Ⅰ 8寸水果蛋糕图片
Ⅱ 水果夹层蛋糕图片,夹层是什么水果
夹层可以放各种水果,根据自己的口味来设定,下面介绍一款夹层蛋糕的做法:
主料:低筋面粉60克、牛奶60克、玉米油60克 、细砂糖70克(其中10放蛋黄里)、鸡蛋6个
配料:细盐1克、柠檬汁或白醋2滴 、奶油300克、糖粉30克(加入打发奶油) 、芒果或草莓切小块400克
水果夹层蛋糕的做法
1.先把蛋黄、蛋清分开到两个无油无水的盆里。
A、把6个蛋黄加入10克细砂糖、50克玉米油、1克盐用手动打蛋器搅打均匀、加入60克牛奶或水打匀、加入60克低粉搅拌均匀备用。B、6蛋白打起大泡加1滴白醋、分三次加入60克细砂糖打至中硬。
2.打好分两次拌入蛋黄面糊里,把搅拌好的面糊倒入垫好油纸的烤盘,用刮板刮平。放入已经预热十分钟以上的烤箱里。
3.170度烘烤20分钟烤至上色满意取出,连带油纸从烤盘里拖出放凉网上。 (要以自己烤箱温度调整) 这时可以去切水果和打发300克奶油。
4.冷却后倒扣在凉网上把油纸撕掉,再倒扣回油纸上用长的面包刀先对半切。
5.再把两片蛋糕叠起来切出18cm的正方形。
6.剩下两条大约是20x10cm的。
7.剪一张17cm的正方形油纸放案板上,或者用蛋糕纸托也行。
8.把两片小的蛋糕片平放在最底层,抺上一层薄薄的奶油。
9.均匀的撒上切小块的芒果或者草莓粒。
10.再上一些奶油均匀抹平,固定一下水果粒。
11.盖上一张蛋糕片用手轻轻按压一下固定好位置,然后重复一遍就可以了。
12.铺好两层水果后表面上一层比较厚的奶油,用干净的抹刀抹平,再用带齿的三角板对角刮几下。
13.刮好表面用带齿的长刀推拉式将四边切掉修整一下,这样看下去更整齐些。
14.最后放上自己喜欢的水果,一个漂亮的生日蛋糕就完成了,其他的自由发挥。
Ⅲ 老婆过生日一般送什么礼物比较好啊
1.MINE智能led化妆镜
化妆和护肤是每个女士每天必须要进行的步骤,那就一定少不了化妆镜。近两年来只能LED化妆镜大火起来解决了很多化妆中的小难题,送这样一份生日礼物给40岁的女人既实用又新颖。推荐MINE智能led化妆镜,感应亮灯,手势控制色温更加便捷,细节放大五倍,化妆更加轻松。还能为手机无线充电,—举两得,绝对是日常好帮手。
2.高档刺绣桑蚕丝丝巾
40岁的优雅女士必不可少的单品非丝巾莫属了,小小一根丝巾立刻提升温柔气质。推荐这款刺绣桑蚕丝丝巾,纯手工刺绣还添加了金线作为点缀,精致又不易脱线。丝巾整体选用的是桑蚕丝的面料,表面光滑又有光泽,不易勾丝。还有20多种花色可以选择,解决了搭配的烦恼,是不错的生日礼物哦~
Ⅳ 蛋糕里加什么水果 怎么做水果蛋糕
一、做蛋糕胚
1.把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内,然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆(有蛋黄分离器更好了),但是蛋白里一定不能混有蛋黄,否则蛋白不能打发。
2.蛋黄分三次加入糖(60g)及油和牛奶,只要搅匀即可,不用打发。低筋面粉筛入蛋黄糊中,用橡皮刮刀快速十字打发,迅速搅匀(用三针筷子都可以代替橡皮刮刀)。
3.用打蛋器调至中速开始打发蛋白,在打的过程中,出现鱼眼状第一次加入细砂糖20g,再打发到有一点粘稠再加入20g,当打发到蛋白起皱纹状态再把20g加入,直到打发到蛋白拉起成提拔的冒尖状态为好,如果尖能倒下来,还要继续打发。
4.把蛋白分三次加入蛋黄糊中,翻拌的时候,不可以划圈,要从底往上翻,要轻要快,以免蛋糊消泡。
