉灶火候要适当掌握,如果蒸汽流量太大或炉灶火候过旺,有可能出现制品不平正。

4.冷却、脱模、装箱:出蒸箱(笼)后趁热脱模,装箱冷却,待冷透后,食品箱之间可重叠。

  • 鸡蛋3个低筋面粉60克调料食盐1克白糖70克牛奶45毫升植物油30毫升白醋2滴

  • 蒸蛋糕

    1.将蛋清与蛋黄分离,分别放入干净的盆中,先将蛋黄打散

    2.在蛋黄中加入10克白糖与盐,搅匀

    3.分次加入植物油,拌匀

    4.加入牛奶,拌匀

    5.筛入低筋面粉

    6.用橡胶刮刀翻拌均匀,待用

    7.蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁,用电动打蛋器将其打出粗气泡

    8.分三次加入白糖:先加入三分之一(20克)白糖

    9.打至蛋清开始变浓稠时加入第二次白糖(三分之一20克)

    10.再打至用打蛋器划过蛋清有明显的划痕时加入第三次白糖(三分之一20克)

    11.再断续搅打至将打蛋盆倒扣过来蛋白霜不会流出,提起打蛋器时蛋白霜会出现一个小三角形尖角,尖角的顶端有少许弯钩

    12.取打好的蛋白霜的一半放入蛋黄糊中

    13.用橡胶刮刀将其翻拌均匀

    14.再将步骤12的蛋糕糊倒回剩下的蛋白霜中

    15.断续翻拌均匀

    16.将做好的蛋糕糊倒入模具中,七八分满,然后将模具在桌面上敲打几次将蛋糕糊中大的气泡震出

    17.先在模具口盖上一张厨房纸,再盖上保鲜膜,用棉线扎紧,再用牙签在上面戳几个小孔

    18.蒸锅中放入适量的水,大火烧开;然后放入蛋糕糊,盖上锅盖,中火,隔水蒸约25分钟后取出倒扣脱模切件即可

    面粉糯米粉糖泡打粉鸡蛋牛奶油香草精盐

  • 1.把材料准备好,蛋黄和蛋白分开,把面粉,糯米粉和泡打粉混合并过筛

  • 2.将蛋黄,糖,油,香草精和盐混合后加入牛奶

  • 3.然后加入混合好的粉

  • 4.打发蛋白

  • 5.将蛋白打至湿性发泡

  • 6.将1/3的蛋白混到蛋黄面糊

  • 7.再用切割发拌进余下的2/3的蛋白

  • 8.把面糊倒进摸了油的9英寸的盘子里,摔出气泡,锅里水烧开后,蒸40分钟

  • 9.把竹签拆进蛋糕的中心,拔除后不粘黏就好了

C. 用ai软件制作有创意的蛋糕

矢量图的好处就是彻底解决了受像素所限制的高清画质显示,但与此同时,矢量图却也表现得较为呆板。要平衡这对矛盾,我们需要的就是在写实性上下功夫。矢量图,毋庸置疑,一定要自己亲自作画。今天,我们就和大家一起来练习矢量图作画当中的写实技巧。我们的创作对象是一张奶酪背景图案。
一、观察
先选一张真实的奶酪照片,认真研究一下照片上的对象的明暗关系、纹理质感。这一步非常重要!

首先我们看到这是一块非常平滑的表面,上面有很多气孔。对每个气孔的明暗关系进行仔细观察。

二、临摹
STEP 01
打开AI,新建一个文档,这个文档设置为长宽为600px大小,分辨率为300。在新的画布上创建一个矩形,将其填充奶酪黄,作为背景。

STEP 02
将原始的奶酪照片拖入,最好将其锁定。在此基础上运用钢笔工具进行外形的临摹。然后将原始照片关闭。

三、第一个气孔
STEP 03
选中其中一个气孔,关闭描边,然后对其进行径向渐变填充。填充色可以参考我的配色。这一步需要的是给对象一个基本的阴影过渡。就像在绘画中首先理清的第一层明暗关系。

