A. 8寸蛋糕多大图片
一个8寸的蛋糕的直径相当于20厘米,如果用重量单位来衡量的话,相当于两磅,就是约900克,如果我们用普通老百姓的计量方法来计算的话为1斤8两,可供5到8人食用。
做蛋糕的材料不同,那么八寸大蛋糕的分量也会有所差异。平常生活中的生日蛋糕种类一般有奶油蛋糕、慕斯蛋糕 、奶酪蛋糕 、巧克力蛋糕 、冰淇淋蛋糕 、水果蛋糕等等,不同食材做出的蛋糕味道有所差异,如果大家都特别喜欢吃某一种蛋糕,那么八寸蛋糕最多分给六个人吃。
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生日蛋糕插蜡烛的由来
根据源于希腊。在古希腊,人们都信奉月亮女神阿耳特弥斯。在她的一年一度的生日庆典上,人们总要在祭坛上供放蜂蜜饼和很多点亮着的蜡烛形成一片神圣的气氛,以示他们对月亮女神的特殊的崇敬之情。
后来,随着时间的推移,由于疼爱孩子,古希腊人在庆祝他们孩子的生日时,也总爱在餐桌上摆上糕饼等物,而在上面,又放上很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。
他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。于是吹蜡烛成为生日宴上有着吉庆意义的小节目,以后逐渐地发展到不论是在孩子还是成人甚至老年人的生日晚会或宴会上都有吹蜡烛这个有趣的活动。
B. 8寸蛋糕多大够几个人吃
4-6人食用。
一个8寸的蛋糕的直径相当于20厘米,如果用重量单位来衡量的话,相当于两磅,就是约900克,如果用普通老百姓的计量方法来计算的话为1斤8两,可供4到9人食用。
做蛋糕的材料不同,那么八寸大蛋糕的分量也会有所差异。平常生活中的生日蛋糕种类一般有奶油蛋糕、慕斯蛋糕 、奶酪蛋糕 、巧克力蛋糕 、冰淇淋蛋糕 、水果蛋糕等等,不同食材做出的蛋糕味道有所差异,如果大家都特别喜欢吃某一种蛋糕,那么八寸蛋糕最多分给六个人吃。
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其他尺寸的蛋糕
6英寸=15.24cm≈1磅:2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸=20.32cm≈2磅:4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
10英寸=25.4cm≈3磅:6-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
12英寸=30.48cm≈4磅:10-12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
14英寸=35.56cm≈5磅:12-14人食用,适用于公司、同学聚会。
16英寸=40.64cm≈6磅:14-16人食用,适用于各类中型庆典活动。
C. 8寸草莓慕斯蛋糕的做法
用料
奶油 500g
草莓(1) 300g
细砂糖 70g
牛奶 100g
吉利丁片 4片(20g)
黄油 55g
消化饼干 150g
草莓(装饰) 若干
8寸草莓慕斯蛋糕的做法
将300g草莓(1)洗净去蒂切块,与100g牛奶混合打成果酱。同时用冷开水泡软吉利丁片。
冷藏4小时后可脱模装饰^_^,做了镜面直接装饰草莓会走位!😂所以最好是再打发一些奶油裱花之后再装饰草莓。或者是,在将慕斯液倒入模具前,先将草莓切半沿模具边缘摆一圈再倒入慕斯液冷藏会比较好看(绝对不告诉你我是切好草莓忘记摆了才强行把它们摆到表层的😂😂😂)
D. 八寸蛋糕有多大
8寸的蛋糕直径20.32厘米,半径就是10.16厘米。
“寸”是中国传统长度单位,与“尺”、“丈”为十进制(10寸=1尺,10尺=1丈),韩国用来表示亲属之间关系的多少,如1寸表示直系2代人之间的关系。
香港法例沿用古制(1寸=3.33厘米),但此单位香港已几乎无人使用,而只会用“英寸”(1英寸=2.54厘米)和“厘米”。“寸”通常代指“英寸”。
食用注意
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存