5.现在面包机桶内刷上一层油,然后把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶内,然后轻摔几下,震出气泡,按下烘烤模式。
6.30分钟左右,热气腾腾的蛋糕出炉,然后把蛋糕倒扣,以免蛋糕受力而缩入。
酱果的做法
1.将李子500g 洗净,将洗净的李子晾干水份。如果不将水分晾干的话,在煮酱的时候,就需要花更多的时间去蒸发水份。
2.将李子去皮去核切成小块。切开两半,撒250g白糖,淹2小时左右。
3.李子经过淹制后出水了,加入麦牙糖250g,倒进面包机桶内,要想果汁味道更浓一些,加浓缩芒果汁100ml左右,按下面包机的果酱键功能,听到“叮”即可。如果没有面包机用锅来煮也是可以,一边搅动一边用中火煮,直到煮到粘稠状。
蛋糕造形
这一步发挥自己的想象和设计能力,创意无限,把果酱铺在蛋糕胚体上,然后上面再做一些装饰,蛋糕做好了。再放上已经切好的水果,摆好造型就可以。
做蛋糕的技巧
1.牛奶不能加得太多,水份多了难烘干,也影响口感。
2.砂糖一定要用细砂砂糖,太粗难溶于蛋白和蛋黄中,牛奶放砂糖可以适加加热,把糖全部溶化才放更好。
3.面粉要选用低筋粉,这样做出来的蛋糕才细腻,孔小。高筋粉适合做面包和包子。市面上买的面粉一般是中筋粉,低筋粉可到烘培店找。
4.蛋白打发很关键,提前收工,蛋糕就发不起来;如果打发过度了,蛋白没有放在蛋黄糊都可以看到蛋白在回缩了,加热后蛋糕膨胀了,最后还是不成功。
5.如果想做蛋糕没有烘箱、打蛋器、面包机也没有,只有微波炉,那可以参考以下的参考资料,看微波炉专用粉来做蛋糕的方法。
注意事项
果酱可以提前两天做好放在冰箱里冷冻一天左右,如果新鲜做的果酱直接放在蛋糕上,蛋糕表面吸收果酱的水份就不好吃,如果即做即放果酱,那你可以选择在蛋糕表面上放一层薄薄的奶油再放果酱。
Ⅳ 晒一张你喜欢的蛋糕的图片
有一年生日的时候,朋友送了一个蛋糕,是一个公主的造型,特别特别漂亮,穿着蓝色的公主裙,粉色的高跟鞋。
Ⅵ 男生过生日只有我和他。6寸水果蛋糕适合吗有什么意见可以题题。还有我送他蛋糕有必要再送礼物吗如果
我为什么觉得你送什么都可以,都是你的一份心意,蛋糕,送什么都是次要的,关键看你的是不是真的有这份心意!
Ⅶ 蛋糕买一磅的一倍
蛋糕一磅是多少,一磅的蛋糕够几个人吃,1磅蛋糕大约454克,一磅的蛋糕够2个人吃。了解了以上蛋糕常识,大家在购买蛋糕的时候就根据食用人数来购买相应磅数的蛋糕。
今天就来说一说蛋糕重量的常识问题,比如一磅的蛋糕够几个人吃。欧式蛋糕均采用磅的计量单位,1磅蛋糕大约454克,相当于普通6寸蛋糕,也就是一磅的蛋糕够2个人吃。蛋糕制作的大小标准如下:
1磅直径为15CM左右,一磅的蛋糕够2个人吃;
2磅直径为20CM左右,两磅的蛋糕够3-5个人吃;
3磅直径为25CM左右,三磅的蛋糕够5-8个人吃;
阳光明媚
圆形水果蛋糕,草莓、芒果、猕猴桃(时令水果位置)分格铺面,巧克力片外围
购买蛋糕附送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛一套
小小的礼物,载着衷心的祝福,来到您的身旁,代我对您说:祝您幸福、快乐、健康
快乐情人节
心形水果蛋糕,一边制作3朵白色鲜奶玫瑰花,一边各式时令水果成排铺面,心形巧克力装饰
免费赠送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛
世界纷纷扰扰喧喧闹闹有你最真实,为你跌跌撞撞傻傻笑笑爱就一个字。宝贝,永远爱你。情人节快乐!