STEP 04
打开外观面板,为这个对象增加一个新的填充。新填充色是为了给这个对象增加浅黄色的渐变。

STEP 05
将上一步所做的填充混合模式设置为滤色。滤色模式顾名思义,也就是将黑色滤掉的意思。而原来的褐色就变成了亮黄色,用作浅黄色的渐变部分非常适合。

STEP 06
接下让我们制作边缘光,边缘光的制作方法有很多,我在这里使用混合的办法。先选中上一步绘制的对象,然后复制一层粘贴在下方( ctrl+C > ctrl+B )。保持这个复制的对象被选中的情况下,打开外观面板,将最上一层的填充删除。设置剩下的渐变填充,渐变色的变化可以参考下图。右边渐变滑块透明度降至0。这样做的目的,是将边缘光的光色先调整出来。(注:为了操作方便我在此关闭了上一层的对象)

STEP 07
现在是使用混合工具的时候了,复制上一步制作的对象,粘贴到下方。把这个对象稍微拉大一点,透明度降至0。

STEP 08
这时把这两个对象都选中,然后双击混合工具设置好要混合的参数,指定的步数20。混合的参数根据你所绘制对象而有所不同。大家可以通过不断尝试找出最佳效果。

STEP 09
再次为边缘光增加一点光源,这次我们直接画上一个正圆。将正圆的填充色设置为径向渐变填充,四周为黑色,中间为粉色。当我们把这个对象的混合模式设置为滤色时,黑色被滤掉后,这样就又多了一点光源。而且这个光源可以随时通过渐变滑块进行调控。

STEP 10
这时还剩下高光反射的部分。先画上两个反射光源的形状。把这两个形状合并为一组。打开这个组的外观面板,对其进行渐变填色。渐变色为黑白的径向渐变。

STEP 11
还记得之前我曾提到滤色混合模式的作用吗?我们采用同样的原理,将这个对象的混合模式设为滤色。那么,很自然我们会得出这样的结论,这些黑白渐变会变成左边呈白色而右边渐隐的状态。但这里我们不能直接改变混合模式。由于我们已经为这个对象添加了外观样式,最终我们是需要这个对象的混合模式有所改变,因此,我们还需要做一次扩展外观,才能让滤镜发挥作用,达到我们期望的效果。

用同样的方式,再做另一个反射光,这次,可以降低透明度到18%。

第一个气孔完成。

四、复制气孔样式
STEP 12
做好第一个气孔,其他的气孔都可以通过吸管工具来完成。当然,没有想象中那么简单。首先双击吸管工具,弹出吸管工具的设置选项。

你还需要在第一个气孔那里复制出边缘光以及光源反射。适当的根据不同的位置大小调整渐变。

五、模糊的边缘
STEP 13
还有一种气孔,边缘比较模糊,好像有点融化的感觉。这类气孔需要我们重新制作。这里,我采用蒙版来制作这种模糊的融化效果。像上一步一样吸取其他气孔的样式后,复制一份粘贴其上。然后选中复制后的对象,打开外观面板,删除最上一层的填充,把下面的黄色渐变填充改为黑白径向填充。

STEP 14
选中上一步的两个图层(有颜色的和黑白的),然后进入透明度面板,创建蒙版。这时,你会看到蒙版的位置出现了黑白径向渐变。点选蒙版,就可以利用渐变效果来调整模糊边缘的效果。

D. 怎么做戚风蛋糕

所需原材料:

1、主料:蛋糕粉100克、鸡蛋5个。

2、辅料:葵花籽油50克、白砂糖80克、柠檬汁少许、牛奶55克。

第一步:先准备好所有材料。

E. 蛋糕是怎么制作的

1.蛋清和蛋黄分离,分别装入无油无水的盆中;蛋白中加入几滴白醋和30克白砂糖开始低速打成粗泡,慢慢快速继续打,直至打到提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候。 2.蛋白打发好后,将60克白砂糖、60克玉米油、60克水、2克盐、3滴香草精分别加入装蛋黄的盆中,用筷子搅拌均匀。 3.100克低筋面粉和2克泡打粉过筛2次后,加入步骤2中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀成蛋黄糊。 4.将1/3蛋白取出倒入蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(采用切拌或者从下往上翻拌的方法);翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。 5.将蛋糕糊倒入蛋糕模具中,用手端住蛋糕模具轻轻晃动几下,将蛋糕模具放入烤箱倒数第二层(中下层)150度烤50分钟。 6.蛋糕烤好后,取出蛋糕模具倒扣在网架上,冷却后脱模。 7.蛋糕烤好后,开始打发奶油。奶油约200克左右倒入小盆中,用打蛋器中速打,一直打到提起打蛋器奶油能形成稳定的形状。 8.奶油打发好后,烤糕也差不多冷却好,从蛋糕中间切成两半。 9.轻轻地摸一层奶油,然后放少许水果(提前一晚用新鲜草莓、圣女果加冰糖和水一起煮约半个小时,放凉后入冰箱冰藏一晚)。 10.将两半蛋糕合并到一起,然后慢慢从下往上摸上薄薄的一层奶油,最后用曲奇花嘴裱几个花,加少许水果装饰即可。