3、糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
以上内容参考网络-寸
E. 6寸和8寸蛋糕的区别图
6寸与8寸蛋糕尺寸分别为,6寸的是6x2.54=15.24cm,,8寸的是8x2.54=20.32cm。注:一寸是一英寸,等于2.54cm。区别图如下:
6寸蛋糕的直径是15.24cm。根据一英寸等于2.54厘米计算,那么6寸蛋糕的直径大概是15.24厘米,适合2-4人食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
一英寸=2.54厘米。
即直径为15.24厘米的蛋糕。
6寸(15.24cm)是指蛋糕的坯子,不包括奶油和其它装饰。
其他蛋糕尺寸∶
10寸(英寸)=25.4cm≈1363.5克,适合6-10人食用。
12寸(英寸)=30.48cm≈1818克,适合10-12人食用。
14寸(英寸)=35.56cm≈2272.5克,适合12-14人食用。
16寸(英寸)=40.64cm≈2727克,适合14-16人食用。
F. 草莓慕斯蛋糕(8寸)怎么做如何做
草莓慕斯蛋糕8寸的做法步骤
主料
低筋面粉50g 鸡蛋3个
调和油30g 牛奶(蛋糕用)30g
牛奶(慕斯液用)20g 草莓500g
淡奶油250ml 纯净水150g
辅料
糖粉(细砂糖)(蛋清)30g 糖粉(细砂糖)(蛋黄)10g
柠檬汁4-5滴 泡打粉1g
香草精1.5ml 盐2g
吉利丁片(慕斯液用)3片 吉利丁片(镜面用)1片
糖粉(细砂糖)(镜面用)20g 糖粉(细砂糖)(淡奶油用)40g
1. 先用厨房秤称量各种材料,蛋清蛋黄分离放在不同的盆中,装蛋白的打蛋盆一定要无油无水。蛋糕模洗净擦干备用。
2. 首先制作蛋黄糊。在蛋黄中加入细砂糖10g用手动打蛋器搅打均匀,加入香草精,牛奶30g,玉米油30g,搅打均匀(把几种材料混合均匀即可,避免蛋黄被打发)。之后把面粉,泡打粉,盐混合过筛,用橡皮刮刀翻拌均匀,刚混合好时会发现有许多面粉疙瘩,这时可以用橡皮刮刀轻轻把面粉颗粒在盆边拍散,使面糊均匀细腻,拌匀的蛋黄糊像蛋黄酱一样浓稠细腻。把拌好的蛋黄糊放一边备用。(香草精和泡打粉如果没有也可不用,香草精是使蛋糕更香甜,泡打粉是使蛋糕更膨松,都对蛋糕影响不是很大。)
3. 之后打发蛋白。先将蛋白中加入柠檬汁,打蛋器调至低速(我用的3档)打至鱼眼泡状时,加入三分之一细砂糖10g,这时继续使用低速,当蛋白变得比较浓密的泡沫时再加入三分之一细砂糖10g。仍然保持低速,继续搅打,等到蛋白越来越浓稠出现纹路时,加入最后三分之一细砂糖10g继续搅打,等到提起打蛋器,打蛋头上蛋白能够拉出弯曲的尖角时,表示已经到了湿性发泡。(柠檬汁没用可以用新鲜的柠檬切一片,挤几滴就够了。)
4. 达到湿性发泡之后,将打蛋器速度由原来的低速调整至中高速,继续搅打。直到提起打蛋器,两个打蛋头上呈现出两个直立,并且短小的尖角,左右晃动打蛋器,小尖角也不会弯曲时,说明已经达到了干性发泡,可以停止搅打了。
5. 用橡皮刮刀盛1/3蛋白到蛋黄糊中,用橡皮刮刀快速,但是轻轻地把蛋黄糊与蛋白拌匀。注意手法是从盆边刮着底部往上翻拌,不要划圈搅拌否则会消泡。手法要迅速但是不要粗暴,快而轻地将蛋黄糊和蛋白混合均匀。之后把剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中,用同样的方法混合拌匀。混合好的蛋糕糊应该是具有一定稠度的,可以试着用刮刀舀起蛋糕糊画8字,如果蛋糕糊可以清晰地呈现8字,并且不会迅速散开,就说明蛋糕糊的状态非常成功。
6. 烤箱150度预热。我的烤箱是changdi CKTF-25G,温度这个确实会因烤箱而异,需要自行调整。预热同时,把蛋糕糊倒入8寸活底蛋糕模中,表面用刮刀抹平。倒入蛋糕糊后往桌子上震几下,把大气泡震出来,之后放入预热好的烤箱倒数第二层。150度,40分钟。中间不要开烤箱门。(因为是6寸蛋糕的用量,所以时间烤的相对短点。)
7. 烤好的蛋糕取出来,用牙签扎入蛋糕(多扎几个位置看一下),拔出来时牙签上没有粘连的蛋糕屑就说明烤好了。这时,把蛋糕模具使劲往桌子上震几下,将里面的空气震出。然后倒扣在冷却架上冷却。大约二十分钟左右,翻过来,脱模,戚风蛋糕就好啦!
