㈠ 蛋糕适用的哪些范围
一般情况下，以过生日为主选用生日蛋糕！还有事业有成，大小喜事都可以选用蛋糕，卸任会选用蛋糕也可以，只要有合理的理由都可以用蛋糕，可以选择不一样的形式和不一样的蛋糕，给人不一样的感觉！
㈡ zecchin有没有中国官网
没有
两位表兄弟（Andrea和Michele Zecchin）在20世纪90年代初就有了一个想法——对威尼斯风格进行现代诠释。将家居用品和配件以及高端珠宝都用玻璃制成。于是，意大利有了五彩斑斓的花瓶，桌子摆件，蛋糕架，眼镜，戒指，手镯，袖扣，项链，吊坠，钥匙圈等等。
在过去的几年里，他们一直坚定不移地专注于创造力，并在不断变化和竞争日益激烈的市场中开发出独特的风格。他们的产品精致优雅，价格实惠; 关注每一个细节，并邀请忠实用户参与个性化定制，以自己的方式使其时尚和独特，完美地反映个人品味和个性。
㈢ 订婚礼蛋糕有哪些讲究
款式选择
如果你想让你的婚礼蛋糕看上去与众不同，那么可以选择自己创意设计，这个时候就可以去一些婚礼杂志或者美食杂志上找你中意的蛋糕的造型，然后再去专门定制蛋糕的商店找师傅裱制。不过特别要注意的是，一般而言，杂志上的蛋糕样子都是经过大量的人力物力保持的结果，也就是说，在杂志上看到的完美蛋糕，是那些工作人员精心维护甚至是ps的结果，为了让图片更加美化，他们往往会使用不可使用的原料，如聚苯乙烯泡沫塑料来制作蛋糕，所以不要指望你找的蛋糕师傅能够做出和图片上一模一样的蛋糕，免得到时候成品出来，让你大失所望。
蛋糕口味
如果你是一个作事犹豫的新娘，在婚礼蛋糕上一定记得不要考虑太多。来宾太多，不可能顾及所有人的口味。如果因为这样那样的原因亲朋好友们不喜欢巧克力味的怎么办?如果婚礼结束后柠檬味蛋糕所剩无几而胡萝卜味蛋糕却剩了很多怎么办?请选择你们自己喜欢的蛋糕。婚礼日是你们两个人最重要的日子，婚礼上的一切都应该以你们为主导，蛋糕也一样。
除了造型，蛋糕的味道也是非常重要的，在确定你的蛋糕师傅之前，应该先和定购店铺进行沟通，将你的要求完整表述出来，如果他们向你推荐某位西点师，那么最好品尝一下该人做的蛋糕，是否真的有如推荐的那么好。
关于奶油
奶油并不意味着低质量。你可以用奶油变换各种不同风格，而且轻而易举。用奶油可使婚礼蛋糕的外形达到流畅的效果。
糖衣的价格
糖衣(它如同蛋糕一样，是一些名词的总称)。手工的面团糖衣比白脱奶油贵很多。主要是因为它包含了很多劳力。面团糖衣十分特别，因为它是劳动力密集型的产物。
蛋糕架和蛋糕桌
婚礼蛋糕的摆放也有窍门哟。蛋糕与周围的环境融合起来才能呈现它的美，拍出来也好看，绝不能只关注蛋糕本身复杂而精细的修饰。选择蛋糕样式时，考虑打算用什么样的底座和蛋糕支架，在蛋糕桌上蛋糕周围准备摆些什么小物件，喜欢什么样的蛋糕塔尖风格。仔细考虑过这些因素后，你才能真正拥有一款完美的婚礼蛋糕。wed114结婚知道为您解答，希望答案能帮到您。
㈣ 三能八层蛋糕架多少钱
八层蛋糕架大概需要250元左右，铝合金的，玻璃的可能比较便宜。
㈤ 架子蛋糕图片
网络图片里还有很多 你可以自行查看~
㈥ s型六层架蛋糕图片，鲜奶的，好看图片
如图所示：
材料
主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油
工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）
做法
1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来（如果你有打蛋器会省很多时间和力气）就OK了！
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。
5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、拿出电饭锅（或者电饭煲）插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。
7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。
㈦ 西点常用设备有哪些
（一）辅助设备1、工作台2、洗涤槽3、冷藏（冻）箱（柜）4、展示柜5、烤盘车（二）面团调制设备1、和面机:双动和卧式2、多功能搅拌机3、台式小型搅拌机（鲜奶机）（三）成型设备1、面团分割机2、起酥机3、面包整形机（四）醒发箱（五）烤炉（六）面包切片机（七）常用工具1、量具：磅秤、台秤、电子秤、量杯、量勺、温度计、糖度计、量尺2、辅助工具：筛子、擀杖、通心锤、蛋抽、木勺、刷子、刮勺3、刀具：西点刀、锯齿刀、抹刀、刮板、轮刀、铲刀4、成型模具：①切模又称卡模、刻模、套模、花戳、花极，有圆形、带花边、五角星形、心形等，②中式糕点模（月饼模）、慕斯圈、裱花袋、裱花嘴、菠萝印模、木轮根、螺管（羊角酥模）、巧克力模5、成熟模具：烤盘6、熟制模具：吐司模、蛋糕模、塔模、披萨盘、多连模具7、其它用具：转台、散热网、蛋糕倒立架、耐热手套、多层蛋糕架。