F. 美图秀秀 关于编辑图片的问题

像你这种白色的方方正正的边框:

1.你可以直接找这类的素材,添加到美图秀秀(我设置的地址:E:美图秀秀MeituSucaiBiankuang)

2.第二种你可以把蛋糕图片添加到用户自定义素材中,然后找张比它大的图,在把它涂鸦成白色,放些自己比较喜欢的花色,在把蛋糕图片放到中间,合并素材,然后在用“磨皮祛痘”功能在蛋糕图片边缘模糊下(注:画笔大小12像素;画笔力度:3-4%)。

文字你可以用“输入静态文字”之类的添加。

有点啰嗦,呵呵、

G. 做一个6寸和一个8寸蛋糕可以把配方合并吗

可以。
几寸原料都相同,原料不会随着寸数改变而改变。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉、为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。

H. 纸杯蛋糕的做法烤箱新手做简单方法

烤箱制作简易纸杯蛋糕

小贴士

最重要的还是蛋清和蛋白的分离哈,然后糖的部分可以自行调制,还可以根据个人爱好,加入葡萄干或者别干果,装饰蛋糕。

I. 巴黎的,蛋糕和点心图片

一、雨果和维克多的蛋糕店(Hugo &Victor)
雨果和维克多的蛋糕店(Hugo &Victor)
这家蛋糕店是由两个童年友伴Hugues Pouget和Sylvain Blanc合作成立的,因此店里的所有甜点都有两种版本,一个是传统的“维克多”口味,一个是“雨果”风味。球型甜点雨果的热情是由海绵状的白色蛋糕、百香果慕斯和果冻制成的。
店里所有甜点从每一个细节都是精雕细琢的。雨果只从一个大溪地供应商处购买优质香草,一些水果也只供给这个商店。
二、卡赞岛指环甜点店(La Bague de Kenza)
卡赞岛指环甜点店(La Bague de Kenza)
巴黎不乏受其他文化影响的蛋糕店,比如卡赞岛指环甜点店。全巴黎共有8家分店,其中位于圣奥诺雷路136号的卡赞岛指环甜点店同时也是一家茶沙龙。店里的东方风味的法式糕点有小手提袋开心果,这是一种混有蜂蜜和碎开心果的小钱包形状的面包,在雨天食用最佳。
其他的甜点还有杏仁羊角面包、传统的阿尔及利亚枣泥小麦饼干、像刺猬一样的松子蛋糕herisson aux pignons,以及不可错过的西瓜、桃子和其他水果样式的杏仁蛋白软糖。
三、拉迪雷糕饼甜点店(Laree)
拉迪雷糕饼甜点店(Laree)
19世纪时期,人们疯狂热爱纸杯蛋糕和拉迪雷糕饼甜点店出售的法式马卡龙。这种雅致的杏仁小圆饼里层层铺有巧克力酱,而色彩艳丽的外表更是惹女士们喜爱。该店成立于1862年,最初是一家位于皇家路16号的烘焙坊。然而它被烧毁了以后,老板拉迪雷的妻子将其变成了甜点店,同时也是巴黎最早的女士聚会茶 沙龙之一。
自拉迪雷的远房堂兄弟皮埃尔在20世纪发明了马卡龙之后,马卡龙的口味从香草、巧克力和咖啡增加到盐味黄油焦糖、开心果、柠檬和覆盆子。拉迪雷糕饼甜点店现任主厨甚至在马卡龙里添加季节性食材,比如春季就有樱花马卡龙。其他经典甜点还有修女泡芙和内有新鲜覆盆子和荔枝的玫瑰马卡龙伊斯法罕。
四、面包与新意蛋糕店(Du Pain et Des Idees)
面包与新意蛋糕店(Du Pain et Des Idees)
面包与新意蛋糕店是一家有机烘焙坊。店面位于一座19世纪时期的古老建筑内,皆用跳蚤市场内的小玩意装饰。主厨成功的秘诀便是将所有诸如面粉和黄油一类的古旧材料赋予新内容。
