A. 蛋糕店里香酥好吃的派,自己在家就能做给孩子吗
疫情当前,朋友圈很多人都说开启了“养猪模式,蜗居在家庭中,每天不是睡觉、玩手机,就是看新闻,关注疫情最新进展,如果在家实在觉得无聊的话,就来跟我一起做烘焙吧。准备材料,混合,整形,送入烤箱,静静等待它的膨胀,不仅可以消磨时光,而且乐趣多多。而且还能把成品晒到朋友圈,提高朋友圈颜值,简直逼格满满。
趁着下午的时光,亲手做个美味的苹果派,派外皮松脆,馅料软香清甜, 再搭配一杯热茶,与家人闲话家常、同享午后的阳光。
【小提示】:
1、大家家里的烤箱都是不同品牌的,所以烤箱的设定也不一定都是相同的,这里只是给大家一个大体的参数,具体的烤箱设置,要根据自己家的烤箱做调整。
2、黄油针对不同情况软化,现在春天开始回暖,基本都可以直接从冷冻拿出来切好放一会儿就直接用,但记得要切成小片或小块。
B. 巧克力派蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
低筋粉 125克
鸡蛋 1个(50克)
黑巧克力 40克
白砂糖 60克
玉米油 28克
黄油 28克
可可粉 18克
泡打粉 1/2小勺
苏打粉 1/2小勺
盐 1/4小勺
牛奶 120克
夹馅:黄油 80克
夹馅:糖粉 10克
夹馅:牛奶 40克
巧克力蛋糕派的做法
黑巧克力隔热水溶化成液体。
C. 做鸡蛋糕派,做法简单,一看就会,是不是感觉萌萌的
用料
鸡蛋(蛋糕材料) 1个黄油(蛋糕材料) 30g低筋面粉(蛋糕材料) 50g泡打粉(蛋糕材料) 1.5g酸奶(蛋糕材料) 50g细砂糖(蛋糕材料) 20g香草精(蛋糕材料) 1小勺奶油奶酪(奶酪夹馅材料) 60g细砂糖(奶酪夹馅材料) 18g淡奶油(奶酪夹馅材料) 25gmm豆、巧克力、桃心饼干(装饰) 适量
做法步骤
1、磕入一个鸡蛋,加入香草精和细砂糖,搅拌均匀。
2、加入酸奶,搅拌均匀。
3、将低筋面粉和泡打粉混合过筛至面糊,并翻拌均匀。
4、将黄油融化加入面糊中,翻拌均匀。
5、面糊装入裱花袋,挤入派模中。放入预热好180度的烤箱中烘烤约12分钟。
6、巧克力笔放入热水中融化,也可以融化巧克力装入裱花袋中备用。
7、巧克力画上图案。
8、涂上点巧克力将mm豆粘上,再涂上一条巧克力。
9、再用巧克力粘上一块小饼干,作为鸡冠~~萌萌的小鸡就画好啦~
10、做夹馅,奶油奶酪室温软化,加入糖粉搅打均匀。
11、再加入淡奶油,搅打均匀。装入裱花袋。挤入没有画过图案的蛋糕派上,放上画好图案的蛋糕派就ok啦!
D. 巧克力蛋糕派怎么做好吃
步骤
10.将冷却后的蛋糕在巧克力液里滚一圈,使蛋糕外层均匀沾上巧克力液,将蛋糕放在盘子里,冷藏一会直到表面的巧克力液凝固即可。(冬天不用)
E. 最简单的蛋糕派怎么做
简单的覆盆子奶酪蛋糕派的做法
烤箱预热350F(176C)
大碗里将全麦饼干碎和融化的黄油搅拌混合。把混合物按压进9寸的派盘里烘烤10分钟。
放凉待用。在小碗里将吉利丁粉溶解于热水。
打发奶油至干性发泡。
用电动打蛋器或者厨师机将奶油奶酪搅打至顺滑。再加入1汤勺炼乳搅打均匀。
舀出1/4的奶油奶酪混合物,装到放凉的派底里抹匀。将20~30个覆盆子留作装饰。
将剩下的覆盆子均匀紧密的放到派底的奶油奶酪混合物上。将吉利丁溶液,柠檬汁,柠檬皮屑以及剩下的炼乳全部加入剩余的3/4奶油奶酪混合物中,搅打至完全混合。
然后将打发的奶油翻拌到奶油奶酪混合物中。把混合好的奶油奶酪倒进派底里并且完全覆盖住覆盆子,然后将表面抹平。
将派放进冰箱里冷藏45~60分钟至凝固。
用剩余的覆盆子装饰你的派。冷吃或室温吃都可以w
F. 家常小四蛋糕派的做法 小四蛋糕派怎么做好吃
蛋白打至粗泡,分次加细砂糖打至湿性偏硬的状态。放入冰箱冷藏待用。打发的时候蛋白里可以加几滴香草精。ps,有的群友打到大弯勾,结果也很完美。
G. 蛋糕派是什么啊
蛋糕派做法比较麻烦,就是蛋糕点心,种类繁多!
H. 蛋糕店常见的糕点
蛋糕店常见的糕点有:鸡蛋糕,蛋挞,桃酥饼,奶油面包,肉松饼,奶讷酥等。
I. 请介绍下蛋糕派怎样做才好吃
蛋白打至粗泡,分次加细砂糖打至湿性偏硬的状态。放入冰箱冷藏待用。打发的时候蛋白里可以加几滴香草精。ps,有的群友打到大弯勾,结果也很完美。
拿掉油纸,切去两头,就可以享用咯。
J. 葱香肉松咸蛋糕派的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 3个
糖 50g
盐 1.5g
水 30g
玉米油 30g
低筋面粉 60g
葱花 适量
肉松 适量
沙拉酱 适量
葱香肉松咸蛋糕派的做法
将蛋黄蛋白分离分别装在两个无油无水的打蛋盆中
将蛋糕片上抹上沙拉酱,撒上肉松盖上另一片蛋糕片即可!可放入冰箱冷藏1-2个小时再食用