1. 蛋糕分几种越详细越好。带图片
蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕(Sponge Cake):海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕(Chiffon Cake):是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
3、泡芙蛋糕(Puff Cake):是英文PUFF的译音,又译成卜乎,也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉,再搅入鸡蛋,通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕(Cheese Cake):音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(cream cheese)。
2. 蛋糕的图片,是绘画。
很多,你可以在网络图片中找,有简笔画、儿童画等图片,见附图:
3. ladym蛋糕中文名字叫什么
这个来自纽约的品牌,全名是:Lady M boutique store 中文翻译过来意思是:精品糕点店,主要做各种千层蛋糕。
Lady M的创始人是一位叫Ken Romaniszyn的美日混血,Ken 的母亲是日本人,而由于家族在美经营着着名的日料餐饮集团Wasabi Bistro。
(3)珍宝蛋糕图片扩展阅读:
2008年,Ken Romaniszyn在纽约上东城开了第一家Lady M boutique store (精品糕点店) ,从店名就能看出,该品牌希望走的是小众优雅的路子。有美食号曾描述称:一排排蛋糕如珍宝般被典藏于白色柜台之中。
如果不仔细看,客人会误以为这是一家高档的法国珠宝店。这大概也是Ken希望传递给顾客的感觉, “如同卖珠宝一般售卖蛋糕,客人也能有如获至宝的幸福感”。2012 年,他们的千层蛋糕还被美食杂志 BON APPETIT 评为美国十大蛋糕。
4. 想看一下双层的蛋糕图片
材料:10寸戚风胚(1个)、8寸戚风胚(1个)、水果(石榴,番茄仔,杨桃)、奶油(750ML)、镜面果胶(适量)、黄桃罐头(适量)。
制作方法:
1.准备戚风蛋糕胚。
2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的适当的修小一些,并去掉深色的边。
3.准备一个可以转的糖果盘来当裱花台,
4.准备水果,奶油,镜面果胶,黄桃罐头
5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入适量的糖粉。
6.先搅打一会,尝一下味道,根据自己口味来加,搅打至奶油全发。
7.先放一片10寸的蛋糕片在托盘上,涂上一层奶油,并铺上一些切开的黄桃。
8.在黄桃上盖上一层奶油。
9.盖上另外一片10寸的蛋糕片,并在表面涂上一层奶油,然后放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。
10.拿抹奶油的工具,均匀的抹平。
11.裱花袋套好裱花嘴,并装入奶油
12.挤出自己喜欢的形状。
13.黄桃番茄仔杨桃都切碎,石榴剥开,在每个区域里整齐的码好水果。
14.番茄仔切开,去掉里面的籽,并有剪刀稍作修饰。
15.第2层也放好水果及番茄花。
16在水果表面轻轻的刷上一层镜面果胶,即可。
5. 元祖蛋糕
(其实这个可以到店里询问导购员的,他们一般会按照您的要求推荐给您最合适的蛋糕样式。)
花样年华(巧克力2号):奶香浓郁,素雅大方 香纯白巧克力外皮,上缀巧克力丝,水果布丁夹层。
瑞士庆典(巧克力4号):口味香浓,浑然天成 香醇巧克力浆,不规则白巧克力片围边,上缀时令水果、牛奶巧克力球,水果、布丁夹层。
Love情人(巧克力5号):香纯浓厚,尊贵典雅 纯巧克力外皮,纯奶油裱花简约大方,水果、布丁夹层口味多多
沙棘梦(巧克力1号)
浪花恋(巧克力3号)
翩翩帆(巧克力7号)
棕色珍宝:丰富的黄油,加上真正巧克力浆的浇淋,两者的结合妙不可言.
快乐巧克力:巧克力蛋糕,新鲜,丰富饱满的裱花。
巧克力之梦:巧克力蛋糕,白奶油裱花,恰好的组合使这款蛋糕成为最受欢迎的蛋糕之一。
Chocolate Raspberry Cake:巧克力蛋糕,奶油裱花,里有坚果的夹心。
浓浓摩卡:是款黑巧克力咖啡蛋糕,咖啡奶油夹心,外淋咖啡浆。是咖啡爱好者的好选择
德式巧克力蛋糕:可口的巧克力浆蛋糕,上浇椰子核桃白脱油,德国巧克力馅。
黑森林:这款黑森林巧克力蛋糕,有新鲜生奶油和樱桃馅。
玫瑰心:"自助"蛋糕,可以把自己想说的,想表现的在要求里说明
6. 结婚30周年的蛋糕上写什么祝福语好
1、在今天这个大好日子, 是你们的三十年结婚纪念日,我代表我代表我家人祝贺你们,祝你们二老幸福美满,永俦偕老!