经典的黄油可颂面包与玫瑰香水和抹茶合并;巧克力面包满盖新鲜香蕉;充满奶油的蜗牛面包上面覆盖着黑加仑子和樱桃白兰地;按季出售的盐味黄油苹果蛋挞和底部几乎被烧焦的泡芙都会让人回味无穷。
五、糖面包糕点铺(Patisserie Pain De Sucre)
糖面包糕点铺(Patisserie Pain De Sucre)
糖面包糕点铺位于玛黑区朗比托街14号。店内巨大的玻璃罐里充满了枕头型的棉花糖,有时还有外表华丽的蛋挞,所有甜食爱好者经过都想舔上一口。主厨将 传统点心和新风味、大胆的色彩与材料结合。即使是大人,也会被店里灌入咖啡和玫瑰的胡桃糖、巧克力包裹的棉花糖和精致的马卡龙所吸引;而真正的小孩则更喜欢la chenille,它是由巧克力蛋糕球、奶油巧克力甜浆和开心果制成的毛毛虫形状甜点。
除了覆盖着悬勾子大黄果泥、杏仁香橙花奶油和一小枝迷迭香的酥饼;放有层层饼干、血橙葡萄柚的Maltaise玻璃杯装蛋糕;还有装饰有焦糖水果或者 棒棒糖的四川胡椒慕斯蛋糕。而Baobab是一种将浸透香草酱的兰姆糕放在一支装有朗姆酒小管子上的点心,管子内的酒可以依客人爱好更换。
六、雅克·奥特格宁点心店(Jacques Genin)
雅克·奥特格宁点心店(Jacques Genin)
巧克力大亨雅克·奥特格宁以其工作坊提供给餐厅和宾馆的顶级甜点而闻名,并于2008年在时髦的玛黑区开了一家点心店,让公众有机会品尝到他的手艺。入口处的柜台上陈列了一堆宝石状的法式水果软糖、独立包装的焦糖以及排列有序的方块状巧克力糖果。
芒香西番莲焦糖、巧克力法式指形小饼以及充满果仁糖的巴黎车轮饼都不可错过;Citron Vert是一种含有榛子和柠檬的牛奶巧克力,而Basilic是一种充有紫苏的黑巧克力。店里还会把巧克力皮糖果放入一个马赛克样式的小金属珠宝盒内,给 您一种得到精致小礼物的感觉。
七、施特雷尔甜点店(Stohrer)
施特雷尔甜点店(Stohrer)
特雷尔甜点店位于蒙特吉尔街的中端,是巴黎最古老的法式蛋糕店。主厨施特雷尔是当年法国国王路易十四来自波兰的皇后Marie Leszczynska嫁到法国来时带来的甜点师傅。和这家店的历史一样有魅力的是它的甜点。
最初的朗姆巴巴是一种充满了马拉加葡萄酒的奶油蛋卷,之后又有了朗姆酒糖浆版本;而爱的水井则是一种内部充满了香草甜点奶油霜而外部布满了焦糖的点心,它不仅是路易国王的最爱,也是如今情人节时情侣们的必备品。
除此之外,店里还有覆盆子巧克力蛋挞、用苹果酱和蛋奶卷制成的千层饼、梅子馅的法国水果奶油布丁以及一种充满了香草薄片和小野莓的tarte aux fraises des bois蛋挞。
八、梦想点心店(La Patisserie Des Reves)
梦想点心店(La Patisserie Des Reves)
梦想点心店位于巴克街93号,自2009年开始营业。与其他将点心放在玻璃柜里陈列的甜品店不同,梦想点心店的主厨把糖果像吊灯一样挂在天花板上。
中间的“领事”展区有各种各样的点心,比如巴黎车轮饼、圣誉街泡芙、法式千层酥;也有只用新鲜果泥、糖和奶油烘烤出来的季节性水果挞。另一家分店在隆尚街111号,是一家全方位服务的茶沙龙。
九、达洛优面包点心店(Dalloyau)
达洛优面包点心店(Dalloyau)

这家甜品店于1802年正式成立,其根源可以追溯到300多年前的凡尔赛皇宫。第一家店位于圣·奥诺雷街上,如今已有许多分店。
覆盆子巧克力莫加多尔蛋糕和覆盖着香绨丽鲜奶油的泡芙都值得一试。这家店的招牌点心法式歌剧院蛋糕风靡全巴黎,而咖啡糖浆版本的法式歌剧院蛋糕更是风味绝佳。