Ⅰ 射阳哪里有做鸡蛋糕,就是家里的鸡蛋
主料
扇贝丁 (适量)
韭菜 (适量)
鸡蛋 (适量)
辅料
厨具
炒锅
分类
热菜 咸鲜 炒 廿分钟 简单难度
新鲜扇贝洗净。
用小刀剥开,将肉取下。
将扇贝边去掉取丁,2只鸡蛋加料酒打散,韭菜洗净切段。
将扇贝丁入开水中焯烫20秒,捞出沥干。
将扇贝丁倒入蛋液中。
锅中入油烧热,倒入蛋液翻炒。
蛋液稍凝固后放入韭菜炒匀。
调入适量盐翻匀即可。
Ⅱ 80后儿时吃的5毛钱(好像是1元)的小蛋糕。谁有图片的哈。给我啊。
好象是圆的盒子...那上面的奶油比起现在的硬多了...
Ⅲ 请问有人知道这种小蛋糕吗 圆形的 上面有奶油 小小个的 大概如下图
奶油杯子蛋糕,或者是韩裱小蛋糕。这些在西点中很常见。
Ⅳ 好利来58元小蛋糕图片
可以入药的树木
Ⅳ 街边小蛋糕做法
配料:低筋面粉50克,全脂奶粉25克,黄油40克,全脂牛奶25克,中等大小鸡蛋2个(去壳约50克一个),蛋黄1个,细砂糖40克
烘焙:烤箱中层,上下火190℃,9-10分钟
制作过程:
1、低筋面粉过筛后和全脂奶粉混合备用。将黄油和牛奶放入小碗里,微波炉加热30秒左右,直到黄油溶化成液态。
2、鸡蛋打入大碗里,加入蛋黄、细砂糖。用打蛋器高速打发。
3、蛋液在打发的过程中会越来越蓬松,体积膨胀数倍。
4、一直打发到提起打蛋器,滴落的蛋液不会马上消失,可以在碗里画出花纹的程度,就表示打发好了。
5、倒入过筛的面粉及奶粉,用橡皮刮刀从底部往上迅速翻拌均匀。
6、将之前准备好的黄油牛奶倒入拌好的面糊里,继续翻拌均匀。
7、拌好的面糊呈细腻、蓬松的状态。
8、小蛋糕模具内壁涂上薄薄一层黄油防粘。用勺子挖面糊倒入模具,7成满。放入预热好上下火190℃的烤箱,中层,烤9-10分钟,直到表面金黄色即可出炉。
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Ⅵ 那知道市场上买的那种小蛋糕叫什么名字
最佳答案生日蛋糕 原 料: 低筋面粉140克、鸡蛋4个、白糖180克、牛奶30克、调和油或色拉油30克、鲜奶油300克、香草粉1克、盐5克。 操 作: 水果: 1、火龙果、苹果、香梨、香蕉、红提、砂糖橘、小番茄 蛋糕体做法: 1、鸡蛋打入盆中搅散,放入盐后一边搅一边再慢慢放入白糖搅拌均匀。 2、锅中加水烧沸,将盛蛋液的盆放热水中隔水加热蛋液至约40度后取出。 3、用电动打蛋器高速搅打蛋液至蛋液的两倍。减慢打蛋器的速度继续搅打至蛋糊变浓稠状,提起打蛋器后尖端的蛋糊呈现流状并可垂下2、3厘米。 4、筛入低筋粉、香草粉。 5、用橡皮刮刀轻而快地搅拌均匀至没有粉粒。 6、取出约三分之一面糊加入调和油搅拌匀。 7、再倒入另三分之二面糊中继续拌匀。 8、倒入牛奶再拌匀。 9、将面糊倒入抹了油的蛋糕模,端起模具敲几下,敲出里面多余的气泡。 10、放入预热180度烤箱中下面第二层,上、下管180度烤约35分钟。 11、响铃后取出。倒扣晾凉。 12、脱模,装大盘子里。从三分之一高处片开。再从三分之处片开。成三个圆片。 13、将蛋糕表皮片去不要。 14、将鲜奶油打到硬性发泡。 15、取适量装碗里,加入黄色烘焙专用色素。搅拌均匀。 16、取适量打发好的奶油涂在最底层那片蛋糕上。 17、铺上切成小粒的苹果,抹匀。 18、取一片蛋糕片盖在上面,再放上适量奶油铺平。 19、放香梨粒,铺平。 20、盖上第三片蛋糕,放上适量奶油。将奶油抹平,再挖适量奶油敷在蛋糕周围,抹均匀。在真的一阵瀑布汗之后,稍稍平整了一点。再一阵折腾后,感觉开始有点点顺手了。再左抹右抹左抹右抹,成吉思汗之后,蛋糕的表面稍微可以见人了。 21、将裱花袋的尖端剪去,装入裱花嘴,再装入打发好的黄色奶油,在蛋糕底部的边缘挤波浪形的花。 22、将半圆形火龙果片装在蛋糕的左后边。苹果片一片片错开成扇形装在火龙果右后侧。两片尖尖的火龙果装斜插在半圆形火龙果的后面。放上红提花。将砂糖橘瓣随蛋糕边缘的弧度摆上。将小番茄瓣放在橘瓣上。让香蕉块坐在半圆形火龙果的面前。装上花花和手写的难看“生日快乐!”的标牌。
Ⅶ 请问图片上的是什么蛋糕
我只知道第一个上面的是覆盆子,第二个是草莓
上方的蛋糕部分我吃过,但是我不记得名字……那种裂开的效果看起来像面包,其实不是,吃起来里面是松软蛋糕,但是表层比较脆
第二种没见过,但是看起来只是普通家庭做的烤蛋糕抹上奶油附上草莓而已……