8. 然后把凉了的蛋糕切2片均匀的薄片。因为是6寸的量,切3片不够。切好蛋糕放在那备用。
9. 下面开始做慕斯液。新鲜草莓盐水侵泡一下,洗干净,留一小部分草莓切丁做果肉,剩下的全部用料理机打碎。(我用了400g做液,100g做果肉)因为家里没用榨汁机,所以我是最原始的办法。用擀面仗捣碎,过滤草莓液,实际出来300g草莓液。然后将草莓液放锅内加热,看草莓的酸甜度酌情加入白糖,加到自己觉得合适的口感。
10. 吉利丁片3片用冷水泡软化。泡软的吉利丁片,倒掉凉水,加入20g牛奶,隔水加热至融化,或者放入微波炉里叮一下。牛奶和吉利丁片加热融化后,搅拌均匀,把草莓液倒入加热融化后的吉利丁片液体中,再一起搅拌均匀。
11. 淡奶油加入40g糖打到糊状,六七分发(喜欢甜的可以多加点,这里最好用糖粉,打发方便。)
12. 草莓酱放凉,将三分之一打发好的淡奶油倒入切拌匀,再加入三分之一的淡奶油切拌匀,后将液体全部倒入剩下的奶油内切拌匀。这样慕斯液就做好了。
13. 接着把刚才备用的2片蛋糕片放一片在活底蛋糕模里,就烤出来的大小,把边上的毛毛躁躁的修圆滑点。接着倒入做好的慕斯液,铺到看不到蛋糕,可以稍微厚点。然后放上切碎的草莓果肉,边上不要全撒,会影响蛋糕外观。
14. 把另一片蛋糕片切得比底下那片小一圈,铺在刚才的果肉上,再倒入剩下的慕斯液。不建议上在再放果肉,可以切一些草莓片铺在上面。然后放入冰箱冷藏。我是放了4-5小时的,因为是早上开始做的,中午做好就放冰箱到晚上做镜面的。一般看慕斯液冻起来了就可以做镜面了。
15. 镜面:把1片吉利丁片,用冷水泡软,沥干水份备用,加入150克纯净水,20克白糖隔水加热,融化后搅拌均匀。等液体凉了,放入模具铺好慕斯液的最上面。放入冰箱冷藏过夜。(这儿最好是过夜,这样口感会好点。)
16. 第二天脱模的时候,先用吹风机吹一下模具边缘,或者拿热毛巾反复捂一会活底模具的四周边,这样好脱模。我吹的时间有点长了,所以脱模的时侯周边有点化了。
17. 切的时候用热水烫一下刀,切下来会比较整齐。
18. 切面
19. 要尽快吃完啊,一次吃不完继续冰箱冷藏。跟外面卖的差不多呢,喜欢吃甜的就多放糖。
G. 8寸蛋糕是多大求图片,谢谢!
8寸蛋糕的直径大约为20厘米。
按照中国传统说法,一寸就相当于3.3厘米,8寸换算成厘米的话,就是26.4厘米。但是因为生日蛋糕是从西方传过来的,他们所说的寸其实是英寸,1英寸换算成厘米只有2.54厘米,8英寸约等于20厘米。
H. 8寸10寸蛋糕多大图片
八寸蛋糕,直径29厘米。十寸蛋糕,直径为33厘米。1寸约等于3.3厘米
一般情况,在形容蛋糕的尺寸时,“寸”是指英寸。所以,10寸也就是25.4厘米。那么,10寸蛋糕的直径也就约为25厘米,大概够5-8个人吃。
(8)8寸草莓鲜奶蛋糕图片扩展阅读:
1、10寸方形蛋糕的对角线长是:10X2.5厘米(每英寸约等于2.5厘米)=25厘米左右。(方形蛋糕的规格是按对角线计,原因是对角线最长,而这个长度才能装进10寸的蛋糕盒子。)宽的话,因为正方形的关系,可以按三角函数sin45(正方形,对角线和两边形成是一个等腰直角三角形,对角线和边之间的角度是45度)来换算,即宽=25X0.71=17.75厘米左右。
2、10寸蛋糕的直径也就约为25厘米左右,由于蛋糕底胚都是使用标准尺寸的蛋糕模烤的,所以蛋糕清胚是直径25厘米多些,一旦做成奶油蛋糕等成品时,直径会更大些,根据不同抹面和装饰会再增加1~2厘米或更多,大概够5-8个人吃。