2、一转眼,你们结婚已有30载。在你们30周年结婚纪念日的今天,祝愿你们的爱情,比美洒更美;比膏油更加馨香;比蜂房下滴的蜜更甜;且比极贵的珍宝更加宝贵!
3、愿你俩用爱去绾着对于方,彼此互相谅解和眷注,共同分享此后的苦与乐。敬祝白头偕老永结齐心!
4、一生中只有一次美梦实现的奇迹,你俩的整个世界顿时变得绚丽新奇。祝永远幸福!
4、一生守候不是一句简单而苍白的山盟海誓,而是无数个平淡的日子同舟共济,相濡以沫!
5、半世纪牵手,养儿育女柴米油盐,苦也恩爱乐也恩爱,磕磕绊绊终不悔;五十年同心,事业家庭酸甜苦辣,苦也甜蜜笑也甜蜜,风风雨雨永相随。
5、弹指挥间五十载;相敬如宾到永远,在您们金婚纪念日之际,向您们表示祝贺,祝你们有更多的金色岁月。
6、今天,也正是这美好的一天,子孙满堂,天伦之乐,与你们一起庆祝这值得纪念的日子,也许我们并没有过的很好,还是让你们操心,也许我们并没有在理想的人生轨道上,诠释生命的真谛,但是,我们心存感激,满怀感恩,用最美语言表达我们对你们的爱。
7、菊桂盛开香满院,美景良辰,鸳鸯水中现。云淡风轻月影倩,赏心悦事心中泛。 恩爱夫妻情无限,白首永相伴。经历风雨同患难,时光流逝情不变。昨天是回忆,今天是幸福,永远是爱情。
8、三十年啊,人生几何,能有多少三十年,人生的这路人太多,能够陪伴长久的正是牵手最久的你们啊,你们一起经历,一起哭笑,一起奋斗,一起努力,相爱的人所追求最浪漫的事,正是老来时 可以聊聊天,斗斗嘴。
9、三十年前的今天正逢天时地利人和,那时姥爷您玉树临风,英俊潇洒;姥姥您美丽大方,气质端庄,你们在天地的见证下,亲友的祝福中,踏入了婚礼的殿堂。
10、时间如流水般稍纵即逝,三十年多少风风雨雨,你们一起走过,多少人生坎坷 起伏跌宕,你们相互搀扶,你们一起承担一家的重担,你们彼此付出了无与伦比的爱,在平凡的人生中写下了辉煌的颂歌.
更多参考:结婚纪念日
7. "Lady M"是什么
lady m是蛋糕界的名媛
8. 最简单的蛋糕图片
黄油蛋糕
图片全是引用的
9. 全世界棒棒糖排名。
第一名:珍宝珠
珍宝珠 (Chupa Chups) 棒棒糖始于20世纪50年代美丽的西班牙巴塞罗那。Enric Bernat的祖父Josep Bernat是西班牙制造糖果的第一人,最初销售的珍宝珠是糖粒,小朋友们都很喜欢。但是Enric Bernat先生发现吃这样的糖果最大的问题是糖太大了,无法在短时间内吃完,小朋友会弄得很脏,父母也不支持小孩吃糖。所以Enric Bernat先生灵机一动,想到为何不加上根棒子呢,方便又有趣。因而,在1958年第一根珍宝珠棒棒糖被生产出来了,因为酷炫长相和人见人爱的味道,很快就成为西班牙顶顶有名的人物。
70年代,Enric Bernat先生为了让珍宝珠更具艺术气质和国际品位,特请闻名全球的超现实主义画家达利先生为其设计,便有了后来如雏菊般的容颜的logo,也作为家喻户晓的经典形象沿用至今。珍宝珠很快就占据了西班牙的国内市场后,70年代起开始向世界拓展,在欧洲,澳洲以及亚太地区市场表现尤为突出。由于产品的不断创新和精益求精,珍宝珠成为了风靡世界的棒棒糖品牌,在全球100多个国家销售,市场份额高达28%,占绝对领导地位,开创了一个伟大的棒棒糖时代。
第二名:不二家