㈧ 好看的蛋糕架子
好看的蛋糕架子很多，可以是自己定做，或者是在淘宝或者一些网页上购买，很多供选择（仅供参考）
希望得到你的采纳
㈨ 蛋糕的制作流程
1、首先准备鸡蛋五个，低筋面粉90克，白砂糖80克，调和油30克，牛奶65克，白砂糖大家还可以用糖粉，那样效果会更好，牛奶一定要选用不含糖的纯牛奶，切记不能用酸奶。
蛋糕在家就能轻松做，不加任何添加剂，五个鸡蛋就搞定，香甜软糯
2、然后把鸡蛋蛋清和蛋黄分开，分别装入两个无油无水的盛器当中，切记，在分蛋清和蛋黄的时候，尽量不要把蛋黄混入蛋清当中。
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3、然后把蛋黄当中加入牛奶和白砂糖，调和油，一起搅匀，搅至白糖融化。
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4、再把低筋面粉用细漏勺，筛入融化的蛋黄当中。如果不用细漏勺筛，可能会出现面粉成坨搅不散的情况，所以这也是一个比较关键的点。
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5、再次搅成这样，颜色金黄，浓度偏稠的蛋黄糊。
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6、然后把蛋清用打蛋器朝一个方向使劲搅，搅至蛋清发白体积变大，而且插一根筷子不会倒就可以了，这个就是蛋清糊。
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7、先放入1/3的蛋清糊跟蛋黄糊在一起搅均，
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8、全部搅溶之后，再把剩下的2/3蛋清糊，放在一起用翻拌的方式来回拌均，切记不要用铲子在里面搅拌，用翻拌的手法。
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9、最后把搅好的面糊放在一个模具当中。大家可以在模具的内部稍微刷一点透明的色拉油，这样防止制作好的蛋糕粘在模具上面。
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10、还需要放在桌子上，轻轻地震几下，把面糊里的气泡震出。
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11、然后放在烤箱中，上下火温度170度到180度左右。烤40分钟即可
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小提示：现在如果是天气比较热的情况下，白糖非常容易融化，如果是天气比较冷的时候，就需要记住把白糖换成糖分，这样更容易融化。
㈩ 三层蛋糕架子分别哪些尺寸
蛋糕架分6/8/10/12/14/16/18/或者更大三层架子蛋糕可以任选其中三层连续或间隔一个尺寸的三个尺寸。
例如：6/8/10、6/10/14、10/12/14、10/14/18
类似。三层不带架子，就必须是要两层间要间隔一个尺寸。
例如：6/10/14、8/12/16、10/14/18。
1、6英寸蛋糕：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸蛋糕：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
3、10英寸蛋糕：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
4、12英寸蛋糕：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
5、14英寸蛋糕：10-12人食用，适用于公司、同学聚会。
6、16英寸蛋糕：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动 。
(10)蛋糕架摆件图片扩展阅读：
对于生日尺寸百的度选择其实是根据场合和人数决定的。两个人，应该是一个六寸的就合适；人很多在家一起过，不用来闹着玩，五六个人的话，一个八寸的足以。是八九个人的话，12寸差不多。还有更多内的人就酌情加大尺寸就行。
生日蛋糕一般不需要太大，容每人也就是吃一块，吃多了会腻。是和朋友一起聚，一块闹着玩，就需要订的大一点，不然一边吃一边闹就会不够。所以五六个人的话需要订一个10寸或者更大点的。以此类推的话七八个人，最好定个十二寸的。十个人以上就订个14寸或者是更大点的。