巴伐利亚风光
圆形水果蛋糕,时令水果、杏仁片铺面
购买蛋糕附送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛一套
在你的生日之际,诚挚地献上我的三个祝愿:一愿你身体健康;二愿你幸福快乐;三愿你万事如意!
Ⅷ 奶油蛋糕好吃还是水果蛋糕好吃
奶油蛋糕好吃还是水果蛋糕好吃?奶油蛋糕和水果蛋糕不是一个蛋糕吗?奶油蛋糕通长是用裱花来作为蛋糕的装饰。水果蛋糕就是奶油蛋糕去掉裱花,用水果来作为装饰。这两个蛋糕用的奶油和蛋糕坯都是一样的啊,哪个好吃?我认为哪个都不好吃。
了解一下奶油蛋糕和水果蛋糕使用的奶油:无论是奶油蛋糕还是水果蛋糕,所用的奶油主要有两种,一种是甜奶油一种是淡奶油。也可以说成一种是植物性奶油,一种是动物性奶油。甜奶油主要是由植物油氢化而成的奶油。淡奶油的主要由牛奶为主要原料制作而成的奶油。
两种奶油有什么区别:甜奶油主要优点是易打发,带甜味,稳定性好。淡奶油相反,不易打发,没有味道,稳定性较差。所以淡奶油在打发制作蛋糕时,通长会加入适量的白沙糖,来增加奶油的甜味。在价格上甜奶油要明显小于淡奶油。价格相差近一半。
两种奶油在市场上的应用:由于甜奶油价格低廉,所以很多三四线城市和农村都在使用。一二线城市较大规模的蛋糕房或者西饼店大多都用的淡奶油。对于不同的市场有不同的选择。其主要原因还是价格因素。一个8寸左右的淡奶油水果蛋糕,在一线城市价格也要200元左右。
【总结】:奶油蛋糕和水果蛋糕哪个好吃,其实都是蛋糕中最低档的种类。慕斯蛋糕要比这两种蛋糕口味都好,奶酪蛋糕在口味上又好于慕斯蛋糕。当然价格也是水涨船高。奶油蛋糕更注重的是奶油的味道和裱花。水果蛋糕相对注重健康。哪种好吃完全看个人喜好。
Ⅸ 水果蛋糕怎么做
第7步、蛋糕坯上抹上奶油,撒上水果粒,边上贴上草莓片。
Ⅹ 母亲节送蛋糕给男朋友母亲
母亲节(Mothers Day),是一个感谢母亲的节日。这个节日不错出现在古希腊,现代母亲节起源于美国,是每年5月的挺好个星期日。
母亲通常在这一天收到礼物,康乃馨被认为是母亲的鲜花。事实上,在母亲节有一个孝顺的心意是很重要的。
买什么东西倒也都无所谓,饱含诚意就好,有时间多陪陪父母,每天都是母亲节。
春晖暖奶蛋糕
妈妈的善良,是阳光的希望,温暖的照耀着我!
这个蛋糕可以说是为母亲量身定做的。布丁和水果的内层柔软光滑,柔软的牛奶蛋糕令人难以忘怀。
表面洒上闪亮的银色珠子,这意味着吻总是在我心中;连接的康乃馨表明了孩子们对母亲的爱。
“春晖温暖”这个名字让人一眼就感到温暖。
醇厚融化蛋糕
时令水果+异形巧克力的蛋糕,在造型上总有惊喜表现。例如,这个蛋糕,在设计的设计中通过不错的细节,创造了一种“圆润”的氛围,特别是它的外围设计,就像曾经与我母亲一起度过的快乐时光。
我们想给母亲带来热情和快乐,除了可以在生日时,母亲节也可以送上这个蛋糕,让它告诉我们:妈妈我爱你!