“不二家”是源于日本的一家老字号食品生产商,成立于1910年,产品包括泡芙、曲奇饼、饼干等。及巧克力等,至今是广受大家信赖和喜爱的一家特色店。不二家现任社长是樱井康文。“不二家”由藤井家族创立于1938年,是日本蛋糕糖果业巨头之一。
第三名:徐福记
徐福记1992年在中国创立,1994年“徐福记”品牌注册诞生,全面开展中国糖点领域的持续发展。公司主要的生产基地坐落于广东东莞,总占地面积超过50万平方米,拥有47个大型现代化车间,220条一流自动化生产线,736台尖端的高速包装设备。主要生产:糖果、糕点、沙琪玛、巧克力及果冻等糖点休闲食品,散、包装类超过1000多个款式,每日产能超过1500吨,拥有超过2900个40呎货柜的自动化仓储物流调拨能力,以强大的效率充分供应市场。自1998年以来,在糖果市场上的销售额与占有率都稳居国内第一名。
近年在河南驻马店创建生产基地与物流中心,一期、二期占地总面积达50万平方米,除了兴建自有的农副产品加工厂,还逐步扩建糖点生产线及物流基地,以满足华中及华北地区的长期发展需求。同时在成都、西安设立区域物流中心,更有效地掌握辐射区域的分销作业。
第四名:阿尔卑斯
2001年,由不凡帝家族于50年前创建的意大利不凡帝公司与有100年历史的荷兰上市范梅勒集团合并成立了不凡帝范梅勒集团,成为全球最大的糖果生产企业之一,专业从事各种糖果和胶姆糖的生产和销售。不凡帝范梅勒集团公司拥有数十个品牌近百个产品,是当今糖果业当之无愧的骄子。不凡帝公司先后于1999年、2000年和2002年获得了“阿尔卑斯Alpenliebe”文字注册商标、由阿尔卑斯山脉为背景的图形注册商标和用于草莓牛奶糖的文字与图案组合注册商标。
“阿尔卑斯”在中国同类产品的销售中一直保持着很好的成绩,而在消费者的心中它一直是”甜蜜”的代名词,是每一个”浪漫时刻”的见证。2001年,当阿尔卑斯奶糖出现在中国人面前时,人们对这个略显洋化的名字还略感陌生,但是很快这一来自于意大利的品牌,以时尚的包装,香浓的口味赢得了人们的喜爱。
第五名:优之良品
优之良品(日式用字:优の良品,英语:AjiIchiban),是一个大型零食批发及零售连锁店。虽然其招牌名称含日语平假名,但并不是日本商业机构,总部设在香港。优之良品成立于1993年,主要售卖凉果小食,因其售价高昂而广受欢迎;而宣传充足亦是其知名主因之一。
第六名:真知棒
1997年,佳口集团在中国推出第一根真知棒(Pim Pom)。圆圆的糖球,一根小棒,可爱的造型,“真知棒”棒棒糖以她独特的造型和多种好滋味吸引着小朋友们。几年间,真知棒和其同门师兄大大泡泡糖一起领跑中国糖果市场,真知棒一度成为中国棒棒糖市场上占有率第一的品牌。但由于佳口集团内部管理问题,最终真知棒和大大都逐渐没落。2004年,箭牌公司收购西班牙亚古利民糖果集团旗下佳口公司部分产品后,“真知棒”成为箭牌公司产品。箭牌收购真知棒之后,在产品口味方面不断推陈出新,当前已经推出夹心系列、果味什锦系列、酷冰系列等三大系列几十种口味,市场销售排名仅次于阿尔卑斯。
第七名:素手浣花
位于三义木雕博物馆旁,2002年于盛兴车站前的小摊子,从小小一枝黑糖棒棒糖开启事业的起头,几年下来,传统风味浓郁的黑糖棒棒糖不仅成为“素手浣花”的招牌产品,更陆续加入各式多元健康养生产品,将传统零嘴文化品牌形象化,成为拥有优质品牌形象的台湾小吃名特产代表;除严选真材实料的坚持,其中并融合客家传统自然、健康精神,及现代养生、环保