‘壹’ 蛋糕裱花卡通十二生肖 双色蛋糕怎么做
主料
低筋面粉 (55克) 白糖 (44克) 橄榄油 (24克) 桃子罐头 (300克) 淡奶油 (200克)
辅料
鸡蛋 (3个) 牛奶 (24克) 柠檬汁 (数滴) 柠檬奶油霜 (100克)
裱花蛋糕的做法步骤：1 分离蛋清和蛋黄；蛋清中加入柠檬汁;用电动打蛋器搅拌至抬起打蛋器有直立坚挺的尖
裱花蛋糕的做法步骤：2 蛋黄加糖打发至发白，加牛奶和油继续搅拌均匀；筛入低筋面粉，以切拌的方式搅拌均匀，搅拌成无颗粒的鸡蛋黄糊
裱花蛋糕的做法步骤：3 取三分之一的蛋白加入到鸡蛋黄糊中，充份搅拌均匀；然后加入剩余的鸡蛋白,轻轻的从容器的底部刮起拌均匀
裱花蛋糕的做法步骤：4 拌好的面糊倒入模具中，震出面糊里的大气泡
裱花蛋糕的做法步骤：5 烤箱预热，165度，上下火，倒数第二层，烤40分钟
裱花蛋糕的做法步骤：6 烤好后立刻把蛋糕从烤箱中取出，倒扣晾凉，等蛋糕彻底凉后取出
裱花蛋糕的做法步骤：7 淡奶油加糖隔冰水打发至出现清晰的纹路
裱花蛋糕的做法步骤：8 蛋糕体平均分成3片，涂上奶油然后均匀的铺上桃子
裱花蛋糕的做法步骤：9 第二层也是一样的方法，最后盖上最后一层
裱花蛋糕的做法步骤：10 夹好水果层的蛋糕表面涂抹淡奶油，用抹刀把表面抹平
裱花蛋糕的做法步骤：11 摆上挤好的奶油霜花，再用融化的巧克力挤上字
‘贰’ 卡通蛋糕怎么做
圆环模具是三能的UN20001，用来做模具的鸡蛋壳要尽量选小号，否则圆环塞不下喔
用料
鸡蛋
4个
小鸡蛋（只要蛋壳） 4个
色拉油
50克
牛奶
50克
上白糖（或细砂糖） 60克
低筋面粉
80克
食用色素（红、黄、粉、白、褐色） 适量
竹炭粉 适量
黑巧克力
适量
白巧克力
适量
小熊维尼｜卡通戚风蛋糕的做法
先处理鸡蛋壳，用硬物小心的敲开鸡蛋，倒出里面的蛋液，然后泡在温水里面、慢慢的把鸡蛋壳内部的那层白膜抠出来，晾干备用。
这里要注意的是，鸡蛋壳建议敲开底部，而不是图中的中部，要根据每次制作的卡通形象灵活调整。
‘叁’ 小猪佩奇裱花蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
六寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 500克
甘纳许 少量
色素 若干
巧克力
小猪佩奇场景蛋糕的做法
6寸戚风胚子一个，底朝上小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤1
分成3片，最上层的最厚小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤2
将最上层的蛋糕片从中间平分两半小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤3
夹层抹好，将蛋糕摞起来小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤4
用佰奇饼干插入档案中，防止蛋糕倾斜小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤5
插到底小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤6
把蛋糕表面抹起来小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤7
用蓝色的奶油在表面抹很薄一层小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤8
简单装饰一下小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤9
用白巧克力李出4个圆形小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤10
巧克力未完全凝固时把玩偶沾在上面小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤11
绿色的淡奶油打发至比较硬的状态，用惠尔通233花嘴挤出小草，在玩偶后面的巧克力上挤好小草，放在蛋糕表面小猪佩奇场景蛋糕的做法 步骤12
用裱花袋直接装绿色淡奶油，剪个大口，挤在树枝上当做树冠。最后装饰完成
‘肆’ 蛋糕裱花高手进 看看这个花用的什么嘴
这个是六齿嘴，当然看你要的花型大小，或者它纹路的多少，可以买五齿或八齿也可以
‘伍’ 蛋糕上的卡通图案怎么画上的
先用裱花袋把你要的卡通勾画出来
用裱花袋装上融化的黑巧克力勾边，再用淡奶油调色，花嘴挤奶油填充就完成了
‘陆’ 请问这种蛋糕的裱花方法~
我不知道用术语说你能明白吗
用排嘴(扁状带齿的花嘴)挤的,先把蛋糕抹好奶油(可以少少抹一点)然后用排嘴由下向上挤一道奶油(竖的)然后再在这道奶油横着挤三--四道,(注意,每道留着空隙,而且挤横着的奶油的时候也不要太长了)
然后再竖着挤一道.然后再横着挤,这次要填着上次的空隙,假如你上次挤的是3道横向的,这次在空隙间挤应该就是四道,然后下次就是三道....这样循环
能明白么?
就像编竹筐啊什么的一样的道理
‘柒’ 蛋糕老鼠怎样裱花
做裱花蛋糕老鼠的步骤：
工具材料：奶油，29号圆嘴奶油棒，巧克力
1、用29号圆嘴奶油棒，向着垂直90度方向，拉出长椭圆，作为身体。
蛋糕裱花要注意：
1、奶油在手上拿久了就会翻泡，打发奶油最好是在奶油完全解冻室温8到10度的范围打发，操作间的温度最好在22到25度。
2、确定奶油霜的配方。正确的配方决定了奶油霜的质地，很大程度上决定了裱花的成败，太硬太软都不行，因为太软会融化，太硬又会挤压裱花袋致破裂
3、掌握裱花的配色。裱花这门技艺，有一些美术功底会有很多帮助。
‘捌’ 求蛋糕裱花图图片
这个蛮漂亮的啊
‘玖’ 卡通裱花蛋糕怎么做
乳脂离心分离后所得的稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品称奶油（黄油）。奶油的生产工艺流程为：搅拌→排出酪乳及水洗→加盐及压炼→成型→制作，是比较复杂的一门技术，建议可以去一些西点培训机构学习一下!
‘拾’ 练习蛋糕裱花的基本图案有哪些
第一天 抹胚练习：直胚练习、圆胚练习 第二天 花边练习：平口花边、牙嘴边、叶嘴边 第三天 鲜花练习：玫瑰花、百合花、剑兰花、康乃馨、旋转玫瑰、圆圈花 第四天 组合鲜花蛋糕练习：直胚鲜花蛋糕、圆胚鲜花蛋糕、果膏搭配鲜花蛋糕、 鲜花蛋糕测试第五天 卡通动物练习：立体、半立体动物 第六天 生肖练习：鼠、猪、羊 第七天 生肖练习：兔、狗、蛇 第八天 生肖练习：猴、鸡、马 第九天 生肖练习：牛、虎、龙 第十天 人物练习：寿星公婆、结婚公仔、松鹤图、大展宏图 第十一天 蛋糕练习：陶艺吹边、挑边、花样压边 第十二天 巧克力捏塑练习：捏花、捏卡通动物、捏人物、组合练习 第十三天 创意蛋糕练习